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モトイギョーザ@京都府・京都市【モトイシェフのパパ餃子】父の愛情こもった絶品餃子をお取り寄せ~♪


モトイギョーザ@京都府京都市中京区瀬戸屋町

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 阪急・京都線の烏丸駅から徒歩約6分、【モトイギョーザ】です。

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 京都を代表するモダンフレンチ、「Restaurant MOTOI」のシェフ“前田 元(もとい)”さん。

 9年連続ミシュラン獲得の名シェフが、娘さんのために作ったのが「モトイシェフのパパ餃子」だそうです。

 2020年11月にはセカンドブランドとして、「モトイギョーザ」をオープンさせるほど評判になったんですって。



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 そんな人気の冷凍餃子を、食材宅配のオイシックスで見つけてお取り寄せ♪

 公式サイト⇒Oisixおうちレストラン



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 24個入りを2パック注文すると、1パックずつ保冷バックでていねいに梱包されて届きました。



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 賞味期限は到着日から22日と、そんなに長くは保たないけど、その方が消費者としては安心。

 やたらめったら賞味期限の長い食品って、ナニが入ってんの?って思いますもん…( ̄▽ ̄;)



◆モトイシェフのパパ餃子(48個入り) 6,070円

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 24個入り1パックだと3,845円なのが、2パックだと1,620円もお得…ヽ(≧∀≦)ノ
 写真は1パックです。



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 レシピは絵つきで分かりやすい。

 こぉゆうのは忠実に守って調理するタイプ…笑



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 美味しく焼けてくれよ~(。•ㅅ•。)♡



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 フタをして8~10分蒸し焼きって書かれてたら、間の9分を取る小市民…(;¬∀¬)ハハハ



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 ところどころ皮が破れっちゃってますけど、なかなかえぇ焼き色にできました♪



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 24個で470グラムなので、一個あたり20グラム弱。

 王将餃子が25~26グラムで、味の素の冷凍餃子でも23グラムなので、けっこう小ぶりなサイズになってます。

 このあたりも娘さんが食べやすいようにとの、父親の優しさの表れなんでしょう♪



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 パリッと小気味よく焼けた皮は、厚すぎず薄すぎず丁度いい食感の厚み。

 キャベツのシャキシャキ感に、ジュワーっとジューシーな豚肉の旨み。

 ニンニクは使ってないけど、鼻へと抜けるパクチーの風味と生姜のほのかな味わい。

 うん、このままでも十分おいしい~(*≧∪≦)



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 餃子には絶対ビールでしょ♪

 こんな時、キリンのホームタップで入れる生ビールはサイコーだわ。

 中途半端な注ぎ方に、映えへの意識の低さが表れてます…笑



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 そのままでも美味しいのに、醤油とラー油を使ってしまう、典型的にグルメ保守派な昭和人です…笑

 でも、ビールに合わせるには、これぐらパンチを効かせてもイイと思いますよ~(^_^)v



 48個で6,070円で一個当たり約126円。

 餃子の王将の約3倍と決して安くはありませんが、父の娘への思いが詰まった愛情餃子。

 この夏のビールのお供にいかがですか~♪

 ごちそうさま~(^_-)-☆



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