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らーめん・まぜそば 麺屋 ゆいまる【これからの季節にうってつけなカレー担担麺~♪】


らーめん・まぜそば 麺屋 ゆいまる@東大阪市小阪本町

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 近鉄・奈良線の河内小阪駅から徒歩約1分、【らーめん・まぜそば 麺屋 ゆいまる】です。

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 このブログで何度も書かせてもらっている、小阪駅真ん前のコチラ。

 コロナショックで客足がガタンと落ちていると耳にして、久しぶりにうかがってきましたよ~♪

 会社の本当にスグ近くなので、これまでけっこう色んなモノ食べてます。

背脂プカプカ濃厚しょうゆラーメン~♪(2020/09/03)

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 入り口から店内を覗いてみるとノーゲスト。



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 さて、今回は何を食べようか?



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 そぉ言えば最近、ちまたではカレーと麻婆の融合がはやってますよね・・・

 って、えっ!?もぉすでに古い?(;^ω^)

 ま、ま、麻婆とのコラボじゃないけど、前に食べて美味しかったカレー担担麺にしよ~♪



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 壁向きメインのカウンター席と、真ん中に仕切りがあって対面が見えないテーブル席。

 こじんまりとしてて、グループには不向きかもですけど、一人~二人客にはちょうど良いサイズ感。



◆カレー担担麺 880円

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 運ばれてくる時からカレーのイイ香り~(*≧∪≦)

 スープの表面には色の違う2種類のラー油。

 いただきます。



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 台湾ミンチのほかに、小松菜、モヤシ、白ネギ、上から白ゴマがパラパラと散らされてます。



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 スパイシーなカレーのインパクト、からの芳醇でコッテリとしたゴマのクリーミーさ。

 2種類のラー油のピリッとくる辛さに、舌をホワーっと痺れさせる花椒(ホワジャオ)の存在感。

 甘さと辛さのバランスが私的にはちょうどイイ感じですけど、辛いモノが苦手な方にはチョット刺激的かも?



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 大阪の枚方市にある「ミネヤ製麺所」の中細ちぢれ麺。

 プリっとした弾力、ムッチリとした歯ごたえ。

 スープと一緒に絡んでくる、台湾ミンチの肉肉しさが良いですよ。



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 サービスでご飯をつけてもらうことが出来るので、同時進行で食べるもヨシ、残ったスープにドボンでもヨシなんですけど・・・

 最近、また太り始めたので、今回はグッとこらえてガマン、ガマン。

 って、スープぜんぶ飲んどるやないかぁーい~。(゚^Д^゚ )゚。ギャハハ!

 これだけはなかなかヤメられないんですよね。

 食べ終わると額にはうっすらと汗。

 これから涼しくなって食欲がわいてくる季節に、ホントうってつけだと思いますよ~♪

 ごちそうさま~(^_-)-☆



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