fc2ブログ

2024 0112345678910111213141516171819202122232425262728292024 03




麺や 清流@大阪・東大阪【冷やし中華】一年じゅう食べたい絶品の冷やし中華~♪


麺や 清流@東大阪市小若江

IMG20210901121328_R.jpg



 近鉄・大阪線の長瀬駅から徒歩約5分、【麺や 清流】です。

IMG20210901114719_R.jpg



 グルメブロガーランキングに参加してます。

 読む前か後に↓ポチっとお願い♪

 
 大阪ランキング

 にほんブログ村 グルメブログ 関西食べ歩きへ
 にほんブログ村

 応援ありがとv(*'-^*)-☆






pop160ramen-724x1024.jpg

 お笑い芸人“AMEMIYA”の歌ネタで、一大ブレークした冷やし中華…笑

 毎年、春が終わる頃ですかね?

 アチコチの中華料理店の軒先で、夏の到来を告げるお馴染みの告知ポップ♪

 そんな冷やし中華を、9月に入ってから食べにいく、季節はずれなkawachi…(^▽^;)

 いやいや、こぉ見えてけっこう忙しいのよ、私も。

 訪れたのは長瀬駅から近畿大学へと続く、通称“親不孝通り”にある「麺や 清流」さん。

 食べログ3.72の、行列ができるチョー人気店なんですよ。

 元々は大東市のポップタウン住道で営業されてたのを、2018年2月に移転。

 移転前に2度、移転オープン直後に1度うかがってます。

大東にあった人気店が東大阪ラーメン激戦区に参戦してきた~♪(2018/02/25)



IMG20210901114809_R.jpg

 平日の水曜日に休みが取れたタイミングで訪店。

 11時47分、お店に到着。

 おっ!?ダレも並んでない~(^_^)vラッキー

 と思ったのもつかの間。

 店内の椅子で7~8人待ってましたわ…(◎_◎;)



IMG20210901114835_R.jpg

 先に食券を購入します。

 冷やし中華と決めてたけど、サンマ水つけ麺とか猫舌中華そばとか…

 メッチャ気になるメニューばっかりや~キャ━(´ェ`)━!!!



IMG20210901115451_R.jpg

 魅力的なメニューのオンパレードに心揺れまくり。

 でも、冷やし中華はそろそろお終いでしょうから、いま食べとかないとね。

 順番が来て食券を渡すと、

 「冷やし中華は大盛りできないんですぅ~」

 何ですと…w(゚o゚)w



IMG20210901115458_R.jpg

 ホンマや、シッカリと書かれてましたわ…( ̄▽ ̄;)

 ってか、数量限定だったのにも、今ごろ気づくという…笑



IMG20210901120157_R.jpg

IMG20210901120210_R.jpg

 10分チョットで席に案内してもらいました。

 カウンター7席、6人テーブル1卓。

 以前はカレー屋さんだったお隣も、今は清流さんになってて、そちらにも席があるようでした。

 それにしても、ホルモンまぜそばとか、サンマ水つけ麺とか…

 ひとクセもふたクセもありそうな感じが、逆に魅惑的ですね。



◆冷やし中華 1,000円
◆味玉 100円


IMG20210901121323_R.jpg

 着席から10分ほどで冷やし中華の登場。

 シンプルだけど何とも心を惹きつけるビジュアルだわ。

 いただきます。



IMG20210901121236_R.jpg

 追加した味玉以外はチャーシュー、錦糸たまご、キュウリ。

 まさにシンプル is ベストを地で行くようなトッピング。

 練りカラシが添えられてます。



IMG20210901121241_R.jpg

 追加した味玉は…

 もしかしたら邪道だったかも…σ(^_^;)?



IMG20210901121408_01_R.jpg

 酸味がシッカリとパンチを効かせた醤油ベースのタレ。

 でも酸っぱいだけじゃなく甘みもあるので、結果、カドがなく円やかで、タレだけでも飲めちゃうぐらい♪



IMG20210901121715_R.jpg

 ピカピカと輝く麺は平打ちの中太ストレート。

 キレイに整えられた麺線が圧巻の美しさですね…(p゚∀゚q)おぉ♪

 麺量は一般的なラーメンより多めの240グラム。

 失敗して食券を買っちゃったけど、大盛りは出来ません…笑



IMG20210901121519_R.jpg

 なまめかしくて、何とも艶やかで色っぽいビジュアル。

 チュルチュルと滑らかな口当たり。

 噛みしめるとパツンっとした弾力、からの、ムッチリと楽しい歯ごたえ。

 よく絡むタレの酸味にも負けない、豊かで香ばしい小麦の風味。

 ナニコレ、メチャクチャ美味しいんですけど~ヽ(≧∀≦)ノ



IMG20210901121503_R.jpg

 キメ細やかなチャーシューはモチモチっと柔らかく、炙った皮目が香ばしい。

 甘くてジューシーな脂身は、クセが全くなくて旨みだけを感じます。



IMG20210901121637_R.jpg

 箸で味玉を割ってみる…

 ほど良く半熟の黄身にも、シッカリと味がしゅんでます。

 いや、この味玉、ビールのアテに食べたいヤーツ…(*゚∀゚)=3ハァハァ



IMG20210901122056_R.jpg

 食べ始めから6分ほどでスルスル~っと完食。

 いや、ホント、食べ終わるのが惜しいぐらい、メチャクチャ美味しかったな~(*≧∪≦)

 聞くところによると、この冷やし中華は9月の下旬頃までだそう。

 この記事を読んで食べたくなったアナタ!

 まだチャンスはあるので、是非ともチャレンジしてみてくださいな♪

 ごちそうさま~(^_-)-☆



 ランキングアップにご協力を…m(__)m

 離れる前に↓ポチっとお願い♪

 
 大阪ランキング

 にほんブログ村 グルメブログ 関西食べ歩きへ
 にほんブログ村

 応援ありがとv(*'-^*)-☆



 本日も読んでいただいてありがとうございました♪

 感想やご意見をコメントにいただけると喜びます…((=゚ェ^=))

 ◆公認ブロガー
 KGB(関西グルメブロガーズ)

 ◆kawachiの美食なB食探訪記
 食べログ(VIP会員)

 ◆ブログには載せないネタも配信中
 インスタグラム

 ◆ぐるなび運営グルメマガジン公式キュレーター
 メシコレ(2017関西アワード1位)



 ◆食べログ


関連ランキング:ラーメン | 長瀬駅JR長瀬駅




関連記事
[ 2021/09/11 ] ●大阪府 東大阪市 | TB(0) | CM(2)

Author:河内のオッサン ◆公認ブロガー 【KGB】(関西グルメブロガーズ) ◆kawachiの美食なB食探訪記 【食べログ】(VIP会員) ◆ブログには載せないネタも配信中 【インスタグラム】 ◆ぐるなび運営グルメマガジン公式キュレーター 【メシコレ】(2017関西アワード1位) グル

おはようございます!
冷やし中華と言わなかったら、わからない定番と一風変わった冷やし中華ですね。
具はシンプルですけど、麺が太麺でめっちゃ美味しそうですね。
食べてみたいです。
[ 2021/09/12 10:33 ] [ 編集 ]

コメントありがとうございます。

こばとも様

こちらにもコメントを頂戴していたのですね。

重ね重ね失礼をいたしました。

清流さんの冷やし中華は、とにかく美味しい麺を食べてくれ~って感じの、シンプルisベストなスタイルになってますね♪

本当に小麦の風味が豊かで味わい深い麺になってます。

是非とも味わっていただきたいものですね~(^_-)-☆
[ 2021/10/27 05:26 ] [ 編集 ]

コメントの投稿













管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

この記事のトラックバックURL
http://meshitosake.blog.fc2.com/tb.php/1013-c62b9ac2