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色んなスパイシーが楽しめるエキゾチックなワンプレートランチ♪


スパイス料理 ナッラマナム@大阪市中央区瓦町

 地下鉄・堺筋線or中央線の堺筋本町駅から徒歩約7分。

 古くから繊維問屋や商社、それに証券会社や銀行などが密集する船場エリアの瓦町に、南インドやスリランカの料理をベースにした、スパイシーな料理が食べられる【スパイス料理 ナッラマナム】があります。


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 仕事で堺筋本町まで出かけた、とある日のこと…

 美味しいカレーが食べたくて、旨い情報をいっぱい持っておられる、グルメ導師さまにオススメをお尋ねしたところ…

 『ならば【ツキノワカレー】にお行きなさい…』

 『ただし不定休なので、事前にTwitterのチェックを忘れずに…』

 おぉ~っ、ありがたいお言葉じゃ~♪ヽ(´▽`)/

 んで当日、Twitterをチェックしてみたら…

 はい、キター、休み~!Σ(×_×;)

 すぐさま、グルメ導師さまにオカワリをオネダリすると…

 『ふむ、それなら【ナッラマナム】がヨロシカロ~』

 は、はぁ~っ…(*≧∀≦*)



 そんな感じで市岡興産ビルを頼りにやって来ましたが、1階の奥まったところでチョット怪しげな雰囲気…(((・・;)

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 お店の名前も書いてなかったので、この看板が出てなかったら、入るのをためらったかも~(;´∀`)

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 平日のお昼11時40分…

 恐る恐るドアを開けてみると、10席のL字カウンターは半分が埋まっていました。

 3人の先客への提供が一段落した後、私を含む注文がまだの客に、黒板を掲げメニューを説明してくれます。

 カレーのラインナップは4種類。

 そこからMAX3種類までチョイス出来、1種類増やすごとに250円アップするシステム。

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本日のランチプレート(2種) 1,300円

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 10分ほどで提供されました。 

 2種のカレーを含む7つのカトリ(小皿)に、水菜のココナッツ炒めとトマトがのったバスマティライス。

 いただきます。



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 真空低温調理角煮とスパイシーカキマサラの2種類にしてみました♪

 それにしてもワンプレートに、ギッシリと色んな料理が詰まってて、見てるだけでもワクワクしてきますね~ヽ(‘ ∇‘ )ノ ワーイ

 何と言っても彩りがキレイですし、そして、そして、スパイシーな香りがタマリマセン!



真空低温調理角煮
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スパイシーカキマサラ
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豆の優しい煮込み
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新キャベツのココナッツさっと炒め
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トマトとパイナップルのピクルス
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ヨーグルト
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ハーブのスープ
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バスマティライス
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 ゴロっと大きな角煮は、ひと口でほお張れないほど大きくて、ガッツリ食べた感を味わえます。

 ムッチリした食感を残しつつ、ホロっと崩れるぐらい柔らかでしたよ~♪

 私の引き出しの中に、このカレーの味を表現する言葉がないのが残念ですけど、とにかく色んなスパイスが複雑に絡みあってて美味しいんです…ウマ━(●゚∀゚●)━



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 カレーにカキってどうよ?って思いつつ、大好物同士のコラボなので頼んでみましたけど、これも想像以上の美味しさにビックリ…\( ~∇~)/ エーーーッ!!

 しかも3粒も入っててメッチャ満足~♪



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 ライスと混ぜたり、カレー同士を混ぜたり、スープやピクルスやヨーグルトなんかと混ぜてみたり…

 自分なりの色んな食べ方で、味の変化を楽しめるのがイイですね~v(。・ω・。)ィェィ♪

 途中、店主に『辛さどうですか?』と訊かれ、ぜんぜん大丈夫と答えたら、辛さと旨みの魔法のタレをプレートにのせてくれましたが、それがまた何とも言えない風味のタレで美味しかったですわ~v(o ̄∇ ̄o) ヤリィ♪



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 インド料理のワンプレートで、カレー2種にナンとターメリックライス…みたいなのは食べ慣れてますけど、こぉゆう副菜が色々と楽しめるのは初めての経験でしたね~ヽ(=´▽`=)ノ

 辛さよりも旨みを重視したスパイス料理。

 こりゃ~かなりクセになってしまいましたよ~(^_-)-☆

 ごちそうさまでした。



 本日も駄ブログをお読みいただいてありがとうございました♪

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◆ぐるなび
スパイス料理 ナッラマナム
スパイス料理 ナッラマナム
ジャンル:スパイス料理
アクセス:地下鉄北浜駅5番出口 徒歩5分
地下鉄堺筋本町駅12番出口 徒歩5分
住所:〒541-0048 大阪府大阪市中央区瓦町1-4-6 市岡興産ビル1F(地図
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 本町・堺筋本町×インド料理
情報掲載日:2018年1月28日


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[ 2018/01/30 ] インド料理 | TB(0) | CM(2)

ご来店&奇麗で見やすいブログの投稿ありがとうございます。
お料理を楽しんでいただけたようでよかったです。
また機会がありましたらご来店お待ちしております。
[ 2018/01/30 20:00 ] [ 編集 ]

スパイス料理ナッラマナム様

コメントありがとうございます。

こちらこそ美味しい料理を食べさせていただいて、本当にありがとうございました♪

かなり中毒性の高いスパイス使いに、またゼッタイ機会を作って再訪させていただきますので、その時はヨロシクお願いいたします~(≧▽≦)
[ 2018/02/01 00:10 ] [ 編集 ]

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