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新鮮で美味しい朝挽き鶏がビックリするぐらいリーズナブル~♪


丹波炭火焼き鳥とビアテラス 煙 難波店@大阪市浪速区難波中

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 大阪メトロ・四つ橋筋線のなんば駅から徒歩約4分。

 31号出口から四つ橋筋沿いを南へ、京都銀行難波支店のスグ近くに、【丹波炭火焼き鳥とビアテラス 煙 難波店】があります。

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 3ヶ月ほど前にうかがって美味しかった、東梅田の丹波炭火焼き鳥と和牛もつ鍋 煙の系列店が、難波にもあるらしいと聞いて、美味しいものが大好きな友人と行ってきましたよ~ε=ε=(*~▽~)

 お店は1階がテーブル席と、これからの季節に楽しげなテラス席。

 2階には掘りごたつ席や個室もあるみたいで、こじんまりと見える外観とは裏腹に、結構なキャパがありそうでした。

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 1階のテーブルに案内してもらい、早速メニューを開いてみます。

 壁にはオススメが書かれた黒板♪

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◆プレミアムモルツ 480円(税別)

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 まずは、いつもの命の水でしょ~ヾ(=^▽^=)ノ



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 同行者さんは夏季限定のトロピカルリッキーを注文してはりました。



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 いただきます。



◆突出し 300円(税別)

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 突出しは甘めの味噌がかかった京生麩。

 こりゃ~のっけから日本酒が飲みたくなるヤ~ツ…(* ̄∇ ̄*)



◆彩り野菜の花畑バーニャカウダ 480円(税別)

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 見た目が可愛くてメッチャ華やかなバーニャカウダですね~ヾ(@~▽~@)ノ

 自家製のバーニャソースが濃厚で、少し和風な感じがまたイイ感じ♪



◆お造り3種盛り合わせ 980円(税別)

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 きも・ずり・ささみの3種盛り。

 ネットリと甘いササミ、コリコリ食感が楽しいズリ、そして新鮮で臭みがなく、プリプリ甘~いレバー♪

 さすが朝挽き鶏だけあって、身の張りがぜんぜん違ってメチャクチャ美味しいです。



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 但し、どんなに品質管理が良くても、生ものにはそれなりのリスクもあるので、食べる時は自己責任は当たり前ですよね。

 お店のホームページによると、6~9月の間は、炙りでの提供になると書かれていたので、行かれる方は事前にご確認をお願いします…(=´ー`)ノ ヨロシク



お店のHPはコチラをクリック→丹波炭火焼き鳥とビアテラス 煙 難波店



◆おまかせ串5種盛 580円(税別)

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 それぞれの串の名前を訊くのを忘れましたけど、たぶん左から、ずり・こころ・かわ・ももみ・豚バラかな~?

 タレか塩を選べるので、素材の味がより分かりやすい塩で♪

 シッカリした弾力と臭みの無さ、そしてほのかな甘さで、どれもこれも新鮮で質が良いのは間違いないですね…(*'ー'*)ふふっ♪



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 山椒や一味はお好みで~v('▽^*)


◆手羽先の甘辛揚げ 480円(税別)

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 お店のオススメってことでお願いしてみたら、これがホント大正解♪

 甘辛いタレが、恐ろしいぐらいパリッパリの皮にしゅんでて、その味と食感にマヂでノックアウトでした…v(≧∇≦)v イェェ~イ♪

 これは10本ぐらいは無我夢中でかぶりつきたかったな~



◆澤屋まつもと 守破離 純米 480円(税別)

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 ここらでポン酒に切り替えよ。

 京都市伏見区にある「松本酒造株式会社」が、“Rice is the essenceof all”=“原料に勝る技術なし”をモットーに、富山県南砺地区で栽培される五百万石100%で醸す純米酒。

 爽やかな柑橘系の香りを感じた後に、五百万石のドライな旨みと、ほのかな酸が広がります。



◆自家製タルタルソースのチキン南蛮 580円(税別)

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 ザクザク食感で玉子の味が濃いタルタルソースに、パリッとジューシーに揚がった鶏肉。

 噛んだ時にあふれてくる肉汁の旨みと、コクのあるタルタルソースとのマッチングがメッチャ美味しい~♪

 ホント、コチラの揚げ物はゼッタイ食べとくべきだと思います。



◆白壁蔵 生もと純米 480円(税別)

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 神戸市東灘区にある、松竹梅でおなじみの「宝酒造株式会社」が、新潟県産の五百万石を、昔ながらの生酛造りで醸す純米酒。

 米の優しい甘さをシッカリ引き出した、まろやかで柔らかい飲み口のお酒です。



◆和牛のぷりぷりホルモン炒め 680円(税別)

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 プリップリで甘くてジューシーなホルモンに、シャキシャキ感を残したモヤシとニラ。

 ピリ辛な味付けがお酒によく合いますね~(=v=)ムフフ♪



◆十四代 純米吟醸 槽垂れ 本生原酒 1,480円(税別)

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 1615年創業、山形県村山市にある「高木酒造株式会社」が、山田錦を醸し槽垂れ製法で絞った本生原酒。

 ワインかと思えるほどのフルーティーさで、甘さ、旨み、酒質の透明感、全てのバランスが整った、本当に美味しいお酒です。

 一杯で1,480円と決してお安くはないですけど、市場で一升瓶が3万円前後で取引されてるみたいなので、この値段は妥当なんじゃないですかね~(゚∇^*)



◆朝引き鶏の握り寿司 580円(税別)

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 お腹もふくれてきたので、ボチボチ炭水化物でシメにかかろうかな~ってメニューを見てたら…

 なぬ~っ!? 鶏の握り寿司だなんて、絶対イッとかんとアカンのがありますやん!!



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 メチャクチャ滑らかでキメの細やかな肉質。

 ネットリと舌に絡みつく甘さと、ほろっと崩れるご飯のうまみ。

 3貫で580円とメチャ安なのに、なんかスゴク贅沢な気分になれましたわ~(*"ー"*)フフッ♪



◆フルーツと濃厚ホイップのパンケーキ 480円(税別)

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 甘党の同行者さんの〆はパンケーキ♪

 タップリの角切りフルーツに、ベリー系のソース。

 それに生クリームとバニラアイスをのっけて…

 いやぁ~酒飲みのクセに、こぉゆう甘いのにも目がないんですよね~♪

 メッチャ幸せ…♪(* ̄ー ̄)v



 東梅田のお店もでしたけど、落ち着いた店内は清潔感があふれ、食べててもスゴク気持ち良く過ごせるんです。

 肝心の鶏料理はホントどれも新鮮で美味しくて、しかもビックリするぐらいリーズナブル…O(≧▽≦)O

 これを書いてても、あの手羽先のパリパリ感がよみがえってきて、口の中がパブロフの犬状態になってます…(笑)

 ミナミの喧騒からは少し離れた場所にあるので、けっこう穴場的な雰囲気もあって狙い目だと思いますよ。

 って、言っても、平日にもかかわらず、2階はグループ客でにぎわっているようでしたけど…

 そりゃ、良いお店はみんなよく知ってますよね~(^_-)-☆

 ごちそうさまでした。



◆◆◆メニュー◆◆◆

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◆ぐるなび
丹波炭火焼き鳥とビアテラス 煙~けむり~ 難波店
丹波炭火焼き鳥とビアテラス 煙~けむり~ 難波店
ジャンル:難波 居酒屋 焼き鳥
アクセス:地下鉄御堂筋線なんば駅 6番出口 徒歩2分
住所:〒556-0011 大阪府大阪市浪速区難波中1-12-13(地図
姉妹店:丹波炭火焼き鳥と和牛もつ焼き 煙~けむり~ 本店
ネット予約:丹波炭火焼き鳥とビアテラス 煙~けむり~ 難波店のコース一覧
周辺のお店:ぐるなびぐるなび なんば(難波)×居酒屋
情報掲載日:2018年6月20日


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