シミズガーデン【メッチャ甘ーいトウモロコシの収穫が東大阪で出来るなんて～♪】

シミズガーデン＠東大阪市玉串元町





　近鉄・奈良線の河内花園駅から徒歩約23分、【シミズガーデン】です。





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　糖度ってよく耳にしません？

　『このメロンは糖度が○○度もあってメチャクチャ甘い！』

　なんて使われ方をされますけど、そもそも糖度ってナニ？

　答えは果汁100グラムの中に、ショ糖(砂糖)が何グラム含まれているかを表した数値だそうです。

　ただし、クエン酸など他の要素も関わってくるので、糖度が高ければ単純に甘いと言うワケではないみたいですね。

　それが証拠にイチゴとレモンの糖度ってほぼ同じなんですって。

　果物の一般的な糖度は…

　・ぶどう　15～20度
　・メロン　14度
　・モモ　13度
　・イチゴ　12～13度
　・すいか　11度

　大体の目安ですけど、フルーツの糖度ってほとんど20度以下なんですね。

　さて、本題。

　糖度が20度を超えるトウモロコシがあるのをご存じですか？

　おおものという品種で、通常のとうもろこしの1.3～1.5倍の大きさになり、総重量は500ｇを超えると言われる「スーパースイートコーン」 なんです。





　そんな夢のようなトウモロコシが、何と、ナント、東大阪で収穫できる所があるのを見つけちゃいました～ヾ(´∀｀○)ﾉｲｪｰｲ♪

　偶然、インスタグラムでつながった方が、東大阪の玉串元町で農園を借りて、週末だけ農夫をされているんです。

　その方に声をかけてもらって、相方と二人して収穫に行ってきましたよ♪

　週末農夫ひろさんのインスタはコチラ⇒weekendfarmer_hiro





　八尾茨木線と第二寝屋川が交差する近く、高齢者ケアセンター「サテライト向日葵」の裏手に農場はありました。

　車があれば便利ですけど、花園駅と山本駅を結ぶバスの、“三野郷”バス停で下りてもスグですね。







　一目見ただけで良い人や～って分かった、週末農夫ひろさんにビニールハウスに案内してもらいます。






　
　へぇ～こんな風にして実がなるんだ。

　知らなんだ～(´・∀・｀)ﾍｰ





　トウモロコシ畑なんて初めてだけど、何だかとなりのトトロが出てきそう…

　ﾜｸ(((o(*ﾟ∀ﾟ*)o)))ﾜｸ





　週末農夫ひろさんが、ハサミを使った収穫のやり方を、実演つきでていねいに教えてくださいます。

　その後は相方と代わりばんこに収穫。

　トウモロコシは黄色とホワイトの2種類を栽培されていて、どちらでも好きなのを採って良いんです。







　良かったら横のビニールハウスで栽培してるプチトマトも収穫していきませんか？







　お言葉に甘えさせてもらって…(☆ﾟ∀ﾟ)ﾉthank you♪





　黄色のとホワイトのを3本ずつ。

　それに色んな種類のトマトを収穫させてもらいました。

　写真ギライの相方の代わりに、週末農夫ひろさんと…(笑)







　試食してみませんか？と、収穫したのとは別に、採ったばかりのホワイトコーンを食べさせてくれました。

　これが、ビックリするぐらいジューシーで、しかもメチャクチャ甘い！！

　かぶりついた瞬間に甘い果汁がブッシャーですよ～

　ｻｲｺｳヽ(o'∀｀o)ﾉﾔｰﾝ♪





　ヤングコーンもヒゲごと食べられるんです。

　ホント柔らかいけどシャキっと感もあって、収穫したばかりってこんなにも甘いんや～って、感動モンでしたわ。





　帰り際には農場主の清水さんも顔を出してくださって、ご挨拶かたがた三人で記念写真。

　カメラマンは写真ギライの相方ね…(^▽^;)





　家に持ち帰ってヤングコーンは何本か生のままで…

　ホント、ヒゲまで美味しいなんて、実際に収穫しないと味わえない幸せ♪







　“はづき”と“ちゃこ”は…

　興味ないみたいで、完全に目が死んでる…(^_^;)ﾆｬﾊﾊ





　残りのヤングコーンは、オリーブオイルをかけて、トースターでホイル焼きに。

　天ぷらがオススメだそうですけど、熱を加えるとさらに甘くなりますね～(ｏ'∀'ｏ)ｲｲ!!





　プチトマトは、甘いのからチョット甘酸っぱいのまで色々。

　野性味あふれるジューシーさに、果肉もシッカリ詰まってました。





　ホワイトコーンはその日のうちに生のままで…

　収穫から時間が経つごとに味が落ちると言われてますが、甘さは朝に農場で試食させてもらったのと変わらず。

　本当にジューシーで甘くて美味しいんです。





　黄色のは翌日、電子レンジで葉っぱごとチンしていただきましたけど、コチラもメチャクチャ甘くて、お皿に溜まるぐらい果汁もタップリでしたよ～σ(´~｀*)ﾑｼｬﾑｼｬ





　収穫祭は6～7月の土日に実施予定だそうですが、詳しくはインスタのメッセージで、直接お問い合わせしてみてくださいね。

　週末農夫ひろさんのインスタはコチラ⇒weekendfarmer_hiro

　東大阪でこんなにも美味しいトウモロコシに出会えるなんて、SNSがなかったら多分ずっと知らないままだったかも…σ(^_^;)?

　自分たちで収穫する楽しさ、採りたての新鮮なモノを味わえる喜び。

　コレ、子どもから大人まで絶対ハマると思いますよ…(･´_｀･)ｳﾝ

　この夏の思い出作りにも、東大阪でトウモロコシ狩りはいかがでしょうか～♪

　ごちそうさま～(^_-)-☆



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