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元祖海老出汁スープカリー 奥芝商店【宗谷黒牛100%おくしばーぐスープカリー】北海道で大人気!甘エビの風味豊かなスープカレーをお取り寄せ~♪


宗谷黒牛100%おくしばーぐスープカリー

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 札幌市を中心に展開する「元祖海老出汁スープカリー 奥芝商店」の、【宗谷黒牛100%おくしばーぐスープカリー】をお取り寄せ。

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 毎週日曜日に、一週間分の食材を届けてもらってる、自然食品宅配業界最大手の「Oisix」。

 野菜でも肉でも魚でも、クオリティーの高い品物ばかりで、ホントいつも重宝させてもらってます。

 その「Oisix」が、全国の人気店のお取り寄せを扱う“おうちレストラン”がまたイイんです。

・公式サイト⇒Oisixおうちレストラン



 これまでもモツ鍋や餃子なんかをお取り寄せしてて、わが家のお気に入りなんですよね。

モトイギョーザ【モトイシェフのパパ餃子】(2021/08/06)
博多もつ鍋 やまや【本場!博多もつ鍋と厳選野菜セット】(2021/10/07)



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 今回は、元祖海老出汁スープカリー「奥芝商店」の、スープカレー定期便。

 札幌を中心に北海道だけじゃなく、東京にまで進出してる人気店の味が、3ヶ月連続で届くんですって。

スープカレー定期便



◆宗谷黒牛おくしばーぐスープカレー 5,378円

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 一人前ずつの冷凍が2袋の状態で届きました。



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 ん? 奥芝つじ子88歳ってダレ…σ(^_^;)?



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 スープカレーなのに、原材料のトップは海老になってます。

 と言うのも、奥芝商店では、毎朝2,000匹分の甘エビの頭から出汁を取ってるからなんだとか。

 頭や殻など、エビの約40%が不可食部位として廃棄されることを考えると…

 環境にもスゴク優しい取り組みをされているんですね…(^_^)v



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 作り方はチョー簡単。

 てか、お湯の中で温めるだけ…ヽ(≧∀≦)ノ



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 一袋で580グラムって、かなりの大きさ。

 フツーの鍋では入らないので、9号の土鍋を緊急出動~笑

 湯煎の後、さらにフライパンでコトコト煮込んだら美味しくなるそうですが…

 メンドーなので、今回はパス。



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 器に移し、アツアツのうちにハンバーグの上にとろけるチーズ。

 この時点で、家じゅうに海老の良い香りが充満してます。



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 具はハンバーグのほかに、キャベツ、シメジ、トマトなどの北海道産野菜。

 カレーソースにもトマトが使われていて、結構トマトトマトした感じ。

 辛さは中辛ぐらいで、スパイシーですけど、香ばしい海老の風味がマイルドにしてくれてます。

 トマトの酸味も爽やかで、辛いのが苦手な相方も、ぜんぜん大丈夫なレベル。



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 宗谷黒牛って初めて知りましたが…

 日本最北端の冷涼で広大な牧場で飼育されるブランド牛なんだとか。

 スゴクきめ細やかな肉質で、カレーに負けないくらい肉の味が濃い。

 奥歯で噛めばムッチリとした弾力から、美味しい肉汁があふれてきます。



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 もちろん、ゴハンとの相性もバッチグー(*゚∀゚*)イイ!!



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 今回はOisixでお取り寄せしましたけど、奥芝商店のオンラインショップで購入することも可能です。

 レトルトやレンチンでオッケーなカレーもあるので、興味のある方は覗いてみてくださいな♪

 次回の【北海道の恵み!竜宮の賄い海鮮スープカレー】も楽しみだわ。

 ごちそうさま~(^_-)-☆

公式サイト⇒元祖海老出汁スープカリー 奥芝商店



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