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鮨 うどん処 大八@東大阪市四条町

 近鉄・奈良線の瓢箪山駅から徒歩約5分。

 駅の南に伸びるジンジャモール商店街を抜け、四条交差点を生駒山に向かって東に入ってチョットの所に、手打ちうどんをお手軽に食べられる【鮨 うどん処 大八】があります。

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 うどんを自家製で手打ちしていること以外、取り立てて何かウリがあるとか、店構えに特徴があるとかでもないんですけど、地元の方たちに愛されシッカリこの地に根ざしているお店なんです。

 その証拠に昼時ともなれば近所の会社や工場の従業員でいっぱいになり、タイミングが悪ければ入れないこともあるぐらいなんですから。

 私ももうかれこれ7~8回はうかがっていると思いますが、記事に書くのはたぶん今回が初めてですね。

 店頭にはその日の日替わりうどん定食の内容が展示されています。

 この時は親子丼でした。

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 店内はL字カウンター10席ほどと4人テーブルが1卓で、いたってこじんまりとしています。

 もちろん自家製麺を打つための製麺室もありますよ。

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 寿司とうどんの二枚看板でやっておられるので、壁には握りと麺類のお品書きが仲良く同居。

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 もちろんお酒だって飲めますよ~♪ヽ(´▽`)/

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日替わりうどん定食 730円

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 うどんと親子丼に根菜の炊き合わせと漬け物、それにコーヒーゼリーまでついて何と730円という安さ。

 そりゃ~人気なのもうなずけますよね~( ´∀`)

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 玉子でフワフワに綴じられた親子丼は、歯ごたえの良い鶏肉がタップリで、流石うどん屋って感じの出汁の効かせ方が何とも言えず美味しいんです♪

 ミニとかじゃなくガッツリ普通サイズなので、少食の方はこれだけでも十分じゃないでしょうか。

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 手打ちのうどんはモチモチと柔らかい大阪うどんタイプ。

 小麦の風味がシッカリ感じられるのと、おつゆがまた鼻に抜ける出汁の香りがハッキリしてて美味しいんです。

 コチラに初めてうかがってから、たぶん2年ぐらいになると思いますけど、その間にもうどんの小麦感とおつゆの旨さは確実に進化してると思います♪

 一見、地味な印象は拭えないんですけど、美味しいモノを安くで食べさせたいって気持ちがヒシヒシと伝わってきて、入ってみれば案外イイお店なんですよ…(^з^)-☆

ごちそうさまでした。

◆◆◆メニュー◆◆◆

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◆食べログ


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