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ル ビアン 阪梅田本店@大阪・北区【パン】リニューアルした阪神百貨店の本格的なパン屋さん~♪


ル ビアン 阪梅田本店@大阪市北区梅田

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 阪神・大阪梅田駅から徒歩約1分、【ル ビアン 阪梅田本店】です。

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 2014年秋からスタートした「阪神梅田本店建て替え計画」。

 2018年4月のⅠ期棟竣工を皮切りに、2021年10月の「建て替え先行オープン」。

 12月には「1階~9階建て替えフルオープン」と、段階的にリニューアルしてきた阪神百貨店。

 7年以上をかけた大改装がようやく完成し、今年の4月6日にグランドオープンしましたね♪

 ニュースなんかでも取り上げられてたので、相方と物見遊山に出かけてきました~ヽ(´∀`)ノ



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 スイーツやら惣菜やら、色んなグルメを見てると、あれもこれも食べたくなっちゃいます。

 取りあえず、翌朝に食べるパンを買っときましょう。

 リニューアル前から地下一階にあるコチラ。

 関西圏と関東圏にけっこう展開してる、大人気のパン屋さんなんですよね。



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 西宮で働いてた頃に、めんたいフランスを買って以来なので、たぶん7~8年ぶり…(^▽^;)




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 リニューアルされて売り場がかなり広くなったかな?

 パンの種類が多すぎてメッチャ迷う~(*゚Q゚*)



◆クロワッサン 260円

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 サクサクッとしたクロワッサンの美味しさのひみつは、何層にも折り込んだ発酵バター。豊かな風味が広がります。



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 何層にも折り重なった生地はフワフワ柔らか。

 表面はサックリ、中はモッチリ。

 バターの濃厚な風味がコーヒーとの相性ピッタリ♪



◆フロマージュ・クッペ 378円

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 フランスパンでクリームチーズとチェダーチーズを包み、モッツァレラチーズをかけて焼き上げました。



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 3種類ものチーズを使った、まさにチーズ好きのためのパン…ヽ(≧∀≦)ノ

 表面のモッツァレラの香ばしいミルク感、チェダーの酸味、クリーミーなクリームチーズ。

 色んなチーズの旨みがミックスされてタマリマセン~∑d(゚∀゚d)イカス!!



◆バイエルン 324円

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 あらびきソーセージをバターの風味ひろがるデニッシュ生地で巻きました。



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 パキッ!っと食欲を刺激する弾力のソーセージ。

 粗びき肉のつぶつぶ感が肉肉しくてジューシー。

 肉の旨みもシッカリ感じられて、メチャクチャ美味しい~(*゚∀゚)=3ハァハァ

 サックリしたデニッシュ生地に、プチプチのケシの実がアクセントになってます。



◆デ・ミエル 324円

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 生地からはちみつとバターがじゅわっとひろがり、4種類のナッツのカリッとした食感をお楽しみいただける一品です。



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 4月1日から4月30日まで開催中の「はちみつフェア」の限定商品。

 モッチリとした生地から、ハチミツの上品で優しい甘さとバターの風味。

 カリカリッと歯ごたえが良く香ばしいナッツと、パンのほのかな甘さがバッチグー(^_^)v



◆野沢菜フランス 335円

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 フランスパンに炒めた野沢菜をはさみました。パンの食感と野沢菜の塩気がよく合います。

 

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 シャキシャキ高菜のピリッと辛い独特の旨み。

 小麦の風味が濃厚で、ザクザクっとしたハード系のパン。

 スゴク本格的なフランスパンがホント美味しい~(*゚∀゚*)イイ!!



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 1個あたりの平均が300円前後と、パンとしては一見お高く感じますけど…

 さすがはフランス・ブルターニュ地方にある、老舗パン屋の三代目が素材にこだわって作るパン。

 一つ一つのクオリティーを考えると、コスパ的には安いんじゃないかな~(*´v`)

 選ぶ楽しさも含めて、ヤッパリたまには都会に出ていかないとね。

 ごちそうさま~(^_-)-☆



 本日も読んでいただいてありがとうございました♪

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