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小麦の星【特製煮干し中華そば レアチャーシューご飯セット】大阪府大東市


小麦の星@大東市浜町

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 JR・学研都市線の住道駅から徒歩約3分、【小麦の星】です。

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■食べログ3.63!大人気行列店の3rdブランド♪


 住道駅の北側、寝屋川と恩智川の合流点に架かる住道駅前大橋を渡ったバスロータリー辺り。

 2021年10月15日オープンの小麦の星さんです。

 南森町の大人気店「小麦生まれ、麺育ち。」(食べログ3.63)の3号店になるとのこと。

 ちなみに2号店は長堀橋の「小麦と生きる道」(食べログ3.60)なんですって。

 いずれも食べログ3.6以上の大人気店だわ…スッ、スゲー!!Σ(゚Д゚ )



■Instagram


 Instagram⇒小麦の星📍大阪住道(komugi_nohoshi)



■先に食券購入


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 入口スグの券売機で、先に食券を買い求めます。

 相方と二人、シェア前提で別々のラーメンに、どちらもレアチャーシューご飯のセット。

 それに唐揚げを単品追加。



■カウンターのほかテーブル席も


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 奥に細長い造りの店内は、カウンター10席のほかテーブルが2卓。

 トータルでキャパ18席ほど。

 日曜日のお昼どき、テーブルは埋まっていましたが、カウンターはまだ空席がありました。



■小麦は北海道産の春よ来い100使用


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 使われる小麦は北海道産の「春よ来い100」

 「はるゆたか」の改良品種で、製パンにも向いている甘みの強い小麦。

 鶏白湯は平打ち麺、中華そばは中細麺と、スープによって打ち方を変えているんですね。



■学生とインスタフォロワーには特典あり

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 学生証かインスタのフォロー画面提示で、白ごはんが一杯サービスと腹ペコさんに嬉しいサービス。

 (注)2023年7月時点の情報なので、いま現在も継続しているかは不明



■メニュー


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■いただきます(๑❛ڡ❛๑)ペロリン


◆特製煮干し中華そば レアチャーシューご飯セット 1,330円
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 煮干し中華そばは、豚バラのみのノーマル(880円)と、豚バラ+肩ロースの特製(980円)の二種類。

 チャーシュー大好きな私は特製のレアチャーシューご飯セット。

 特製中華そば(980円)に、レアチャーシューご飯(350円)なので、セットでも単品でも値段は変わらずですね。



■特製煮干し中華そば


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 二種類のチャーシューのほか、メンマ、海苔、ネギ、レッドオニオン、三つ葉がトッピング。

 伊吹いりこ、飛魚、羅白昆布から取った出汁にカツオの香味油を加えたスープ。

 兵庫県の醤油に鯖節や貝柱等を火入れ熟成させた、カドのないスッキリとした醤油タレ。

 チュルっとなめらかでモチッとした歯ごたえの中太麺。

 豚バラと肩ロース、二種類のチャーシューの食べ比べもまた楽し…ദ്ദി˙◡・)



■レアチャーシューご飯


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 ムッチリと柔らかでジューシーなレアチャーシューがゴッロゴロ!

 出汁醤油を回しかけ、卵黄、海苔、ネギと一緒に混ぜ混ぜして、ワッシワシかきこんで食らう。

 キタ━━d(。>∀<。)b━━!!!



◆鶏白湯そば レアチャーシューご飯セット 1,280円
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 アッサリ派の相方が珍しくコッテリ鶏白湯。

 レアチャーシュー、メンマ、ネギ、レッドオニオン、三つ葉がトッピング。



■鶏白湯そば


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 国産銘柄鶏を旨みの髄まで抽出した濃厚鶏白湯スープと、島根県醤油に8種類の乾物を火入れ熟成させた特製タレ。

 3回乳化させてるみたいで、クリーミーでなめらかな口当たりからのハンパない旨みとコク。

 麺は噛みごたえのある平打ちストレート。

 シッカリとまとわりつくスープにも負けない小麦の豊潤な香りがイィ♪



◆肉汁唐揚げ4個 490円
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 カリッと揚がってはいるけど、キモチ揚げ過ぎなような気がしないでも…(^_^;)



■ごちそうさま~ᐠ(∗ᵔᗜᵔ∗)ᐟ


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 煮干し中華そばに鶏白湯そば、それにレアチャーシューご飯もウマウマで満足度高し…グッ(๑•̀ㅂ•́)و✧

 駅近に加えお店のスグ近くにコインパーキングもあってアクセスもヨシ。

 味ヨシ、値段ヨシ、場所ヨシで、コチラもますます人気店になっていくんでしょうね~

 ごちそうさまでした~⸜(*ˊᵕˋ*)⸝‬アリガトウ♡

 ■kawachi的オススメ度:★★★★☆



■店舗情報


2023/07/09
【小麦の星】
住所:大東市浜町8-20
   八高ビル1F
電話番号:050-5589-8053
営業時間:
   [平日]
   11:30~15:00(L.O.14:45)
   17:00~21:00(L.O.20:45)
   [土曜日・日曜日・祝日]
   11:00~15:00(L.O.14:45)
   17:00~21:00(L.O.20:45)
定休日:なし
席数:カウンター10席、テーブル2卓
アクセス:住道駅から約3分
駐車場:なし(近隣にコインパーキングあり)
予算:🌜1,000円~2,000円
   🌞1,000円~2,000円




 本日も読んでいただいてありがとうございました♪

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