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トロットロなのにアッサリ…でも奥深い豚骨ラーメン♪


ラーメン 丸っ子 東大阪店@東大阪市永和

 近鉄・大阪線の俊徳道駅、もしくはJRおおさか東線のJR俊徳道駅からでも徒歩約5分。

 両駅から府道24号大阪東大阪線を東に進んだところに、【ラーメン 丸っ子 東大阪店】が2017(平成29)年10月17日にオープンしました。


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 前の道を仕事でよく通るので、工事の段階から目をつけてたのが、2ヶ月経ってようやくうかがうことが出来ましたわ~(((^_^;)

 道の反対側のコインパーキングと提携してるので、くれぐれも駐車証明書を発券して持っていくのを忘れないように♪

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 店内は固定イスのL字カウンター9席。

 完全禁煙なのが嬉しいですね~♪

 メニューはメッチャいっぱい書かれてますけど、大盛りだったりトッピングだったりで、基本的にラーメンは1種類のようです。

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 ランチセットでガッツリ食べるのが良いか…

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 いろいろ考えながら炭水化物じゃなく、タンパク質優先でチャ-シュー麺にしました。

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 食券を渡す時に選ぶスープは、もちろん“こってり”で…(≧▽≦)

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 卓上にはニンニクと辛子みそ。

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 どっちも仕事中じゃなきゃね…(^_^;)

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 3~4分で提供…って、早っ…\(◎o◎)/

チャ-シュー麺 830円

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 どんぶりを覆い隠すほどタップリのチャ-シューの他に、トッピングはメンマと青ネギ。

 マイルドな豚骨の香りと、テロっとしたスープの感じを見ただけで、もう美味しいの決定でしょ♪


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 啜ってみると豚骨ベースの醤油味。

 適度に粘度があってテロっと濃厚なんですけど、臭みとかクドさがぜんぜんなく、ジックリ煮出した豚骨の旨みと、カドのない醤油の芳ばしさが何とも言えませんね。

 このスープはメチャクチャ美味しいな~ヾ(≧▽≦)ノ


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 麵は中細ストレートで、しなやかな伸びとほど良いコシ。

 チュルチュルと口当たりも良く、スープもシッカリ持ち上げてきますね。


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 パサついたように見えるチャーシューは、口に入れてみるとシットリしてて、モチモチと柔らかくて美味しかった~♪


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 メッチャ美味しかったんですけど、全体的にボリュームがあんまりなかったのかな?

 それとも食べやすかったからなのか、スープや麺上げなんかの写真をひと通り撮って食べ始めたら、全汁まで4分しかかからなかったんですよね…(;´∀`)


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 このラーメンは最近食べた中でも、個人的にはかなり好きな味なので、ゼッタイまたスグに食べに来たいと思います。

 今度は大盛りかご飯とのセットを頼むでしょうけど…(^_-)-☆

 ごちそうさまでした。



◆食べログ


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