焼肉 武者震い＠大阪市阿倍野区昭和町





　大阪メトロ・御堂筋線の昭和町駅から徒歩約3分、【焼肉 武者震い】です。

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　今年の夏はいつにも増して暑い！暑すぎる！！

　ホント、年々暑さが身に堪えるのは歳の所為かな～(;´Д｀)

　これだけ暑いと体もヘバヘバ、肉でも食べないとヤッテられなぁーい。

　そんなワケで7月は毎週のように焼肉巡りをしているkawachiです 笑

　んで、いつものように相方と二人して伺ったのは…

　昭和町駅から松虫通を桃ヶ池公園方面へ、昭和町中通に入ってスグのコチラ。





　今年、2023年6月16日にオープンしたばかりのまだまだ新しいお店。

　お店は階段を上がって2階になります。

　公式サイト⇒焼肉 武者震い





　6人テーブル2卓、4人テーブル1卓、それに横に連なったなった4人テーブルが4卓。





　19時30分に着いた時には先客4組。

　平日だというのになかなかの人気ぶりですね。







　注文は自分のスマホのLINEアプリから。







　ちなみにメニューはこんな感じで、種類はかなり豊富ですね。

　特に「武者震いの三大名物」に惹かれるな～\(•ㅂ•)/ﾜｯｼｮｲ↑







　ドリンクもバラエティー豊か。

　でも、最近って、どこのメニューもそぉなんですけど…

　昔は主役だったビールが、今やサワーやハイボールにトップの座を奪われてますよね。







　焼肉店には珍しい飲み放題も。

　550円から3パターンあるので、上手にチョイスすればメッチャお得になりますね♪



◆生ビール　大ジョッキ 710円
◆ウーロン茶 270円



　ではでは、まずは命の水を♪

　おぉ～っ、大ジョッキがあるじゃん…٩(*°ꇴ °)۶ﾅｲｽｰ





　飲まない相方はいつものようにウーロン茶。

　いただきます。



◆キムチ盛り合わせ 638円



　kawachi的、焼肉の必需品。

　なぜなら、焼き野菜は一切食べないから～笑

　白菜、キュウリ、大根、安定の三銃士。

　コイツを摘まみながらお肉がやって来るのを待ちます。



◆和牛炙りユッケ 968円



　赤身と脂身のバランスが良い赤身肉の細切りに、こだわり卵黄と甘辛いタレ。





　ムッチリと柔らかな肉質、モチモチと噛めば噛むほど肉の旨みが。

　イヤミのないサシの脂が甘くて、白ゴハンと食べてもゼッタイ美味しいヤーツ♪



◆厚切り霜降りタン 1,738円



　厚切りの霜降りタンは数量限定の売り切れゴメン。





　色ツヤと言い、整ったキメの細かさと言い、見るからにもぉ旨っそう～₊*̥(∗︎*⁰͈∀⁰͈)‧˚ゎ‹ゎ‹♡





　火が通ってくると切り込みが自然と開き、肉汁がジュワーっとあふれてきます。





　レモン果汁を垂らして…

　表面はサクっと心地よい歯ざわり。

　キュキュッと噛みしめると、サラサラで香ばしい肉汁と甘い脂。

　コレは初っ端からヤラレタ～(๑˃̶͈̀∇˂̶͈́)و⁾⁾



◆国産牛 特上ハラミ 1,078円×2人前



　国産牛の特上ハラミは本来1,628円。

　それがファーストオーダーの人数分に限り1,078円とチョーお得価格。

　これはゼッタイ頼まないとね～(σ≧▽≦)σｲｪｱ♪





　モチモチとほど良い歯ごたえに、ジューシーな肉汁。

　お肉自体の旨みは濃厚なのに、脂は控えめでサッパリとした味わい。

　さすが特上を謳うだけのことはありますな。



◆黒毛和牛A5カルビ 748円×2人前



　特上ハラミと並んで、武者震い三大名物のA5カルビ。





　うっわぁ～！メチャクチャ綺麗なお肉ですね～(*♡д♡*)ﾊｧﾊｧ

　サシの入り方なんてカルビじゃなく、まるでサーロインステーキみたい。

　えっ！？　コレって確か一人前748円じゃなかったっけ…

　お値段のつけ方、もしかして間違ってませんか ( ･◇･)?





　メチャクチャ柔らかく、甘くて旨い肉汁が口いっぱいに。

　このクオリティーのカルビがこのお値段。

　まさに、アンビリバボーΣd(≧∀≦*)ﾅｲｽ！



◆武者盛り 1,408円



　赤身、鶏肉、豚トロ、テッチャン、牛・豚・鶏の4種盛り。





　赤身は…そぉそぉ～子どもの頃の焼肉ってこんな感じだった。

　なぜか、そんなことを思い出しましたわ。





　アッサリとした鶏もも肉、コリコリと歯ざわりの良い豚トロ。

　テッチャンは脂バクダンかと思うほどジューシー。

　フワッフワで甘くて、ホンット美味しい～(,,•д•,,)ﾝﾏｯ!!



◆武者震い特製レモンサワー どでかタンブラー 660円



　ああぁ～、とにかくお肉が旨すぎて、お酒がススムくん…笑

　レモンサワーに更にレモンをプラスした武者震いさんオリジナルサワー。

　甘さ控えめでキリっとした酸っぱさが、焼肉にメッチャ合う～(*ˊᵕˋd)ﾅｲｽ



◆武者ホルモン 748円



　武者ホルモン？部位は分かりませんでしたけど、お店のオススメってことで。

　見た限りシマチョウ、いわゆる牛の大腸かな？





　丁寧に下処理してるのが一目瞭然な美しすぎるビジュアル。

　盛り付け方からお店の自信がうかがえますね。





　ほんのり酸味の効いたお出汁に潜らせていただきます。

　ムニッムニッと楽しい歯ごたえ、あふれてくるホルモン独特の旨み。

　タレやお塩じゃなく、お出汁で食べるってのがオツぁわ。

　コレは次に来た時もまた頼みたい！って思える逸品ですよ。



◆冷麺 638円



　クッパと迷って〆に相方が選んだのは冷麺。

　ゆで玉子、キムチ、ネギがトッピング。





　プリプリ！パッツン！跳ねっ返るほどイキのイィ弾力。

　サッパリアッサリで、ホント〆にうってつけだわ〜(・.̫・)bｲｲｯｽﾈｪｰ





　帰り際にはガムかペロペロキャンディがサービス。

　こうゆうチョットした心遣いって、何げに嬉しいんですよね〜(๑˃̵ᴗ˂̵)و !





　Googleマップの口コミ投稿でドリンクサービスのキャンペーンも。

　お肉はホント美味しい上にリーズナブル。

　昨今はやりの映えを意識したメニューはなくても、お肉のクオリティーはマチガイ無し。

　口コミも苦労せずに書けると思うので、こんなラッキーチャンス見逃す手はないですよ♪

　店主をはじめ、スタッフの皆さんの接客もスゴク丁寧で愛想が良いし…

　きっと、これから繁盛店になっていくんだな〜

　そんな雰囲気がそこかしこから感じられるステキなお店でした。

　ごちそうさま～(^_-)-☆



　本日も読んでいただいてありがとうございました♪

　感想やご意見をコメントにいただけると喜びます…((=ﾟｪ^=))

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焼肉 武者震い

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ホルモン酒場 鬼に金棒 福島店＠大阪市福島区鷺洲





　JR・大阪環状線の福島駅から徒歩約8分、【ホルモン酒場 鬼に金棒 福島店】です。

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　最近ナニやら、福島駅周辺の焼肉屋さん事情が激アツらしい！

　そんなウワサを聞きつけて相方と伺ったのは…

　JR福島駅から聖天通りを真っすぐ、7〜8分ほど歩いた所に2021年8月5日にオープンしたコチラ。

　どうやら「株式会社いちまさグループ」という会社が運営母体のようですね。

　公式サイトを見てみると、福島店の他に「梅田 芝田店」と「茶屋町店」もあるんだ。





　お店に入ってスグの所にはキッズスペース。

　大人にとっては何てことのないスペースでも、小さな子ども達には嬉しい遊び場ですね〜(^o^)v







　店内は4人テーブル7卓に、カウンターが4席。

　奥には扉付きの4人個室もあるみたい。

　金曜日の19時頃で個室を含めて先客6組、空いてるテーブルも予約が入っているという人気ぶり。





　相方と私は4人テーブル席に案内してもらいました。





　インスタ、Googleマップ、食べログにアップすると、アイスクリームがサービスになるのね。

　インスタストーリーズならスグできるから、デザートにアイスって方はアップしてみてわ〜(๓´˘`๓)♡



◆ザ・プレミアムモルツ(中) 550円
◆ウーロン茶 330円



　飲まない相方はウーロン茶、私は生ビール。





　いただきます。





　自家製ポン酢のネギ盛りは、ゼッタイ食べて欲しいと言うお店のイチオシ。

　タレはニンニク醤油ダレ、柑橘ダレ、韓国ダレの3種。





　お酒のアテとしてそのまま食べるもヨシ、お肉と一緒に食べるもヨシな万能薬味ですね。







　ネギポン酢のほかに薬味が充実してて、自分好みにカスタマイズできる嬉しいサービスも。



◆キムチ盛り合わせ 715円



　キムチ盛り合わせは、白菜、キュウリ、大根のオーソドックス3種類。

　辛いのが苦手な相方にもほど良いマイルドな辛さ。

　コクはシッカリあるのに、意外とアッサリしてて食べやすいですね。



◆ネギ塩タン 1,680円



　他の店舗にはない福島店のオリジナルだそうで、店員さんの激オシメニュー(^o^)v





　キレイに盛り付けられてるのを一枚ずつ丁寧に取って、半分に折りたたんで焼いていきます。





　どぉです、このシズル感…(*♡д♡*)ﾊｧﾊｧ

　もぉね、焼けるの待ってられないのよ…ホント 笑





　表面サックサク、レアな内側からはジューシーな肉汁がジュワワー。

　塩ダレが効いたネギのシャキシャキ感。

　こりゃ、店員さんが『絶対オススメです！』って言ってたのも納得の旨さだわ〜(⁎•ᴗ‹｡)ｲｲﾈ♡*˚

　柑橘ダレもサッパリしててイィ感じ♪



◆ハラミ 968円



　赤身肉に見えるけど、横隔膜の一部で実はホルモンなハラミ。

　でも、食感や味わいは正肉とほとんど変わらないし、おまけにローカロリーでヘルシー。

　脂肪が少なくてサッパリしてるので、女性に大人気な部位なんですよね。





　肉人(にくんちゅ)としたことが、チョット目を離したスキにファイヤー(^o^;)





　チョット焦げちゃったけど、モチモチと柔らかくて臭みもなく、アッサリしてて美味しいな〜٩(｡˃ ᵕ ˂ )وｲｪｰｨ♡

　ニンニクのパンチが効いた醤油ダレもイィけど、ピリッと辛い韓国ダレが個人的にツボ♪



◆特上焼きすき 1,320円



　最近、こぉゆうすき焼き風の焼肉にベタハマり。

　薄切り肉を卵黄ダレで食べるの考えた人…天才！

　ナ━━━ヾ(｡˃ ᵕ ˂ )ﾉﾞ━━━イス✧





　自然でキレイなピンク色にサシの入り方も美しい。

　部位は聞いてないけど、たぶんサーロインかな？

　私ほどの肉マスターになると、見ただけでそのお肉の良さが分かるんですぅ〜(๑>ᴗ<๑)ﾃﾍｯ♡





　ネギをのっけたまま片面をサッと炙って…





　卵黄ダレにドップリ漬けていただきます。

　肉の厚みが薄過ぎず厚過ぎずちょうど良くて、柔らかい中にもお肉らしい肉肉しい食感。

　肉汁とともにあふれてくる旨みと甘み、そしてジューシーなコク。

　そこに濃厚な卵黄がコッテリと絡んで…

　メチャクチャ美味ひぃ〜⸜(*ˊᵕˋ*)⸝ᵗʱᵃᵑᵏᵧₒᵤ



◆サッポロ赤星 605円



　いやぁ〜、鬼に金棒さん、ホント美味しくて、ビールがいくらでも進んじゃいます…ﾆﾔﾆﾔ(◍¯∀¯◍)♡



◆塩ホルモン 660円



　名物という塩ホルモンも頼んどきましょ。

　見た感じ部位としてはコプチャンかな？

　要は牛の小腸で、開かずに引っくり返したのをブツ切りにするとマルチョウになる部位ね。



◆アカセン 550円



　kawachi的ナンバーワンホルモン♪

　4つある牛の胃袋の4番目の胃ですね。

　お店によってはギアラって名前で出してるところも。





　したたる脂でロースターはたちまちファイヤー！

　表面カリッと、中はふっくらと焼き上げていきます。





　口の中でプリプリと弾ける心地よい食感。

　噛めば噛むほどに甘い脂と旨みがあふれてきます。

　サービスのポン酢ネギがえぇ仕事してくれますな〜ദ്ദി˙◡･)



◆タンコリ 600円



　コリャまた珍しぃ！？

　タンの根本部分、ノド関節のホルモンで、メニューとしてなかなか見かけない部位ですね。





　ツラミのような見た目に、ムチッ！コリコリっとした独特の食感。

　肉としての濃厚な味わいが楽しめる部位ですね。

　コレ、かなりオススメです♪





　そろそろ〆の炭水化物…

　和牛ひつまぶしか？玉子とじクッパか？

　迷ってた私の目に飛び込んできたのがコレッ！！

　見落とすとこだったけど、中にゴハンが入ってますって書いてある〜ヾ(*´∀`*)ﾉ♥ﾜｰｲｯ



◆トリュフ香る！強欲な壺 1,840円



　出てきたのは肉がはみ出てるフタ付きの壺。

　この時点で気分アゲアゲ期待値マックス〜

　ゎ‹ゎ‹ ((o(*º▽º*)o)) ゎ‹ゎ‹





　フタを開けてみると、そこにはゴハン…

　じゃなくて、またまたお肉〜ヾ(≧∇≦*)/

　ユッケでゴハンが見えない。





　壺の周囲を彩るキレイなお肉を、店員さんがバーナーで炙っていきます。

　たちまち立ち込める香ばしくてイィ匂い♪

　目でも、耳でも、鼻でも、楽しめるパフォーマンスだわ〜↑(｡•ᴗ•❁)↑age↑





　真ん中にキラキラ輝く卵黄を落として完成〜♪

　卵黄の上には…

　おぉーっ！なんと、トリュフだ…(° ꈊ °)✧ｷﾗｰﾝ





　よぉ〜く混ぜまぜして♪





　ピリ辛ダレの染み込んだゴハン、モチモチっと柔らかなユッケ。

　サシがバツグンのA5ランク和牛はサーロインかな？

　あふれてくる肉汁が、甘くて濃厚で美味しくてとろける〜(*´ڡ`●)♡ｳﾏ

　鼻へと抜けるトリュフのかぐわしい香りもタマリマセン♪

　この強欲な壺は福島店限定なので、食べたい！って思った方は福島店に伺ってくださいね。



　お肉は全て国産で、特に和牛はA5ランクにこだわってて、肉のクオリティーはホント高い。

　薬味の種類が多かったり、ネギポン酢が添えられたりと、サービスもメチャ充実。

　二人でお腹いっぱい食べても一万円でお釣りがくるのも嬉しい〜ヽ(^。^)ノ

　お客さんが入れ代わり立ち代わりで、常にいっぱいだった人気ぶりも納得だわ。

　ほかのお店にもオリジナルメニューがあるみたいなので、全店制覇するのも良いかもね。

　ごちそうさま～(^_-)-☆



　※メニュー写真はコチラ⇒ホルモン酒場 鬼に金棒 福島店のメニュー



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ホルモン酒場鬼に金棒 福島店

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貝と地鶏だしのらぁ麺 ちょろ＠大阪市中央区内本町





　大阪メトロ・中央線の谷町四丁目駅から徒歩約8分、【貝と地鶏だしのらぁ麺 ちょろ】です。

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　今年2月にうかがったラーメン屋さんのリニューアル情報をキャッチ。

　『へぇー！あそこ美味しかったからまた食べに行きたいわ〜(｡•ㅅ•｡)♡』

　珍しく相方が言うもんで、土曜日ランチにうかがってきましたよ～♬«٩(*^∀^*)۶»♬

【過去ログ】
　貝と地鶏だしのらぁ麺 ちょろ⇒【特製ちょろらぁ麺(醤油)】(2023/02/07)





　谷町四丁目駅からマイドームおおさかへの経路の途中、ダイアパレスビル本町の2階にお店はあります。





　実はこのビル、トンカツの「ニューベイブ」をはじめ、「中華麺食堂 亀吉」や喫茶「ボンユー」などなど…

　食べログ高評価のお店がひしめきあってるグルメビルなんです〜( ˙0˙)ｵｵｫｫ！





　開店の5分前、10時55分に到着すると既に待ち客一名。

　『まもなくですので、もう少しお待ち下さいね』

　中から出てきた店主さんが丁寧にアナウンスしてくださいました。









　11時ジャストに暖簾がかかっていよいよオープン♪

　おぉーっ！前は7席ほどのコの字カウンターだった場所がテーブル席になり、テーブル席だった窓際がカウンターになってる〜“φ(･ω･。)ﾌﾑﾌﾑ...














　ふむふむ、前回はなかった「ちょろ流すーらーたんめん(酸辣湯面)」が加わって、「冷やしちょろらぁ麺(塩)」が6月1日から始まってるのね。

　あっ！？それにチャーシューの選択肢が増えてる〜ﾜｸ(*'▽'*)♪ﾜｸ

　なるほどね、店内レイアウトに新メニュー、それにレアチャーシューと、かなり大幅にリニューアルされたんだ。





　注文方法は二通り。

　店員さんに直接もヨシ、自分のスマホからでもヨシ。

　ジックリと考えられるから、私はモバイルオーダー派…(^o^)v



◆ちょろのみセット 1,000円



　まだお昼だけど、このあと運転の予定がないもんで…笑





　・ベルギービール(小瓶) 600円
　・サッポロラガービール(中瓶) 590円
　・「秩父蒸溜所イチローズモルト」でつくるハイボール 650円

　ドリンクは3種類から選べます。

　ハイボールにも惹かれたけど、ここはヤッパリ赤星でしょ♪









　讃岐コーチン半熟味付け玉子、メンマ、チャーシュー。

　チャーシューはホッカホカ、どれも濃いめの味付けで、ビールにメチャ合うんだわ〜(・.̫・)bｲｲｯｽﾈｪｰ




◆特製ちょろらぁ麺 塩 1,200円



　アッサリ好きの相方は前回と同じ、特製ちょろらぁ麺の塩。

　上乗せor別皿を選べるバターは別皿で。

　途中で味の変化を楽しみたいんですって♪





　元祖ほろほろ煮豚orレアチャーシューの選択肢はレアチャーシュー。

　麺量はフツー(120g)よりチョット多い目の、ちょろ盛り(140g)でお願いしてはります。



◆特製ちょろらぁ麺 醤油 1,200円



　私も前と同じ特製ちょろらぁ麺の醤油を、レアチャーシュー＆ちょろ盛りで♪

　バターは最初からのせてもらってます。





　北海道の十勝平野で育てられた新得地鶏と、香川県の讃岐コーチン。

　2種類の地鶏をブレンドした滋味深いスープがベース。

　そこに牡蠣やホタテ、天日干ししたムール貝、鰹節、鯖節、鯛節、さらに赤ワインなどなど。

　秘伝のタレを合わせた、芳醇で奥深い味わい、それでいてスッキリとした後味。





　讃岐コーチンの生卵を練り込んでいるというストレート細麵。

　箸先に伝わるプリプリ弾力そのままに、口の中ではね返るパツンっとした心地よい食感。

　噛みしめると広がる豊かな小麦の香り。





　横浜家系っぽく、海苔で巻いて食べるのもアリですね…(*ﾟ∀ﾟ*)ｲｲﾈ!!





　スープの熱で徐々にえぇ塩梅に火が通っていくレアチャーシュー。

　薄切りなのにモチッ！モチッ！と肉肉しさを感じられる食感。

　ホロホロ煮豚も美味しかったけど、このレアチャーシューには、また違った良さがありますね。

　うーん、これは今後悩ましい選択肢になりそうなので、出来ればミックスも出してもらえませんかね〜

　( ∗ᵔ ᵕᵔ) ˶ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾⁾ ﾖﾛｼｸｵﾈｶﾞｲｼﾏｽ .*°☆





　生産地の北海道でも入手が難しいと言われている倉島乳業のバター。

　塩分や脂肪分の少ないバターだそうですけど…

　スープに溶かすと、コクや甘さ、香ばしい風味。

　様々な旨み要素が加わって、それまでのスッキリとした旨みのスープの表情が一変します。





　ある程度食べ進めたところで味変にチャレンジ。

　接客が完璧すぎるほど心地よいスタッフさんのオススメ。

　島根県雲南市にある「いずも八山椒有限会社」のはじかみ山椒です。





　奥出雲で自家栽培した高級種「朝倉山椒」を、香り高い6月の早い時期に収穫し、乾燥した粒タイプの粉山椒。

　柑橘系のフルーティーで爽やかな香り、ほどよい辛味で上品な味わい、心地よい余韻が広がります。

　ラーメンと山椒がこんなにもベストマッチだなんて目からウロコだわ。



◆まかない炙りチャーシュー丼ハーフ 380円



　まかないチャーシュー丼は、器に盛ってから炙るので出来立てアツアツ。

　これも前回いただいてメチャ旨だったんですよね〜♪





　ジューシーな脂の甘みに香ばしい香り、そして濃厚な卵黄のコクと旨み。

　ハーフサイズとは言えボリュームもあって食べごたえバツグン。

　丼ぶりまで激アツになってるので、食べる時は気をつけてね〜(•ᵕᴗᵕ•)⁾⁾ぺこ





　私たちが伺った時は先客1名でしたが、食べてる最中にどんどんお客さんが入ってきて…

　まだまだお昼前なのに24席のうち半分ぐらいは埋まってました。

　オフィス街の土曜日でこの客の入りは、ホント人気店の証し。

　それもこれも、ラーメンの美味しさはもとより、常に進化し続けようと努力されるお店の姿勢。

　そして何よりもホテルで食事をしているような、丁寧で上質な接客の為せるワザでしょうね。

　次はゼッタイ酸辣湯面を食べに来よ♪

　ごちそうさま～(^_-)-☆



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naturalカフェ＠東大阪市荒本北





　近鉄・けいはんな線の荒本駅から徒歩約12分、【naturalカフェ】です。

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　『東大阪市役所の近くに障害者支援のカフェができてるのって知ってはります？』

　懇意にしている相談支援員さんからのタレコミ…

　いっ、いや、情報提供…笑

　ほぉーっ！同業者さんが同じエリアでカフェ業態での参入とな？

　それを聞いちゃぁ〜放ってはおけぬ…笑

　昼休みを利用して伺ってきましたよ〜

　って、3月上旬の話ですけど…(^o^;)





　東大阪市役所北側の道を西へ。

　大きく北へカーブして、中環に出る信号の傍らにお店はありました。

　日替わりが500円ポッキリだなんて、イマドキ神価格ですね〜( ˙0˙)ｵｵｫｫ





　店内はテーブルが5〜6卓ほどかな。

　お昼時でほぼほぼ満席状態だったので、写真は撮れませんでしたが…

　木曜日だったので、日替わりは鶏の照り焼き。





　ロコモコや唐揚げ、パスタなんかもあるんですね。









　メニューはかなりラインナップ豊富ですね。







　9時〜11時30分の時間帯はモーニングもされてて、お得なコーヒーチケットも。

　最近、行きつけなんてないから買うことがないけど、昔は買ってましたね〜(* ˘꒳˘)⁾⁾ｳﾝｳﾝ



◆本日の日替り 500円



　写真でのボリュームが良さげだった日替わりをお願いしてみました。

　メインに小鉢二品、それにゴハンとみそ汁。

　ゴハンはモチロン大盛りで。

　しかも、無料サービスなのよ～ヽ(^。^)ノ

　いただきます。





　サラダもガッツリ添えられてて、健康に配慮されてるのがイィ感じ〜⸜(*ˊᵕˋ*)⸝ᵗʱᵃᵑᵏᵧₒᵤ

　そして、そして、鶏照りの美しいこと、美しいこと…(∗˃̶ ᵕ ˂̶∗)

　もぉ、見るからに美味しそうだわ♡





　小鉢はマカロニサラダと南瓜の炊いたん。

　個人的に大好きなマカロニサラダ♪

　あぁ〜ビール飲みたい…٩(๑•ㅂ•)۶うぇーい

　んっ！？最近、カボチャのことを南瓜って言わないってか？

　私らが若い頃は、女性の好物と言えば「イモ・タコ・南瓜」でしたけどね〜笑





　皮目パリッと、ふんわりと柔らかな身にもタレが染み染み。

　焼き加減も良くて皮の脂と身の肉汁がちゃんと残っててジューシー♪





　甘辛くて濃いめの照り照りタレで、ゴハンがホント進むのよね。

　大盛りでお願いしといて良かった…(*‘◊‘*)ｳｯﾋｮｫｫｰ





　私が勤める事業所と同じ、障害者が働く場「就労継続支援B型」としてのお店。

　接客や会計は職員さんらしき方だったので、利用者さんたちは調理を担当されてるのかな？

　ホント、美味しくてボリュームもシッカリあって、しかもメチャ安い！

　それでいて障害者就労を前面に押し出さず、普通のカフェとして営業されてる姿勢が素晴らしい。

　お会計の際にご挨拶させて頂いて横の繋がりも出来たし…

　これからも応援させてもらいまーす♪

　ごちそうさま～(^_-)-☆



　本日も読んでいただいてありがとうございました♪

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焼肉ジャック 梅田店＠大阪市北区堂山町





　大阪メトロ・谷町線の東梅田駅から徒歩約7分、【焼肉ジャック 梅田店】です。

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　食べ放題なのに質の良いお肉がリーズナブルに食べられる焼肉屋さん。

　これまでに2回ほど伺ったことがあるんです。

　この日も相方と二人、久しぶりにお邪魔しましたよ〜(*^0^*)ﾉﾍﾛ~!




　エレベーターの扉が開くと、そこはもぉいきなりお店…((•̤ᗜ•̤ॢ)✲*｡ﾜｧ〜♥︎

　エントランスを設けるより、この方がキャパを広く取れますね。





　奥へ進むとテーブルやカウンター席の他に、完全個室も3室。

　気の合う仲間たちと、他の人の目を気にせず寛げる空間になってます。





　私たちはテーブル席に案内してもらいました。

　周りを見回すと3割ぐらいの客の入り。

　それが1時間も経つとほぼ満席…(*ﾟ0ﾟ*)ｽｺﾞｰ

　どんどん人気店になっていってますな～







　焼肉ジャックさんでは何パターンかのプランが用意されてるんですけど…

　断然お得なのが、全85品食べ放題のプレミアム食べ放題メニュー。



◆プレミアム食べ放題メニュー 4,230円➡3,680円
◆スタンダード飲み放題 1,100円



　注文はスマホからできる今どきスタイル♪



●生ビール
●ウーロン茶



　プラス220円でプレミアム飲み放題にランクアップできるけど…

　私は生ビールが飲めればイィので、フツーの飲み放題で十分。





　いただきます。



●キムチ盛り合わせ



　まずはキムチ盛り合わせからでしょ。

　お肉を食べる前に野菜を食べる。

　コレ、大事…ψ(｀∇´)ψ うきょきょきょ



◆和牛ユッケ 1,089円



　食べ放題メニューにはないけど、生モノは食べたいなぁ。

　そんな時は単品注文も可能～ｸﾞｯ!( •̀ᴗ•́ )و ̑̑





　モチモチと柔らかい赤身肉に、濃厚な卵黄のコクと甘辛いタレ。

　表面にほんの少し火を通して、ローストビーフっぽくしてるのがイィ感じ♪



◆縛りタン 1,639円×2人前



　塩タンやネギ塩タンはメニューにもあるんですけど…

　映えを意識して単品注文するのがブロガーダマシイなのよね～笑





　折り畳んで縛ってあることで、自然と表面サックリ、中はレアに焼けてます。

　ほど良い厚みのタンの重なりは、シコシコもちもちの歯ざわり。

　レアな内側からジューシーな肉汁があふれ、厚切りタンに匹敵する旨さです。



●ハラミ



　カロリーが低くヘルシーなのが人気のハラミ。

　厳密にはホルモンなのに、赤身肉だと勘違いするぐらい肉らしい肉ですよね。





　肉厚なのに柔らかくてモッチモチ。

　肉汁も旨みもシッカリ感じられて美味しい～(^_^)v



●塩ホルモン



　ホルモンはテッチャンかな？

　食べ放題と言えど、丁寧に下処理されてて臭みナシ。

　ムニュムニュとした歯ごたえが好きなんですよね～(๑˃̵ᴗ˂̵)و



●牛すき焼き～玉子に絡ませて～



　若かりし頃は肉はぶ厚ければぶ厚いほど美味しいと思ってましたけど…

　最近は薄切りのお肉を美味しいと思うようになってきたのよね～笑





　甘辛いタレと卵黄が柔らかいお肉にドップリ絡んで…

　ホント、美味しい～ฅ(•∀•ฅ)ｳﾋｮｰ♡



●壺漬けドラゴンハラミ



　私の中で「焼肉ジャック」さんと言えば…

　なのが、この壺漬けドラゴンハラミ♪





　ドラゴンだなんて、そんな大げさな…ﾅｨ(･д･ = ･д･)ﾅｨ

　そんな風に思ってるでしょ…σ(^_^;)?

　でわ、でわ、引っ張り上げていきますよ～

　ズンッ！ズンッ！ズンッ！





　ドリャー！！

　ｷﾀ━━d(｡>∀<｡)b━━!!!

　ね？まさしくドラゴンハラミでしょ…(σº∀º)σﾄﾞﾔ





　ハラミ一枚でロースター占領…笑

　塊の方が焼き上がりがジューシーなんですよね。





　表面に焼き色がついたら、食べやすい大きさにカット。

　したたる脂、燃え盛る炎、立ち上る匂いとケムリ。

　これぞ焼肉の醍醐味。

　This is Yakiniku (๑✧ω✧๑)ｷｭﾋ°~ﾝ





　ムニュッ！とシッカリとした噛みごたえ、ガツンとあふれてくる肉の旨み。

　フツーのハラミとはまたひと味違ったバツグンの存在感だわ。



●とろーりハチミツのサツマイモバター



　前にうかがった時にも食べた相方のお気に入り♪

　ハチミツをまとったサツマイモとバターのトロ甘な組み合わせ。





　トロリとろけそうなサツマイモ自体の甘さに、ハチミツのスイーティーな甘さ。

　バターのコックリとしたコクと香ばしさがタマリマセン～(๑❛ڡ❛๑)ﾍﾟﾛﾘﾝ



●炙り和牛肉巻き寿司



　・炙り和牛肉巻き寿司
　・チーズキンパ
　・石焼ビビンバ

　〆のごはんモノは、三品の中から一人一品頼めます。





　イィ感じでサシの入った薄切り肉はサーロインかな？

　両面を軽く炙る程度で良いんですけど…

　よく焼き派の相方はシッカリ焼いちゃうんですよね (^▽^;)





　卵黄がのったゴハンをオン・ザ・ミート♪

　潰しちゃうと勿体ないので、お皿の上をスライドさせて一気に口の中へ。

　したたる甘い肉汁と卵黄のコクを受け止めたゴハン。

　口の中がもうお祭り騒ぎだわ～(σﾟ∀ﾟ)σｲｲﾈ!!



●石焼ビビンバ



　もう一品の〆ゴハンは石焼ビビンバ。

　ユッケ肉に、白菜、大根、キュウリ三種のキムチ、ほうれん草とモヤシのナムル、それに卵黄。





　具だくさんで食べごたえバツグン。

　ガッツリなボリュームもシメに打ってつけ。



●季節のアイス



　相方は食後のダザート。

　果肉タップリのピーチアイスだそうです。





　いやぁ～今回も食べた、食べた。

　これだけ食べても、プレミアム食べ放題と飲み放題を合わせて4,780円。

　単品追加しなかったら、二人で一万円でお釣りがくるなんて、今ドキ本当にありがたいですよね。

　私たちが伺ったのは土曜日のお昼でしたけど…

　スグに満席になるほどの人気ぶり。

　言ってみようって思った方は、予約がゼッタイ必須ですからね～

　ごちそうさま～(^_-)-☆



　本日も読んでいただいてありがとうございました♪

　感想やご意見をコメントにいただけると喜びます…((=ﾟｪ^=))

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焼肉ジャック 梅田店

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大東ミラク＠大東市氷野





　ＪＲ・学研都市線の住道駅から徒歩約11分、【大東ミラク】です。

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　毎月開催している職場の全体ミーティング。

　二人のオーナーも参加して、作業所とグループホームの運営状況などの報告。

　それに個々の利用者さんの心身の状態まで、細かな所まで全員で情報共有しています。

　んで、何ヶ月か毎に開かれるのが、ミーティング終わりの懇親会♪

　スタッフの普段の頑張りに対する、ご褒美的な食事会なんです〜ヽ(=´▽`=)ﾉ

　•旬菜処 楽膳(2022/08/28)
　•黒毛和牛 一撃(2022/11/25)
　•福島 焼肉 藤四郎(2023/03/20)



　今回のお店は大東市の大阪生駒線と八尾枚方線が交わる赤井交差点。

　その交差点から北に少し歩いた所に、2022年7月にオープンした焼肉屋さん。

　インスタで見てメチャクチャ気になってたんですよね。

　公式サイト⇒大東ミラク

　Instagram⇒daitomiraku0610





　そぉそぉ、このランチタイムのネギ包みタン塩定食がスッゴク気になってたのよ。

　お昼に食べるにはなかなか肉肉しくて、そしてリッチな定食でしょ〜ｽｺﾞ─(〃''艸''〃)─ｨ♡



◆生ビール 550円



　ミーティング終了後に一旦ウチに帰って、ネコの世話をしてからバスで合流。

　渋滞に巻き込まれたのもあって、お店に到着したのは開宴時刻から1時間半後…σ(￣∇￣; )

　皆さん、当然もぉ食べ終わってはる…

　てか、スッカリ出来上がってるスタッフも…(^o^;)

　『〇〇さん、私らもぉお腹一杯なんで勝手に食べてくださいね〜』

　あぁ〜イャイャ、気兼ねなく食べられるからその方がありがたい～笑

　いただきます。



　※メニューはコチラ⇒大東ミラクのメニュー



◆ネギ包みタン 1,580円



　まずは見た目インパクト“大”過ぎる、ネギ包み塩タンから。

　実は先発組のが3つほど残ってたんですけど、ブログ的にマッサラの写真が欲しかったもんで…笑

　モチロン、他のも含めて、残ってたのぜんぶ食べちゃいますけど…ヾ(●^▽^●)ﾉわはは♪





　極厚タンに入れた切れ目に、これでもかっ！ってぐらいギュウギュウ詰めのネギ…( ˙0˙)ｵｵｫｫ！

　サックリ歯ぎれの良いタンと、ネギのシャキシャキ感のコントラスト。

　ジューシーで甘い肉汁とネギが混ざり合って、サッパリな脂が更に爽やか♪

　あぁ〜コレ、何個でも食べられるヤーツ…(^o^)v



◆新鮮上レバー焼き 1,180円



　色艶が良く、見るからに新鮮なのが分かるレバー。

　生でも食べれそうですけど、法律で禁じられてるのでちゃんと火を通してね…(˶ᵔ ᵕ ᵔ˶)

　焼いてもあまり縮こまらず、シットリ感が残ったままで美味しいな〜ŧ‹"ŧ‹"(๑>؂<๑)ŧ‹"ŧ‹"



◆ハラミ 980円



　けっこう厚切りなハラミ。

　スッゴク柔らかモチモチで、肉の旨みが強いですね。

　うん、なかなか良いハラミだわ。



◆瓶ビール 580円



　瓶ビールがアサヒのマルエフって珍しくね？

　最近の流行りかもですけど、飲食店で出てきたのは初めてかも。

　キリン＆サッポロ党の私も、このマルエフはけっこう好きなのよね〜⁽⁽ (♡ˊᵕˋ♡) ⁾⁾



◆カルビ 980円



　カルビもキレイで肉質が良さげ。

　口の中でほどける適度な歯ごたえと、シッカリと感じる肉の旨みと脂の甘み。

　コレ、980円って安すぎじゃね…σ(^_^;)?



◆赤セン 500円



　大好物の赤センもひとり占め♪

　クニュッ!プリッ!と独特の心地よい歯ごたえと、ジュワーッと広がる肉汁。

　ヤッパ、ワタクシ的ナンバーワンな部位だわ。

　てか、500円でこのボリューム、お店に利益でてますのん…(・ω・;)？



◆生搾りすだちサワー 580円





　オーナーたちに絡む酔っ払い女子スタッフ約2名を横目に、ひとり宴会は続く…笑



◆テールスライス 500円



　フツーの焼肉屋さんではあまり見かけないメニューでしょ？

　こぉゆうの、ブログネタ的に押さえにいきたくなるよね〜笑

　スープでは定番な印象があるテール。

　要は牛のシッポですね。

　よく動かす部分なので、筋肉質で本来はけっこう硬い部位。

　薄くスライスされてるので、適度な歯ごたえの良さに、脂のコッテリとした甘さが絡みます。

　このジューシーな脂のコクが濃厚で、漢のためのお肉！って感じですね～(^o^)v



◆サンドミノ 500円



　四つある牛の胃袋のうち第一胃にあたるのがミノ。

　そのミノの中でも特に質が良く、上ミノとして取れるのって1割ぐらいだそうです。

　ミノとミノの間に脂が挟まったサンドミノは、さらにその上ミノの約半分。

　つまりミノと呼ばれる部分の約5%しか取れない希少部位なんですよ、サンドミノは…(*`⊙0⊙´*)ｵｫ~

　コリコリっとしたミノ独特の歯ざわり。

　ムニュッムニュッと噛んでいくとあふれてくる甘い脂。

　ミノも美味しくて好きですけど、やっぱサンドミノには敵いませんな〜d(´∀｀)ﾈｯ.｡.:*♪



◆中華そば 780円



　まだもうチョット食べたかったけど、もぉそろそろ皆さん帰りたいモードっぽい…σ(^_^;)?

　シメは冷麺…じゃなく、ラーメン！

　トッピングは青と白のネギだけですけど、このシンプルさが焼肉の〆にはちょうど良い。

　アッサリだけどコクも感じられて滋味深い醤油ラーメン。

　飲んだ後の〆にもなって一石二鳥だわ〜ヾ(o ･∀･)ﾉ ﾋｬｯﾎ-ｩ♪



　ネギ包みタンに始まり、レバー、ハラミ、カルビ、赤セン、テール、サンドミノ、中華そばと全8品。

　食べた分だけで7,000円。

　そこに生ビール2杯、瓶ビール2本、ライムサワーで2,840円。

　私ひとりの分だけで約1万円…(^o^;)

　会計は26,000円ぐらいだったので、他の4人は一人あたり4,000円ぐらいしか飲み食いしてなかったのね。

　いつも、バカみたいに食べてホントすみません…笑

　でも、お肉の質がマヂで素晴らしかったので、今度は家族でも伺ってみたいな〜♪

　カウンター6席、テーブル4卓、小上がり座敷10席の店内は、平日の火曜日だと言うのにチョー満席。

　インスタによるとホルモン専門店もオープンされるみたいで、ノリにノッてるって感じですね〜(^o^)v

　行かれる方はゼッタイ予約しないとダメですよ。

　ごちそうさま～(^_-)-☆



　※メニューはコチラ⇒大東ミラクのメニュー



　本日も読んでいただいてありがとうございました♪

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大東ミラク

関連ランキング：焼肉 | 住道駅

-但馬牛とぼく- 神戸 焼肉 坐「the」 三宮＠神戸市中央区中山手通





　JR・東海道本線の三宮駅から徒歩約4分、【-但馬牛とぼく- 神戸 焼肉 坐「the」 三宮】です。

【続きを読む】

【続きを閉じる】

　相方と神戸三宮や南京町に出かけ、ミシュランなお寿司屋さんでランチをしたこの日。

　神戸三宮 鮨 栞庵 やましろ(2023/06/21)

　夕食は神戸市道生田北67号線沿いのテナントビル、「中山手一番館」の3階にあるコチラ。

　2022年9月オープンのまだ新しい焼肉屋さんです。

　“瓦盛り”って盛り合わせが人気急上昇中らしくて気になってたのよね〜｡.*･(*ᵕᴗᵕ)⁾⁾ ｩﾝｩﾝ♬







　エレベーターを3階で降りてお店に入ると、テーブル4席と小上がり座敷1卓。

　レトロかわいい雰囲気の柔らかいインテリア。

　うす緑のビンテージソファーがイィ〜(๑⚈ ᴥ ⚈`๑)ｷｭﾝｯ♡





　予約をしていた私たちは3人テーブルに案内してもらいました。

　テーブルがタイル貼りだなんて珍しぃ〜(ღ˘⌣˘ღ)ｶﾜﾕｽ











　使われているお肉は、神戸牛や松阪牛など名だたるブランドビーフのルーツである“但馬牛”。

　こりゃ楽しみでしかないわ…(๑♡∀♡๑)





　グーグルに口コミを書くと、好きなドリンクが無料サービスですって♪



◆生ハートランド(中) 660円
◆ウーロン茶 495円



　麒麟麦酒が1986年より醸造しているピルスナースタイルの麦芽100%ビール。

　ピルスナー特有のキリッとした苦みと爽快なのどごし感。

　素材を生かしたスッキリとした味わいが好きなんですよね〜(ღˇᴗˇ)｡o♡

　相方はいつものようにウーロン茶。





　いただきます。



　公式サイト⇒-但馬牛とぼく- 神戸 焼肉 坐「the」 三宮

　「焼肉 坐」さんの予約は、お得なクーポン満載のネットからが断然オススメ！

　私たちは但馬牛を満喫できるコースをお願いしてました。

◆the 但馬牛 満喫8品コース 6,000円

・キムチとナムルの盛り合わせ
・但馬牛塩ユッケ
・上たん
・焼き野菜盛り合わせ
・本日のおすすめ盛り合わせ(うちもも、カルビ、はらみ、ホルモンなど)
・但馬牛ロース玉子で食べるthe焼きしゃぶ
・白ご飯
・シャーベット

　ネットで見た印象がスゴク良かったのよね。



・キムチとナムルの盛り合わせ





　キムチは白菜、大根、キュウリのテッパントリオ。

　割りとシッカリ目に辛め、でも…

　コリアンテイストだけじゃなく、なんとなくチリソースを感じるエスニックな味わい。

　へぇ〜変わってるけど美味しいね…(*ˆ~ˆ*)ŧ‹”ŧ‹”

　ナムルはモヤシとニラ。

　ゴマ油とニンニクがガッツリ効いた濃い味でメチャメチャ好みだわ♪



◆中びん赤星 770円



　私たちが伺った時は先客3組。

　フロアも厨房もかなり忙しそうで、キムチの次がなかなか出てこない。

　取りあえずビールお代わり…(^o^;)



・但馬牛塩ユッケ



　ユッケは別に珍しくないけど、塩ユッケってのは初めてですね〜(´･∀･`)ﾍｪー

　それにしてもゴツ目の短冊カットが圧巻だわ…(｡˃ ᵕ ˂ *)nice





　卵黄とよく混ぜまぜ。

　きめ細やかでモチモチっと柔らかい赤身のサッパリとした旨み。

　塩味が甘さをより引き立てて、ゴマ油がパンチを効かせてます。



◆牛タン鉄板ギョーザ 580円



　これはコースじゃなく、メニューを見て気になったので注文してみました。

　コリッコリっとしたタンの存在感がすんごくジューシー。

　ガッツリ効いたニンニクのパンチとあいまって、メチャクチャ美味しいんですけど～♪



・上たん
・焼き野菜盛り合わせ
・本日のおすすめ盛り合わせ





　瓦の上の盛り合わせ。

　最初の瓦には、上タン、カルビ、合鴨ロースに、エリンギ、ベビーコーン、アスパラガス、万願寺とうがらしなどの焼き野菜。

　もう一つの瓦にはハラミ、ウチモモ、イチボ、それにホルモンの盛り合わせ、山芋、ズッキーニなどがのってます。

　ホルモンはアカセン、ミノ、テッチャンなどの部位がごちゃ混ぜになってて食べごたえバツグン。





　遅めの時間で腹ペコ、取りあえずドンドン焼きましょ…笑





　上タンはワサビとガーリックチップ、そこにレモンをタップリ♪

　サクッとした歯切れの良さ、からの…あふれてくる甘い肉汁～∑d(*ﾟ∀ﾟ*)ｲｲﾈ!!‪

　濃厚ながらもサッパリとした味わいは、さすが但馬牛クオリティー♪





　肉自体の旨みが濃厚な但馬牛は、塩でアッサリいただくもヨシ。





　タレに漬けたのを、白ゴハンにワンバウンドさせるもヨシ…(^_^)v



・白ご飯



　この、小っちゃめのお茶碗に装われたゴハンがまた美味しいのよ。





　肉厚の万願寺とうがらしをはじめ、山芋やズッキーニなどの焼き野菜も品質の良いものばかり。

　特に皮ごと蒸し焼きにするヤングコーンの、ヒゲごと食べられる美味しさったら…٩(*°ꇴ °)۶ﾅｲｽｰ



・但馬牛ロース玉子で食べるthe焼きしゃぶ



　お肉のラストを飾るのは…

　なんと但馬牛のロース肉の焼きしゃぶですと～ヽ(=´▽`=)ﾉ





　タレを回しかけてから、バーナーで炙ってくれます。

　ファイア！(*ﾟ▽ﾟ)ノ　））））））））））炎））））））★





　お肉の下にはニラ、エノキ、水菜などの野菜がこんもり。

　生が苦手な方は、鉄板ごと網の上に移して火を通してくださいとのこと。





　モチモチで柔らかくてしなやかなロース肉。

　赤身のシッカリとした旨みと脂身の甘さ。

　溶けたバターが香ばしく絡んで、旨みをさらに濃厚に感じさせてくれますね。

　野菜のシャキシャキ感と、肉のモッチリとした柔らかさのコントラスト。

　うん、コレはゼッタイ食べるべき逸品だわ～(ﾉ*>∀<)ﾉ♡



・シャーベット



　デザートは桃のシャーベット。

　桃らしい濃い甘さに、果肉のツブツブ感が楽しいな～(*･Q･)ﾊﾟｸｯ♡



　肉の味を決める食感、甘み、香り、しなやかで筋肉質な赤身にサシの良質で甘い脂。

　さすがは世界中のグルメに賞賛されている但馬牛ですね。

　その但馬牛を存分に味わい尽くせるコースが、税込みで6,000円だなんて…

　そりゃ、周りでもこのコースを頼んでるお客さんが多かったはずだわ～(σ •́∀•̀) σ ｿﾚﾅ-‬　

　ごちそうさま～(^_-)-☆



　本日も読んでいただいてありがとうございました♪

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三宮 焼肉処 坐

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