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かに ふぐ はも 活魚料理 寿司 やまと@八尾市久宝寺

 近鉄・大阪線の久宝寺口駅か近鉄八尾駅、もしくはJR関西本線の久宝寺駅か八尾駅の、いずれの駅からでも徒歩約15分。

 カシコの学校で有名な八尾高校の近くに、美味しいかに料理で地元で大人気の、【かに ふぐ はも 活魚料理 寿司 やまと】があります。

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 かなり昔から、毎年一年に一回、相方の家族と忘年会で利用させてもらってるお店なんです。

 昔は大人と子ども合わせて17人という大人数でしたが、ここ数年は相方と相方のオカン、そして私の3人だけになりました。

 まぁ~人生いろいろありますけど、毎年年末にコチラで3人そろって、美味しいカニを食べられるのは、本当に幸せなことだと思ってます。

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 予約してたので、スグにボックスに仕切られた掘りごたつ席に案内してもらいました。

 タイミングによっては、先の客が押して、時間通りに案内してもらえないこともあるんです…(^_^;)

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生ビール(大) 800円(税別)

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 ビールはアサヒスーパードライ。

 この大ジョッキは昔ながらの大きさのジョッキで、飲みごたえありますよ~♪

 いただきます。


かにコース 燈 8,000円(税別)
 付出し
 かに鍋
 かに造り
 焼がに
 かに天ぷら
 かに酢
 かにみそ
 雑炊
 フルーツ

 いつものコースをお願いしています。

付出し

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 たけのこの土佐煮かな?

 かつお風味の出汁がしゅんでます。


かに酢

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 やまとのかに酢は使ってるお酢が上品で、鼻にツーンときたりしないんです。

 身離れもスゴク良くて、今年のカニの質もかなり良さそうやん…と思えるスタートになりました♪


かにみそ

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 このカニ味噌は、そのまま舐めてアテにもしますが、カニ刺しや茹でガニにつけて食べるのが好きなんです。

 相方のオカンが食べれないので、いつももらって二つ食べてます…(^_^)v


かに造り

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 このカニ刺しがまた新鮮そのもので、身がべローンっとキレイに殻から外れます。

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 しょう油の代わりにカニ味噌に浸けてみたり…

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 ちょこんとのせてアクセントにしてみたり…

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 ガッツリ贅沢に絡めてみたり…

 カニ味噌が二つあると色んな楽しみ方ができるな~ヽ(^◇^*)/


かにバッテラ(一人前) 1,000円(税別)

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 このバッテラも美味しくて、いつも追加で頼むんです。

 去年はご飯が無くなったとかで食べれませんでしたけど、18時台にご飯が売り切れるってどんな…o(゚◇゚o)

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 カニの甘さと酢飯の加減がホント美味しい♪


かに鍋

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 かに鍋はポン酢で食べる“かにちり”と、お出汁で食べる“かにすき”の2種類が用意されています。

 私たちはいつも鰹の風味豊かで、優しいお出汁のかにすきをお願いしています。

 一人あたり大きな爪の部分が一本と、メッチャ太い脚が三本。

 腹の部分はゴロゴロ盛られています。

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 それにしてもどれだけ大きなカニかと思うぐらい、メチャクチャ立派な爪ですよね~♪

 毎年たくさんの人が世界中で食べてるであろうに、今年もまたこんなスゴイ爪に出会えるなんて、大自然の恵みに心から感謝。

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 カニの下になって隠れちゃってますけど、白菜や三つ葉やエノキ、それに豆腐や葛切りもタップリですよ。

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 カニ脚は食べる分だけ入れるけど、白菜は早くから入れてトロトロにして食べる派…(*´▽`*)


日本酒(大) 800円(税別)

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焼がに

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 ホント甘くて香ばしくて、茹でたり蒸したりして熱を入れるのとは、また違った美味しさがありますね。

 こんなにも美味しいのに、カニは好きでも焼きガニは苦手って人が、知り合いの中にもチラホラいるのが不思議…(*´ω`*)


かに天ぷら

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 ナスビとか獅子唐とかカボチャに隠れて見えませんけど…

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 安心してください、カニありますよ!

 って、アキラ100%が出てきてから、あのパンツの人も最近とんと見なくなったな…(笑)


雑炊

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 バッテラも食べてるし結構お腹いっぱいなんですけど、カニのエキスがタップリしみ出た、せっかくのお出汁をムダにはしたくな~い…(=`(∞)´=)ブヒィー

 …てことで、一人前だけお願いしました。

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 認知症予防のためとそそのかして、相方のオカンに取ってもらったカニ身と、最後まで後生大事に取っといたカニミソのせて♪

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 去年はバッテラがなく三人前を頼んじゃったんで、確か私のノルマがお茶碗9杯ぐらいで死にそうになったけど、今年は3杯ぐらいでちょうどイイ感じ♪


フルーツ

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 昔はメロンの時もあったけど…(笑)


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 相方のオカンも齢80の峠を越してますが、来年もそのまた次の年も…三人がいつまでも元気で、このやまとのカニを食べに来れますように…(((uωu〃)

 ごちそうさまでした。

◆◆◆メニュー◆◆◆

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◆ぐるなび
やまと
やまと
ジャンル:かに料理・鍋料理・ふぐ
アクセス:近鉄大阪線近鉄八尾駅 徒歩13分
住所:〒581-0072 大阪府八尾市久宝寺1-2-5(地図
ネット予約:やまとのコース一覧
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 八尾×かに料理
情報掲載日:2017年12月14日


◆食べログ


関連ランキング:かに | 久宝寺駅八尾駅近鉄八尾駅



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