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立呑 ZUTTO【割烹系列で料理がハンパなく美味しい立ち飲み屋~♪】


立呑 ZUTTO@兵庫県神戸市中央区相生町

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 JR東海道本線の神戸駅から徒歩約2分、【立呑 ZUTTO】です。

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 この日は神戸で焼肉会♪

 平日なのに集合が18時と、仕事終わりだと到底間に合わないんで、有給まで取って準備は万端…(笑)

 となると、前のりゼロ次会しちゃうよね~ヽ(*゚∀゚)ノアヒャヒャ

 せっかくの神戸、ゼッタイ外したくないんで、思いっきりググりまくって探し当てたのがコチラ。

 神戸で人気の「くずし割烹 こまじろ」や、「居酒屋 じげん」なんかの姉妹店にあたるみたい。

公式サイトはコチラ⇒株式会社 カワード・チャレンジ



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 店頭の立て看板に書かれたメニュー。

 なんか、文字やレイアウトからして、もぉ美味しい雰囲気をかもし出してますよね?



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 2018年11月30日オープンで、まだ一年も経っていない店内はピッカピカ♪

 厨房を囲むカウンターに、お酒の樽のテーブル、反対側の壁際にもカウンターがあり、キャパは30人って感じ。



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 ラインナップしてるお酒が日本地図に書かれてます。

 なぜか、子どもの頃から今でもなんですけど、日本の白地図が好き…(〃▽〃)



◆生ビール 280円(税別)

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 キンキンに冷えたジョッキに、アサヒスーパードライ。

 いただきます。



◆お造り 一名様盛り(ALL1カン) 340円(税別)

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 新秋刀魚、本マグロ、鯛、赤貝、サーモンの五種盛り。



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 醤油や小皿は目の前に、きちんと整理されて置かれてます。

 こぉゆうところの清潔感って大事ですよね。



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 箸帯のイラストが何気にカワイイ~♪d('∀'o)イイネ



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 9月から10月にかけてがちょうど旬の新秋刀魚。

 さすがに旬だけあって脂がノリノリで美味しい~♪



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 アッサリし過ぎてる感があって、鯛って魚はあんまり好んで食べないんですけど…

 瀬戸内で揚がった鯛なのか、コチラのは身の甘さが濃い。

 その他の魚もどれも美味しくて、立ち飲み屋レベルをはるかに超えた感じでしたよ~ヾ(*゚∀゚*)ノキャッキャッ♪



◆あじなめろう 380円(税別)

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 お造りが美味しいお店のなめろうは、まず間違いなく旨いはず。

 プリップリのアジに、薬味のネギの食感、味噌は魚の旨みを際立たせるわき役に徹し、決して味をごまかそうとしていないですね。

 うーん、日本酒が欲しくなってきたけど、この後スグに焼肉だしぃ…(^_^;)



◆茄子の鶏そぼろ 田楽味噌(2本) 240円(税別)

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 お魚ばっかりもアレなんで~って、アレって何…(σ≧▽≦)σ

 最近はハウス栽培が主流で、露地ものは少なくなってきてますが、ナスビと言えばやはり秋。

 この季節になると「秋茄子は嫁に食わすな」なんて、ウンチクをたれながら食べるのがオツと言うもの。

 甘めの味噌に鶏そぼろの旨みとコクが良い塩梅ですね。



 平日の…と言ってもハナキンですが…(笑)

 17時頃に入店した時には、1組の先客だけでしたが、4~50分もしないうちにチョー満席に…(*゚Q゚*)

 ヤッパリ、良いお店は皆さんよくご存じだわ。

 ごちそうさま~(^ε^)-☆



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 ◆ぐるなび
立呑 ZUTTO
立呑 ZUTTO
ジャンル:神戸立ち飲み割烹
アクセス:JR神戸線神戸駅 徒歩1分
住所:〒650-0025 兵庫県神戸市中央区相生町2-2-8 新神戸ビル東館1F(地図
姉妹店:くずし割烹 ZUTTO  | くずし割烹 Sake Sumibi
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 神戸×居酒屋
情報掲載日:2019年10月24日


 ◆食べログ

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[ 2019/10/26 ] ・神戸市 | TB(0) | CM(0)

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