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九州地鶏個室 阿蘇山 梅田東通り店【茜雲コース】大阪市北区堂山町

 地下鉄谷町線の東梅田駅から徒歩約5分。

 泉の広場からM-6出口を地上に上がった真ん前の、飲食店が集まる白馬車ビル6階に【九州地鶏個室 阿蘇山 梅田東通り店】はあります。

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 ビル入り口の案内板には、3店舗の店名が一緒に並んでいましたけど入り口は一つ…系列店がワンフロアに同居してるのかな?

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 2名であらかじめ予約してうかがったので、エントランスのアクアリウムに隣接した個室に案内してもらいました。

 照明を落とし気味の個室に水槽のブルーが映えて実にムーディーですね♪

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 今回は3時間の飲み放題付き通常5,000円のコースが、ネットからなら税別3,999円になるコースを予約してうかがいました。

 茜雲コース 5,000円⇒3,999円(税別)

 ドリンクは…セットに付いてる通常の飲み放題だと、ビールじゃなくてクリアアサヒになると言うので、スーパードライやエクストラコールドも飲めるプレミアム飲み放題プラチナをプラス。

 焼酎や梅酒が飲めるプレミアム飲み放題ゴールドや、地酒やワインもOKになるプレミアム飲み放題シルバーなんかもあって、それぞれ500円の追加料金が必要になりますが、今なら3種類ぜんぶ付けても1,000円追加でOKだそうですよ。

2017-11-23 阿蘇山_R

 ファーストドリンクはもちろん命の水…スーパードライでお願いしました。

 いだだきます。

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 まずは先付けと前菜と冷菜がワンプレートで提供されました。

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 【先付】
 合鴨パストラミ~田舎風燻製仕上げ~


 燻製の香りが芳ばしいパストラミは香辛料はそれほど強くなく、合鴨の旨みとムチムチの食感が楽しめます。

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 【前菜】
 鶏の茶碗蒸し~冷製茶椀蒸し~


 冷たく冷やされた茶碗蒸しは、トゥるんトゥるんの滑らかな舌触りと出汁の風味がイイですね。

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 【冷菜】
 炙り鶏皮ポン酢~すだち薫る逸品~


 余計な脂を落とした鶏皮もモチモチで美味しいです。

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 【サラダ】
 ぶえん鰹のサラダ仕立て~サラダにも当店のこだわりを~


 ぶえん鰹って初めて耳にしましたけど、一本釣りした鰹を船上で活き〆(血抜き)したあと急速冷凍した、鹿児島県枕崎漁協が開発した保存法のカツオだそうですね。

 古くから塩をしていない新鮮な魚を、枕崎では「ぶえん(無塩)」と呼んでいたことから、「ぶえんのように新鮮な」という意味を込め「枕崎ぶえん鰹」と命名したそうです。

 新鮮なだけあって臭みもなく、モッチリとした食感で美味しいですよ♪

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 【揚げ物】
 チキン南蛮~自家製タルタルソース~


 関西でよく見かける、唐揚げにタルタルをかけただけのものと違って、揚げた鶏モモ肉を甘酸っぱいタレに一度くぐらせる、本場宮崎仕様のチキン南蛮になっていました。

 タルタルソースに散りばめられた、みじん切りのパプリカの彩りがキレイですね。

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 【お鍋】
 九州名物黒さつま鶏明太とろろ鍋~高級黒さつま鶏使用~


 ここまででも結構なボリュームですけど、まだこれからメインの鍋があるんですよ。

 ぶつ切りの鶏肉やつくねの他に、野菜や薄揚げ、春雨など、かなりガッツリ具だくさん♪

 鶴の形に細工切りされたニンジンが美しい~(=´▽`=)

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 鍋には卵黄と明太子が入ったとろろが添えられてきます。

 一緒に炊いても良いし、取り皿に取って絡めながら食べるのも良いとのことです。

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 クツクツと美味しそうに炊けてきましたよ。

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 鶏の良い出汁が出てて、そのままでも十分に美味しいんですけど、とろろを絡めて食べると、味や食感に深みが増してイイ感じになりますね。

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 【焼き物】
 鶏の豪快炙り焼~旨味を引き出す調理法~


 鍋でかなりお腹が膨れたところに、まだ焼き物が…(*゚o゚*)

 食いしん坊には嬉しい限りですけど、お店として儲けはあるんでしょうかね…?

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 【お食事】
 地鶏出汁の雑炊膳


 鍋の〆に雑炊までついてるなんて、ほんとサービス良すぎでしょ~ヽ(^。^)ノ

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 香ばしい炙り焼きをのせて鶏雑炊にしていただきました♪

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 【デザート】
 濃厚京抹茶プリン~季節のデザート~


 ラストのデザートを見てまたビックリ!

 これチェーンの居酒屋で出てくるレベルじゃないでしょう~(^◇^*)

 盛りつけもキレイですけど、味の方も濃厚で美味しかった~♪

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 どうしてもビールが飲みたかったので、今回はプラチナ飲み放題を追加して一人4,858円でしたけど、料理の質やボリュームを考えると、満足度はかなり高いと思います。

 アクアリウムが楽しめる個室で、平日3時間の飲み放題付き3,999円のコースということで、内心はさほど期待はしてなかったんですけど、本当に見事なまでに良い方向に裏切られました。

 同行者さんも満足してくれたみたいで、エスコートの役目を無事に終えられてホッとしましたよ…C=(^◇^ ;

 ごちそうさまでした。

◆◆◆メニュー◆◆◆
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◆食べログ


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