河内のオッサンの普段メシ、ときどき酒。たかが麻婆豆腐、されど麻婆豆腐なのですよ～♪

広東料理・飲茶林泉＠大阪市中央区東高麗橋

　大阪メトロ・天満橋駅から徒歩約10分。

　4号出口を上がり谷町1交差点をひたすら西へ、松屋町筋を南に信号ひとつ越えた所に、【広東料理・飲茶林泉】があります。

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　エル・おおさか(大阪府立労働センター)で仕事関係の研修があった日のこと。

　周辺でランチをと食べログで良さげなお店をサーチしてみたものの、行きたいと思ったお店はどこも昼どきは並ぶ可能性が…(;´д｀)

　昼からの講義に遅れるワケにはゼッタイいかないので、適当に歩いてて待ち客のなかったコチラへ。

　4人テーブル4卓と、8人円テーブル2卓の店内は、ちょうど昼時で賑わっていて、お一人さまの私は円テーブルで他のお客さんたちと相席に。

　日替わりも良さげでしたけど、ここんところしばらく麻婆豆腐を食べてないな～

四川麻婆豆腐定食　850円

　麻婆豆腐大好き“マボラー”としては、四川とつくだけでテンションあがっちゃうワケで…＼(^o^)／

　サラダ、スープ、漬物、それにご飯はお代わり自由になってました。

　石鍋で提供の麻婆豆腐はネギの緑があざやかですね。

　表面にラー油がにじみ出てて美味しそう♪

　玉子スープはアッサリ薄味。

　まずはベジファーストで血糖値の急激な上昇に気を遣いましょう…(笑)

　肝心の麻婆豆腐のお味は…

　舌にピリッとくる唐辛子系の辛さはあります。

　辛さは確かにあるんですけど…

　なんて言うんでしょ…コクと言うか深みと言うか、旨みの広がりがイマイチって感じなんですよね～(´･_･`)

　美味しくないワケじゃないんですけど、四川ってハードルがどうしてもジャマをして、もっとパンチが欲しいかな～って…

　卓上のラー油で辛さを足してみたものの、舌がフワーって痺れる系の、花椒(ホワジャオ)的な辛さが、決定的に不足では…(=∀=)

　四川ってついてなかったらそぉでもなかったんでしょうけど、ついてるとどぉしても刺激的な辛さを期待してしまいますよね。

　今回いただいた麻婆豆腐は、チョットばかり物足りませんでしたけど、お客さんの入りを見る限り、界隈で人気のお店なのは間違いないと思います。

　麺類とメシ類のセットがお得そうだったので、そっちにしても良かったのかもな～(^з^)-☆

　ごちそうさまでした。

　本日も駄ブログをお読みいただいてありがとうございました♪

　感想やご意見をコメントにいただけると喜びます…((=゜ェ^=))

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