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中華そば 九兵衛 本店【醤油ダレが芳醇に香る九兵衛ブラック~♪】

中華そば 九兵衛 本店@東大阪市荒本北

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 近鉄・けいはんな線の荒本駅から徒歩約4分、【中華そば 九兵衛 本店】です。

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 社用で東大阪市役所を訪れたこの日、ちょうどお昼どきだったので、メチャクチャ大好きなコチラでランチ。

 10年ほど前は「地鶏とおさかなの店 やいて屋 東大阪店」だった店舗。

 2015年の4月に「らぁめん 甚兵衛」という、アラカワフードの豚吉グループ系列店としてオープン。

 その後、2017年9月に店主が独立されて、「麺屋 TRY」としてリニューアルオープンしてたんですけど、今年の1月29日に「九兵衛そば 本店」として、再リニューアルされたんです。

 ちなみに本店となっているのは、2019年2月にお隣駅の長田に、長田店を先行オープンさせてたから。



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 入り口の券売機で先に食券を購入するスタイル。



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 今日は何にしよっかな~?



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 過去ログはコチラ↓↓↓

中華そば 九兵衛⇒【メチャ柔らかなレアチャーシューが4枚ものった肉そば~♪】

麺屋 TRY⇒【えぇぇぇ~っっっ!!!閉店しちゃうのぉ~Σ(°д°lll)ガーン】

中華そば 九兵衛 本店⇒【レアチャーシューに油カスまでのった肉肉しい中華そば~♪】



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 ボックス席が4卓。



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 カウンターはたぶん6~8席あったと思うけど、新型コロナウイルス感染に配慮しているのか、4席に減らして営業されてます。



◆九兵衛ブラック 850円

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 大判のレアチャーシュー、穂先メンマ、青ネギ、ナルト。



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 並・ダブル・トリプルから選べる背脂は、もちのろんトリプルで~ヽ(≧∀≦)ノ



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 背脂醤油味のスープは、ブラックって言葉から醤油辛いのかと思ってたら、全然そんなことなくてスッキリとしています。

 口の中で広がった旨みが、鼻にも抜けていく感じで、本当に美味しいスープ。



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 プリっとした食感の太麺は、麺量200gで食べ応えバツグン!!

 これぞまさに漢メシ…\(^o^)/



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 九兵衛さんのレアチャーシュー!

 見るからにシットリしてて柔らかそうでしょ。

 食べてみても見たまんま、モッチリと柔らかくて、肉の旨みが舌に絡みついてきます。

 このレアチャーシューを食べるためだけに、わざわざ足を運んでも良いと思えるぐらい秀逸。



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 長~い穂先メンマも、シャクシャクとした歯ごたえ。

 このメンマも是非とも味わって欲しいな~(´∀`*)



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 トリプルにした背脂がプカプカ~v(o゚∀゚o)v

 脂っこいと思うでしょ?

 ところがどっこい、これがまたギトギト感はなく、トゥルンっとした食感が心地イイんです。



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 最後の一滴まで残さずに飲み干したくなるスープ。

 食べきるのが惜しくなる麺、チャーシュー、メンマ。

 ホント、いつもながら完成度が高く、食べる側の気持ちをワクワクさせてくれる中華そばでした。

 ごちそうさま~(^_-)-☆



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 あっ!九兵衛さんでは現在お持ち帰りもされています。

 私も中華そばのキットと肉めしを買って帰ったので、それはまた別記事で紹介させてもらいますね~♪



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