本場のさぬきうどん 徹麺＠東大阪市小阪
近鉄・奈良線の河内小阪駅から徒歩約2分、
【本場のさぬきうどん 徹麺】です。
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河内小阪駅周辺、ぐるっとランチ探索シリーズ第十八弾♪
この日うかがったのは、駅北側のメルシィ街商店街に入ってスグのコチラ。
讃岐うどんと大阪の出汁文化を融合させたお店として、2010(平成22)年9月11日にオープンしたお店で、今年の2月以来3ヶ月ぶりになるのかな…(*´∇｀*)
前回記事はコチラ⇒伝説の大衆食堂のカレー丼を、讃岐うどんと融合させた東大阪系カレーうどん～♪ ランチにしかうかがったことがないんですけど、とにかくボリューミーでリーズナブル！
私みたいな庶民にはホントありがたいお店なんです～♪ヽ(´▽｀)/
これまでの4回はカレーうどんオンリーだったので、今回はチョット違うものを食べてみようかな♪
◆東大阪系カレーラーメン 800円
うどんとラーメンの違いだけで、結局カレーやないかぁ～い～(σ≧▽≦)σ
いえいえ、今回はカレーを激辛にしてもらってるんですよ。
ナニ言ッテルカヨク分カラン…(笑)
ま、ま、そーゆことでいただきます。
ランチタイムにはミニサラダや、おにぎり2個or卵かけご飯が無料サービス♪
ホント太っ腹ですよね～o(*⌒O⌒)ｂ
どんぶり鉢になみなみと注がれたカレー♪
牛肉やネギがタップリなのが、パッと見ただけでも分かります。
この牛肉が良いのを使ってるみたいで、メチャクチャ柔らかで美味しいんです♪
激辛にしてもらったカレーはどんな感じかな～(*^。^*)
おぉ～思ってた以上にシッカリと辛い！！
フワッと広がる鰹だしの風味を、あとから追いかけるようにスパイシーな辛さが覆いかぶさってきます。
舌もピリピリとして、こりゃ本格的な辛さだわ～ヽ(≧∀≦)ﾉ
麺は店主の師匠が日本で初めて考案したという、三層構造になった珍しい麺。
チュルチュルと滑らかな口あたりは、一般的な中華麺とはぜんぜん違う感じ。
モチモチとシコシコの、両方の食感が感じられて不思議な歯ごたえ。
この麺、ナンカ面白い～(ｏ'∀'ｏ)ｲｲ!!
おにぎり2個とどちらかを選べるご飯は卵かけご飯。
しょう油をタップリ回しかけて。。。
卵黄が若干ハートに見えなくもないという…(笑)
まずは卵の旨みを味わいます。
卵黄が濃厚で美味しいな～ヾ(*´∀`*)ﾉ ｷｬｯｷｬｯ♪
その卵かけご飯を、残ったカレーにドボン！！
普通の白ご飯でもモチロン美味しいのが、卵かけご飯ですることで、まろやかさやコクが引き立ちますよ～♪
コクと言えば天カスも忘れたらダメですね。
カレーを吸ってフワッとなった天カスがまた旨いんだな～(*ﾟ∀ﾟ)ｱﾋｬ
店主さんがご飯を多めに盛ってくれたのもあって、全汁完食でお腹オッパイ～(o‘∀‘o)*:◦♪
いや、それにしても、激辛とは名ばかりのカレーが多い中、コチラのはちゃんとした辛さでした。
辛さレベルはノーマル、ちょい辛、辛口、激辛と4段階あるので、辛いのが得意じゃない方は、ノーマルから様子を見た方がイイかもね。
ごちそうさま～(^_-)-☆
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◆ぐるなび本場のさぬきうどん徹麺
ジャンル：讃岐うどん店
アクセス：近鉄奈良線河内小阪駅 徒歩1分
住所：〒577-0801 大阪府東大阪市小阪1-3-14（
地図）
周辺のお店：
ぐるなび 東大阪×讃岐うどん情報掲載日：2019年5月20日
◆食べログ
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