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麺屋 和人 河内小阪店【Wスープの鶏白湯ラーメンが冬季限定で復活~♪】


麺屋 和人 河内小阪店@東大阪市小阪本町

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 近鉄・奈良線の河内小阪駅から徒歩約1分、【麺屋 和人 河内小阪店】です。

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 会社から歩いてたったの1分。

 河内小阪駅の真ん前にあるコチラでお昼ごはん。

 天王寺に本店があるFC店で、その本店は食べログ3.65点で大人気。

 2017(平成29)年7月のオープンで、これまで何度か利用させてもらってるんです。

 一時期、北新地にプレミアム店を出店されてましたけど、現在そちらは閉店してるみたいね。

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 基本的なメニューは“和人らーめん”“匠BLACK”“和人のまぜそば”の3種類。

 トッピングやサイドメニューはかなり豊富。



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 今回の狙いは、去年の夏ごろにラインナップされてたのを、冬季限定で復活された鶏白湯ラーメン。

 当時は7種類ほどあったメニューも、今はかなりリストラされてるんです…(''◇'')ゞ



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 入り口スグの券売機で、先に食券を購入します。

 えっ!?1,200円もするんや…(*゚Q゚*)



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 平日、木曜日のお昼13時前。

 ちょうどお客さんが一斉にハケたタイミングで、10席のカウンター、壁際のテーブル席に客の姿はナシ。



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 カウンターにはコロナ対策の仕切り板。

 これぐらいの大きさでも効果あるのかな~σ(^_^;)?



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 以前はやってなかった持ち帰り。

 どことも生き残りに必死ですね。



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 店員さんに食券を渡します。

 って、インク薄っ!!(笑)



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 和人さんでは味変用に、5種類のスパイスが用意されてます。



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 カウンター下の引き出しを開けると、箸などのカトラリーと一緒に5種類のスパイス・・・

 のはずが、ローストガーリックは品切れ中みたいね…(^▽^;)

 別に使わないので問題ありませんが。



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 サービスの昆布モヤシをつまみながら、ラーメンが到着するのを待ちます。

 黒ウーロン茶は、千利休のふるさと大阪・堺にある「つぼ市製茶本舗」のもの。

 脂肪の吸収を抑えてくれるので、私みたいな肥満人(ひまんちゅ)にはスゴクありがたい…(~_~;)



◆鶏白湯ラーメン 950円+豚チャーシュー 250円

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 1,200円って豚チャーシューが追加トッピングされた値段で、鶏白湯ラーメン単品は950円でした。

 記事を書いてて気がつきましたわ…(笑)

 いただきます。



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 鉢一面を覆うチャーシューのほか、メンマ、煮玉子、刻みネギ、干しシイタケ。

 ん?刻みネギの上にのってるのはアオサかな…?

 食べる時に意識しなかったという、グルメブロガーとしてあるまじきボーンヘッド…(笑)

 ま、ま、そんなもんですわ…(-c_,-` )プッw



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 魚介と鶏白湯のWスープ。

 まったりとした鶏の旨みと、広がる魚介の豊かな風味で、見た目よりも濃厚な味わいになってます。

 奥の方からフワッと香ってくる、干しシイタケの余韻が良いアクセント♪



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 麺は細めストレート。

 プリっとした弾力で歯ごたえが良く、噛み切れる前にコツンっと感じるコシがイイ感じ~(^_^)v

 毎回、無料の大盛りでお願いするので、和人さんの普通の麺量をまったく知らないという…(笑)



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 今回、特筆すべきは、このレアチャーシュー!!

 薄切りですけど広げると結構な大判で、肉質も柔らかくてモッチモチ。

 変な臭みもなく、お肉自体の味もシッカリしてて美味しい~(o'∀'o)イイ!!



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 タップリあるので、麺を巻いてぜいたく食いなんぞも~ヾ(*゚∀゚*)ノキャッキャッ♪

 シットリした肉の柔らかさと、プリっとした麺のコントラストがタマラン。



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 最初、1,200円は結構えぇ値ぇするなと思いましたけど、あれだけ美味しいチャーシューがタップリならぜんぜん納得。

 食べ終わった後の満足感は、さすが人気店の和人さん。

 また、限定が出たら食べに来よう♪

 ごちそうさま~(^_-)-☆



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