鉄板焼・お好み焼 新喜八＠大阪・東大阪【粉モンランチ】お好み焼きにゴボウ？シイタケ？

鉄板焼・お好み焼 新喜八＠東大阪市足代新町





　近鉄・奈良線の布施駅から徒歩約5分、【鉄板焼・お好み焼 新喜八】です。

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　『久しぶりに明石焼き食べたいけど…新喜八もぉ無いしなぁ〜( ´Д｀)=3』

　1月のとある日曜日、相方がポツリ。

　そぉなんです…

　ワタクシ史上イチバン美味しいと思ってた、明石焼きとお好み焼きのお店、近鉄八尾の「新喜八」さん。

　2022年に閉店しちゃったので、私たちはすっかり明石焼き難民に。

　あの、ふわふわトロトロ唯一無二の明石焼きが、もぉ食べられないだなんて…(TдT)

　それでも、食べたいよな～なんて話てて、ふと頭に浮かんだのが布施にある「新喜八」さん。

　「新喜八 八尾」さんのご実家で、コチラはお兄さんが跡を継がれたお店なんです。

　実は、去年の10月に一人で伺ったことがあるんですよね。

　今回は相方と相方オカンの三人で伺ってきました～♪

　過去ログ⇒鉄板焼・お好み焼 新喜八(2023/01/05)







　昔ながらのお好み焼き屋さんって感じの昭和レトロな店内。

　キャパはかなり広くて、テーブル席のほか小上がり座敷なんかもあります。









　お好み焼きや明石焼きの他にも、ごぼう焼きやしいたけ焼きなどの珍しいメニューも。

　前に伺った時に気になってて、食べてみたいな～って思ってたんです。





　値段の部分にシールがいっぱい貼られてるのは、ヤッパリ値上げされたんですね。

　小麦の価格高騰の影響をモロに受けるコナモン商売ですもん、仕方ないと思います。



◆明石焼 570円



　まずは三人とも明石焼き♪

　前に伺った時には無かった、紅しょうがが今回はついてますね。

　八尾店さんは紅しょうがありますねって、お話をさせてもらったら…

　『そぉなんですよ、要らんってお客さんが多くて』

　なんて話されてたんで、もしかして私の影響か…笑

　さてさて、私は二回目ですけど、相方と相方オカンの評価や如何に…σ(^_^;)?

　いただきます。





　ふんわりと柔らかくて、中は熱々でトロトロ～＼(^o^)／

　優しいお出汁の味わいが、明石焼きの美味しさをグッと引き立てます。

　さすが、八尾店さんの本家のことだけあってメチャ美味しい〜*(„◕᎑◕„)⸝⸝꙳ｸﾞｯ

　ホント、美味しいんですけどね…

　でも、ヤッパリ八尾店の方が、もっとふわふわで柔らかかったな〜(^O^;)





　明石焼きの後は一人一枚ずつお好み焼きを注文。

　八尾店は焼いたのを持ってきてくれましたが、本店では自分で焼いていくスタイル。

　ザクッと混ぜたタネを鉄板に広げてくれるので、あとは好きなタイミングでひっくり返します。





　4～5分も焼けば段々とイィ感じに焼き目がついてきますね。



◆えびごぼう 1,150円



　これは相方のみじん切りゴボウを混ぜこんだエビ玉。

　シットリとしたキャベツに、ゴボウのシャキシャキ感と大地の香り。

　歯ざわりが良くて美味しかった～٩(*°ꇴ °)۶ﾅｲｽｰ



◆いか 840円



　冒険しない相方オカンは普通のイカ玉。

　明石焼きだけでそこそこお腹が膨れたらしく、半分ぐらいは私のもとへ…笑

　モッチリと柔らかいイカが、フワフワの生地に良いアクセントになってます。



◆ぶたしいたけ 1,090円



　私はシイタケが混ぜこまれた豚玉にしました。





　ソースはトロっとトロミがあって甘めのタイプ。

　コッテリしててイイ感じ～(^_^)v





　かつお節と青のりをかけて出来上がり。

　私たちは要りませんけど、マヨネーズが欲しい方は20円で購入できますよ。





　シイタケは大分から直送のどんこ椎茸。

　ムュニュっとした歯ごたえからの、独特の風味のエキスがジュワー♪

　へぇ〜シイタケ入れるとこんな味わいになるんだって、新しい発見に感動〜(๓´˘`๓)♡



◆ミックス焼そば(大) 1,390円



　明石焼き⇒お好み焼き⇒焼きそばの流れは、私たちのテッパン…お好み焼きだけにね〜ﾅﾝﾁｬｯﾃ笑





　残ってたかつお節と青のりをパラパラ〜ใ(^▽^ )ว ♬♬





　モッチリと食べごたえのある麺に、豚肉、エビ、イカもタップリで具だくさん♪

　明石焼きから焼きそばまで、八尾店と同じ流れ、しかもよく似た味。

　明石焼きなんて、大阪でこのクオリティーが食べられるのっ！？ってぐらい美味しいです。

　しいたけ焼きもごぼう焼きも、普通のお好み焼きにプラスアルファの食感と味わいでイィ感じ。

　ホント、どれも美味しいんですけど…

　ヤッパリ、長年慣れ親しんだ八尾店との違いばかりにフォーカスを当ててしまうんだな〜(^o^;)

　でも、また食べに来よ…笑

　ごちそうさま～(^_-)-☆



　本日も読んでいただいてありがとうございました♪

　感想やご意見をコメントにいただけると喜びます…((=ﾟｪ^=))

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