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らーめん・まぜそば 麺屋 ゆいまる【台湾まぜそばも美味しいけど、醤油まぜそばがコレまた旨いんだわ~♪】


らーめん・まぜそば 麺屋 ゆいまる@東大阪市小阪本町

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 近鉄・奈良線の河内小阪駅から徒歩約1分、【らーめん・まぜそば 麺屋 ゆいまる】です。

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 職場に近すぎるほど近いので、ちょくちょくうかがっているコチラ。

 ブログに書けてないけど、月に3~4回は食べに行ってるかも~σ(^_^;)?

 ここを読んでくれてる友だちも、何人か行きたーいって言ってるんですけど…

 実はコチラ、障害者雇用を支援する、福祉事業所的な要素も持ち合わせているので、営業日や時間のハードルがチト高かったりするんですよね~(((^_^;)

 開いているのは平日と不定期の土曜日で、営業時間は11:30~14:30(L.O.)。

 なかなかタイミング合わせにくいと思いますけど、沖縄の宮古島店からシッカリ伝授された味が、本格的で本当に美味しいんです。

 なので、機会を作ってでも、ぜひ一度食べて欲しいんですよね~( ´∀`)

 土曜日営業や臨時休業などの情報は、インスタグラムで流れてますよ♪

 お店のInstagramはコチラ⇒らーめん・まぜそば 麺屋 ゆいまる



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 店内に入ってスグの券売機で食券を購入する今どきシステム。



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 券売機の横から店内を眺めるとこんな感じ。

 真ん中に6人掛けのアイランドテーブル。

 ついたてがあるので、前の人のことは気になりません。



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 壁に向かったカウンターも10席ほど。

 席と席の間隔が広めなのが良いですね。



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 毎月10日はゆいまるの日で、通常800円の台湾ませそばが、なんとワンコイン500円でいただけちゃうんですーヽ(^◇^*)/ ワーイ




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 台湾まぜそば、台湾カレー、担々麺などの説明が書かれてあって分かりやすーい…(*^▽^*)



◆得々Bセット 1,030円→930円

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 醤油まぜそばとミニ台湾卵かけご飯のセット♪

 単品で頼むより100円もお得~o(^▽^)o

 いただきます。



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 煮玉子、刻み海苔、メンマ、ネギ、それに隠れちゃってますけどチャーシュー。

 上には白ゴマが散らされています。

 ニンニクは……仕事中なので自重しときました…(笑)



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 醤油ダレが全体に行き渡るように混ぜまぜ。



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 平打ちの太麺はプリップリと跳ね回りそうなぐらいの弾力。

 噛めばシコシコとした歯ごたえ、シッカリしたコシからの、広がる小麦の風味が香ばしい~♪ヽ(´▽`)/

 醤油のカドがなくマイルドなタレは、魚介の強い風味とブラックペッパーのパンチ、つないでる油の配合も抜群でメチャクチャ美味しいんです!

 台湾ませそばももちろん美味しいけど、辛いのが苦手な人にはゼッタイ醤油ませそばぎオススメ~ヾ(・◇・)ノ



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 ミニ台湾卵かけご飯には、台湾ミンチ、ネギ、刻み海苔、卵黄。



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 タップリの自家製ピリ辛台湾ミンチに卵黄までのってて、これゼッタイ採算度外視してるよね…(*゜Q゜*)



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 では、お約束の卵黄決壊の儀…(σ≧▽≦)σ



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 クニュッとはじける台湾ミンチの旨みをご飯がシッカリと受けとめ、シャキっとしたネギと、海苔の風味が良いアクセント。

 まったりとした卵黄のコクもあいまって、フルスケールで食べてみたくなります~o(*⌒O⌒)b



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 9月は祝日との兼ね合いもあって、土曜日は、7日、21日、28日の3回営業されるそうなので、平日はムリって方も、一度足を運ばれてみてはいかかでしょうか…((o(^∇^)o))

 ちなみに9月のゆいまるの日は10日(火)になってましたよ♪

 ごちそうさま~(^з^)-☆



 本日も読んでいただいてありがとうございました♪

 感想やご意見をコメントにいただけると喜びます…((=゚ェ^=))

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 ◆ぐるなび
麺屋ゆいまる
ジャンル:ラーメン
アクセス:近鉄奈良線河内小阪駅出入口2 徒歩1分
住所:〒577-0802 大阪府東大阪市小阪本町1-2-8 小阪ビル101(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 東大阪×ラーメン
情報掲載日:2019年8月26日


 ◆食べログ


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