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尾道中華そば とうやん@大阪・東大阪【チャーシュー麵、とうやんの肉飯】背脂ゴロゴロの尾道ラーメンが東大阪にやってきた~♪


尾道中華そば とうやん@東大阪市東鴻池町

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 近鉄・けいはんな線の吉田駅から徒歩約21分、【尾道中華そば とうやん】です。

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 府道21号八尾枚方線と府道168号石切大阪線が交わる楠見橋交差点。

 その北西角、以前「恵比寿家 鴻池店」があった場所。

 そこに広島のご当地ラーメン、“尾道ラーメン”のお店が10月1日にニューオープン。



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 東大阪住みますブロガーとして、プレオープンイベントに招待していだきましたよ♪

 内装は完成してましたが、外装は足場が残ったまんま…(^▽^;)

 グランドオープンの3日前だったけど…

 ちゃんと間に合ったのかな…σ(^_^;)?



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 店内入ってスグの所に4人テーブル。

 L字カウンター6席は、先客がいたので写せませんでした。



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 奥には4人テーブルが3卓並んでて、キャパとしては22席ってとこですね。

 トタンがむき出しになってたり、昭和レトロな内装がイイ感じ♪



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 では、メニューを拝見。

 主役の中華そばの他は、ゴハンものと一品。

 シンプルだけど、ラーメン欲を満たすには十分なラインナップ。



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 200円の焼豚やワンタンもオッケーなんて、すごくお得なパスポートですね。

 さらに、次回そのパスポート持参で、インスタかGoogleに投稿した画面を見せると…

 ナ、ナ、ナント!? ラーメンが一杯無料になる券がもらえる~~~ヾ(o・∀・o)ノ゙

 こんな割りのイイ話、トライしない手はないですよね~♪



◆チャーシュー麵 950円

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 肉人(にくんちゅ)ならヤッパリ、コレでしょ…(^_^)v

 鉢一面を覆うレアチャーシュー(*≧∪≦)

 他にはメンマと青ネギ。



◆とうやんの肉飯 480円

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 ゴハンものもモチロン、肉を選ぶ。

 それが肉人(にくんちゅ)だから…笑

 てか、コレもチャーシュー麺と同じくオススメ印つき。

 要はお店の思うつぼにハマるミーハー客なのよ…ァハハ・・(´▽`)oO(ワラットクカ)



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 いただきます。



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 鶏ガラと豚骨のツートップに、魚介や野菜のコクや甘さ。

 カドのない甘辛い醤油味で、見た目ほどのくどさはなくマイルドで飲みやすいスープ。

 プカプカ浮かぶ背脂の、コロコロとした食感が楽しい~ヽ(≧∀≦)ノ



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 小麦粉に軟水を加え、三段熟成させたという中太平打ちストレート麺。

 ツルツルのキメ細やかで滑らかな口当たり。

 プリっと跳ね返るほどしなやかで、シッカリと感じるコシ。

 見た目は少ないかな?って思ったけど、食べごたえは十分に感じられました。



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 チャーシューは肩ロースかな?

 モッチリと柔らかくて、脂身は少なく上品な味わい。

 味もシッカリしゅんでて、コレ、ゴハンを巻いて食べたくなるヤーツ…(o'∀'o)イイ!!



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 肉飯にもレア肩ロースがタップリ♪

 卵黄をプチュっと潰し、ゴハンと一緒にガッツリと…(^_^)v

 千切りキャベツがスゴク良いアクセントになってて、サッパリといただけます。



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 尾道ラーメンの特徴と言えば、鶏ガラベースに瀬戸内の小魚を加えた醤油味。

 麺は中細の平打ち麺。

 そして、このタップリと浮かぶ背脂ミンチ。

 とうやんさんのは一度揚げてあるのか、本当に油っぽさがないんです。

 プリプリした食感が、マイルドなスープにコクをもたらしてて美味しいな~(o^―^o)



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 背アブラーとしては、尾道ラーメンは直球ど真ん中なぐらい大好きなラーメン。

 でも、大阪で食べられるお店ってホントひと握りで、しかも、遠いお店ばっかり…( ̄▽ ̄;)

 それがウチからバイクで5分の場所だなんて、まさに私のために出店してくれたの?

 ぐらい嬉しい~∑d(゚∀゚d)ォゥィェ!!

 パスポートと一杯無料券ももらったし、今度は相方と一緒にうかがいましょう♪

 ごちそうさま~(^_-)-☆



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