全席個室 博多もつ鍋 一利＠福岡市博多区博多駅東





　JR・新幹線の博多駅から徒歩約6分、【全席個室 博多もつ鍋 一利】です。





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　博多出張の二日目。

　無事に仕事も終わったあとの打ち上げは、国土交通省九州地方整備局近くのコチラ。

　前日にうかがった「とり酒場」の並びですね。

　官公庁と博多駅の導線にあるので、コチラも人気のお店なんだそうですよ。

　お役人さんは飲み会が大好きだから…(笑)





　エントランスから奥へと細長い通路が、京都の路地のようで雰囲気がありますね。





　忍者屋敷の隠れ部屋のような個室に案内してもらいました。

　キレイなお店って思ってたら、去年2019年の10月にオープンしたばかりなんだそうです。



◆『九州名物イカ姿造り×ゴマサバ×和牛博多もつ鍋』2時間飲放付全8品6000円→5000円コース

小鉢　アン肝ポン酢
造り　イカの姿造りとゴマサバ
焼き　合鴨の黒胡椒焼き
揚げ　イカ後造りの天婦羅
逸品　豚バラ煮込みの炙り焼き
鍋　和牛もつ鍋
〆　ちゃんぽん麺
水果　柚子シャーベット

　本場のモツ鍋が食べたいってリクエストしたら、コースを予約してくれていました。

　オープン企画で、食べログから予約したら1,000円ディスカウントになるそうです。

　お得に目ざといのは関西人だけじゃないようで…(笑)





　まずは命の水でしょ♪





　いただきます。



小鉢　アン肝ポン酢



　あん肝…ご存知、魚のアンコウの肝ですね。

　コレ、若い頃からメチャクチャ好きなんです♪

　濃厚な旨みがネットリと舌に絡みついてきますわ～(*≧∪≦)



造り　イカの姿造りとゴマサバ



　うわっ！？イカ丸々一杯の姿造り…ヾ(*´∀｀*)ﾉｷｬｯｷｬ

　なんですか、これは…モッチモチがハンパなさすぎて舌に吸いついてきます。

　じんわりと広がるネットリした甘さ。

　うーん、このイカにはヤラれたな～(⁎˃ᴗ˂⁎)





　上品に盛りつけられた薄切りのゴマサバ。

　小鉢に入ったぶつ切りのしか見たことがなかったので、キレイに盛りつけてあるとまるで別物みたい♪

　これだけで何だかリッチな気分になれる小市民…(笑)



焼き　合鴨の黒胡椒焼き



　海の幸だけじゃなく、お肉系も食べられるのがこのコースの嬉しいところ。

　シットリなめらかで、旨みの肉汁もしっかりキープ。



揚げ　イカ後造りの天婦羅



　イカの姿造りの胴体の部分を食べた後、足やミミの部分は天ぷらにして持ってきてくれます。

　サックリ衣にムッチリなイカ。

　生でも十分に甘かったのが、加熱されるとさらに甘くなってて、何もつけなくても美味しいな～



逸品　豚バラ煮込みの炙り焼き



　またまたお肉…((o(^∇^)o))

　柔らかく煮込んだジューシーなバラ肉を、サッと香ばしく炙ってあります。

　うん、肉も魚も色々と味わえて楽しいし、どれもこれもちゃんと美味しいのがステキなコースだわ。



鍋　和牛もつ鍋



　さて、いよいよメインのもつ鍋は、お味を醤油と味噌から選べます。

　国産和牛のモツのほか、キャベツやニラと言ったオーソドックスな具材がキレイに盛られてますね。





　キレイに並んだニラの上には白ゴマがパラパラ、そして輪切りの鷹の爪。





　豆腐や笹がきゴボウなんかも入っててボリューム満点。





　プルンプルンなモツは、ホワーッととろけたかと思うと、サラサラで甘い脂が口いっぱいに広がります。

　うん、うん、これよ、これ、この、コラーゲンのかたまりのような、プルップルなモツが食べたかったのよ。

　まさに期待していた通りのクオリティー♪



〆　ちゃんぽん麺



　お鍋の〆にはちゃんぽん麵。







　パツンっと歯を弾き返しそうな弾力、噛んでるとモチモチ食感に変わるんです。

　美味しいスープがタップリ絡んで、時間さえ許せば何玉でもお代わりしたいぐらいでしたわ。



水果　柚子シャーベット



　最後はサッパリとシャーベット。

　モツが脂っこくなかったので、特にお口をサッパリさせなくても良いぐらいでしたけどね…(笑)





　メインのモツ鍋の美味しさに加え、姿造りで出てきたイカ、薄造りのゴマサバ、鴨や豚バラ煮込みにいたるまで、どれ一つ手抜きのないクオリティー♪

　飲み放題までついてて、6,000円でも大満足な内容なのに、今ならクーポン利用で1,000円もプライスダウンになるお得感。

　個室の雰囲気も良かったし、博多っ子がオススメなのも納得なお店でしたわ。

　新幹線の時間が迫ってたので、博多の仲間たちとはここでお別れ…

　また、次も美味しいお店に連れていってね～(´∀｀*)

　ごちそうさま～(^ε^)-☆



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全席個室 博多もつ鍋 一利

関連ランキング：もつ鍋 | 博多駅、東比恵駅、祇園駅

◆◆◆メニュー◆◆◆

大衆焼き鳥 とり酒場＠福岡市博多区博多駅東





　JR・新幹線の博多駅から徒歩約7分、【大衆焼き鳥 とり酒場】です。





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　仕事で博多を訪れたこの日。

　取引先の営業さんたちとアフターファイブ飲み、二軒目にうかがったのはコチラ。





　スグそばに国土交通省九州地方整備局がある、ニタビルデイングの2階です。

　去年、2019年11月にオープンしたばかりなのに、『薩摩地鶏＆九州産のブランド鶏×最高級備長炭』をウリに、メチャクチャ人気になってるんですって。





　わおっ！？　生ビール299円…(*ﾟQﾟ*)

　いやいや、イイんですか～(笑)





　ピカピカ新しいけど、どこか懐かしさも感じさせてくれる店内は、カウンター8席と、テーブルが5～6卓といったところ。





　壁のお品書き…なぜかコレを見るの好きなんですよね～(笑)



◆アサヒスーパードライ　299円(税別)



　299円だからって、ショボいグラスじゃないのが嬉しいな～＼(^o^)／





　いただきます。



◆お通し　380円(税別)



　お通しは丁寧に湯通しした、牛、豚、鶏などのモツ(内臓)にポン酢をかけた、博多名物の酢モツですね。

　シコシコした食感、臭みはなくアッサリとしてて、博多で初めて食べて以来、スッカリお気に入りになってます♪

　それにしても380円でこのボリューム感はお得だわ～ヽ(≧∀≦)ﾉ



◆きものお造り　730円(税別)



　鹿児島県産の薩摩地鶏や、そのほかの九州産ブランド鶏の朝びき鶏を、毎日仕入れていると聞けば、ヤッパリ生モンが食べたくなりますよね。

　うほっ！キレイな色つやだこと♪

　プルンっとはじけそうな弾力は新鮮な証し。

　ネットリと舌に絡みついてきて、イヤミのない甘さが広がります。

　イヤー、こんなに美味しい生レバーは久しぶりかも～ヾ( ﾟ∀ﾟ)ﾉﾞ



◆きものレア焼き　260円(税別)



　生が美味しいんですから、火を通してもそれは変わらないはず。

　レア気味に焼かれていてパサつき感はゼロ。

　臭みがなくまったり濃厚な味わいになってます。



◆ぼんじり　180円(税別)
◆うずら巻き　220円(税別)



　尻尾の骨の付け根についている、三角形をしたぼんじりは、「鶏肉の大トロ」とよばれるぐらい脂がのっています。

　プリプリした食感は、まるでコラーゲンのかたまりのよう。

　豚肉で巻かれたうずら卵はテッパンの旨さですね。



◆朝引きずり　170円(税別)



　歯がなくて食べ物を丸飲みする鳥類が、、飲み込んだ砂や小石を貯めて食べ物をすり潰すための、砂囊(さのう)という胃の一部ですね。

　コリコリと食感が良く、クセもまったくないので、内臓肉が食べられないって人でも、このズリだけは食べられる人が多いんです。

　さすが朝挽きだけあって、弾力の良さがハンパないですよ♪



◆ヤゲン軟骨　200円(税別)



　漢方薬をすり潰すために使われる薬研(やげん)に形が似ているヤゲン軟骨。

　鳥の胸骨の先端についている、柔らかい部分なんですよ。

　周りのムニュツっとした食感と、芯のコリッと歯ごたえのある食感のコントラストがイイ感じ♪



◆ハムカツ　380円(税別)



　大人から子どもまでもみんな大好きハムカツ…ヽ(´∀`)ﾉ





　サクッとした衣、からのぉ～分厚いハムのジューシーな旨み。

　何だか良くは分からないけど、お酒の席になくてはならないアイテムなのよ…(*´v｀)



◆さつまバター　630円(税別)



　焼き鳥を塩でばかり頼んでたので、チョット甘いモンも…

　ホクホクで甘いサツマイモに、バターの香ばしい風味とコク。

　食べ始めると止まらなくなりますね。



◆自家製つくね　260円(税別)



　つくねって、肉の挽き方だったり、材料の配合だったり、そのお店のオリジナリティーが感じられるので好き。





　コチラのは粗挽きミンチをふんわりと捏ねてあって、ところどころで感じる軟骨のコリコリ感がアクセント。

　甘辛いタレに卵黄のコクが絡んで美味しい～ヾ(･∀･)ﾉ

　つくねを食べ終わったあとの卵黄は…

　もちろん、もったいないのでキレイに飲み干しましたよ…(^_^)v



◆羽根つき餃子　580円(税別)



　博多て言えば餃子ばい。

　営業さんのオススメ♪





　羽根のパリパリ食感が楽しいな～

　餃子自体は小ぶり、でも肉汁タップリ。

　下味もシッカリついてて、ビールのアテにピッタリです♪



◆ええ卵かけごはん　480円(税別)



　ハシゴ酒もボチボチ〆のお時間。

　となれば炭水化物でしょ…(笑)





　卵黄だけじゃなく、刻み海苔、ネギ、かつお節がトッピングされてます。





　いつものように、卵黄が流れ出る様子にうっとりする変態です…(σ≧▽≦)σ





　卓上に置いてある、九州特有の甘～いお醤油をかけて…

　かつお節や海苔の旨みや風味、それにネギの食感が混ざりあって、普通の卵かけご飯よりも、より〆の食事って感じになってます。



　早い時間からポツポツ入っていたお客さんも、時間が経つにつれてドンドン増えて、私たちが帰る頃には満席状態…(*゜Q゜*)

　確かに鶏肝をはじめ、焼き鳥のどれもが美味しかったし、なんと言っても命の水が299円はビール党にとって魅力的すぎる～((o(^∇^)o))

　また、博多にきた時には連れてきてもらおう♪

　ごちそうさま～(^з^)-☆



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大衆焼き鳥 とり酒場

関連ランキング：焼き鳥 | 博多駅、東比恵駅、祇園駅

◆◆◆メニュー◆◆◆

博多個室割烹 活き鮮魚 うみまる 博多筑紫口本店＠福岡市博多区博多駅東





　JR・新幹線の博多駅から徒歩約5分、【博多個室割烹 活き鮮魚 うみまる 博多筑紫口本店】です。





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　ここ2～3年、仕事でちょくちょく訪れるようになった博多。

　行ったことがなかった頃はスゴく遠く感じてましたけど、実際には新幹線で2時間半ほどで、新大阪から家までの方が時間がかかるぐらい…

　いや、スミマセン、それは言い過ぎだわ…(^o^;)





　取引先と無事に打ち合わせが出来たこの日、担当の営業さんが予約してくれていたのが、博多駅筑紫口を出てスグのギャラリー博多ビルの2階にあるコチラ。

　エレベーターを降りてスグがお店のエントランス。





　最近オープンしたばかりなのか、白木の香りがまだ新しいカウンター。







　カーテンで目隠しができる、個室風の掘りごたつ席がズラリと並んでいます。





　明るい雰囲気で清潔感があるのが良いですね。



◆プレミアムモルツ　620円(税別)
◆お通し　400円(税別)



　モルツはイマイチでも、プレモルならOKって方は多くないですか？

　実は私もその一人…(≧∇≦)





　いただきます。



◆特製ポテトサラダ　530円(税別)



　あればヤッパリ食べたくなる、酒飲み定番のアイテム。

　ポテサラにしてはえぇ値段…って思ってたら、ダブル盛りだったんですね～♪ヽ(´▽｀)/

　滑らかな中に、ところどころ残ったイモ感がイイ感じ～(*´∀`)



◆お造り五点盛　2,480円(税別)



　海が近い博多に来たなら、お刺身も食べとかないと♪

　カンパチ、鯛、サーモン、タコ、イカの五種盛りになってます。

　シコシコと歯ごたえの良いタコ、脂が乗りまくって箸がツルツル滑るサーモン。

　甘みのあるイカはネットリと舌に絡みついてきます。



◆超炭酸 メガジンジャーハイボール　950円(税別)



　チョット甘めなので、ジュースみたいにゴクゴクいっちゃいますよ～ヽ(≧∀≦)ﾉ



◆自家製 カニ味噌甲羅焼　680円(税別)



　カニ味噌のほろ苦さと甘さと潮の香りが、口の中に広がったかと思うと、香ばしい風味が鼻へと抜けていきます。





　コレ、ゼッタイ日本酒に合うヤツですよ♪

　夜はこれからなのでまだ飲みませんけど…(笑)



◆ふわふわ出し巻き(プレーン)　580円(税別)



　ポテサラと同じぐらい呑兵衛が大好きなアテ。

　ふわふわで箸でつまむと崩れるぐらいの柔らかさ。

　お出汁の風味で豊かな気持ちになれる日本人で良かった♪



◆牛サガリ　980円(税別)
　


　お魚を満喫しようと思ったけど、ヤッパリお肉が食べたくなる…(笑)
　
　ハラミと同じ横隔膜に当たる部位で、内臓を吊り下げいてる部分なので、サガリという名前がついたんだそうです。

　脂肪がほとんどない赤身の肉なので、そのヘルシーさが女性にウケてるみたいですね。



　席を外してた営業さんが戻ってくるなり、『○○も合流するって言いよーけん、河岸ば変えるばい』ですって…

　あら、そぉなの？

　まだあんまり食べてないけど、近くに居てはるんなら行きましょかー！

　って、ことで、次のお店へGO～♪ヽ(´▽｀)/

　ごちそうさま～(^з^)-☆

　予約の時に食べログのクーポンを使うと、平日はなんと会計から15％オフ！！

　なので思ったより安く済みましたわ～(*≧∪≦)



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博多個室割烹 活き鮮魚 うみまる 博多筑紫口本店

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◆◆◆メニュー◆◆◆

デバっ家＠大阪市東成区東小橋





　近鉄・奈良線の鶴橋駅から徒歩約1分、【デバっ家(デバッカ)】です。





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　相方のオカンと一緒に、おせち料理用の食材の買い出しで鶴橋市場に行ったこの日。

　当然、お昼ごはん食べて帰るよね～って話になって、ブラブラ散策の末たどり着いたのがコチラ。

　『今ならお席あいてますよー！』って、店先のオバサン？オネーサン？の呼び込みに負けた…(笑)

　デバっ家と書いてデバッカと読むそうです。

　「デバッ」どぉゆう意味？

　韓国の若者言葉で、「スゴイ」とか「ヤバイ」って意味だそうです。

　つまり「思っくそヤヴァイ店」ってことね…(笑)

　まだお昼前にも関わらず、日曜日ということもあってか、他のお店同様にコチラも結構にぎわってます。

　一番奥のボックスになった席に案内してもらいました。



◆お通し



　韓国料理でよくあるお通し的なのが出てきました。

　小松菜？のナムル、それに白菜とセロリのキムチですね。

　慣れた道だと相方に運転してもらえるんですけど、さすがに鶴橋からは申し訳ないので、ビールにゼッタイ合いそうなアテ的料理のオンパレードでも、命の水はガマン、ガマン…(≧∇≦)



◆トマトキムチ　400円



　普段は白菜やキュウリなどのオーソドックスなキムチしか食べないので、トマトのキムチなんて珍しいね～って感じで頼んでみました。

　トマトの甘酸っぱさに、ニンニクの風味がよく合います。

　唐辛子の効かせ方はマイルドで、私的にはぜんぜん辛くなかったけど、辛いモン苦手な相方には辛かったみたい…(((^_^;)



◆ヤンニョンチキン　600円



　カラッと揚げた鶏の唐揚げに、甘辛いヤンニョンソースを絡めてあります。

　お店によっては激辛のもありますけど、コチラのはけっこう甘くて、お子さまでも食べられそうでしたよ。



◆海鮮チヂミ　800円



　チヂミは海鮮のほかにニラ、唐辛子、キムチ、甘鯛があります。

　大好きな甘鯛のチヂミは晩ごはん用に他のお店で買いました…(笑)





　小さいけどイカやエビが入ってます。



◆スンドゥブチゲ　1,000円



　韓国料理の中でも個人的に馴染みがあるのがスンドゥブチゲ。

　一時期ハマってアチコチ食べ歩いたものです。





　まん中に沈んでた生卵を救出…(笑)

　割って混ぜ混ぜすると辛さはマイルドになっちゃうけど、スープに少しトロミがついて、コクが出るんですよね～(*^O^*





　定番のアサリもシッカリ入ってます。



◆トック　900円



　辛いモンが苦手な相方とオカンはトック。

　もち米で作る日本のお餅と違って、うるち米で作ってるので粘りや伸びはないけど、歯切れが良くスープの具にしてもグダグダにならないのが良いですね。





　少し取り分けてもらったので、キムチをトッピングして…((o(^∇^)o))

　スープの優しい味わいがほっこりしますわ～♪





　場所的に料金設定が観光地化した感は若干ありましたけど、韓国語が飛び交うなか、気軽に韓国料理を楽しむのには良いお店でした。

　普段、一人で外食ばかりしてる私の、罪悪感みたいなものも少しは拭われたような気もしたし…(笑)

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デバっ家

関連ランキング：韓国料理 | 鶴橋駅、桃谷駅、玉造駅（ＪＲ）

麺屋 TRY＠東大阪市荒本北





　近鉄・けいはんな線の荒本駅から徒歩約4分、【麺屋 TRY】です。





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　仕事で東大阪市役所に訪れたこの日、お昼は市役所のまん前にあるコチラ。

　市役所で働いてた頃はけっこう利用してたんですけど、ホント久しぶりだわ…(*^O^*)

　以前は「らぁめん 甚兵衛」という店名で、アラカワフードが展開する“豚吉グループ”で営業されてたんですけど、2017年9月1日のリニューアルオープンを機に独立されたみたいです。







　独立当初はキムチバーやおにぎり2個無料など、豚吉グループのカラーが色濃く残ってたんどすけど、それもいつの頃からかなくなって、完全にオリジナルカラーを打ち出しておられます。

　2018年の7月にはメニューも刷新し、それまでの豚骨から鶏ガラスープにシフトされてますしね。





　新しく作られた製麺室で打つ自家製麺がメチャ旨♪





　店内入ってスグの券売機で食券を購入するスタイル。

　麺大盛り無料が嬉しい…＼(^o^)／





　前に来た時とお店の感じも変わってますね？

　ボックス席はそのままですけど、2人テーブルがズラッと並んでたところがカウンターになって、全体的にコンパクトになってます。





　カウンターの一番奥に腰をおろします。



◆河内そば　1,000円
◆唐揚げライスセット　100円



　セカンドブランドの「中華そば 九兵衛」で肉そばを食べたことがあるので、今回は河内そばをお願いしてみました。

　レアチャーシュー、油カス、穂先メンマ、ネギがトッピングされています。

　九兵衛の記事はコチラ⇒メチャ柔らかなレアチャーシューが4枚ものった肉そば～♪





　メッチャ大きなレアチャーシュー♪

　ドアップで撮ると肉質の良さがスゴクよく分かります。





　牛の腸を油でジックリと時間をかけて揚げ、余分な油分を抜いて肉の旨みを凝縮させた油カス。





　箸で持ち上げると、まるで麺かと思うぐらい長い穂先メンマ。

　柔らかいだけじゃなく、シャクシャクした食感もあってイイ感じ～♪





　鶏油がキラキラと輝くスープ。

　アッサリとしててキレイな飲み口。

　でも薄味じゃなくて、コクもシッカリあるんです。





　自家製麺はムチっと滑らかな歯ざわり、からの、シコシコと小気味よい食べごたえ。

　小麦の風味も濃厚で、本当に美味しい麺になってます。





　ムニュッ！シコッ！と独特の食感の油カス。

　油でジックリ揚げることで凝縮された旨み、それに優しい甘みがスープにも染み出します。

　これはなかなか良いですよ～(ｏ'∀'ｏ)ｲｲ!!





　大判のレアチャーシューはモッチモッチ。

　肉の旨みもハンパなくて、これだけを何枚も食べてみたくなるぐらいです。





　カラッと揚がった唐揚げも食べて大満足♪

　麺大盛りでお願いしたら、別に唐揚げライスセットはなくても、お腹は十分にふくれる感じでした。

　どうしても足りるかな？とか思って頼んじゃうんで、いつまで経っても痩せられないんですよね…(^_^;)





　ちょうど一ヶ月前にうかがった時の記事を書いてる最中…

　ふと、インスタグラムに目をやると、ビックリ仰天、まさかの閉店報告…ﾅﾆｰｯ!!∑(ﾟ□ﾟ*)

　何でもコチラ『麺屋 TRY』は1月28日で閉店させて、29日からはセカンドブランドの『九兵衛』を、本店として生まれ変わるんだとか…

　あまりの突然な報告に、ただただ驚いたって感じですけど、長田の『九兵衛』に行けばまた食べられるし、今後また何か面白い展開を見せてもらえることに期待しましょう～♪

　ごちそうさま～(^_-)-☆



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麺屋 ＴＲＹ

関連ランキング：ラーメン | 荒本駅、長田駅

和牛寿司と奈良野菜 やまと＠奈良市三条町





　JR・大和路線の奈良駅から徒歩約4分、【和牛寿司と奈良野菜 やまと】です。





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　奈良に住む友人から、久しぶりに飲もうや～ってお誘い。

　たまたま仕事で奈良に行くことがあったので、JR奈良駅スグのコチラで合流。

　私的には近鉄奈良の方が良かったけど、まぁ、歩いて10分ほどなので許容範囲か…(笑)





　「和牛寿司と肉料理 LABO」として2016年12月にオープンしたのを、2019年12月1日にリニューアルオープンし、店名も新たにしたみたいですね。





　階段を歩いて3階まで上ります。







　さすがは古都 奈良のお店。

　シックで落ち着いた内装、照明も落とし気味で雰囲気あるな～♪

　アヴェックで座るのに良さげなカウンター席の赤が印象的だわ。



◆プレミアムモルツ　480円(税別)



　抹茶ビールがメニュートップを飾ってましたけど、保守的な昭和人間なもので…(笑)





　いただきます。



◆お通し　380円(税別)



　お通しは肉豆腐。

　シッカリと味付けられた甘辛いミンチがビールを誘う～(*≧∪≦)



◆出汁巻き卵　580円(税別)



　店員さんオススメから何品か…

　ふんわり柔らかで、お出汁の風味が濃厚。

　濃い目の味つけはお酒に合うようになんでしょうね。



◆筒井蓮根のはさみ揚げ　580円(税別)



　大和郡山市に戦国時代にあった筒井城周辺の湿地帯で、豊富な地下水と柔らかな土質を利用して作られている筒井レンコン。

　粘りけが少なく独特のシャリシャリ感と、甘みの強いレンコンですね。

　サンドされたひき肉の旨みでダブルの味わい♪



◆大和まなのお浸し　380円(税別)



　大和真菜とも書くアブラナ科の野菜で、古くは油を採るために栽培されてたんだそうです。

　冬になると甘みが増すとのことなので、素材の味がよく分かるお浸しをお願いしてみました。

　舌で押せばつぶれるぐらい柔らかな食感、お出汁がしゅんでて美味しいな～(*^O^*)



◆大和芋とろろ焼き　580円(税別)



　山芋の中でも特に粘りが強いと言われる大和いも。





　よくある柔らかいお好み焼きのようなのじゃなくて、コチラのはトロロにしたものを、スキレットに入れて軽く熱を加えたもの。

　お出汁の風味も良いけど味つけもシッカリ目で、だし巻き卵と言い、アルコールをかなり意識しているのが分かります。

　ネバネバ感もハンパなくて、メッチャ精がつきそう…

　精がついたところでどぉよ？ですけどぉ…(笑)



◆奈良漬クリームチーズ　480円(税別)



　漬物とクリームチーズを合わせるのはよくありますけど、奈良漬けとなると、また味わいが違ってきます。

　まったりしたチーズに、お酒がふわっと香る奈良漬けのポリポリ感。

　日本酒にも合いそうだわ。



◆奈良野菜アヒージョ　780円(税別)



　ナスビ、レンコン、プチトマト、ブロッコリーが入ったアヒージョ。





　レンコンのシャクシャクした食感、ナスビは気をつけないと口の中をヤケドしちゃいますよ～(oﾟ□ﾟ)o≪≪≪

　ニンニクのパンチに塩加減がメッチャ好みで、具材がなくなった後も沈んでる塩とニンニクを、箸ですくってアテにしてましたわ…(^_^;)



◆刺しトロ　880円(税別)



　薄切りにしたリブロースを、目の前でバーナーで炙って焼き目をつけてくれます。

　キレイに入ったサシ、とろけるほど柔らかで、甘～い肉汁が口いっぱいに…(ｏ'∀'ｏ)ｲｲ!!



◆和牛肉巻き寿司　980円(税別)



　刺しトロと同じ薄切りのリブロースを、コチラも同じようにバーナーで炙ってくれます。





　肉の焼けるイイ匂い、所どころの焦げた香ばしい香りが鼻腔をくぐります。





　キラキラ輝くとろける脂、レアな部分に肉人(にくんちゅ)のココロが躍る～♪





　間にはさまった大葉、これが食べた時に、実にえぇ仕事をしてくれるんです。





　海苔でクルっと巻いて、大口を開けて…(*゜∀゜)=3!!

　甘辛いタレがしゅんだご飯、肉の旨みと甘い脂が一つになって、メチャクチャ美味しい～♪

　コレはゼッタイ食べるべき逸品ですよ～∑d(ﾟ∀ﾟd)ｽｺﾞｽｷﾞ



◆肉握り盛り合わせ　980円(税別)



　さらにもう一品、炭水化物で〆たがるわんぱくジジイ…(笑)

　和牛霜降り寿司(480円)、馬赤身寿司(280円)、ローストビーフ寿司(380円)、鶏もも寿司(180円)、単品で頼むと1,320円のところ340円もお得…＼(^o^)／

　和牛霜降りと馬赤身をもらいましたけど、どちらもお肉がシットリ柔らかい。

　もちろんお米との相性のバツグンで、〆に食べるもヨシ、お酒のアテにつまむもヨシな感じでした～ヾ(*ﾟ∀ﾟ*)ﾉｷｬｯｷｬｯ♪



　肉寿司や刺しトロに使っているリブロースは仙台牛。

　筒井レンコン、大和まな、大和いもなど、 奈良県農林部が「大和野菜」と認定している野菜たち。

　さすが奈良の居酒屋、素材へのこだわりがすごいですよね。

　それだからなのか、意外と女性のお一人客が目立ったのも印象的でした。

　ごちそうさま～(^_-)-☆



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新・酒場 なじみ野 大阪駅前第3ビルB2店＠大阪市北区梅田





　大阪メトロ・谷町線の東梅田駅から徒歩約4分、【新・酒場 なじみ野 大阪駅前第3ビルB2店】です。





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　さてさて、昨年末に参加した食べログの関西レビュアー大忘年会。

　当日お知り合いになった方々との夜はまだまだ続き、三次会にうかがったのは大阪駅前ビルだけで3軒、天神橋筋や高槻市駅前にも展開しているコチラ。



◆生ビール(中)　280円(税別)



　さんざんっぱら飲んでるのに、命の水はいつまでもウマイ…(σ≧▽≦)σ





　いただきます。



◆長なす浅漬け　180円(税別)



　ビールは入っても、お腹は結構ふくれ気味.(((^_^;)

　ポテッとしたのより、こぉゆうアッサリしたアテが良いですよね～♪



◆しそにんにく　180円(税別)



　これも、ポリポリつまむのにイイ感じ～(^_^)v

　赤紫蘇のほのかな酸っぱさが爽やかだわ。



◆ポテトサラダ　180円(税別)



　お酒の席にはゼッタイ外したくない必須アイテム♪

　三軒目にしてようやく会えた…(笑)



◆アジなめろう　280円(税別)



　アジ自体の旨みが少なくて、和えてある味噌の味つけもビミョーで、これはチョット…だったかも…σ(^_^;)?



◆長芋たたきのわさび醤油　280円(税別)



　イヤ、アッサリしたもんとか言いながら、けっこう食べてたんですね～(笑)

　お酒の力はコワイ…(≧∇≦)



　昔ながらの定番のアテが多く、さほどポーションも多くないけど、とにかく安くて料理の味もそこそこ安定してるからか、日曜とは言えお昼間での大盛況ぶりはスゴイ！

　バルなんかも良いけど、たまには昭和な感じがする居酒屋でまったりもイイもんですね～♪ヽ(´▽｀)/

　ごちそうさま～(^з^)-☆



-追記-
　このあと、本町に移動してもぉ一軒行ったんですけど、かなり酔いヨイで写真を撮ってなかったみたい…(σ≧▽≦)σ



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新・酒場 なじみ野 大阪駅前第3ビル店

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◆◆◆メニュー◆◆◆

天ぷらとワイン 大塩 大阪駅前第三ビル店＠大阪市北区梅田





　大阪メトロ・谷町線の東梅田駅から徒歩約4分、【天ぷらとワイン 大塩 大阪駅前第三ビル店】です。





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　食べログの関西レビュアー大忘年会に参加したあと、同じテーブルで仲良くなった方々と二次会へ♪

　目星をつけていたのは、2016年10月に天六レンガ通り店をオープンさせて以来、天満と梅田に計5店舗を展開しているコチラ。









　『アツアツの天ぷらとワインのマリアージュ』がコンセプトだそうです。







　駅前ビルによくある扉のない店構え。

　厨房を囲むようにコの字カウンター16席、それに入り口に4人テーブルが2卓。

　イスが6脚置いてありましたけど、実質的には4人がいっぱいいっぱいかと…(((^_^;)







　ドリンクメニューは↑こんな感じで、ワインがメインになってますね。

　ビール党の私にはカンケイないけど…(笑)



◆生ビール　490円



　大好きなサッポロなのは嬉しいな～(☆∀☆)





　いただきます。



◆寒ブリ刺身　490円



　天ぷらの前にまずは生モノを…♪

　見ただけで脂ノリノリなのが分かりますね～！

　コリッとした食感は新鮮な証、あとから甘ーい脂が広がります。



◆ナス～プロシュート～(1本)　290円



　ナスビの天ぷらに生ハムを巻くなんて斬新…(*^_^*)





　薄くまとった衣はサクッと軽く、まるでフリットのような感覚。

　ジューシーなナスビに、生ハムの塩っけが良いアクセントになってます。



◆紅しょうが(3枚)　290円



　大阪の天ぷらと言ったらゼッタイこれでしょ！

　残念ながら3つしかなく、レディーファーストで、私のはありませんでしたけど…(≧∇≦)



◆瓶ビール(大瓶)　590円



　瓶はサッポロ赤星…((o(^∇^)o))



◆アボカド～ワサビマヨ～(2ヶ)　390円　
◆牡蠣(1ヶ)　290円



　冬の味覚のカキと、何とも珍しいアボカドの天ぷら。





　ネットリとクリーミーなアボカド。

　熱が加わることで甘さがコッテリ、アボカド独特の青いような風味に、ワサビマヨが鼻にツーンっとイイ感じ～♪ヽ(´▽｀)/





　けっこう大粒なカキは、貴重なエキスをこぼしてしまわないようひと口で…(≧∇≦)

　プリッとはじけたかと思うと、旨みのエキスがジュワー♪

　ムニュッムニュッ、ところどころサクッサクッ！

　これぞ、旬を味わう天ぷらの醍醐味だわ…＼(^_^)／



◆いくらカナッペ(1ヶ)　190円



　店頭のボード写真で気になってたので…

　写真つきってヤッパリ販促効果ゼツダイよね。

　思うつぼとも言うが…(笑)

　プチッと弾けるイクラの濃厚な旨みと塩っけが、海苔の磯の風味とあいまって、母なる海を思い起こさせてくれる味。

　新しいのにどこか懐かしい、〆にふさわしい逸品でした～(*^O^*)



　料理だけだと4人で5,000円ほどにドリンク代で、高級なイメージがある天ぷらで、サクッと飲むのにはうってつけ。

　天ぷらもちゃんと美味しいし、人気なのも分かりますわ～

　ごちそうさま～(^ε^)-☆



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イタリアンレストラン Osteria Orobianco＠大阪市北区堂島





　大阪メトロ・谷町線の西梅田駅、もしくはJR東西線の北新地駅から徒歩約4分、【イタリアンレストラン Osteria Orobianco(オステリア オロビアンコ)】です。





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　もぉ一月も半ばだと言うのに、今ごろまだ忘年会ネタ…(((^_^;)

　この日は食べログの関西レビュアーが集まっての大忘年会です。

　2008(平成20)年4月24日のブログ開設と同時に始めたので、何やかんやで食べログも11年と8ヶ月…(*´▽｀*)

　有志開催の食べログ忘年会も、2008年に始まって早12回目の開催ですか。

　これまで第4回、第5回、第10回に参加させてもらっていて、今回で出席率は3割3分3厘…

　野球選手やったら大打者ですよ…(σ≧▽≦)σ





　北新地駅から南西へ、アバンダント堂島ビル1Fにあるコチラが会場。

　ファッションブランド「Orobianco」と、「KICHIRI」や「いしがまやハンバーグ」など、多岐にわたって飲食店を展開している、『株式会社 きちりホールディングス』プロデュースのようですね。

　100名が入れる大ホールで、第10回の時もコチラだったんですよ。





　チョット早めに到着。

　チェックインを済ませて、割り当てられた自分の席を探します。

　食べログ本部からもゲストが来られてて、総勢70名チョットって感じの大忘年会。





　わっ、食べログからお箸のプレゼント～＼(^o^)／





　ドリンクはビールや赤と白、それにスパークリングなどのワイン。

　ほかにも焼酎やウィスキーなどなど、かなり種類豊富な飲み放題が150分です。

　各自でカウンターまで取りに行くシステム。




　色んな種類があるのに、最初から最後まで命の水オンリーな私…(笑)

　ほかの参加者さんを写したらダメなので、カンパイ写真はナシね。

　いただきます。

　お料理は通常4,500円のコースを、飲み放題の時間を30分延長したり、ドルチェを変更したりで4,800円の特別コース。



◆サーモンとリコッタチーズのブルスケッタ



　軽くトーストしたバゲットに、クリーミーなリコッタチーズ。

　サーモンのほのかな塩っけがイイ感じ～♪

　料理はすべて4人前の盛りになってます。



◆ミスト４種



　ブロッコリーのアーリオオーリオ
　ほうれん草とトマトのフリッタータ
　カボチャのソテー
　モルタデッラ

　ニンニクのパンチが効いたブロッコリーが美味しかった～♪



◆特製ローストビーフのサラダ バルサミコソース



　芯までシッカリ火が入ってるタイプのローストビーフ。

　酸味が強めのバルサミコと、粉チーズのまろやかなコクが、柔らかでモッチモチのローストビーフによく合います。



◆フライドポテト チーズとトリュフの風味



　トリュフ塩がかかっていますが、もう少しトリュフの香りが立ってても良かったかな。



◆窯で焼くこだわりのピッツァ



　トマトソースに、モッツァレラチーズとバジルの葉。

　ナポリを代表するピッツァマルゲリータですね。

　ふっくら膨らんだ耳のところが、カリッサクッと軽やか～(*≧∪≦)



◆シェフ特製日替わりパスタ



　ボロネーゼソースがかかったパスタはペンネ。

　ペンネの茹で加減や、ボロネーゼの肉肉しぃ感じは良かったけど、味がチョット私には薄すぎたかな…(＇∀＇)



◆レモンハーブでマリネした特製ローストチキン



　肉汁タップリでジューシーローストチキンは、パリッと焼けた皮目が香ばしい♪

　強めの塩加減も私好みで、ビールのラストスパートに拍車がかかりましたわ…(笑)



◆ドルチェ盛合せ



　チョコレート系とチーズ系、2種類のドルチェ。






　小さなひと口サイズですけど、シッカリ濃厚で美味しかった～(*ﾟ∀ﾟ*)ｲｲ!!





　途中のプレゼント大会の時、お隣のべっぴんレビュアーさんとの話に夢中になってたら…

　マイクから『kawachiさぁ～ん！kawachiさぁ～ん！！』と、私を呼ぶ司会者の美声。

　ナント、ナント、モエ･エ･シャンドン アンペリアルが当たってた～♪

　コレ、5,000円ぐらいするヤツですよね？

　ﾜｰｲヽ(ﾟ∀ﾟヽ 三 ﾉﾟ∀ﾟ)ﾉﾜｰｲ



　大勢の忘年会を仕切っていただいた幹事さんの方々は、準備段階から当日の進行まで、本当に大変なご苦労だったと思います。

　でも、そのおかげで楽しい時間を過ごさせてもらうことが出来ました。

　本当にありがとうございました。

　また第13回も開催、キ・ボ・ン・ヌ…(笑)

　・:*:・:(ｏﾟ∀ﾟp)pお願いしますq(qﾟ∀ﾟｏ):・:*:・

　ごちそうさま～(^_-)-☆



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宮がみ屋 本店＠大阪市中央区南船場





　大阪メトロ・四つ橋線の四ツ橋駅から徒歩約5分、【宮がみ屋 本店】です。





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　この日は会社の忘年会♪

　2月に転職してきて、初めての忘年会なのでどんな感じになるんやろ～((o(^∇^)o))

　私が勤務している障害者の作業所の他に、系列のグループホームやら障害児のデイサービス、それに保育園のメンバーが揃うってことでワクワク♪

　ひとりゼロ次会のあと、時間チョット前にお店に到着。

　1階のビニシー越しにたくさんの人が映ってるのが見えます。

　中に入ってみると…

　えっ！？　もぉすでに始まっちゃってる…σ(^_^;)?

　遅くなってスミマセン～なんて言いながら、自分の職場の人たちを探すけど見当たらず…(・・;)

　あれっ！？どこっ！？なんて焦ってると…

　『もしかして2階とちゃいますか？』

　ですって…(笑)

　なんせ、普段は他の事業所の人とは接点がなく、自分の職場以外の人とは初対面なもので…(~O~;)





　お店の横の階段を上がると、無事に知った顔を見つけることができましたわ。





　いくらのコースとか分からないので、食べたものだけアップしていきますね～(*^_^*)

　飲み放題メニューはこんな感じで、カウンターまで自分でお代わりに行くセルフシステム。





　どんな時でも命の水～(*≧∀≦*)





　いただきます。





　まずは長崎産の本マグロが出てきました。

　ワサビオイルと淡雪塩がかかってるので、醤油はナシでそのままいただきます。

　とろけるようなマグロに、イクラのプチプチ感。

　脂がのってるマグロなので、オイルじゃなく醤油の方が良かったかも…(^_^;)





　白子入りの冷製茶わん蒸し。

　トゥルンっと滑らかな口当たり。

　でも、器が紙コップって…ｧﾊﾊ・・(・∀-｀；)





　唐揚げは、27歳年下の腹ペコくんに、私の分をあげたので食べてません…(笑)





　メチャメチャ柔らかな黒毛和牛のカレー煮。

　マッシュポテトもついてましたよ。





　天然もののブリ。

　マグロもでしたけど、脂ののった魚にオイルは、逆にもったいないような気が…(^▽^;)

　それにしても出てくる料理ぜんぶ、器が使い捨て。

　洗う手間が省けて良いんでしょうけど、料理って見た目も大事って、ホント改めて思いましたわ。





　コチラ名物のカレー鍋の具材ですね。

　チクワ、餅きんちゃく、しいたけ、モヤシなどなど、かなりのボリュームに見えます。

　これで6人前です。





　カレースープは和風のお出汁が効いてて、見た目ほどコッテリじゃなく、どちらかと言うとアッサリとしています。

　しつこくないので、同席になった50年後のキャンディーズたちも、パクパク食べてはりましたわ…(笑)





　〆のうどんもついてきます。





　キャンディーズたちの迫力に圧されたのと、途中から保育士たちのテーブルに乱入しに行ってたのとで、カレー鍋はほとんど食べず…ヽ(*ﾟ∀ﾟ)ﾉｱﾋｬﾋｬ

　それに、ビールのお代わりをもらいに行かないといけないのが…

　なんせ飲むペースが速いもんで、ほとんど席とカウンターを行ったり来たりで、料理を食べる時間がホントなかった感じ。

　なので、残っている記憶もカウンターでビールを注いでもらってるシーンばかり…(笑)

　料理が印象に残ってないのがチョット残念でしたかね～(;^ω^)





　それにしてビンゴにならんなぁ・・・(||-д-)ﾁ――ﾝ

　ごちそうさま～(^_-)-☆



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