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ヌードルファクトリー AIM【シアワセの呪文、アブラマシマシ、ヤサイマシ、ニンニクナシ~♪】


ヌードルファクトリー AIM@大阪市東成区東小橋

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 JR・大阪環状線、または近鉄・奈良線の鶴橋駅から徒歩約1分、【ヌードルファクトリー AIM(エイム)】です。

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 社用で鶴橋まで出かけたこの日、市場でランチするつもりだったのに・・・

 水曜日はほとんどのお店が休みなの忘れてた~ナンテコッタ/(^o^)\



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 仕方なく千日前通りを駅に向かっていると、黄色が目を惹く外観のコチラ。

 腹ペコに勝てず、事前情報なしで飛び込んでみましたよ~(笑)



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 お店に入ってスグの券売機で食券を購入するシステム。

 麺量100gのミニサイズで、ほかのお店の普通サイズだと?



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 どうやら二郎系ラーメンのお店のようですね。

 二郎系はあんまり詳しくないので、どれを選んだら良いのかよく分からん…(^▽^;)



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 とりあえず食券を買ってカウンター席へ。

 先客でよく見えなかったけど、奥も合わせて全部で10席ぐらいかな?



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 人気ナンバーワンの肉増しと迷って、煮玉子とか色いろ乗ってる全部のせ♪



◆全部のせラーメン 1,100円

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 肉2枚、味玉、粉チーズ、青ネギが追加でトッピングされてます。

 ってことは、ノーマルだと野菜のほかはチャーシュー2枚だけ?

 いただきます。



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 てんこ盛りの映え写真が欲しくて、食べ切れもしないのに頼むバカがいるから・・・

 その所為でデカ盛りの提供をヤメちゃうお店が増えましたしね…(´・д・`)ショボーン



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 ニンニクなし、アブラマシマシ、ヤサイマシでお願いしてます。

 昼からも仕事じゃなかったら、ニンニク絶対イってましたけど…(^▽^;)



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 大きさはさほどではないけど、肉厚なチャーシューが4枚。



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 グルっと裏側を覗いてみると、背脂をかぶったモヤシマウンテン、そしてふもとの青ネギ。



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 とろーり煮玉子の存在感の薄いこと…(笑)



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 それにしてもマシマシ背脂のインパクトは大きいですね~ヽ(≧∀≦)ノ

 見てるだけでお肌ツルツルになるかも・・・

 イヤ、ナランカラ~ヽ(゚∀゚)ノアッヒャッヒャ!!



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 スープは豚骨ベースのしょうゆ味。

 背脂プカプカ。

 でも思ったよりぜんぜんマイルドで飲みやすい・・・

 てか、飲みやすいを通り越して物足りないぐらいアッサリ。



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 麺にたどり着くには、まずこのチャーシューの壁を崩さないと・・・



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 口の中でホロホロと崩れて、ムッチリとした繊維質の食感。

 脂身が少なくて、見た目よりもサッパリとしてます。



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 チャーシューの下には大量のモヤシとほんの少しのキャベツ。

 マシで注文してるので、このヤサイだけで400gね。



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 卓上に色んな味変アイテムが置かれてて、基本的な味つけは控えめにしてあるみたい。



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 スーパーで売られてるのって大体ひと袋200gぐらい?

 400gなので二袋分のモヤシ、薄味で食べるのは、濃人(こってりんちゅ)な私にはキツイ…(;^ω^)



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 ヤサイ専用オイルと、ラーメンタレで好みの濃い味に…∑d(゚∀゚d)ォゥィェ!!

 こぉゆう味変アイテムはホントありがたい。



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 やっと麺にたどり着いた~(*≧∪≦)

 平打ちのストレート麺は、適度な弾力があってモッチモチ。

 レギュラー225グラム、ミニ100g、スモール150g、ビッグ300gだそうです。



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 いつも思うけど、スープってどこで飲むのをやめればイイの…σ(^_^;)?



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 ほらね、チャーシューのカケラが…ヾ(*゚∀゚*)ノキャッキャッ♪

 底にお宝が眠ってるかも知れないから、残したくないんですよね~(笑)



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 はい、結果、全汁~♪

 うん、麺225g、ヤサイ400gでも余裕でしたね。

 味付けがマイルドで、食べ飽きないってのも大きいかも。

 今度はニンニク、アブラ、ヤサイ、ぜんぶマシマシの呪文を唱えてみよう~(○,,・з・)ノ G□♪♪

 ごちそうさま~(^_-)-☆



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