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全席個室 博多もつ鍋 一利【色いろ食べられてメチャお得なモツ鍋のコース~♪】


全席個室 博多もつ鍋 一利@福岡市博多区博多駅東

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 JR・新幹線の博多駅から徒歩約6分、【全席個室 博多もつ鍋 一利】です。

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 博多出張の二日目。

 無事に仕事も終わったあとの打ち上げは、国土交通省九州地方整備局近くのコチラ。

 前日にうかがった「とり酒場」の並びですね。

 官公庁と博多駅の導線にあるので、コチラも人気のお店なんだそうですよ。

 お役人さんは飲み会が大好きだから…(笑)



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 エントランスから奥へと細長い通路が、京都の路地のようで雰囲気がありますね。



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 忍者屋敷の隠れ部屋のような個室に案内してもらいました。

 キレイなお店って思ってたら、去年2019年の10月にオープンしたばかりなんだそうです。



◆『九州名物イカ姿造り×ゴマサバ×和牛博多もつ鍋』2時間飲放付全8品6000円→5000円コース

小鉢 アン肝ポン酢
造り イカの姿造りとゴマサバ
焼き 合鴨の黒胡椒焼き
揚げ イカ後造りの天婦羅
逸品 豚バラ煮込みの炙り焼き
鍋 和牛もつ鍋
〆 ちゃんぽん麺
水果 柚子シャーベット

 本場のモツ鍋が食べたいってリクエストしたら、コースを予約してくれていました。

 オープン企画で、食べログから予約したら1,000円ディスカウントになるそうです。

 お得に目ざといのは関西人だけじゃないようで…(笑)



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 まずは命の水でしょ♪



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 いただきます。



小鉢 アン肝ポン酢

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 あん肝…ご存知、魚のアンコウの肝ですね。

 コレ、若い頃からメチャクチャ好きなんです♪

 濃厚な旨みがネットリと舌に絡みついてきますわ~(*≧∪≦)



造り イカの姿造りとゴマサバ

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 うわっ!?イカ丸々一杯の姿造り…ヾ(*´∀`*)ノキャッキャ

 なんですか、これは…モッチモチがハンパなさすぎて舌に吸いついてきます。

 じんわりと広がるネットリした甘さ。

 うーん、このイカにはヤラれたな~(⁎˃ᴗ˂⁎)



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 上品に盛りつけられた薄切りのゴマサバ。

 小鉢に入ったぶつ切りのしか見たことがなかったので、キレイに盛りつけてあるとまるで別物みたい♪

 これだけで何だかリッチな気分になれる小市民…(笑)



焼き 合鴨の黒胡椒焼き

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 海の幸だけじゃなく、お肉系も食べられるのがこのコースの嬉しいところ。

 シットリなめらかで、旨みの肉汁もしっかりキープ。



揚げ イカ後造りの天婦羅

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 イカの姿造りの胴体の部分を食べた後、足やミミの部分は天ぷらにして持ってきてくれます。

 サックリ衣にムッチリなイカ。

 生でも十分に甘かったのが、加熱されるとさらに甘くなってて、何もつけなくても美味しいな~



逸品 豚バラ煮込みの炙り焼き

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 またまたお肉…((o(^∇^)o))

 柔らかく煮込んだジューシーなバラ肉を、サッと香ばしく炙ってあります。

 うん、肉も魚も色々と味わえて楽しいし、どれもこれもちゃんと美味しいのがステキなコースだわ。



鍋 和牛もつ鍋

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 さて、いよいよメインのもつ鍋は、お味を醤油と味噌から選べます。

 国産和牛のモツのほか、キャベツやニラと言ったオーソドックスな具材がキレイに盛られてますね。



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 キレイに並んだニラの上には白ゴマがパラパラ、そして輪切りの鷹の爪。



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 豆腐や笹がきゴボウなんかも入っててボリューム満点。



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 プルンプルンなモツは、ホワーッととろけたかと思うと、サラサラで甘い脂が口いっぱいに広がります。

 うん、うん、これよ、これ、この、コラーゲンのかたまりのような、プルップルなモツが食べたかったのよ。

 まさに期待していた通りのクオリティー♪



〆 ちゃんぽん麺

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 お鍋の〆にはちゃんぽん麵。



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 パツンっと歯を弾き返しそうな弾力、噛んでるとモチモチ食感に変わるんです。

 美味しいスープがタップリ絡んで、時間さえ許せば何玉でもお代わりしたいぐらいでしたわ。



水果 柚子シャーベット

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 最後はサッパリとシャーベット。

 モツが脂っこくなかったので、特にお口をサッパリさせなくても良いぐらいでしたけどね…(笑)



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 メインのモツ鍋の美味しさに加え、姿造りで出てきたイカ、薄造りのゴマサバ、鴨や豚バラ煮込みにいたるまで、どれ一つ手抜きのないクオリティー♪

 飲み放題までついてて、6,000円でも大満足な内容なのに、今ならクーポン利用で1,000円もプライスダウンになるお得感。

 個室の雰囲気も良かったし、博多っ子がオススメなのも納得なお店でしたわ。

 新幹線の時間が迫ってたので、博多の仲間たちとはここでお別れ…

 また、次も美味しいお店に連れていってね~(´∀`*)

 ごちそうさま~(^ε^)-☆



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