肉のオカダ 焼肉処【旧知の人もお初の人も、旨し焼肉の前ではみな肉ともだち～♪】

肉のオカダ 焼肉処＠兵庫県神戸市中央区楠町





　阪神・神戸高速線の西元町駅から徒歩約3分、【肉のオカダ 焼肉処】です。





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　長らく焼肉から遠ざかってたのに、お誘いのある時は続くもんで…

　「焼肉ホルモン 多喜万」に行った翌々日。

　今度ははるばる神戸まで～ヾ(o´∀｀o)ﾉ

・焼肉ホルモン 多喜万⇒東大阪で70年以上続く老舗の精肉店が営む焼肉屋～♪(2020/07/21)



　7月頃なら新型コロナも落ち着いてるのかな？って、2ヶ月ぐらい前に企画された焼肉会。

　去年の10月に初めて誘ってもらって以来、今回が2回目～♪

・肉のオカダ 焼肉処⇒予約困難な神戸の精肉店で焼肉パーリィーナァイ♪(2019/10/29)





　コチラは「オカダ食品 株式会社」という、1936(昭和11)年創業の老舗精肉店が営むお肉処。





　予約の時に焼肉・しゃぶしゃぶ・すき焼き・ステーキのコースを選ぶのが基本ですけど、予算と希望を伝えてアラカルトにしてもらうことも出来るんです。





　私たちは一人あたり5,000円ぐらいの焼肉アラカルト。

　シッカリ者の幹事チャンが、事前にこと細かくオーダーを通してくれてます～♪ｻﾝｷｭｯ (v^-^v)♪







　10人グループだったので、別棟3階の個室が割り当てられていました。







　入り口でスリッパに履き替えて、1階、2階と階段を上ります。

　あっ、スリッパと靴を入れる場所は、階ごとにちゃんと決まってるので間違わないようにね～(^▽^;)









　ドリンクと調味料類のみOKで食べ物の持ち込みは一切NG。

　精肉店で購入したものを食べるのもアウトですよ～









　焼肉のタレや塩コショウなどの基本的な調味料、それにお皿やコップなどの食器類は用意されてます。



◆厚切りタン



　厚さ1.2センチの厚切りタン。

　肉会が始まる時間の前に先乗りした幹事チャンが、キレイなマンゴーカットにしてくれてます。



◆上ハラミ



　ハラミなのにキレイなサシが入ってて、見るからに柔らかそうや～＼(^o^)／



◆カイノミ



　一頭の牛からわずか1～2kgしか取れない、バラ肉の一部“ナカバラ”の中の希少部位。



◆ヘレステーキ　



　ステーキの女王と呼ばれる、サーロインと並ぶ最高級部位



◆ランプ



　ローストビーフ用にランプもかたまり肉で…(ｏ'∀'ｏ)ｲｲ!!



◆ウチヒラ



　後ろ足のモモの付け根内側の、ウチモモとも呼ばれる、スジが少なくて柔らかい赤身肉。



◆マル



　後ろ足の内股の下にあるキメが細かく柔らかで、モモ肉の中ではトップレベルの美味しさと言われる部位。



◆キムチ





◆トウモロコシ





◆生たまご



　生たまごはすき焼き風にして食べる時に使うらしい。



◆サンチュ



　メチャ嬉しそうなオヂサンの笑顔・・・

　priceless…(笑)





　駅前のコンビニで仕入れたマイドリンク。





　いただきます。

　旧知の友人4名、まったくお初の方5名。

　でも、このあとスグにみんなと打ち解けた～

　☆-(ノﾟДﾟ)八(ﾟДﾟ　)ノｲｴｰｲ





　まずは厚切りのタン、その横でローストビーフ用のランプを焼いていきます。

　周囲に焼き目をつけたランプは、アルミホイルで包んでしばらくお寝んね…( ´・∀・)ﾉｼおやすみ～





　そろそろ食べごろネ♪





　くし切りレモンを添えて写真に撮ってたら…





　写真用のレモンはコッチって…幹事チャン。

　さすがは人気ブロガー！！

　芸がこまかい～ヽ(^。^)ノ





　おぉ～っ、叙々苑のタレ～ﾜｫ!!(ﾟ∀ﾟ屮)屮

　たぶん一生かかってもいけないであろう、最高級店のタレだけでも味わせて～(笑)





　幹事チャンお手製の、山椒を効かせた味噌ダレを添えて…ヾ(´∀｀○)ﾉｲｪｰｲ♪

　ハラミ、柔らか～(｡･ρ･)ｼﾞｭﾙ











　ほかの方が持ってきたお酒もイッパイ飲ませてもらった…(^_^;)







　しばらく寝かせてたローストビーフ。

　ガーリックチップとワサビでウマーイ！！









　ヘレステーキはかたまりのまま焼いて、フォークで食べやすい大きさに裂いて食べます。

　斬新＆大胆…ヽ(≧∀≦)ﾉ





　薄切りのウチヒラやマルは、幹事チャンがザラメと醤油と酒で作ってきてくれた、タレと生たまごですき焼き風に♪

　最後はその甘辛ダレをご飯にぶっかけてオトコ肉メシ～

　v(≧∇≦)v いえぇぇぇぇいっ♪







　長年勤めた会社を辞めて、亀田珈琲焙煎所ってお店を始めた友人が、食後にコーヒーを淹れてくれました。
　
　深煎りしたコロンビア。

　好みだわ～(*≧∪≦)



　クオリティーの高い和牛をこれだけ満喫させてもらって、一人あたま5,000円…ヤッスー！　

　予約が取りにくい状況なので、常連さんの幹事チャンにいつもおんぶに抱っこ…(^▽^;)

　しかも、事前の準備までぜんぶお任せでホント申し訳ない。

　でも、次にまた予約が取れた時には呼んでねって、厚かましくもお願いしちゃうほど、オカダさんのお肉は本当に美味しいんです。

　コロナ騒動が開けた頃にまたお願いできたらな～(笑)

　ごちそうさま～(^_-)-☆



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