河内のオッサンの普段メシ、ときどき酒。【京都四条くをん】―時の移ろいを感じる京町家で革新のキーマカレーつけうどん～♪―

京都四条くをん＠京都府京都市中京区小結棚町

　阪急・京都線の烏丸駅から徒歩約6分。

　24号出口を上がって四条通を西へ、四条新町の交差点から新町通を北へ少し歩いた所に、【京都四条くをん】があります。

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　京都の烏丸にヤボ用があったこの日。

　遅めのお昼ご飯をどこで食べようか？なんて思いながら駅までへの道を歩いていると、何やらお祝いの花が飾られたお店を発見。

　何人かの方が店頭のメニューボードを眺めてたので、私も野次馬根性を丸出しにして覗いてみると…

　おぉ～何と、私の大好きなカレーうどんのお店じゃないですか！！

　こんな千載一遇のチャンス、もう入ってみるしかないでしょ～ヽ(´∀`)ﾉ

　昼どきを思いっきりハズれてたので、カウンター席中心の一階に先客の姿はなし。

　お店の方にしがないブログ書いてますねん…なんて話をさせてもらうと、二階もあるのでどうぞ見て行ってくださいとのこと。

　細くて急な階段を上がると、そこには時間を忘れさせてくれるような、ノスタルジーあふれるステキな空間が広がっていました。

　そのままお二階でお食事どうぞ～ってことで、このレトロな空間を一人で贅沢に使わせてもらいました。

　んで、まずは命の水～（笑）

◆京都麦酒アルト　800円(税別)

　日本酒でお馴染みの黄桜酒造が、お酒の仕込みにも使われている名水「伏水」を使って、1995(平成7)年に京都で初めて誕生させた地ビールですね。

　香ばしい麦芽の香りと、ホップの苦味が絶妙に調和したビールです♪

　料理を待つ間に、食べ方の指南書に目を通して、気分を高めたりなんかしましょう～(笑)

◆串天五種盛りかしわキーマつけうどん(麺大盛り)　1,500円(税別)＋150円(税別)

　メインのうどんはキーマカレーが上からかかってるのと、浸けるタイプの2種類。

　つけ麵タイプに串天5本が付いてるセットを、麺大盛りでお願いしました。

　いただきます。

　国産小麦と焙煎胚芽で作られた麺。

　通常は210gで大盛りは330gだそうです。

　西京漬けにした卵黄がのった、丹波コシヒカリの麦ごはんがついてきます。

　串天は海老、かしわ、舞茸、プチトマト、たまねぎの5種類。

　
　浸けキーマはベースを鰹だしか豆乳だしから選べます。

　豆乳だしの方は辛さがマイルドになって、鰹だしの方がスパイシーとのことなので、迷わず鰹だしにするよね～(´- `*)ネー

　国産の小麦と焙煎した胚芽で作られた麺は、食物繊維や良質なタンパク質、それにビタミンB1などの栄養価が高いんだそうです。

　なんだか食べるだけで健康になりそうだわ…(dﾟωﾟd)ｵｩｲｪｰ♪

　焙煎胚芽が香ばしくて薫り高く、串天用の塩で食べても美味しい麺を、石臼挽きしたスパイスで作ったキーマカレーにどっぷり…

　うん、石臼でユックリ挽いて香りを際立たせた、20種類以上のスパイスが織りなす複雑でエキゾチックな味わいに、うどんの香ばしさや甘さがぜんぜん負けてない。

　いや、コレはメチャクチャ美味しい～(´ﾟ∀ﾟ｀)ｷﾀｺﾚ

　かしわ…いわゆる鶏肉もタップリ入ってます。

　コチラではハーブ入りの飼料で育てられた、熊本産の“うまかハーブ鶏”を使ってるんですって。

　ほど良い歯ごたえで臭みがなく、独特の旨みがあるんですよね～♪

　ふと、卓上を見ると石臼挽きスパイスなるものが…v(oﾟ∀ﾟo)v

　コイツを浸けキーマにパラパラ～っと…

　フレッシュなスパイスの刺激がプラスされて、辛いモン好きにはたまらないアイテムです♪

　米ぬかから作った油で揚げられた串天は、油臭さがまったくなく、食感もサクサクでメチャ軽やか。

　ホント揚げ物か？と思うぐらいヘルシーな衣なので、素材の味がスゴク引き立ってる感じです。

　この串天をアテにサク飲みもイイかもね…ｲｲﾈ♪d('∀'ｏ)

　西京漬けの卵黄がのった麦ごはんは、残った浸けキーマの中に投入していただきます。

　いや、またこれが、キーマカレーのスパイス感に、濃厚で豊潤な卵黄が絡んで、シメご飯としてのポテンシャル高すぎクンなんですよ…ヾ(*ﾟ∀ﾟ*)ﾉｷｬｯｷｬｯ♪

　大盛りのうどんと串天で結構お腹イッパイでしたけど、この〆ご飯なら丼ぶりで食べたいぐらいでしたわ…(笑)

　いやぁ～ホント大満足やったな…って思ってると、お膳を下げに来てくれたオネーサンが、

　『食後のデザートはいかがですか？』

　『うどんデザートセットなら150円引きになるんですよ♪』

　なんてすすめてくれるもんだから、ついついお願いしちゃましたわ…(´∀｀σ)σ

◆京クリームぜんざい　850円(税別)

　ソフトクリームは抹茶かほうじ茶、もしくはミックスから選べます。

　どちらの味も食べてみたかったのでミックスで…(〃艸〃)ﾑﾌｯ

　小豆やトラ豆など、何種類もの甘く煮たお豆さんにタピオカ、それにモッチモチの白玉など、メチャクチャ色んな味が楽しめるぜんざいになってます♪

　京都宇治市で元禄年間と言いますから、今をさかのぼること約320年、「生類憐れみの令」で有名な徳川第5代将軍、徳川綱吉の時代に創業した、丸久小山園の抹茶とほうじ茶を使ったソフトクリーム。

　豊かなお茶の香りとまろやかな苦みがサッパリしててイイ感じ～♪

　京町家をリノベーションした趣きのある店内と、イノベーション(革新)を感じる「かしわキーマうどん」の組み合わせ。

　まさに“故きを温ねて新しきを知る”

　そんな感じのステキなお店のお話…(^_-)-☆

　ごちそうさまでした。

◆◆◆メニュー◆◆◆

　本日も駄ブログをお読みいただいてありがとうございました♪

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