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中華そば 九兵衛 本店【背脂トリプル!きっとまた食べたくなる脂人(あぶらんちゅ)悶絶の九兵衛ブラック~♪】


中華そば 九兵衛 本店@東大阪市荒本北

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 近鉄・けいはんな線の荒本駅から徒歩約4分、【中華そば 九兵衛 本店】です。

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 社用で以前の職場、東大阪市役所へ。

 となると、必ずうかがいたくなるのが、まん前のイオン横にあるコチラ。

 2015年4月に豚吉グループ系列の、「らぁめん 甚兵衛」としてオープンしたのを、2017年9月に「麺屋 TRY」として独立。

 去年2020年1月に「中華そば 九兵衛 本店」として再リニューアルされてからというもの、またたく間に京橋や布施にまでお店を展開される、いま大阪でイチバン熱いラーメン屋さん。

総重量1.3kg!!ワッシワシ喰らう漢(おとこ)の鶏そばじゃぃ~♪(2020/09/17)

マグロと中華そばの冷たい関係が激アツに美味しかった~♪(2020/06/17)

メチャクチャ美味しい中華そばが家で味わえる幸せ~♪(2020/04/21)

テイクアウトのクオリティーを越えた激ウマ肉めし~♪(2020/04/19)

醤油ダレが芳醇に香る九兵衛ブラック~♪(2020/04/18)

レアチャーシューに油カスまでのった肉肉しい中華そば~♪(2020/03/11)

えぇぇぇ~っっっ!!!閉店しちゃうのぉ~Σ(°д°lll)ガーン(2020/01/21)

メチャ柔らかなレアチャーシューが4枚ものった肉そば~♪(2019/09/23)



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 店舗に併設された製麺室。

 ここから美味しい自家製麺を世の中に発信されてるんです。



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 期間限定は大好物の牡蠣を使ったつけそば!!

 でも、火の通りが甘いと百発百中でアタルので仕事中は自重~(;´・ω・)

 これまでに5回アタって、下痢&嘔吐で死ぬ思いしてますんで。



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 入り口横の掲示板に、ラインナップが貼り出されてます。

 数多の有名店が参加される関西ラーメンダービーで3位って、ホントすごいですよね…(^_^)v



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 先に券売機で食券を購入。

 あれっ!?そぉ言えば九兵衛ブラックって食べたことあったっけ?



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 間隔を空け席数を減らしたカウンター。

 ボックス席にも新型コロナ対策のシートが貼られてて、安全面に気を遣われてます。



◆九兵衛ブラック 850円

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 シンプルなビジュアルの九兵衛ブラック。

 並・ダブル・トリプルから選べる背脂の量は…

 もちろんトリプル~ヽ(≧∀≦)ノ

 いただきます。



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 刻みネギに可愛らしいナルト。

 昔は中華そばと言えばナルトでしたけど、最近あんまり見なくなりましたね。

 それに九兵衛さんのこだわりを感じる穂先メンマ。



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 ピンク色がなんともエロいレアチャーシュー。

 このチャーシューがまた絶品なんですよ!!



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 背脂プカプカ♪

 もぉね、見た目から脂人(あぶらんちゅ)のハートを鷲づかみ…(笑)

 鶏系のコクを感じる深い味わい、まろやかでカドのない醤油の甘さ、鼻へと抜ける魚介の風味。

 それだけで十分に完成されたスープに背脂ですよ。

 何度も啜りたくなって、なかなか麺にイケない~(*≧∪≦)



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 ゆるやかなウェーブがかかった自家製の中太平打ち麺。

 チュルっと啜れば、パツン!っと弾けるほどの弾力。

 小麦の風味も豊かで、あと味もイイんです。



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 レアチャーシューで包んで食べると、モッチモチの柔らかいチャーシューと、プリプリ麺の食感があいまって、また違う次元の美味しさ~(^_^)v



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 笑えるぐらい長い穂先メンマ…(゚∀゚≡゚∀゚)

 これがまた柔らかさの中に、シコシコとした歯ごたえもあって、食べるのが楽しくなるのよ。

 スープもシッカリしゅんでて、お酒に合わせてみたいな~って、いつも思ってます…(笑)



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 麺を食べきると、背脂の存在感がいっそう際立ちますね。



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 どぉです?この背脂感…(*≧∪≦)

 湯船に張って、浸かりながら飲みたいぐらい。

 ☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆



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 あっという間に全汁…(o‘∀‘o)*:◦♪

 麺と言い、スープと言い、トッピングと言い、どれもスキがなく満足感がハンパないですね。

 あと引く美味しさで、きっとリピートしたくなるお味…

 って思ってたら、去年の4月にも食べてたわ…(^▽^;)

 記憶力ゼロ男なので、多分また食べて、同じようにブログに書くことでしょう…(笑)

 ごちそうさま~(^_-)-☆



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