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中華食堂 南修軒@大阪・大東市【スパイス麻婆カレー、日替りランチ、餃子】四川風の麻婆カレーがシビ辛ウマ~♪


中華食堂 南修軒@大東市御領

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 JR・学研都市線の住道駅から徒歩約20分、【中華食堂 南修軒】です。

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 最近、定着化しつつある、相方とのサンデーランチ。

 お天気が良かったこの日、バイクをビューっと走らせてうかがったのは大東市にあるコチラ。

 食べログで“家から5km圏内”検索で見つけたんですよね~(^_^)v



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 看板にもデカデカと書かれてますが、四川料理がメインのようです。



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 日替わりランチからは…

 四川っぽさは感じない 笑



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 飾りっ気はないけど、さりげない内装がオシャレな店内。

 4人テーブル5卓に、カウンターが8席ほどでしたかね?

 各テーブルには飛沫防止パネルが設置されてます。



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 日曜日のちょうどお昼12時で、お客さんの入りは半分ほど。

 一番奥のテーブルに座らせてもらいました。

 お客さんがハケたタイミングで店内を撮影…(´∀`σ)σ



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 さてさて、何を食べましょ?

 辛いモノが苦手な相方は、四川ってついてないのから探してます。



◆スパイス麻婆カレー 990円
◆唐揚げセット 330円


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 麻婆豆腐と迷いに迷って麻婆カレー。

 プラス330円の唐揚げセットもお願いしました。

 いただきます。



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 豆腐にひき肉、ネギにパクチーにスライスオニオン、糸唐辛子。

 見るからにボリューミーですね。



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 ミル挽き?

 花椒(ホワジャオ)の果皮がタップリかかってて、スパイシーな香りがただよってきます。



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 ベジファーストでまずは野菜から。

 見た目カラフルな上に、新鮮でシャッキシャキ。

 ボリュームもタップリで、野菜不足が一気に解消しそうだわ♪



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 形の崩れていない豆腐、ひき肉もタップリ。

 花椒(ホワジャオ)のほかに日本の山椒も混ざってるかな?

 フッワーっと舌が痺れたかと思うと、鼻へと抜ける爽やかな辛さ。

 コクのある旨み、カルダモンやクミンなどのスパイス感。

 麻婆豆腐としても、カレーとしても、どちらでも美味しい~ヽ(≧∀≦)ノ



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 ひき肉の肉肉しさの中に潜んでたのは、プリップリのホルモン!

 ムニュッとした歯ごたえと、独特の旨みと風合いが、この麻婆カレーにピッタリです。

 なんだか色々と楽しませてくれますね~(o‘∀‘o)*:◦♪



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 追加の唐揚げは1~2口大のが4個。



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 サクサクと心地よいクリスピーな歯ざわり。

 下味もシッカリ濃いめで、なかなか美味しい唐揚げでしたよ…(*゚∀゚*)イイ!!



◆日替りランチ 800円

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 相方の日替わりランチは、ラーメン&から揚げとポテサラのハニーマスタード丼。

 これまで見たことも聞いたこともないミニ丼ですね。



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 プカプカと背脂が浮いたスープにタップリの青ネギ。

 チャーシューやメンマもちゃんとのってます。



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 味見をさせてもらうと、牛骨ベースの醤油味と言った感じ。

 もっとギットギトなのかと思ってたら、意外とアッサリ飲みやすい。



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 麺もプリプリしこしこの食感。

 いや、なにを食べても美味しいぞ、南修軒さん。



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 ハニーマスタードがかかった唐揚げはエスニックなテイスト。

 ポテサラと一緒に、ご飯にのっける発想が面白いな~笑


 
◆餃子 230円

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 餃子は小粒なひと口サイズのが7個。



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 皮目はパリッと焼けてますが、全体的に柔らかめ。

 キャベツたっぷりな味わいが、ヘルシー志向の方にはピッタリだと思います。

 ただ、肉人(にくんちゅ)な私には、少々もの足りませんでしたけど…笑



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 麻婆カレーが思ったよりボリューミーで、たぶん餃子や唐揚げがなくても満腹に…

 そのうえ、ラーメンスープ全汁でお腹はちきれそう…(^▽^;)

 お昼にガッツリ食べて、夕食はお酒だけ。

 これって最近の日曜日のパターンですけど、ダイエットには結構イイみたいですよ。

 次の朝には確実に体重が減ってますからね~♪

 ごちそうさま~(^_-)-☆



 ※メニュー写真はコチラ⇒中華食堂 南修軒のメニュー



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