麺屋 和人 河内小阪店【暑い夏にピッタリな期間限定のひんやり涼麺～♪】

麺屋 和人 河内小阪店＠東大阪市小阪本町





　近鉄・奈良線の河内小阪駅から徒歩約1分、【麺屋 和人 河内小阪店】です。





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　長引く新型コロナ騒動。

　夏が来る頃には落ち着いてるやろ～って思ってたのに…

　ぜんぜん収まる気配ナシ…(´；ω；`)ｳｩｩ

　ランチも外食自粛を通り越して、お昼を抜くようになってました…(￣▽￣;)

　でもね、自粛モードもそろそろお疲れ気味になってきたので、最近はチョクチョク外へ食べに出たりしています。

　この日は会社のスグ近く、小阪駅南側ロータリーの真ん前にあるコチラ。

　天王寺に本店がある人気のラーメン屋さんで、ちょくちょく利用させてもらってる、お気に入りのラーメン屋さんです。

・濃厚なたまり醤油に魚介が旨みをもたらす匠BLACKラーメン～♪(2020/04/29)

・暑い夏にこそ食べたくなるカレーラーメン、そして追い飯～♪(2019/08/15)

・魚介ベースの醬油ラーメンがスッキリ美味しい～♪(2019/04/20)





　15個貯めたらラーメン一杯無料になるポイントカード。

　今月末まで3倍キャンペーンやってますやん！！

　あっ、カード会社に忘れてきた…(||-д-)ﾁ――ﾝ





　和人らーめん、匠BLACK、和人のまぜそば、全部いただきましたけど、和人のまぜそばだけは、写真の色がズレるという奇々怪々な現象のため、ブログにアップ出来ませんでした…(;´･ω･)





　今回のお目当てはコレ！！

　何ともシンプルでいて涼やかな涼麺。





　店内入ってスグの券売機で食券を購入。

　並をポチっとして、お値段一緒の大盛りにしようと思ってたのに…

　指が勝手に2倍盛りへ…(笑)

　ネット情報だと、並は200グラム、大盛りは250グラム、2倍盛りは400グラムみたいね。





　カウンター10席、壁際に2人テーブル、入り口スグにもアヴェック席。

　たまたまカウンターのお客さんがハケたタイミング。





　A3ほどの大きさの衝立は新型コロナ対策？

　どこのお店も色々と工夫されてますね。





　和人さんのカウンターは、ティッシュとか埋め込み式になっててスタイリッシュ。





　ほんでもってありがたいのが、このスマホの充電ソケット。

　店内にはWi-Fiまで飛んでて、ラーメン屋なのにカフェのように長居オッケーな雰囲気なんです。







　箸やレンゲなどのカトラリーも、カウンター下にビルトイン。

　味変用のアイテムもレパートリー豊富です。





　料理提供の前に出てくる昆布モヤシ。

　お茶は脂肪燃焼に効果があるとされる黒烏龍茶。





　昆布の塩っけと、モヤシのシャキシャキ感。

　ラーメンが出てくるまでのえぇ繋ぎになるんです。



◆すだち香る 和人のこだわり涼麺(2倍盛り)　850円



　10分ほどで提供されました。





　2倍盛りにしてはショボくない？

　いえ、いえ、これが意外と鉢が深くて、見た目以上にボリュームあるんです。





　うずら卵に刻みワサビに海苔。

　完全にざるそば食べる時のヤーツ…(笑)





　最初からつけ汁にぜんぶ入れちゃう、無粋な男でスミマセン…(;^ω^)





　まずは麺だけをそのまま…

　プリッ！シコッ！パツパツの活きの良い弾力。

　冷たく〆られてるからかな？

　口の中で踊るような食感がメチャ楽しい～♪

　香ばしい小麦の風味もシッカリと感じられます。





　そば通の江戸っ子にならって、ちょこっとだけつけ汁にダイブ。

　かつお節？魚介の豊かな風味、でもチョットだけ醤油辛いかな…

　麺の小麦の風味を活かすなら、もう少しマイルドなつけ汁でも良いかもね。





　スダチを搾ってみましょう。

　うん、サッパリ爽やかな感じになって、夏に食べるのにますますベストマッチ♪





　そして、江戸っ子ヨロシク、ちょこっとだけつけ汁に・・・





　なんて、イキったことしませんよ、ワタシは…

　もぉ、ジャブジャブつけちゃいます！！

　これでもかってぐらい、つけ汁をタップリまとわせて食べるんです。

　なぜなら…

　その方がゼッタイ美味しいから～ヽ(≧∀≦)ﾉ

　江戸っ子が蕎麦をちょこっとしかつけ汁に浸けない文化…

　あれは、ただ単に見栄を張ってるだけだと、密かに思ってるkawachiです…ヾ(●＾▽＾●)ﾉわはは♪





　食べ終わってみたら、ホントに麺400グラムもあった…σ(^_^;)?

　それぐらい、チュルチュル～って、一気に食べ切っていました。

　暑いからって食欲を落としてるアナタ。

　和人さんの涼麺ならきっと食べられます…たぶん…(笑)

　冷たく冷えた麺と薬味、シンプルな構成ですけど、暑い夏にはそれだけでご馳走。

　まさに「シンプル イズ ベスト」を地で行くような、そんな冷たい麺のホットなお話でした。

　ごちそうさま～(^_-)-☆



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