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讃岐うどんと大阪ダシ文化が融合した東大阪系カレーうどん♪


本場のさぬきうどん 徹麺@東大阪市小阪

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 近鉄・奈良線の河内小阪駅から徒歩約2分。

 駅を降りてスグ西側の信号からメルシィ街商店街に入り、ほんのチョット北に歩いた所に、【本場のさぬきうどん 徹麺】があります。


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 讃岐うどんと大阪の出汁文化を融合させたお店として、2010(平成22)年9月11日にオープンしたお店です。

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 一年半ほど前にカレーうどんをいただいて以来、今回が2回目の訪問になりますね。

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 店内はカウンターが8席と、奥に4人テーブルが2卓あって、街のうどん屋としてはキャパ広めです。

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 何でも看板メニューのカレーうどんは、店主が惚れ込んだ伝説の大衆食堂イチ押しのカレー丼を、讃岐うどんと融合させて作ったものだそうで、東大阪系カレーうどん徹麺流と命名しているんだとか。

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東大阪系カレーうどん 900円

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 讃岐うどんと大阪風の出汁とくれば、きつねうどんとかも食べてみたいところですけど…

 やっぱりカレーうどんの引力には逆らえません…(笑)

 いただきます。



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 麺は特大(2玉)、大盛(1.5玉)、並(1玉)が同じ料金でOK。

 更にランチタイムには、卵かけご飯or塩おにぎりが無料と言う、何とも太っ腹なサービスが…ヾ(@~▽~@)ノ

 もちろんタダと言う言葉にチョー敏感な私のこと、麺を特大にしてもらって、卵かけご飯もいただいております…(笑)



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 おぉ~牛肉もタップリでイィ感じですね♪



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 カレーはマイルドなピリ辛さで、かつお出汁の風味がほどよく効いています。



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 麺は中太の平打ちのような感じ。

 あれ…前にうかがった時は、もう少し太くて正方形に近い断面だったと思いますけど、仕様を変更されたのかな?

 歯ごたえもモチモチとして伸びも良くなって、讃岐うどんからチョット大阪うどんに寄ってるような気がしましたね。

 うん、でもこの麺の方が、カレーをシッカリ持ち上げてきて、カレーうどんには合ってると思います。



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 卓上の天かすを入れるとコクが増して、さらに美味しくなるんですよね~♪



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 卵かけご飯は黄身だけじゃなく、全卵がONしています。

 黄身は小さめですけど色が濃厚で、白身のプルプル感もハンパなく、スゴク良い卵なのは見て分かります。



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 おぉ~卵自体の味が濃くて美味しい~♪



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 半分ぐらいは卵かけご飯で食べて、残りはカレーにドボン…(=v=)ムフフ♪

 それだけでも美味しい卵かけご飯にカレーをまとわせたら…

 そらもうゼッタイ美味しくなるに決まってますやん♪



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 うどん2玉に卵かけご飯でけっこうお腹イッパイ♪

 これだけ満足度が高くて900円ってホントお得ですね。

 うどん職人が作る料理も楽しんで欲しいそうで、夜のメニューやお酒も充実してますし、飲んでからの〆にうどんなんて使い方も良さげ。

 店主さんはFacebookの東大阪を愛するグループ、「HAC東大阪」のお仲間でもありますし、機会があればぜひ夜にもうかがってみたいな~(^_-)-☆

 ごちそうさまでした。



◆◆◆メニュー◆◆◆
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◆ぐるなび
本場のさぬきうどん徹麺
本場のさぬきうどん徹麺
ジャンル:讃岐うどん店
アクセス:近鉄奈良線河内小阪駅 徒歩1分
住所:〒577-0801 大阪府東大阪市小阪1-3-14(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 東大阪×讃岐うどん
情報掲載日:2018年3月17日


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