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鶏と魚と旨い酒 ウミスズメ 梅田店【映えるつくね!映える牡蠣!お造りまで映えてた~♪】


鶏と魚と旨い酒 ウミスズメ 梅田店@大阪市北区梅田

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 大阪メトロ・四つ橋線の西梅田駅から徒歩約1分、【鶏と魚と旨い酒 ウミスズメ 梅田店】です。

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 最近、昼酒ツアーに行ったり、何かと飲みに行く機会が増えた仲良しさんとサシ飲み。

 仕事終わりなら梅田がイイな~♥️ってご希望で…

 それならグルメ友達が、刺し身や牡蠣が映えるよ~って教えてくれたコチラが良いかと。



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 西梅田駅スグのレイズウメダビル2階にお店はあります。

 ココ、メチャクチャ便利じゃね…(*≧∪≦)

 ビル外観を撮ろうと思ったら・・・

 まさかの改装工事…( ̄▽ ̄;)



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 ドアを開けるとスグに大っきな下駄箱。

 履物はここで脱ぐスタイルね。

 カウンターにお座敷、テーブルに半個室と、様々なタイプの席が用意されていて、全部で153席もあるというオオバコ店。



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 シックで落ち着いた半個室に案内してもらいました。

 掘りごたつが嬉しいね~(*´v`)



◆アサヒ スーパードライ 490円(税別)

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 はい、なにはともあれ命の水♪



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 いただきます。

 なぜか、ビールの色ワルイ…( ̄▽ ̄;)



◆お通し 400円(税別)

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 春らしい菜の花とカニのお浸しがお通し。

 お出汁の風味と、菜の花のほろ苦さが、春がもうそこまでやってきてることを感じさせてくれます。



◆春キャベツとベーコンのコールスローサラダ 620円(税別)

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 女子はゼッタイ頼むよね、サラダ♪



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 若いのによく気が利く同行者さん。

 何も言わないのに、私の分から先に取り分けてくれてます。

 えっ…もしかして私に気があるの?

 男は誤解するよ~(笑)

 人生の先輩を立ててくれてるだけなのに…(* >ω<)=3 プー

 柔らかくて甘い春キャベツに、ベーコンは生?

 このベーコンがまた、食感と塩っけの塩梅が良くて、キャベツとの相性がイイ!



◆大人のポテトサラダ 480円(税別)

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 食べログで下調べした同行者さんが、これはゼッタイ食べてみたい!って…p(*゚v゚`*)qワクワク

 なるほど、ポテサラの上に、一面キラキラのトビッコね。

 確かに、コリャ映えるわ…(´ー`*)ウンウン

 ニンジンなんかの具材も細かくカットしてあって滑らかな舌触り。

 トビッコのプチプチ感とのコントラストが考えられてますね♪

 同行者さん、チョー気にいったみたいで良かった。



◆海鮮お造り5種盛り合わせ(一人前) 680円(税別)×二人前

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 ヒラメとエンガワ、サーモン、シマアジ、ブリ、鯛、マグロ海苔巻き、イカの柚子塩辛。

 あれっ?5種盛りのはずなのに、7種類ものってる・・・

 新型コロナウイルスの影響で、どことも食材が余ってきてるって言うから、特別にサービスしてくれたのかな?

 グルメ友達が言ってた通り、どの魚も新鮮でピッカピカ!!

 これはけっこうお値打ちだと思います。



◆日本刀 純米吟醸酒(一合) 820円(税別)

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 静岡県浜松市にある「花の舞酒造 株式会社」が、海外向けブランドとして開発した純米吟醸酒。

 日本刀と書いて“かたな”と読むそうです。

 フワッと優しい吟醸香、フルーツのような口当たりから、スパッと切れていく様はまさに日本刀。

 ラベルには超辛口と書かれてますけど、どちらかと言うと淡麗辛口よりな感じのお酒です。



◆伝説のつくね5種盛り合わせ 980円(税別)

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 おろしポン酢、塩、辛味噌ダレ、チーズ、特製ダレの5種類の味が楽しめます。



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 ふんわりしてて、口の中に入れた途端、ホロホロ…と言うより、トロトロってとろけていく感じ。

 歯がなくても食べられそうなぐらい、ホント柔らかい~♪

 生玉子にくぐらせると、コクが増してさらに美味しくなります。



◆大分名物 とり天 580円(税別)

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 肉の中で鶏肉がイチバン好きな同行者さんのオーダー。



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 熱々に塩と一味をちょこっとつけて・・・

 サクッと軽い衣、ガブっといくと、鶏肉のジューシーな肉汁。

 口の周りが脂でギトギトしても気にしない。

 大きな口をあけてガブっとかぶりつくのが正解。



◆丸ごと凍らせレモンサワー 390円(税別)

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 凍らせたレモンが丸々一個、氷の代わりに入ってます。

 見た目もカワイイし、女子ウケ間違いなしって感じ~ヽ(≧∀≦)ノ



◆焼牡蠣の5種盛り合わせ 1,220円(税別)

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 おろしポン酢、バター醤油、雲丹ソース、イクラ醤油、塩レモン。

 お造りもつくねも5種盛りだったけど、“No.5”はこのお店のラッキーナンバーなのか?

 やゃ小粒の牡蠣、でも身はプックリしてて、海のエキスもシッカリ…♪v(*'-^*)^☆



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 色んな味を楽しめるのが嬉しい~♪ヽ(´▽`)/

 って、同行者さんの喜ぶ姿を見てたら、何だかぜんぶ食べて欲しくなって…

 このイクラのだけいただいときました♪



◆桜鯛と菜の花の天ぷら 620円(税別)

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 3月から6月の頃、鮮やかなピンク色になるメスの体には、桜の花びらのような斑点が現れる桜鯛。

 要は真鯛なんですけど、春の風物詩として粋な呼び方をするんですよね。

 ふんわり甘い鯛の身がまとう衣はサクッと軽やか。

 決して旬ではないんですけど、ほろ苦い菜の花と共に、春には是非とも食べておきたい一品だわ。



◆国産地鶏の炙り焼き 親もも 380円(税別)

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 これも、鶏大好きな同行者さんセレクト。



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 むんぎゅ、むんぎゅ、とシッカリした歯ごたえ。

 これぞ、ひね鶏って感じの肉感で、噛めば噛むほどに身の奥の方から顔を出す旨み。

 柔らかい若鶏もイイけど、私は断然親鶏の方が好き。

 Rちゃん、ナイスチョイス…(^_^)v



◆フォンダンショコラ バニラアイス添え 650円(税別)

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 女子はヤッパリ甘いモノで〆るよね~(≧∇≦)

 チョット味見させてもらったけど、トローっと流れるチョコが濃厚。



 新型コロナウイルスの影響で、閑古鳥が鳴いてるお店も多いと聞くなか、コチラは平日なのにけっこう繁盛してました。

 お料理がリーズナブルな上に、インスタ映えを意識した盛りつけで、戦略勝ちってヤツですかね?

 プライバシーが保たれる半個室は、雰囲気も良くて、アヴェックで利用するのにイイ感じ。

 西梅田駅スグと、アクセスも便利とくれば人気なはずだわ。

 ごちそうさま~(^_-)-☆



 ※メニュー写真はコチラ⇒鶏と魚と旨い酒 ウミスズメ 梅田店のメニュー



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