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らーめん・まぜそば 麺屋 ゆいまる【お待ちかねの台湾ラーメンがいよいよ登場~♪】


らーめん・まぜそば 麺屋 ゆいまる@東大阪市小阪本町

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 近鉄奈良線の河内小阪駅から徒歩約1分、【らーめん・まぜそば 麺屋 ゆいまる】です。

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 河内小阪駅周辺、ぐるっとランチ探索シリーズ第十七弾♪

 この日うかがったのは、駅南側の「サンロード小阪商店街」入ってスグの小阪ビル1階にあるコチラ。

 今年の2月4日にオープンして以来、今回がもう5回目。

 過去記事はコチラ↓

 1回目⇒台湾まぜそば
 2回目⇒担々麺&台湾カレーライス
 3回目⇒醤油まぜそば
 4回目⇒台湾カレーまぜそば



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 セットメニューはそれぞれ100円お得な上に、学生証を提示すれば更に100円引きになるという、学生さんにメチャ優しいサービスも♪



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 お店に入ってスグの券売機で食券を買い求めます。



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 おっ…オープン間なしの頃はまだ提供されてなかった、台湾ラーメンがいよいよラインナップに加わったんですね!



◆得々Cセット 930円

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 その台湾ラーメン(780円)と、ミニカレーライス(250円)のセットをお願いしました。

 オーダー時に『ニンニク入っても大丈夫ですか?』と訊いてもらえます。

 いただきます。



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 台湾ラーメンってなってますけど、名古屋にある台湾料理店「味仙(みせん)」の店主が、1970年代に台南名物の担仔麺(タンツーメン)を元に、賄い料理として作ったのが起源とされる、いわゆる名古屋メシなんです。

 豚ひき肉を唐辛子やニンニクで辛く味つけた台湾ミンチ、それにモヤシ、白髪ネギ、ニラがトッピング。



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 スープのベースは醤油ラーメンですね。

 スッキリとした飲み口に、ピリッとした辛さ、ニンニクのパンチがえぇ感じに効いてます。

 辛さ的に激辛には程遠くマイルド。

 でも、これぐらいの方が辛いのが苦手な方でも、美味しく飲めて良いのかも~(´ー`*)ウンウン

 名古屋の味仙で食べた時は、輪切りの唐辛子がイッパイ浮かんでたな。

 味仙の記事はコチラ⇒名古屋グルメ弾丸ツアー1日目の〆は味仙の激辛台湾ラーメン“アフリカン”で~♪



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 軽くウェーブがかかった平打ちの中太麺。

 プリっと歯を弾き返すような弾力、噛んでいると小麦の良い風味が広がって美味しい~(*^。^*)



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 カレーは前に食べた台湾カレーのと共通かな?



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 マイルドな辛さの欧風カレーで、ブラックペッパー系のスパイスがほど良く効いてます。



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 もっと辛さの刺激が欲しい時には、卓上の“てるしの一味”が活躍してくれますよ。

 なんでも沖縄の伊平屋島で育てた島唐辛子を、パウダー状にした激辛一味だそうです♪



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 台湾ラーメンにもミニカレーにも投入~∑d(゚∀゚d)ォゥィェ!!

 ふだん食べてるS&Bやハウスのとは、まったく違う質の辛さがイイ感じ~♪



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 ハイ♪ いつものように全汁完食~ヾ(´^ω^)ノ♪

 けっこうなボリュームでお腹はイッパイ。

 一ヵ月前の骨折以来、ぜんぜん体重を測ってなくて、ゼッタイ増えてると思うんですけど。。。

 今回はてるしの一味のカプサイシン効果で、0kcalになってるはずだから良かったわ…(笑)

 ごちそうさま~(^_-)-☆



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 店内では、福祉作業所の利用者さんが作った、ビーズのブレスレットやコサージュなんかが売られています。



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 様々なハンディを持った方々が、一生懸命作ってる物なので、売り上げにご協力を~(。v_v。)ペコ



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