韓国料理 ソウル【色んなオカズ(パンチャン)が楽しい韓国ランチ～♪】

韓国料理 ソウル＠大阪市生野区鶴橋





　近鉄・奈良線の鶴橋駅から徒歩約1分、【韓国料理 ソウル】です。





　グルメブロガーランキングに参加してます。

　読む前か後に↓ポチっとお願い♪

　
　大阪ランキング

　
　にほんブログ村

　応援ありがとv(*'-^*)-☆

---

　正月前の恒例行事。

　相方のオカンに頼まれて、鶴橋まで買い出しの運転手。

　おせち料理用の食材も大抵のモノはスーパーで揃うけど、数の子と大エビ、それに正月明けに食べるハリハリ鍋用のクジラは、鶴橋市場じゃないとダメなんだそうです。







　海産物・くじら専門店の西井商店がオカンの行きつけ。

　クジラは店頭には置いてないけど、言えば冷蔵庫からとっておきを持ってきてくれます。

　年配のオジチャンとオバチャンがメチャクチャ親切で、いつもオマケをしてくれるんですよ～♪

　ついでに私もスルメや子持ち昆布などの酒のアテを調達…(^_^)v





　豊田商店でキムチを仕入れたあと、白雲台で焼肉ランチと思って行ったら、営業は11時半から…

　いくら何でも50分も待てないんで、第2候補にしてたコチラへ。

　中に入ると、怪訝そうな表情のオモニ。

　『イラッ…シャィ…』

　あれっ、もしかしてまだでした？

　『アッ、イェイェ、イインデスケド、ゴハンガ炊ケテナクテ…』

　どうやら11時からの営業で、札を準備中にするのを忘れてたみたい。

　あと20分、ご飯モノ以外ならできるってことなのでお願いすることに。







　店内は4人テーブルが4卓。

　各テーブルには手指の除菌スプレー。





　元々カウンター席かな？

　おそらく現在は使用不可かと…(笑)





　写真つきで載せてくれてると、韓国料理になじみのないオカンもイメージしやすいですね。

　9人組のピチピチギャルがイチバン美味しそう。

　ハイ、くだらないオヤジギャグは置いといて…(笑)











　メニューはこんな感じで、ラインナップはそんなに多くないかな。







　コチラを第2候補にしてたのは、ソルロンタンが食べられるから。

　15年ぐらい前に、下味原交差点近くに「鶴橋ソルロンタン」って、メチャクチャ美味しいお店があったんですけど、いつの間にかなくなってた…(´・ω・｀)ｼｮﾎﾞーﾝ



◆海鮮チヂミ　1,300円(税別)



　ご飯モノ以外ってことでチヂミから。

　海鮮のほかにジャガイモやカボチャのもありました。

　いただきます。





　チヂミって薄くてカリカリなイメージでしたけど、ソウルさんのは分厚くてフワフワ。

　お好み焼きに近い感じで、けっこうボリューミー。



◆純豆腐定食　1,000円(税別)



◆ソルロンタン定食　1,100円(税別)



　チヂミを食べてる間に、純豆腐(スンドゥブ)とソルロンタンの定食が出来上がってきました。

　ご飯も炊けたみたいね♪





　定食にはキムチやナムルなどのオカズ(パンチャン)がついてきます。

　白菜や大根のキムチ(カットゥギ)、ちりめんじゃこや海苔の佃煮、モヤシや小松菜のナムルなど、ご飯に合うオカズばかり。

　カラフルな彩りが見てるだけで楽しくなりますね。





　豆乳に凝固剤を加えた状態のままの、絞らずに水分を多く含んだ豆腐が純豆腐(スンドゥブ)。

　その純豆腐を使った鍋(チゲ)なので、スンドゥブ・チゲが正式な呼び方かな。





　日本のおぼろ豆腐のように柔らかい純豆腐にアサリがゴロゴロ。

　このアサリがえぇお出汁になるんです。





　白菜やネギやシメジなどの野菜もタップリ。

　コチュジャンや唐辛子の辛さに、ニンニクやゴマ油のパンチ。

　生卵を潰してかき混ぜると、辛さがマイルドになりコクのある味わいへと変化します。

　それでも相方とオカンにはけっこう辛かったみたい…(^_^;)





　牛の肉や骨を長時間煮込んで作るソルロンタン。

　骨の髄まで煮出されて白濁してるのが特徴。





　牛肉に刻みネギに韓国春雨(タンミョン)がタップリ。

　コクのある奥深い味わい。

　味付けはほとんどされてなくて薄味なので、卓上の塩でそれぞれに味を調えて食べるんです。





　ご飯との相性がまたメチャクチャ良いんですよね～(*≧∪≦)



　オカズ(パンチャン)やご飯が足りなかったら言ってくださいね～

　愛想の良いオモニが勧めてくれますが、これだけでもお腹はシッカリ膨れます。

　お会計は税込みで3,740円。

　ここのところ、三田屋のステーキや八尾やまとのカニ料理なんかをご馳走してたので、今回は払うで～とオカン。

　んじゃ、お言葉に甘えますってのが、親を大切にする韓国人のオモニにしたら、『オカアサンガ 払ウノ？』と不思議だったようで…(笑)

　日本では子どもは幾つになっても子どもなのよ。

　このあと、ちゃっかりお年玉までもらっちゃったから…ヾ(´∀｀*)ｱﾊﾊ！

　ごちそうさま～(^_-)-☆



　ランキングアップにご協力を…m(__)m

　離れる前に↓ポチっとお願い♪

　
　大阪ランキング

　
　にほんブログ村

　応援ありがとv(*'-^*)-☆



　本日も読んでいただいてありがとうございました♪

　感想やご意見をコメントにいただけると喜びます…((=ﾟｪ^=))

　◆公認ブロガー
　【KGB】(関西グルメブロガーズ)

　◆kawachiの美食なB食探訪記
　【食べログ】(VIP会員)

　◆ブログには載せないネタも配信中
　【インスタグラム】

　◆ぐるなび運営グルメマガジン公式キュレーター
　【メシコレ】(2017関西アワード1位)

---

　◆食べログ

ソウル

関連ランキング：韓国料理 | 鶴橋駅、桃谷駅、玉造駅（ＪＲ）