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辛麺屋 しせんらーめん 住道店【夏に辛いラーメンで汗かくのもイイもんだ~♪】


辛麺屋 しせんらーめん 住道店@大東市三住町

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 JR・学研都市線の住道駅から徒歩約9分、【辛麺屋 しせんらーめん 住道店】です。

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 そぉ言えば最近、ラーメン食べに行ってないな~

 イヤ、行ってるやろ…(*¬д¬*)

呑めるら〜めん処 初鯛麺⇒新しくオープンした初鯛麺さんに初対面~♪



 じゃ、じゃなくて、変わり種のラーメンを食べてないかな~って。

 サバ半身がのったラーメン食べてますけど…(。¬ェ¬。)ジロリ

さばね⇒サバの半身がドーン!!圧巻のドロポタ系サバらーめん~♪

 

 ま、ま、そぉ言わずに、たまの休みだし、バイクでブラーっと行かせてよ…(笑)

 で、うかがったのが、阪奈道路の上りへと続く、府道8号大阪生駒線沿いにあるコチラ。

 辛麺屋ってところに惹かれるよね~(*´益`*)ニタァ



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 ハンパない手作り感…ァハハ・・('∀')



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 新型コロナの影響?



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 4人テーブル4卓、カウンターは恐らく8~10席ぐらいのスペースがありますけど、ソーシャルディスタンスなのか4席になってます。



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 個人的に禁煙のお店は、それだけで好印象を持つタイプです…(笑)



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 メニューの種類はそんなに多くないけど、ターゲットはすでに決まってるので…



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 いえ、迷ってないです…c(-∀-*)ок



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 バイクじゃなかったら、豚カラでグビーっとイキたかったな~(;^ω^)



◆こっさりチャーハンセット 980円

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 しせんらーめんのこっさり(コッテリではない)と、チャーハンのセット。



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 辛くなればなるほどスープの旨みが弱まると、事前にタレコミがあったので、地獄の二丁目でお願いしました。

 ただ単に追い金がイヤなだけというウワサも…ヽ(゚∀゚)ノアッヒャッヒャ!!



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 見た目はけっこう刺激的ですね。

 コリャ、ワクワクするな~((o(´∀`)o))ワクワク



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 チャーハンも260円ならナットクの見た目とボリューム。



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 たっぷりのチンゲン菜、それに白菜・ひき肉といったトッピング。



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 ふむふむ、なるほど…ぅん((-∀- )ぅん

 いただきます。



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 まずはいつものようにスープ。

 ベースは豚骨かな?それにお味噌の風味とコク。

 辛さは本当にピリ辛程度で、旨みとのバランスはイイ感じ~♪



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 ストレート細麺は、『おいしく、ツルツル、シコシコになれ~』っと、店主の倉友さんがほぼ毎日、厳選した小麦粉から製麺していると、表の看板に書いてありました…(笑)

 なるほど、キメ細やかでツルツルの口当たりに、程よいコシがプリッとした食感の麺になってます。



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 食べ方ガイドにも書かれてあった、オススメの味変にもチャレンジ。



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 天かす! これはね、子どもの頃に大好きな堺東のおばあちゃんに、四国うどんによく連れて行ってもらった思い出の味。

 あの頃はきつねうどんに天かすとネギをドッサリ入れられるのが、なんとも言えず幸せ気分になれたものです。



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 ニンニクとトウガラシも追加。

 うわ~ヤッパリ、ニンニク入れた方が味に幅が出てさらに美味しい~(^_^)v



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 見た目はオイリーに見えたチャーハンも、意外にもパラっとした炒め具合。

 しっとりさは残しつつ、パラっと感もあって、けっこう美味しいですよ。



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 底の方に沈んだミンチ、残すともったいないので全汁…

 って、いつものことやがな~ァハハ・・(´▽`)oO(ワラットクカ)

 辛さ的にはぜんぜん物足りなかったので、次は天国にチャレンジしてみたい。

 ただ、150円アップとなると、必然的に満足感に対するハードルも上げちゃうからな~(笑)

 そのあたりのバランスがムツカシイノヨ…

 ごちそうさま~(^_-)-☆



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