焼肉ホルモン 多喜万＠大阪・東住吉区【焼肉】お肉屋さんが営む大人気の焼肉屋で相方とディナー♪

焼肉ホルモン 多喜万＠大阪市東住吉区桑津





　近鉄・南大阪の河堀口駅から徒歩約8分、【焼肉ホルモン 多喜万】です。





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　相方と車でお出かけしたこの日。

　中途半端な時間だけど、晩ごはん食べて帰ろか？

　そぉ言えば、去年の夏にうかがった美味しい焼肉屋さんが確か近くのはず。

　ネットで検索したらビンゴー(^_^)v

　東大阪の河内花園で70年も続く老舗の肉屋、「多喜万精肉店」の息子さん経営のお店。

　叔父さんも同じ花園で、「焼肉の多喜万」を経営されてるお肉一家なんです。

・東大阪で70年以上続く老舗の精肉店が営む焼肉屋～♪






　精肉店が隣に併設されてます。







　テーブルと座敷が3卓ずつ。

　2階にも席があるみたいでした。



◆ウーロン茶　240円



　車なので命の水はガマン、ガマン…(^_^;)

　相方も運転はできますけど、知ってる道限定なので…笑





　いただきます。



◆キムチ3種盛り　640円



　まずはキムチ。

　なぜか、焼肉はキムチでスタートしたくなります。

　白菜、きゅうり、大根の三種。

　辛さはピリッとほど良く、コクのある味わい。



◆ナムル4種盛り　520円



　相方はキムチよりもナムルが好き。

　ぜんまい、モヤシ、ほうれん草、紅白なます。

　味付けは控えめで、お肉の脂をサッパリとしてくれる名わき役。



◆レアステーキソーメン　1,100円



　多喜万名物と謳うレアステーキソーメン。

　精肉店が自信をもって厳選した、和牛のもも肉を細切りにしてあります。





　卵黄を混ぜまぜ。

　モッチモチで舌にまとわりついてくるほど柔らか。

　噛みしめると広がる赤身肉の旨み。

　あぁ…美味しい～(*ﾟ∀ﾟ*)ｲｲ!!



◆上塩タン　1,190円



　焼き物のスタートは皆さんも塩タンでしょ？





　タレで汚れる前の鉄板は、まさに塩モンの独壇場♪





　レモンを絞って…って、なぜ塩タンにレモンをかけるか、皆さんはご存じですか？

　塩タンが焼肉メニューとして初めて登場したのは1970年台。

　かのチョー有名チョー高級焼肉店「叙々苑」だそう。

　その叙々苑で塩タンを食べたクラブのホステスが、タレで冷まさなかったらヤケドするじゃん。

　そう言って、レモンで食べたのが始まりなんだとか…へぇ～_〆(・∀・*)





　塩っ辛いのが好きな私、卓上のピンクソルトでカスタマイズ…笑

　サクっと心地よい噛みごたえに、シコシコの歯ざわり。

　サラサラでサッパリとした肉汁。

　広がるクセのない旨みが何とも言えませんね～(^_^)v



◆カイノミ
◆三角バラ
◆特選ハラミ　1,890円
◆ササカルビ(フランク)　1,690円



　お肉は通常メニュー以外に、その日のオススメも♪

　この日のオススメばかり、一人前ずつでお願いしてみました。

　あっ…値段の写真を撮るの忘れてた…(￣▽￣;)





　【左上】ササカルビ(フランク)：笹の葉のようなキレイなサシ。でも脂っこさは全然なくてサッパリとした味わいのお肉。

　【左下】カイノミ：バラの中でもヒレに近い部位で、赤身と脂身のバランスが良く、柔らかくて上品な味わい。

　【右上】三角バラ：特上カルビとして出すお店が多い、霜降りの状態が最高で、お肉の味がメチャクチャ濃厚。

　【右下】特選ハラミ：ホルモンに分類される横隔膜のお肉。柔らかくて適度に脂ものっててジューシー。





　サッパリとしたタレがお肉の味を引き立たせます。



◆ごはん中　280円



　ビールが飲めない時はゴハン。

　焼肉にゴハンは欠かせないって人が多いですよね？

　私はそんなことなくて、ビールがあったら頼みませんけど…笑





　開店間なしだったからかな？

　炊き立てでモッチリとしてて、お肉と一緒に食べたら確かに美味しいですね♪



◆たまごスープ　420円



　ゴハンと一緒に卵スープ♪





　わぉっ！？黄色がメチャクチャ濃いですね～(*ﾟQﾟ*)

　味も濃厚でスゴク良い卵が使われてるんだと思います。





　ゴハンを浸したら即席のクッパになりましたわ…(^_^)v



◆ホルモン盛り合わせ　1,890円



　ホルモンは盛り合わせで頼む方が、色々と楽しむことができます。





　その日のオススメばかりで、この日は、赤せん、タンツラ、コリコリ、しまちょう、ココロ。





　さすが精肉店直営だけあって、どのホルモンも下処理がメチャ丁寧。

　ホント新鮮で、臭みが微塵も感じられないんです。

　いや、こんなにサッパリしたホルモンって、なかなか食べれないと思いますよ～ｲｲﾈ♪d('∀'ｏ)





　いつものように、最初に頼んだウーロン茶がほとんど減っていないと言う…(^▽^;)

　アルコールはいくらでも飲めるのに、お茶とかお水はホント苦手なんです。

　もったいないので、最後に一気飲みしましたけどね…笑

　私たちは平日の早い時間だったので、スッと入れましたけど。

　予約も多いみたいで、食べ終わる頃には断られるお客さんも…(;・∀・)

　前回もでしたけど、精肉店直営で美味しくてリーズナブルなので、かなり大人気のようです。

　もし行かれる時は、事前の予約が絶対オススメです。

　ごちそうさま～(^_-)-☆



　※メニュー写真はコチラ⇒焼肉ホルモン 多喜万のメニュー



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