眞手打 うどん処 加門＠八尾市安中町





　JR・大和路線の八尾駅から徒歩約9分、【眞手打 うどん処 加門】です。





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　7月の終わりごろからここのところ、相方が胃の調子がず～っと悪い…(；´ω｀)ﾁｰﾝ

　でも、一人暮らしのオカンを、たまには外に連れ出してやりたいそうで。

　土曜日の休みが重なったこの日も、どっかランチに行こうと…

　そぉやな～胃に優しそうなモンなら大丈夫？

　だったら、うどんでも食べに行くか。





　で、うかがったのは、八尾警察署のスグ近くにあるコチラ。

　前職のとき、利用者さんの送迎でしょっちゅう前を通ってて気になってたんですよね。

　とにかく駐車場が30台分と広くて、車で来るのにうってつけ。

　車を停めるまで気が付かなかったけど別館まであるやん。

　なんと池田市から古民家を移築したものなんだとか…(´・∀・｀)ﾍｰ





　緊急事態宣言に伴って、平日の夜は休業されてます。





　土砂降りの雨の中、土曜日の11時45分ぐらいの到着。

　60席あるという店内はほぼ満席…w(ﾟoﾟ)w

　1卓だけ空いてた小上がりの座敷に案内してもらいました。

　雨に濡れて緑が鮮やかなお庭がイイ感じ♪





　テーブルの真ん中には、大きな飛沫防止パネル。

　これなら対面の人に飛沫が飛ばないので安心ですね。





　何を食べようかな～？





　サッパリと夏向きの冷たい酢橘うどんと天ぷらの取り合わせ。





　ん？お出汁のうどんをカレーに浸けて食べるの？

　なんか、チョット変わってるな～笑





　ウギャーッ！！ナニコレ！？

　メッチャ美味しそうやぁ～(♡∀♡)

　コレッ！コレに決まりだわ。



◆とりなんうどん　800円



　相方は刺激が少なく、イチバン胃に優しげな鶏なんうどん。

　鶏肉のたんぱく質も摂れるので、食が細ってる時にはイイかも♪

　利尻昆布やかつお節の風味豊かで、ほんのり甘めのお出汁。



◆天ぷらうどん　1,150円



　相方のオカンは天ぷらうどん。

　2尾のエビのほか、色いろのってて1,150円はリーズナブル。



◆国産黒毛和牛焼きしゃぶオムカレーうどん　1,500円



　私は一目惚れしたコレ！！

　いただきます。





　カレーフィールドに浮かぶ、黒毛和牛の焼きしゃぶ、そしてトロトロ玉子。

　境界線のネギの緑がイイ感じ♪





　少ないながらもゴハンとお漬け物もついてます。





　多すぎて食べられへん…

　相方のオカンからのパス。

　そらぁ～85歳にはボリューミー過ぎですわな…笑





　カレー出汁はトローリとトロミのあるタイプ。

　スパイシーじゃないけど、コクのある奥深い味わいで、ジックリ丁寧に作られてるのが分かります。





　モッチリと延びの良い麺は、モチモチっとしなやかで柔らか。

　ほど良いコシもあって、なかなか美味しい麺ですよ～♪





　黒毛和牛を使った焼きしゃぶは、とろけるような柔らかさ。

　お肉の持つ旨みだったり、甘みがジュワジュワと広がって、ものすごい満足感。





　サシの入り方、脂身の割り合いと甘さ。

　すき焼きでも十分に楽しめそうなクオリティー。

　さすが、鍋以外の単品うどんで最高額だけのことはありますわ…(^_^)v





　半熟でトロトロの玉子。

　麺やお肉にまったりと絡みついて、美味しさがさらにアップ！

　えぇ～仕事してますね～ヽ(´∀`)ﾉ





　オカンからパスされたエビ天とゴハンで、即席のカレーエビ天丼♪





　うどんに合うカレー出汁が、ゴハンに合わないはずがない。

　最後の一滴まで、色んな楽しみ方ができました♪





　昔に流行った民藝調の店構え、創業は今から44年前の1977年。

　ビックリなことに、洗剤などに不可欠な“界面活性剤”のメーカー、松本油脂製薬株式会社のグループなんだそうです。

　まったく畑違いなのに、こんなに美味しいうどんを提供できるなんてスゴイな～

　相方も美味しいって言ってたし、駐車場もあって便利なので、今後わが家の御用達になることはマチガイないでしょう…笑

　ごちそうさま～(^_-)-☆



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加門

関連ランキング：うどん | 八尾駅、久宝寺駅

農家直送野菜 ぺっこりん食堂＠八尾市泉町





　近鉄・奈良線の若江岩田駅から徒歩約26分、【農家直送野菜 ぺっこりん食堂】です。





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　あぁ～ぁ～、毎日、毎日、暑っちぃ～(；´д｀)ゞ

　あんまり暑すぎて、食欲が…

　食欲が…

　ん？いや、別に食欲なくなってないか…？

　てか、毎日お腹ペッコペコやぁ～笑

　56歳も半ばを過ぎて、まだ食欲旺盛て…ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉｱｯﾋｬｯﾋｬ!!

　そんな私の強い味方がコチラ。

　ぺっこりん食堂さん！！

　お店の名前、メチャ可愛いでしょ♪

　でもね、お腹を空かせた腹ペコたちに、スゴク優しいお店なんですよ。

　とか言いつつ、約9か月ぶり～(^▽^;)

・新しい職場近くで見つけた心がほっこりする定食屋さん～♪(2020/11/10)





　わっ、前は魚メニューだけだった日替りが、パワーアップしてる。





　4人テーブル3卓、2人テーブル1卓。

　8席あったカウンターは4席に減ってて、ソーシャルディスタンスはバッチリ。





　日替わり以外のメニューもあって、どれも一律750円♪

　チキンカツと豚カツ定食にかけるの…

　和風ポン酢とソースは分かるけど、サラダってナニ…σ(^_^;)?





　しょっちゅう通うなら、回数券がお得ですね。





　ランチは平日の月曜から金曜日まで。



◆本日の日替り(ブリカマ)　750円



　同行者さんのブリカマ定食。

　って、デカッ！！(*ﾟQﾟ*)

　いや、いや、750円でこんなに立派なブリカマって、採算度外視ね…(^_^)v

　メチャメチャ美味しいって言いながら、キレイに食べてはりました。



◆本日の日替り(焼肉)　750円



　私はガッツリ焼肉定食。

　いただきます。





　タップリのお肉に玉ネギとピーマン。

　焼肉以外の添えもののボリュームもスゴイですね。

　千切りキャベツにトマト、ゆで卵にイカリングまでついてます…(*ﾟQﾟ*)

　お肉だけじゃなく野菜もイッパイ摂れるし、何よりもガッツリなのが嬉しいな～♪





　そこにまだ、小鉢が三品。

　この日はさつまいもの甘煮、冷や奴、ナムル。





　おみそ汁にお漬け物にゴハン。





　ゴハンは大盛り可、モチロン大盛りで…笑





　甘辛い味付けのお肉。

　柔らかくて臭みもぜんぜんなく、お肉の味わいもシッカリ。





　ゴハンとの相性バツグンで、怖いぐらい食がススムみます。

　この、メシ泥棒～笑





　ボリューム満点！

　なのに、ゴハンのお代わりまで訊いてくれる温かい接客で心はホッコリ。

　ペッコリンだったお腹を、ポッコリンさせてくれる。

　そんな、美味しくて安くて、気持ちもお腹も満たされる、本当にステキな食堂のお話でした。

　ごちそうさま～(^_-)-☆



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ぺっこりん食堂

関連ランキング：定食・食堂 | 若江岩田駅、久宝寺口駅、近鉄八尾駅

わらべえ 中華そば食堂＠東大阪市鴻池町





　JR・学研都市線の鴻池新田駅から徒歩約11分、【わらべえ 中華そば食堂】です。





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　人類と新型コロナの先の見えない戦い。

　緊急事態宣言や、まん延防止措置が発令される度に打撃を受ける飲食店。

　中には休業助成金で潤う、コロナバブルなお店もあるみたいですけど…┐(´ー｀)┌

　でも、時短営業による収入減を補うため、色々と手を打たれてるお店が大半ですよね。

　鴻池新田にあるこちらも、そんな頑張っているお店の一つ。





　夜の居酒屋「遊食屋 わらべえ」をメインに、週末のお昼は「わらべえ 中華そば食堂」で二毛作営業。

　昼営業をInstagramにアップされた、8月7日にソク訪問〜(^O^)v





　お店の前にバイクを停め中に入ってみると、シックで趣きのある落ち着いた雰囲気。

　全体は見渡せませんが、掘りごたつ席が7～8卓ほどチラッと…|ૂ•ᴗ•⸝⸝)”ﾁﾗｯ

　おひとり様の私は、厨房に面したカウンターに座らせてもらいました。





　中華そば食堂のメニューはこんな感じ。

　アッサリに塩に担々に…

　つけそばまであって、本腰と気合いを入れたラインナップになってます。

　迷うわ～(｡ ・ω・))ﾌﾑﾌﾑ





　ドリンクはノンアルコールに限っての提供。

　コロナが落ち着くまではガマン、ガマン。

　ってか、バイクやろ…笑





　テイクアウトがメチャクチャ素晴らしいって、SNSで見たことあるけど…

　確かにメニューを見ただけで美味しいのが想像できますわ。



◆米沢豚チャーシューそば　1,180円
◆丹波鶏の唐揚げ　740円



　白湯ピリ辛つけそばと迷いに迷って…

　米沢豚の響きに軍配が上がりました…笑

　いただきます。





　パッと見た瞬間、まず白髪ネギと水菜が目に飛び込んできて…





　次に煮玉子、そしてメンマ。





　さらにその周りの切り込みの入ったの。

　最初はお麩か何かかと思ってましたけど…
　




　うぇっ！？ナニコレ！！

　チャーシューやぁ～ん…Σ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉｷｬｰ♡

　これはヤバい。

　肉人(にくんちゅ)の目とハートがクギヅケや…笑





　色濃く見えたスープは、掬ってみると透明度タカシ。

　表面に浮いてるのはチャーシューの肉汁か、それとも鶏油(チーユ)かな？

　口に入れた途端に広がる濃厚な旨み。

　鶏ガラのみ？いや、丸鶏？

　よく分からないけど、アッサリしてるのに、まろやかでコク深い味わい。

　鼻に抜ける、カドがなく優しい香ばしさの醤油の風味がタマラン…(｡•̀ᴗ-)✧





　麺は若干ウェーブがかかった中細ストレート。

　見た目の大人しさとは裏腹に、パツンとした弾力に、モッチリ歯ごたえ、ほどよいコシ。

　広がる小麦の風味が豊かで、食べごたえを感じられる麺になってます。





　山形県産の銘柄豚「米沢豚」のチャーシュー。

　脂身の部分に切り込みが入っていて、今まで見たことがない独特のフォルム。

　サクッとした歯ざわり、からの、モッチリと柔らかい食感。

　モチ！モチ！と噛みしめると、赤身の持つ肉本来の旨み。

　脂身は見た目ほどギトギトしてなくて、甘くてジューシー♪

　いや、このチャーシューのポテンシャル、底が深くてハンパないですよ…＼(◎o◎)／

　それにしても何枚のっけてるんでしょ？

　チャーシューだけでお腹ふくれるぐらい…(*ﾟ∀ﾟ)=3ﾊｧﾊｧ

　ホント、コレで1,180円は出血大サービスだわ。





　唐揚げには、兵庫県産の銘柄鶏「丹波鶏」が使われています。

　ポコポコした衣が竜田揚げのようにも見えますね。

　カットされた断面からしたたる肉汁。

　ハイ！もぉ～美味しいのケッテイ～(^_^)v





　お塩には白と黒のゴマ、それにアオサがブレンドされてて、ほのかに磯の香り。

　手が込んでますね～♪





　さくっ！カリッ！ふんわ～り…(ｏ'∀'ｏ)ｲｲ!!

　柔らかいだけじゃなく、シッカリと歯ごたえもある肉質。

　あふれてくるのは脂じゃなく、旨みが凝縮された肉汁。

　いや～ん、メッチャ美味しい～ヽ(≧∀≦)ﾉ





　週末のお昼だけで、なかなか来れそうにもないから、来る前は二杯はイク予定でしたけど…

　チャーシューのボリュームがスゴ過ぎて、チョーお腹イッパイ…

　帰り際、Instagramでつながってる大将とお話しする機会があり、

　「コレだけ原価かけてたら儲からないでしょ？」

　『いやいや、儲けは考えずにお客さんに喜んでもらえたらと…』

　こりゃまた、下世話な質問をしていまいました…笑

　そのあたりが、まだまだ人間の出来ていない部分なんだなぁ～笑

　ごちそうさま～(^_-)-☆



※わらべえ 中華そば食堂の次の営業は8月28日㈯と29日㈰です。

　以降の予定はSNSで確認してくださいね♪

Twitter→https://twitter.com/warabee6777

Instagram→https://www.instagram.com/warabee6777/



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遊食屋 わらべえ

関連ランキング：居酒屋 | 鴻池新田駅

やよい軒 小阪店＠東大阪市小阪





　近鉄・奈良線の河内小阪駅から徒歩約1分、【やよい軒 小阪店】です。





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　河内小阪駅の高架下、飲食店が軒を連ねるレッド小阪の入り口にあるやよい軒さん。

　定食や丼物を中心とする外食チェーンストアで、大阪には50店舗以上が展開中。

　確か昔は「めしや丼」という名前でしたよね？

　「ほっかほっか亭」や「Hotto Motto」も運営してる、「株式会社プレナス」って会社が母体。

　そのルーツは、明治19年に東京・日本橋茅場町で創業した、西洋料理店「彌生軒」なんだとか。

　顧客の中には、幕末の英雄“勝 海舟”も名を連ねていたというからビックリだわ…w(ﾟoﾟ)w

　



　レギュラーメニューのほか、限定もあったりするので、時どきパトロールしてるんです。

・お漬け物が美味しすぎて、ご飯が、ご飯がススムくん～♪





　入り口スグの券売機で食券を購入。

　一台しかないので、後ろに並ばれるとけっこう焦るんですよね…(^▽^;)







　対面のテーブル席にはクリアの、カウンター席にはスモークの飛沫防止パネル。

　飲食店さんは頑張ってるのに、感染者はぜんぜん減らない…

　この先もまだまだコロナ対策は継続が必要でしょうね。





　壁に向かったカウンター席に座り、店員さんに食券を捥ぎってもらいます。



◆木須肉と鶏チリ定食　890円



　店頭のノボリで気になった、木須肉(ムースーロー)の定食。

　読み方も分からなかったし、ムースーローって名前も初耳な感じ。

　鶏チリにみそ汁、それにお代わり自由のゴハン。

　いただきます。





　ムースーロー？

　これまで聞いたことあったっけ…σ(^_^;)?

　山東、江蘇、浙江、安徽、福建、広東、湖南、四川。

　中国を代表する八大料理(八大菜系)の一つ、山東料理だそうですね。

　豚肉、玉ねぎ、キクラゲ、ニラなどの具材を、玉子と一緒に炒めてあります。

　ピリッとした豆板醤の辛さ、それにほのかに広がる花椒と八角の香り。

　全体的に優しくてマイルドな味わい。

　名前を聞いたのは初めてですけど、たぶん何回も食べたことありますわ…笑





　鶏チリにも豆板醤が効いたトマトベースのタレ。

　生姜の風味の中にピリッとした辛さが顔をのぞかせます。

　ゴマ油が香ばしくて、鶏の唐揚げとの相性もイイ感じ♪





　でね、やよい軒さんで忘れちゃイケナイのが、このお漬け物！！

　刻みごま白菜漬けって言うんですけど、コレがバツグンに美味しいの…ヽ(≧∀≦)ﾉ





　白菜、大根、きゅうりなど、お馴染みの野菜たちの味付けが絶妙で、ゴハンに合うこと、合うこと♪





　もぉね～、あんまり美味しすぎて、ゴハンとの比率イチ対イチでイッちゃいます。

　ホント、このお漬け物さえあれば、何杯でも食べれてしまうわ…笑





　必然的にお漬け物の減りも早いワケで…

　ｱｯﾋｬｯﾋｬ!!ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉｱｯﾋｬｯﾋｬ!!





　一杯目のゴハンは、ほぼほぼお漬け物で…

　なので、オカズはタップリ残ってる…(^▽^;)





　で、ゴハンのお代わりしようと思ったら、いつの間にかマシンになってる～(｡・Д・｡)ﾝﾏｯ!!

　前はフツーのジャーに入ってたのに、コレもコロナの影響かな？





　ナニ、ナニ、50グラムから200グラムまで、4パターンから量を選べるのね♪





　そりゃ、迷わず中盛りでしょ～( ´ﾟ∀ﾟ)ﾉ ﾀﾞｧー!!





　この自動ゴハン盛り付け機は、前に「ごはん処 街かど屋」でも使ったことあるけど…

　意外とゴハンの落ちてくるスピードが速いのよね。

・自動ごはん盛りつけ機！？これはヤバい！ヤバ過ぎでしょ～♪





　ゴハンの200グラムって、思ったより少ないですね…(;^ω^)





　お漬け物もお代わり…笑





　そして、再び三度、相性ピッタンコのゴハンにオン・ザ・ライス～

　ｷﾀ━━━d(ﾟ∀ﾟ)b━━━!!





　アッと言う間に二杯目を完食。

　でも、オカズがあんまり減ってない…(^▽^;)





　で、ダイエット中なのに三杯目…

　ｧﾊﾊ・・(ﾟ∀ﾟll)｡o(ﾜﾗｯﾄｺ)





　そして、二杯目のお漬け物も空っぽに…

　｀;:ﾞ｀;:ﾞ;｀ゞ(≧ε≦ )ﾌﾞｯ





　いやね、ムースーローも鶏チリも、ホント美味しかったんですよ。

　実にゴハンに合う味つけで…

　でも、それ以上に、私にとってはヤッパリお漬け物♪

　このお漬け物は本当にヤバイです。

　なんせ、白ゴハンが好きじゃない私に、二回もお代わりさせるんですから…

　こんなにも美味しくて巷でも大人気なのに、非売品で家で楽しむことは出来ないんですよね～

　まぁ、これが家で食べれたなら、ボディの肥大化に歯止めがかからんか…笑

　また、食べたくなったらお店に来ますね。

　ごちそうさま～(^_-)-☆



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やよい軒 小阪店

関連ランキング：定食・食堂 | 河内小阪駅、八戸ノ里駅、河内永和駅

手打うどん ひらの屋＠東大阪市若江東町





　近鉄・奈良線の若江岩田駅から徒歩約17分、【手打うどん ひらの屋】です。





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　まだ独身だった若かりし頃。

　若江岩田にあるモデル会社に勤めてたことがありまして…

　って、モデルと言っても、工業用モデルの製作会社なんですけどね…笑

　｡(ﾟ＾Д＾ﾟ )ﾟ｡ｷﾞｬﾊﾊ！｡ﾟ(ﾟ＾Д＾ﾟ)ﾟ｡ｷﾞｬﾊﾊ！｡

　メチャクチャ忙しい会社で、深夜までの残業はフツーに当たり前。

　徹夜なんてこともしょっちゅうで…(￣▽￣;)

　そんな人使いの荒い会社でしたけど、残業の時は店屋物を取って食べても良かったんです。

　モチロン自腹で、食べてる時間は休憩扱いでね…笑

　その時によく出前を頼んでいたのが、ひらの屋さんなんです。

　もぉ30年も前の話。





　実際にお店にうかがうのは今回が初めて。

　あぁ～なんか、懐かしいメニュー構成だわ。











　厨房に面したカウンター4席、後ろの壁際に2人テーブル3卓。

　カウンター席は多分、新型コロナ対策で席数を減らしてる感じ。

　あらためて、メニューとにらめっこ。

　カツ丼やカレーうどん、あの頃よく食べたな～



◆かつ玉定食　850円



　中でも一番よく食べた記憶がある、かつ玉定食をお願いしました。

　玉子で綴じた豚カツに、ごはんと漬物、それに小うどんまで付いててボリューミー♪

　懐かしい～*ﾟ｡+(n´v｀n)+｡ﾟ* ﾆｨ-

　いただきます。





　甘辛いお出汁で煮込まれたカツ。

　餡かけ、ひき肉、玉子とじは、私の中の三種の神器…笑

　それぐらい玉子とじは大好きなのよね♪





　お出汁をタップリ吸ってしんなりとした衣に、トロトロ玉子。

　柔らかい豚肉にも濃いめのお出汁がメッチャしゅんでます。





　これは、ごはんにワンバウンドしたくなるヤーツ♪




　てか、ごはんにもお出汁を吸わせたくなるヤーツ…笑

　シャキシャキのネギも一緒に…

　・:*:・:(*ﾟДﾟ*)ｷﾀｺﾚ:・:*:・

　ご飯のお代わり言うてくださいね～

　気配り上手な店主さんの声に、思わずお願いするところでしたわ…笑





　うどんは温かいのか冷たいのを選べます。

　暑い日だったので、冷たいのも頭をよぎりましたが…

　とにかくお出汁が美味しいのを覚えてたんで、温かいので…(^_^)v





　コレ、コレ、この昆布の風味が豊かで甘めのお出汁。

　24時間バリバリ戦ってたジャパニーズビジネスマン時代を思い出すわ～笑





　うどんは大阪らしいエッジの立ってない柔やわ麺。

　コシはないけど、モッチリしてて慣れ親しんだ食感。





　カツ玉にご飯に小うどん…

　ちょっとカロリー摂りすぎな感じ…(^_^;)

　そんな時は、一味のカプサイシン効果に頼るよね～笑





　ヤメとこうと思ったけど…

　カツ玉のお出汁もぜんぶ飲んじゃった…(๑´ڡ`๑)

　モチロン美味しかったのもあるけど、懐かしいのもあったかな～

　お店の方もすごくフレンドリーで温かい接客。

　次にうかがった時には、30年前のお話をさせてもらいましょう♪

　ごちそうさま～(^_-)-☆



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ひらの屋

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たまごのちから＠東大阪市中小阪





　近鉄・奈良線の八戸ノ里駅から徒歩約6分、【たまごのちから】です。





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　何でだろう～？

　何でだろう～？

　ナ、ナ、ナ、ナンデダロウ～？

　オムライスって時どき無性に食べたくなりません？ 笑

　チキンライスを薄焼き玉子で包み、ケチャップで自分の名前なんか書いたりして…

　きっと、子どもの頃の、“特別なごちそう”のイメージが残ってるからかな～(*’U`*)

　八戸ノ里駅の真下を南北に延びる道をまっすぐ南へ。

　布施警察を過ぎてチョットの所にあるコチラは、そんなオムライスの専門店。

　2014年の2月以来、7年半ぶり2回目の訪店になります。





　週替わりのサービスオムライス。

　この週はベーコンと彩り野菜のクリームソース…(*´v｀)

　一日限定20食ですけど、コレ目当てに学生さんが行列するぐらいなんですよ。

　そりゃ～何と言っても400円ですもん。

　学生さんだけじゃなく、サラリーマンの懐にも優しすぎでしょ…(^_^)v





　どことも緊急事態宣言の影響をモロに受けてますね。

　飲食店じゃなくて、そこで飲食する人のモラルの問題なんだけど…

　守れない人がいるから、飲食店が割を食っちゃうんですよね～｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡







　以前は毎月、1日、11日、21日、31日が休みだったけど…

　今は火曜の定休プラス、第1、第3月曜日もお休みになってます。







　L字カウンター8席、奥には個室風のテーブル席もあるみたい。

　11時30分のオープンと同時に突撃したのに先客2名…(*ﾟQﾟ*)

　電話注文がたくさん入ってるみたいで、すでに厨房はメチャ忙しそう…(￣▽￣;)

　後にもお客さんが入ってきたので、急いで食べたいものを選びます。

　11時40分にかかってきた予約電話には、出来上がりが12時35分になると返答…

　実際、食べてる最中にも次から次へとお客さんが詰めかけて、あっという間に満席。

　私が帰る頃には、5～6人は壁際に立って待ってはりましたわ…∑(ﾟДﾟ；)



◆とんかつカレーオムライス(汁付)　1,000円
◆とりから(三ケ)　150円



　豚カツトッピングのカレーがけオムライスに、鶏唐を追加でお願いしました。

　って、ケチャップ味と違うんかぁーい！？

　子どもの頃の思い出話は何やったんや 笑

　いただきます。





　オムライスってカワイイ食べ物のイメージよね？

　でも、このビジュアル！

　コリャ～もぉ～完璧にワイルド漢メシです。

　見れば見るほど惚れ惚れしちゃいますね～(*ﾟ∀ﾟ)=3ﾊｧﾊｧ





　薄焼きじゃなく、分厚めに、でもフワフワに焼かれた玉子。

　そして、ライスは白ごはん。

　前に食べた普通のオムライスは、ケチャップ味のチキンライスだったから…

　メニューによって変わるんですね。





　豚カツはそこそこの厚み。

　脂身は少なめでサッパリとした肉質、そして柔らかくて食べやすい。

　サクッとカラッと揚がった、パン粉が細かい衣もイイ感じ♪





　野菜や果物がタップリ溶け込んだ味わいのカレー。

　辛さは中辛よりやゃ甘口よりかな？

　多分、お子様や辛いのが苦手な方も大丈夫な辛さだと思います。

　オムライスの玉子との相性も良く、カレーです！って主張もシッカリあります。





　唐揚げにはガーリックが効いた、甘辛いタレがかかってます。

　ふんわりと柔らくて美味しい。

　わざわざトッピングとして出してるだけのことはありますね♪





　外はフワッフワ、中はトローヽ(≧∀≦)ﾉ

　これだけでもぉ、このオムライスの美味しさが十分に伝わるでしょ～∑d('∀'*)ﾁｺﾞｨﾈ





　汁物として付いてきたのは…

　冷やしそうめん？冷や麦？





　コッテリ味のオムライスにピッタリな相棒だわ。





　うかがう前は、100円増しでライス大盛りにするか…

　それとも、鶏唐トッピングじゃなく、竜田揚げ単品10個イットくか？

　なんてことも考えてましたけど…

　いやいや、そんなアホなマネしなくて正解…笑

　お腹も気持ちも十分に満たされました。

　てか、ダイエット継続中だしね…ｧハハ・・(＇∀＇)

　ごちそうさま～(^_-)-☆



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十勝帯広豚丼 三代目ぶた広 東大阪店＠肉メシドットコム





　愛知県名古屋市に本社を置くデリバリー専門店、【十勝帯広豚丼 三代目ぶた広 東大阪店】です。





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　気温とコロナ感染者数の上昇で、デリバリー率もアップ中のkawachiです…(^▽^;)

　デリバリーのメジャーどころと言えば、出前館とウーバーイーツですよね。

　皆さんはどちらで頼まれることが多いですか？

　ウーバーは出前館と比べると店舗が多く、配達料や商品代も安い感じ。

　でも、一割のサービス料がかかったり、雨の日は配達員がいなかったり…(￣▽￣;)

　一方、出前館はお店の数は少なく配達料は高いけど、配達状況が安定してるかな。

　最低注文金額の設定がネックになることあるけど…(^▽^;)

　まぁ～そんな感じで私はケースバイケースで使い分けてます。

　職場を離れられないこの日も出前館をリサーチ。

　肉肉しぃビジュアルが前から気になってた、コチラで頼んでみることにしましたよ。







　北海道帯広の名物になってる、十勝ぶた丼と定食がズラリ。

　部位は肩ロースかバラ、あとはトッピングやら辛いのやら色いろありますね。





　kawachi的に豚肉はやっぱりバラ♪

　お肉が250グラムになる“肉大盛”をポチっとな…笑





　ビジュアルのステキな肉系料理を注文すると、かなりの頻度で肉メシドットコム。

　だいぶ前に頼んだ唐揚げ丼も、ついこの前の唐揚げ弁当もそぅだったし。

　って、唐揚げ率…笑

・こだわりげんこつ唐揚げ 宮島家 東大阪店(2021/01/21)

・宮崎チキン南蛮 タタル食堂 東大阪店(2021/08/14)



　どうやら、全国の名店の肉料理を調理して届けてくれる、新たなデリバリーサービスだそうですね。

　つまり、一つの拠点で、色んなお店の肉料理を作ってるってことか。

　東大阪の拠点は荒本新町にあるみたい。

公式サイト⇒肉メシドットコム



◆網焼き帯広ぶた丼(豚バラ) 肉大盛　1,480円＋送料　200円



　フタつきの容器にタレ2袋、お手拭きと割りばし。

　いただきます。





　フタを開けると同時に、甘辛い味噌ダレと豚肉の焼けた香ばしい匂い。

　幾重にも重なってて肉のボリュームも結構ありそうですね。

　メニュー写真みたいに、どんぶりの外にまで花が開いたようにはなってませんが…

　って、当たり前…ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉｱｯﾋｬｯﾋｬ!!





　写真ではもっと飴色をしてましたけど、十分に食欲をそそる焼き色ですね。

　白ネギが申しわけ程度に散らされてます。





　味噌ダレとか、ついてるものは一気に全部かけちゃうタイプ。

　そしていつも、先に肉だけ食べて味を確かめたら良かったな～

　あとで気がつくタイプ…ｧﾊﾊ・・(ﾟ∀ﾟll)｡o(ﾜﾗｯﾄｺ)





　一面に敷き詰められたお肉に対して、味噌ダレが少ないかな？

　ホント、何枚あるの？って思うぐらい、かなりたくさん盛られてます♪

　そりゃそうですよね、肉だけで250グラムだもの♪





　おぉ～っ！メッチャえぇ感じのシズル感…ヽ(≧∀≦)ﾉ

　そこそこ肉厚で、噛めばシッカリ豚肉の旨み。

　パサついた感なんて全くなくて、肉汁もちゃんとあってジューシー♪

　へぇ～思ってた以上に柔らかくて美味しい～(^_^)v





　ご飯にはタレがあんまりかかってないですね。

　濃人(こってりんちゅ)としては、米をもっと茶色にして欲しいな～(^_^;)ｵｼｲ





　ここらでチョット味変タイム。

　百均ショップで売ってる安っすい一味…笑





　甘辛いタレの味に、ピリ辛が加わってイイ感じ～♪

　カプサイシンでダイエット効果も期待できるし…

　イヤ、痩せたいんなら肉大盛りはアカンやろ…ｧハハ(＇∀＇)





　お肉250グラムは、思ったより食べごたえありますね～♪

　しかも、そのお肉が柔らかくて、肉汁もシッカリ、旨みもタップリ。

　デリバリーなんて、配達してもらえるだけがメリットで、味なんて所詮…

　って、最初は思ったりもしてたけど…(^▽^;)
　
　いやいや、出来立てには敵わないものの、お店によってはホント美味しいんです♪

　これが送料込み1,680円で職場や家で食べられるなら、リピートぜんぜんアリだわ。

　ごちそうさま～(^_-)-☆



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創作天ぷら いち＠東大阪市昭和町





　近鉄・奈良線の瓢箪山駅から徒歩約3分、【創作天ぷら いち】です。





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　小中学校の時の素晴らしき悪友。

　中3の時、彼の家で開いたクリスマス会は今でもステキな思い出。

　なんせ、人生で初めて開いた飲み会だったし…

　14歳で…笑

　そんな彼が瓢箪山の実家を改装し、25年前にオープンさせたのがコチラ。

　ウワサには聞いてて、行かなきゃ、行かなきゃと思いながら、ようやくうかがったのが2年前。

　あれからまたかなり経っちゃったけど、相方と相方のオカンとで、ランチにうかがってきましたよ。

・瓢箪山にひっそり佇む隠れ家で、本格的な天ぷらコース～♪





　コース料理がメインのディナーに対し、お昼は天丼や天ぷらそばなど、カジュアルに食べられる感じ。





　お店の入り口にはアルコール消毒。

　この光景もスッカリ当たり前になりましたね。





　カウンター9席のこじんまりとした店内。

　直前に電話したら大丈夫とのことでしたが、6人の予約が入ってたみたいでギリギリセーフ…(^▽^;)





　お造りがついたおまかせミニコースは、前もっての予約が必要。

　天カレーつけ麺とかもメチャクチャ惹かれるな～(o'ヮ'o)おぉ♪



◆天ぷら定食(松)　1,600円



　定食には、ご飯、サラダ、香の物、一品の枝豆がセット。

　枝豆をつついていると、よき頃合いを見計らって、揚げたての天ぷらが供されます。

　いただきます。



・海老
・鱚



　最初は海老とキスですね。





　熱々の海老天。

　ハフハフしながらかぶりつくと、衣のサクサク感とプリップリの海老からあふれる甘み。

　のっけから美味しいヤーツ…ヽ(≧∀≦)ﾉ





　ふわっふわのキスは、淡白ながら魚の持つ旨みがクッキリ。

　臭みなんてまったく無縁で、ただただ美味しい…(^_^)v





　定食にはうどんもついてきます。

　ベーシックは蕎麦ですけど、用意が出来ない時はうどんになるみたい。





　稲庭うどん風の細麺。

　お出汁の風味が素晴らしくて、汁物としてもうってつけ。



・ブロッコリー
・椎茸



　ブロッコリーの天ぷらなんて珍しぃ～！

　茹でたのとはまた違うホクホクの食感。

　肉厚でジューシーなシイタケと言い、質の良い野菜を使ってますね。





　何げにお米も美味しくて、食べ放題なら梅干しだけでお茶わん五杯はイケます…笑



・えびの紫蘇巻き



　プリップリで甘いエビに、大葉のサクサク感と独特の風味。

　大葉で巻くだけで、エビだけの天ぷらとはまた一味違う味わいになるから不思議。



・茄子
・山芋



　肉厚のナスビはタップリ水分を含んでてジューシー♪

　気をつけないと口の中をヤケドしちゃいますよ…(^▽^;)





　ザクっとした歯ざわりから、シャクシャク食感へと代わり、口の中でトロリと粘る山芋。

　まぶされた青のりの香ばしい磯の風味が、夏にピッタリな味わいになってます。



・かき揚げ



　サツマイモ、玉ネギなど、サクサクの中のホクホク感。

　甘さだったり、香ばしさだったり、色んな旨みや食感の宝石箱やぁぁあ～(*≧∪≦)



・鱧



　およっ！？さっきのかき揚げでコースは終了のはずなのに…？

　どうやら、同級生のよしみでサービスしてくれたみたいね…ヽ(〃∀〃)ﾉ





　淡雪のようにフワッとしたハモの歯ざわり。

　上に乗ってるのは、粗みじんの玉ネギに梅肉を和えたソース。

　いや、こんな小洒落たものが瓢箪山で食べられるだなんて…(*ﾟ∀ﾟ*)ｲｲ!!





　一品目のエビが出てきてから、食べ終わるまで20分。

　えっ！？そんなに時間かかってなかったっけ？

　そぉ思えるぐらい、のんびりとした時間の流れの中にいた感じでした。

　でも実際は、テンポよく出てくる天ぷらのリズムに、えぇ感じで食べ進めてたんですね。

　なんだかスゴク贅沢な気分にさせてもらったけど…

　これで、一人たったの1,600円…∑d(ﾟ∀ﾟd)ｽｺﾞｽｷﾞ

　予約のお客さんたち、美味しそうにビールを飲まれてたけど…

　ホンモノの天ぷらをアテに、昼酒をしゃれ込むなんてホント素敵～♪

　ごちそうさま～(^_-)-☆



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創作天ぷら いち

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南蛮 タタル食堂 東大阪店＠肉メシドットコム





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　コロナ禍で急成長したサービスと言えば、代表的なものの一つにデリバリーがありますよね。

　2000年にサービスを始めた出前館。

　2014年にアメリカで発足し、2016年に日本でのサービスを開始したウーバイーツ。

　当時は、“出来立てじゃないフード配達サービス”なんか、誰が使うん？って思ってましたけど…

　今や生活の中に定着しちゃってますよね～(^_^;)

　最初は否定的だった私も、ちゃっかりヘビーユーザーの一人…笑





　職場に新しいスタッフをお迎えしたこの日。

　なにも用意していないというスタッフのため、お昼ごはんをごちそうすることに…

　好きな食べ物を訊くと唐揚げとのことで、出前館でパッと目についたコチラ。





　スタッフさんが選んだのは…

　チキン南蛮ではなく、唐揚げにタルタルがついた定食。





　届いた商品を見ると、見覚えのある肉メシドットコムの袋。

　たしか、前に出前館で頼んだ時も、別のお店なのにこの袋で届いたっけ？

　お店の名前は違うのに、住所地はぜんぶ同じ荒本新町になってるし…

　気になって調べてみると、ホームページを発見。

　その中に、肉メシドットコムとは

　「全国の名店の肉料理を、今から・調理して・お届けする、新たなデリバリーの楽しみ方を提供するサービス」

　と書かれてました。

　要は肉メシドットコムが、全国のお店に代わり、調理して届けてくれるってことよね？

　調理方法と食材をライセンス契約で買ってるのかな？

　なんか、よく分かったような、分からないような…(^▽^;)

公式サイト⇒肉メシドットコム



◆大きな鶏の唐揚げ南蛮定食 たっぷり玉子のタルタルソース　1,080円



　唐揚げが3個に、千切りキャベツ、漬物、ご飯、タルタルソースで1,080円。

　今回は2,000円以上なので無料になったけど、プラス配達料200円とは、なかなか強気の値段設定。

　いただきます。





　唐揚げだけど、チキン南蛮風にしたいんでしょう。

　甘酢ソースがついてます。





　付いてくるものは勿体ないので、残らず使っちゃうタイプ…笑





　タルタルソースは名前の通り、玉子がタップリ使われてクリーミー。

　酸味は抑え気味でさわやか。

　玉子のぽってりとしたコクを感じます。





　甘酢をかけた唐揚げに、タルタルソースをタップリ。





　思った以上に唐揚げがジューシーで、あふれてくる肉汁が美味しい～♪

　玉子の味が濃いタルタルソースは、ご飯との相性もバッチリ。

　2～3口大の唐揚げは結構ボリューミーで、満足度も高いです。





　パッと見て、3個だけかよ…

　って思った唐揚げも、お肉がギュッと詰まった感じで食べごたえあり。

　食べ終わるころには結構な満足感を得られましたわ。

　新しいスタッフさんも

　『こんな美味しい唐揚げを食べたら、もぉスーパーのは食べれません…』

　って、かなり満足していただけたみたい…(^_^)v

　肉メシドットコム、なかなかヤリよります。

　ごちそうさま～(^_-)-☆



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さばね(鯖寧)＠東大阪市新池島町





　近鉄・奈良線の東花園駅から徒歩約12分、【さばね(鯖寧)】です。





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　通勤の道筋にある鯖寧さん。

　バイクで何げなく前を通ってたある日、目に飛び込んできた、“朝らーめん”の文字…(*ﾟQﾟ*)

　いつ頃からやってはったのかな？

　前はアホみたいにスピード出して、車をバンバン追い越して走ってたので、気がつかなかった…(^_^;)

　『すり抜けは事故につながって危ないですよ』

　白バイのおまわりさんに注意された今は、安全運転を心がけて走ってます…笑





　朝ラーメン営業は、月、水、木、土曜の週4日。

　その他の曜日も午前中だけの営業に変わってるんですね。

　新型コロナの影響かな…？





　カウンター4席の店内。

　入り口にはアルコール消毒、飛沫防止パネルも設置して、コロナ対策に抜かりなし。





　一年前にうかがった時は、さば半匹がのった黒海を食べたし…

　今回はナニをお願いしようかな？

・サバの半身がドーン！！圧巻のドロポタ系サバらーめん～♪(2020/08/03)



◆さばらーめん(黒王)　2,000円



　前回の“黒海”のイメージが強く残ってたので、今回はさらにもう半匹サバがついた黒王に♪

　それにしても、朝の7時15分にドロポタ系コッテリラーメンを食べようなんて…

　56歳、まだまだ胃腸が元気な証拠…(^_^)v

　ただのアホという説もあるが…笑

　いただきます。





　半身のサバ、味玉、極太メンマ、水菜、ネギ。

　トッピングが豪華すぎて、麺がまったく見えませんね。





　サバは提供の前にバーナーで炙られます。

　こんがりと焼けた皮目の香ばしい匂いが、サバ好きにはホントたまりません。





　サバ節やアラを長時間かけて炊き上げ、ひと晩寝かせて熟成させたコッテリスープ。

　レンゲが沈まないぐらいドロ～っと濃厚。

　サバのほぐし身も入ってて、ザラっとした口当たりに、一気に広がるサバの旨みと風味。

　まろやかでカドのない醤油が、後味をスッキリとさせています。





　あれっ！？確か一年前は中太ちぢれ麺だったのが、より太いストレート麵になってる。

　前にも感じたムッチムチ感がさらにパワーアップして、ワッシワシと食べごたえある麺になってます。

　何よりもドロポタスープが絡みまくって、口の中で麺とスープの旨みが大渋滞…笑





　あっ、ラーメンばっかり食べてないで、こっちのサバも食べないと…

　にしても、ラーメンだけでも結構お腹ふくれてきた…(^▽^;)





　プリっとシッカリと弾力のある身。

　ラーメンのもですけど、小骨までていねいに処理されてるのでホント食べやすい♪

　味噌煮の優しい味わいは、白ご飯が欲しくなりますね。

　もぉ、食べれないけど…笑





　子どもの頃から大好きなサバは、ホント栄養価も高くてヘルシーなお魚。

　これだけ食べたら、さぞや健康にも良いことでしょう♪

　って、家でフツーに朝食を食べてからのこの量は、完全に食べすぎ心配じゃね…σ(^_^;)?

　



　朝から食べるのにコッテリはどうかな？って思いましたが…

　サバの旨みがギューっと凝縮されたスープに、レンゲを持つ手が止まらない。

　シッカリのったサバの脂もサラサラで、一匹でもペロッとイケちゃいましたね。

　ただ、食べごたえのある太麺のおかげで、お昼ごはんは要りませんでしたけど…笑　

　ごちそうさま～(^_-)-☆





　インドでクレープ屋、ケニアでは照り焼きチキンのお店を経営するなど、異色の経歴を持つオーナー。

　実は2021年に予定していたブラジル進出を、とある事情で2023年11月に延期。

　すると国内出店の話が持ち上がったそうで…

　6月6日にライセンス契約店を群馬にオープン。

　8月には直営店を淡路島に、長野県にも10月にライセンス契約店が出来るとのことです。

　東大阪発の美味しい鯖ラーメンが、どんどん広がっていくなんてホント嬉しいことですね～(o‘∀‘o)*:◦♪



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