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東通り 炭火焼き 肉バル 炭焼きMEAT【レセプション】大阪市北区堂山町

 地下鉄谷町線・東梅田駅から歩いて約6分。

 東梅田駅の北東・北西改札口から、ホワイティうめだイーストモール扇町を抜けて泉の広場まで…

 イーストモール御堂筋に入って6号出口を地上に上がり、阪急東通り商店街を東へほんのチョット。

 阪急東・中通商店街を左に曲がってスグの所に、【東通り 炭火焼き 肉バル 炭焼きMEAT】が2017年9月19日にグランドオープンした。

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 オープン初日のレセプションにお招きをいただいた。

 入り口横の大きなメニューボードを見ると、遠い昔、子どもの頃に「はじめ人間 ギャートルズ」で見て憧れたマンモスの肉が…(*゜Q゜*)

 正しくは、ギャートルズのマンモス肉のような、骨つきのかたまり肉…(☆∀☆)

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 可愛らしいブリキの豚に迎えられながら店の中へ…

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 一階はカウンター6席と4人テーブルが3卓。

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 二階はレイアウトの変更が可能なテーブル席が、けっこう広々としたスペースにユッタリ配置されている。

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 掘りごたつになった席もあって、色んなシーンに使い勝手が良さげ。

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 黒板に書かれたビアペチーノがすごく気になる。

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 と言うワケで珍しく命の水以外のドリンクでスタート。

 ビアペチーノ 350円(税別)

 手前からカンパリ、カシス、ピーチ。

 ビールとリキュールのカクテルで、ドーム型のフタ一杯にこんもりと盛られた泡が楽しい♪

 それぞれのリキュールの味が効いてるので、ビールの苦みが苦手でも大丈夫な感じ。

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 いただきます。

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 前菜盛り合わせ 680円(税別)

 真ん中に生ハム切り落とし、その周りに自家製ピクルス、レーズンバター、肉パテ、ローストビーフの5種盛りになっている。

 肉パテは豚ももミンチに、鶏レバーやニンニクなんかを混ぜたものを酒に一晩漬けこんでから、ベーコンで包んで湯煎にしてあるんだとか。

 レーズンバターも北海道産の原料を使った自家製だそうだ。

 けっこう手の込んだものもあって、しかもこれだけのボリュームで680円とは嬉しい驚き…ヽ(^◇^*)/

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 バーニャカウダ 480円(税別)

 アンチョビやニンニクが効いたディップソースを知ってから、わりと飲む時でも野菜を食べるようになった。

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 牛豚鶏炭焼き3種盛り 1,280円(税別)

 左から和牛ランプ炭火炙り焼き、夢の大地炭火炙り焼き、百日鶏炭火炙り焼きの3種盛り。

 飼料を工夫することでオレイン酸を増やし、コレステロール値を抑えた北海道のブランドポーク「夢の大地」は、柔らかくてきめ細やかな肉質で、脂身のほんのりとした甘さがイイ♪

 通常は55日ほどで出荷されるところを、100日間もかけてジックリ育てられる「播州百日鶏」は、平飼いで飼育されているので肉のしまりが良く、ほど良い歯ごたえと甘さが特徴的だ。 

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 MEAT名物 海賊ミート 980円(税別)

 ゴン!ゴン!ゴン!ゴン!ゴン!ゴン!ゴーン! マンモスだぁ~!

 骨付き肉に豪快にかぶりつくシーンは、本当に子どもの頃の憧れだった…

 それがこんな形で再現されてるなんて感激だわ…(*^-゚)v

 450グラムのミンチ肉に牛バラ肉を巻きつけ、炭火でジックリと焼き上げていて、刺さっている骨は豚バラの骨なんだと。

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 アツアツの内に真ん中にナイフを入れてみると、エメンタールやグリュイエールなどのチーズに、ホワイトソースを混ぜたソースがトロ~(≧∇≦)

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 ザ・プレミアムモルツ 380円(税別)

 ここらで待っていた本隊メンバーが集まり始めたので、お邪魔させてもらっていた別動隊と別れ本隊と合流。

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 ふたたびカンパイ…(笑)

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 炭焼きロメインレタスのシーザーサラダ 480円(税別)

 メキシコのレストラン「シーザーズ・プレイス」のオーナー、“シーザー・カルディーニ”によって、1924(大正3)年頃に考案されたというシーザーサラダ。

 ハーブのような苦みがあるロメインレタスと、シーザードレッシングの組み合わせはビールにもよく合う。

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 ハンバーグカップのチーズグラタン 480円(税別)

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 ミンチ肉を器にしたグラタン。

 ブロッコリーなんかの野菜もゴロゴロ入ってて食べ応え十分。

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 フルーツジャーカクテル 480円(税別)

 最近は写真映えを気にして、こぉゆうのも飲むようになった…(笑)

 トロピカルとベリーミックスがあったのでトロピカルで♪

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 馬肉の炭火たたき 880円(税別)

 馬刺しは好きでよく食べるけど、タタキなんてあんまり記憶がないかも…?

 火の通っている部分は香ばしく、レアな部分はモチモチと歯ごたえがイイ♪

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 バジルフライドチキン 380円(税別)

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 爽やかなバジルソースが、サックサックの衣をまとったチキンとよく合う。

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 牛タン炭火炙り焼き 1,280円(税別)

 きめ細やかでピンク色が鮮やかなタンだが、チョット歯ごたえがありすぎな感じで、治療を放置したままの歯には…σ(^_^;)

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 ビックリトマトのチャコールパスタ

 まだ試作段階の竹炭とイカスミを使った真っ黒なパスタ。

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 中から真っ赤なトマトが現れるサプライズ要素の強い料理だが、まだまだ試行錯誤中なので、今後メニューに登場するかどうかは未定だとか。

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 アヒージョ(ミックス) 750円(税別)

 海老、マッシュルーム、カマンベールチーズの単品もあるが、それら全部を楽しめるミックスでお願いした。

 ニンニクが効いたオリーブオイルと、カリカリのバゲットとの相性はもうテッパンだわ♪

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 チキンカレーパエリア 680円(税別)

 〆にはヤッパリ炭水化物を欲してしまう…

 それが~肥満人(ひまんちゅ)ぬぅ~体ぁ~ら~だ~(笑)

 カレーの風味はほんのりでくどさがなく、カリカリに焼けたおこげがまた旨い。

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 炭火肉巻きチーズおにぎり(2個) 380円(税別)

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 ギュッと詰まった米は食い意地の張ったオッサンにはありがたいが、もう少しふんわりの方が食感的には良いのかも…?

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 いかにインスタ映えするような、フォトジェニックなメニューを提供出来るかが、最近の流れとして定着してきているが、こちらのマンガ肉はまさにSNS受けすること間違いなしで、そこに持ってきて味もコスパも良いとなると、自然発展的に人気のお店になっていくんだろうな~

 人気に火がついて予約が取りにくくなる前に、ギャートルズの気分を味わってみるのはいかがだろうか。

 ごちそうさまでした。

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◆◆◆メニュー◆◆◆

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◆ぐるなび
炭焼きMEAT
炭焼きMEAT
ジャンル:炭焼き肉バル
アクセス:阪急線梅田駅 徒歩5分
住所:〒530-0027 大阪府大阪市北区堂山町5-19 ふるさとビル1F(地図
姉妹店:豚の晴れぶたい 天王寺店
ネット予約:炭焼きMEATのコース一覧
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 東通り・堂山×居酒屋
情報掲載日:2017年9月30日


◆食べログ


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