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博多郷土料理 鍋処 いずみ田 心斎橋店【大阪で食べる博多郷土料理、そして絶品の慶州鍋~♪】


博多郷土料理 鍋処 いずみ田 心斎橋店@大阪市中央区宗右衛門町

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 大阪メトロ・御堂筋線のなんば駅から徒歩約7分、【博多郷土料理 鍋処 いずみ田 心斎橋店】です。

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 歩行者と接触したり、転倒して鎖骨を折ったりと、何かとバイク事故が続いた3月、4月。。。

 保険会社にも色いろとお世話になりまして…(;^ω^)スンマセン

 わが家の保険をすべて任せてる代理店、実は小学校から今も仲の良い友だちがやってるんですよ。

 んで、バイク事故とは関係なく、生命保険を掛け金の安いのに切り替えるからって、病院の検査に連れて行かれた夜。

 終わったら飲みに行こーってなるのは当たり前ですわな...((((=・o・)ノ ゴーゴー♪



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 連れてきてもらったのが、心斎橋にあるコチラ。

 福岡の春吉に本店がある、博多郷土料理のお店のようですね。

 一泊二日で博多グルメツアーに行った翌週に、またスグ博多料理を食べられるなんてラッキー!!



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 店内1階は6席のカウンターと4人テーブル2卓。

 2階は26席ほどの掘りごたつ座敷になってるそうです。

 人気のお店で週末なんかは断られることもあるらしく、事前に電話をしてテーブル席を押さえといてもらいました。
 


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 メインの鍋以外にも色いろありますが、ここは常連の友だちにすべてお任せ♪

◆慶州鍋セット 2,980円
◆飲み放題(二時間) 1,700円


 コスパがメッチャ良いという、慶州鍋セットに飲み放題をつけて頼んでくれました。



◆エビス生

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 飲み放題のビールは通常は瓶だけかも?

 店員の女の子が困ってたら、店主さんが『別に生も良いですよ~』って。。。

 常連パワー…v( ´∀` )vイェィ!



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 いただきます。



◆酢もつ

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 博多と言えばコレ!的なソウルフード♪



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 優しい酢の加減に、臭みのないモツがコリコリと美味しいな~ヾ(´^ω^)ノ



◆シマアジの磯部巻

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 わっ!? なんか珍しいのがきた~(p゚∀゚q)おぉ♪



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 通常は活けのイワシだそうですが、この日は品切れとのことで、代わりにシマアジで出してくれました。



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 海苔にシマアジ、芽ネギとワサビものっけてクルっと巻いて、醤油をつけてパクッとひと口。。。

 えっ!? ナニ? コレ♪

 美味しすぎ~(≧▽≦)b Good Job!

 シマアジのサッパリした旨みを、海苔の香ばしさや、シャキシャキの芽ネギが、グッと引き立ててる感じ。

 こぉゆう食べ方はしたことなかったけど、みんな絶対ハマるヤーツ…(σ≧▽≦)σ



◆刺身盛合せ 

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 九州産の馬刺し、博多名物のごまさば、それにマグロの赤身ですね。

 モッチリと柔らかい馬刺しは、脂肪が少なくとてもヘルシーな感じ。

 新鮮でエッジが立ったマグロも、魚の味が濃厚で美味しいです♪



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 そしてこの、九州特有の甘めの醤油とゴマで味付けられたサバ。

 博多にグルメツアーに行くようになって覚えた味が、大阪でも食べられるなんて…ヽ(≧∀≦)ノ

 しかも福岡から直送の真サバ、不味かろうはずがないんです。



◆サッポロ黒ラベル(中瓶)

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 いやぁ~飲み放題はやっぱりビールの進み方が違いますわ~!



◆手羽明太
◆春巻き


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 なんかもぉ~運ばれてくる間から、香ばしくて美味しそうな香りが…v(≧Д≦)v

 黄金色の輝きを見たら美味しいの確定♪



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 パリッと音がするぐらいカラッと揚がった手羽の中に、明太子がパンパンに詰まってます。

 春巻きはパリパリの中に、シチューのようにトローっとした中身。

 下味がシッカリついてるので、何もつけなくても十分に美味しい~♪ヽ(´▽`)/



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 手羽明太はかぶりつくと皮のパリパリ感、身離れが良く柔らかい肉からあふれるジューシーで甘い脂。

 そしてピリッと辛い明太子のプチプチ食感。

 あまりにも美味しすぎて、骨までキレイにしゃぶり尽くしましたわ~(((o(*゚▽゚*)o)))



◆キリンクラシックラガー(中瓶)

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 いや、ビールの加速が止まらんのよ…(笑)



◆慶州鍋

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 いよいよお待ちかねの鍋の登場。

 ほうれん草でかくれて見えませんが、中には極薄切りの豚バラ肉、餃子、豆腐なんかが入ってます。

 初代店主が創業間もない1992(平成4)年に、新しい鍋を考案していたところ。。。

 「相撲の井筒部屋でキムチを入れたちゃんこ鍋が流行ってる」ことにヒントを得て、韓国料理の“チゲ鍋”や、“博多鍋”“常夜鍋”をもとに創作したのが始まりなんだとか。



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 韓国味噌のテンジャンをベースに、そのほかのコリアン味噌や日本味噌をブレンドしたというスープ。

 ピリ辛の中にニンニクのパンチと、ゴマの旨みが効いていて、何とも奥深い味わいでメチャ美味しい。

 アカン、これはクセになるヤツ~(ノ≧∇≦)



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 ひき肉がスープの旨みを存分に吸った餃子。

 口に放り込むとピリ辛な肉汁がジュッワー!!

 餃子だけじゃなく色んな具材が入ってたんですけど、あまりの美味しさに私としたことが写真も撮らず、無我夢中で食べてしまいました…(^▽^;)



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 途中でキャベツも投入。

 これでいったん興奮が落ち着いたのもつかの間。。。

 またスグに、箸の動きが止まらなくなりましたわ~(σ≧▽≦)σ



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 脂が甘くて旨みが凝縮したホルモンがまたチョー美味しい♪



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 最後はそば粉を練り込んだ、冷麺用の韓国麺で〆るんですけど、コレがまたスープがよく絡んで、美味しいのなんの…(σ≧∀≦)σ



◆韓国麺 250円

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 あまりの美味しさに追加でお願いしましたわ♪



◆マッコリ

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 マッコリまで飲み放題なんて嬉しいな~(*^。^*)



◆ハイボール

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 〆の韓国麺が超絶に美味しくて、それに釣られてお酒もススムこと、ススムこと…(笑)



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 ホント、大げさじゃなく美味しいスープで、具材を食べ終わったあともスープをアテにお酒が進み…

 雑炊もしてないのに全汁…ヽ(*´∀`)ノ キャッホーイ!!

 慶州鍋だけじゃなく、磯辺巻きや刺身の盛り合わせ、それに手羽明太など何を食べても本当に美味しくて、誰に対しても自信をもってオススメできるお店でした。

 連れてきてくれた友だちに心から感謝。

 ごちそうさま~(^_-)-☆



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 ◆ぐるなび
博多郷土料理 鍋処いずみ田 心斎橋店
ジャンル:鍋料理
アクセス:大阪市営千日前線なんば駅14番口 徒歩5分
住所:〒542-0084 大阪府大阪市中央区宗右衛門町6-27(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび なんば(難波)×鍋料理
情報掲載日:2019年5月7日


 ◆食べログ


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[ 2019/05/09 ] 鍋料理 | TB(0) | CM(0)

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