鮨 さわ田＠大阪市阿倍野区阿倍野筋





　大阪メトロ・谷町線の天王寺駅から徒歩約6分、【鮨 さわ田】です。

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　最近お寿司率タカシくん、kawachiです…笑

　そんな私にすんごくコスパの良いお寿司屋さんの情報が読者さんから。

　相方と天王寺に出かけたついでに伺ってきましたよ～(,,>᎑<,,)

　公式サイト⇒天王寺 鮨 さわ田







　あべのルシアスビル16階にお店はあります。

　エスカレーターのイルミネーションがキレイだわ♪






　入口は「神戸牛と蟹料理 眞」「神戸牛 乃木坂 FEU Premium」「鰻と蟹 廣川」と一緒です。







　大きな窓から夜景の見える店内は、カウンター11席とテーブル12席。

　テーブル席が個室になっているので、グループでの利用にも良さげ。

　実際、私たちの食事中にも若い男性5～6名のグループ客が来店。

　皆さんスーツ姿とはいえ、若い身空でそんなに稼げてるのか…ｴｯ(ﾟДﾟ≡ﾟДﾟ)ﾏｼﾞ?

　それとも、それだけこの「鮨 さわ田」さんがリーズナブルってことなのかな。













　ドリンクとアラカルトメニュー。

　日本酒はじめ、洋酒やワインまで品揃えが豊富ですね。



◆生ビール アサヒ ドライプレミアム 990円



　すっごくオシャレなグラス。

　容器でイメージってガラッと変わりますよね。





　相方はウーロン茶(660円)。

　いただきます。



◆お任せ握りコース 9,980円



　・前菜
　・握り　旬のお任せ握り8貫
　・蒸物
　・季節の小鍋
　・巻物
　・止椀
　・甘味

　色いろとコースがある中から、今回は一番リーズナブルなディナーコースをお願いしました。



　・前菜



　さくら豆腐、シメジのお浸し、まぐろの甘露煮、タコのうま煮。

　柚子の風味が爽やかなシメジ、味がしゅんで柔らかなタコ。

　口の中でホロホロとほどけるマグロの旨み。

　ピンク色がカワイイ豆腐は、桜の香りが季節感があってイイですね。



　・握り　旬のお任せ握り8貫



　まずは紋甲イカと中トロから。

　レモン塩でサッパリといただく紋甲イカはモッチモチ。

　中トロはクセがなくアッサリでした。

　江戸前鮨ということで、シャリには赤酢が使われています。





　サーモンとシマアジ。

　脂がのって甘いサーモン。

　身のいかったシマアジのコリっとした歯ごたえの良さ。





　ボタンエビと鯛。

　モッチリとしたボタンエビは、とろけるようなくちどけ。

　鯛の淡泊でサッパリとクセのない旨み。





　芽ネギをのっけたマイワシ。

　新鮮で青魚特有のクサミもなく、苦手な相方も美味しいって食べてましたわ。

　シャキシャキの芽ネギがまた、えぇ仕事するんですよね。





　お寿司は全部で8貫。

　シメはホタテ貝柱。

　舌で押しつぶせるほど柔らかで、上品な旨みと濃厚なコク。



◆黒龍 純米吟醸 1,320円



　福井県吉田郡にある「黒龍酒造株式会社」が、福井県産の五百万石で醸す純米吟醸酒。

　控えめな含み香、透明感のある酒質。

　ほのかな酸がお寿司ともよく合いますね。



　・蒸物



　柚子皮の香りが爽やかな茶わん蒸し。





　小エビ、ゆり根、白身魚は鯛かな？

　お出汁が甘めで、オリジナリティな味わいになってます。



　・季節の小鍋



　卓上コンロがセットされたかと思うと、ブリしゃぶが運ばれてきました。





　ツヤッツヤでキレイな身が五切れ。

　お刺身よりも少し薄めにカットされてます。





　シメジ、エノキ、ニンジン、ネギ、水菜。

　香り高く味わいが濃厚なシメジは大黒シメジでしょうね。





　モチロン生でも食べられるブリなので、色が変わる程度にサッとしゃぶしゃぶ。





　お湯に潜らせることで、余分な脂が落ち、旨みがギュッと際立ってます。

　脂は甘くてサラサラ、まろやかな酸味のポン酢との相性もバッチグーだわ～(^_^)v



　・巻物



　中トロの鉄火巻ですね。

　シャリと中トロのバランスの良さに、ツンっと鼻に抜けるワサビの風味。

　握りだけじゃなく、巻きもけっこう美味しいな～(*´ڡ`●)♡ｳﾏ





　優しい甘さがデザート感覚の玉は、しっとり滑らかな歯ざわり。



　・止椀



　赤出汁はワカメとナメコ。

　チュルンと滑らかなナメコって、ホント赤出汁にはテッパンですよね♪



　・甘味



　デザートはレモンプリンとイチゴ大福の和洋折衷。





　ミルキーな甘さにレモンのほのかな酸味。

　白ワインのジュレとオレンジがサッパリと美味しいな。





　モッチリとした求肥に甘さ控えめのアンコ。

　甘酸っぱいイチゴには、ほんの少し練乳かな？

　専門店にも負けないぐらいのクオリティーでしたわ～(｡˃ ᵕ ˂ *)nice





　●お任せ握りコース　9,980円
　●お任せ握り上コース　12,980円
　●お任せ握り特上コース　15,980円
　●お任せ握り極上コース　22,000円
　●ランチお任せ握り上コース　5,980円
　●ランチお任せ握り特別コース　8,980円

　お任せ握りコースはランチを合わせて全部で6コース。

　お腹の空き具合や、予算に応じて選べるのがイイですね♪

　熟練の職人が握る江戸前鮨は、有名ホテル出身の職人が監修だそうで。

　2020年12月のオープンから2年チョットで、今や予約困難店になってるんだとか。

　夜景を眺めながら、カジュアルでリーズナブルな江戸前鮨。

　知っておいて損はないお店の一つだと思いますよ♪

　ごちそうさま～(^_-)-☆



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鮨 さわ田

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スタンド 富＠大阪市阿倍野区阿倍野筋





　大阪メトロ・御堂筋線の天王寺駅から徒歩約4分、【スタンド 富】です。





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　大阪の繁華街として、キタやミナミと肩を並べる天王寺。

　でも、あんまり遊びに行くことがないんですよね。

　近年、開発がかかって随分と良くなってるらしいけど、馴染みがないので敷居が高いって感じ。

　そんな天王寺で、メチャンコ可愛い才女と初めてのデート♪

　当然、気合い入りまくりで、約束の30分前にあべのルシアスに現着するという…ｧﾊﾊ・・(ﾟ∀ﾟll)｡o(ﾜﾗｯﾄｺ)

　となると、景気づけにゼロ次会イクよね～(笑)

　あべのルシアスビルの16階に行く予定だったので、地下の飲食店街をウロウロ・・・







　禁煙に惹かれて入った店内は、カウンターと2人テーブルで、全部で20席ほどのキャパ。

　スタンドってなってたから、てっきり立ち飲みかと思ったけど…？

　平日の17時過ぎだと言うのに、半分ぐらいは埋まってるところを見ると、まぁまぁの人気店のようです。













　魚屋が経営してるってことで、お刺身の魚の種類が豊富。

　なかには今まで生で食べたことのない魚もラインナップされてて迷うな～σ(^_^;)?



◆生ビール　380円(税別)



　取りあえずの命の水。

　いただきます。



◆ポテトサラダ　280円(税別)



　酒飲みの定番アイテムでもあるけど、それ以上に大好物なのよ。

　学生の頃は大きなボウルに作ってもらったのを、一人で食べてましたわ～(≧∇≦)





　ゴロっとしたジャガイモとニンジンのザクザク感。

　手作り感が伝わってきて美味しい～♪ヽ(´▽｀)/



◆ハタハタ刺身　380円(税別)



　秋田名物の「しょっつる鍋」に使われるハタハタ。

　雪が降る前の雷鳴がとどろく、11月～12月によく獲れることから、雷光の古語である「霹靂神(はたはたがみ)」が名前の由来なんですって。

　だから別名“カミナリウオ”とも呼ばれるんですね。




　これまで塩焼き、それも一夜干しにしたものしか食べたことなかったから、刺し身で食べられるなんてビックリ…(*゜Q゜*)

　日本海側の沿岸で広く獲れるみたいですけど、東北地方では12月頃が旬とされているので、3月のいま時分だと山陰地方のシロハタになるのかな？

　ザクッとした歯触り。

　歯ごたえの良い魚やな～なんて思いながら噛んでいると、甘い脂がジュワーってあふれてきます。

　ナニ、コレ、美味しい～♪ヽ(´▽｀)/

　いっぺんにファンになりましたわ♪

　時期的なこともあるでしょうし、大阪ならなおさら食べられる所が少ないでしょうから、入荷のあるうちにもう一度食べにきたいな～( ☆∀☆)



　ビールを2杯飲んだところで約束の時間。

　あべのルシアスの地下には、「スタンド ふじ」や「恵美寿屋」などの人気店ありますが、この富さんもなかなかえぇお店だと思います。

　ごちそうさま～(^ε^)-☆



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スタンド 富

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神戸牛と蟹料理 眞 天王寺店＠大阪市阿倍野区阿倍野筋





　各線・天王寺駅から徒歩約5分、【神戸牛と蟹料理 眞(まさき) 天王寺店】です。





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　彼女、もしくは、これから彼女になるかも知れない女性と、初めてのディナーに行くとき、お店のチョイスに困ることありませんか？

　私にはそのような存在の人はいませんが、ある後輩からそんなお店を教えて欲しいって言われましてね。

　今まで行ったお店で思い浮かべてみても、いまいちピンとくるところがない…(((^_^;)

　となると、食べログるしかないよね～(笑)

　色んなキーワードで検索かけた結果、浮上してきた候補がコチラ。

　クチコミを見てみるとなかなか良さげだけど、大切な後輩くんを失敗させるワケにはいかないので、自分の目で確かめてみることに～m(^._.^)m　ﾄﾞﾚﾄﾞﾚ





　1998年12月開業の、あべのルシアスビル16階にお店はあります。





　残念ながらお店から夜景を望むことはできないけど、シネコンフロアの巨大な吹き抜けからは、通天閣を望むことができましたよ♪

　ここで夜景や夕景を眺め、雰囲気を盛り上げてから食事なんてのもイイんじゃね…(*≧∪≦)







　引き戸を巧みに使って、個室風な小部屋がたくさん並ぶ店内。

　写真のように引き戸を取っ払って、大人数の宴会にも対応されるそうです。





　キッズルームがあるのは、子育て中のママさんたちには嬉しいですね♪





　二人用の席に案内してもらいました。



◆【A5ランク神戸牛と本ズワイ蟹堪能】～神戸牛と黒毛和牛～食べ比べ付コース　12,000円(税別)

　学業とタレント業もこなす、チョー忙しい才女におつき合いいただいたので、チョット奮発したコースにしちゃいました…(≧▽≦)

　食べログから抜粋したコース内容はこんな感じ↓

―最高級A5神戸牛を使用した会席料理。A5神戸牛とA5黒毛和牛の食べ比べを堪能。―

一、先付け
・日替わり前菜

一、冷菜
・A5神戸牛ローストビーフサラダ

一、逸　品
・ボイル本ズワイ蟹

一、刺し
・A-5ランク和牛炙り刺し

一、お　鍋
最高級の和牛しゃぶしゃぶ鍋　～A5黒毛和牛2種食べ比べ～
最高級の和牛すき焼き鍋　～A5黒毛和牛2種食べ比べ～
・日本三大和牛「神戸牛」
・最高級黒毛和牛「山形牛」
・旬のお野菜
※上記の鍋どちらかご来店までにご連絡ください。

一、食　事
・お茶漬け
・稲庭うどん
※上記のどちらかお選び下さい。

一、甘　味
・水菓子



◆生ビール アサヒ ドライプレミアム　800円(税別)



　コク・香り・アルコール分のすべてが、最大級の深みを極めた！が謳い文句のドライプレミアム。





　いただきます。



◆先付け



　先付けは焼き枝豆と牛肉の有馬煮。

　枝豆は茹でるより焼いた方が、豆がホクホクと香ばしいから好き♪

　家でも焼く方が多いかな～(*^。^*)

　柔らかく煮られた牛肉に、山椒のピリッとした風味が香る有馬煮。

　兵庫県の有馬温泉が山椒の名産地だったことから、醤油や酒で濃いめに味付けし、実山椒を加えて煮たものを、有馬煮って呼ぶようになったんですよね。



◆冷菜



　モッチモッチで柔らかなローストビーフ。

　自家製だそうで、サッパリと甘い玉ねぎドレッシングでいただきます。

　手前のゼリーは、ローストビーフを炊いたお出汁を固めたもので、このゼリーをサラダに絡めて食べるとまた美味しいんだわ…♪ヽ(´▽｀)/



◆逸品



　色鮮やかなズワイガニのボイル。

　時期的にはそろそろ終盤かな。





　脚肉とお腹の身。

　キュウリの中におろしショウガなんてオッシャレ～ヽ(≧∀≦)ﾉ





　自家製の土佐酢でいただきます。

　甘～い海のエキスがタップリ。

　お腹の身もポロっと外れるのは品質が良い証し。

　口の中で繊維質にほどけていくのがタマリマセンわ～(ﾟ∀ﾟ≡ﾟ∀ﾟ)



◆飛露喜 特別純米生詰　1,800円(税別)



　福島県河沼郡にある「合資会社 廣木酒造本店」が、山田錦と五百万石を醸して造る特別純米生詰。

　飲み口はまるく穏やか、優しい甘みとふんわりとした旨み。

　後から酸が追いかけてきて、キュッと引きしめてくれます。

　この特別純米は、十四代と並ぶほど、入手困難と言われてるんですよ。



◆刺し



　三角バラの炙り刺身。

　えっ！？炙ってないやん、生やん？

　って、思うでしょ。

　でもコレが、見えてる側は見栄えが良いようにピンク色のままで、裏面を軽く炙ってあるんですよ。

　なんと、芸の細かいこと…(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))





　口の中に入れた途端、舌の温度で甘い脂が溶け出して…あぁ～(*´ο`*)=3 はふぅん

　イヤ、これはチョット、官能的でエロささえ感じる美味しさだわ。



◆お鍋



　しゃぶしゃぶかすき焼きか選べるお鍋は、同行者さんのリクエストですき焼きでお願いしています。

　この日の素晴らしい料理を提供してくださった、料理長の黒田さん自ら運んで来てくださいました。

　※顔出し了承済みです。






　右が神戸ビーフのリブロースで、左が山形牛の肩ロース。

　どっちのお肉も恐ろしいぐらい美しいビジュアル、サシの入り方がハンパないですね…(*゜Q゜*)






　すき焼きになくてはならないお豆腐のほかに、白菜、玉ねぎ、シメジ、ゴボウなどなど、野菜もイッパイ♪






　肩ロース、リブロース、サーロインの順に、牛の肩から腰にかけたロース肉の、真ん中あたりの部位。

　眞さんでは、サーロイン寄りの部分を使っているそうで、キメ細やかで滑らかな肉質に、サシの入り方も上品な感じ。

　但馬牛の中でも厳しい条件をクリアしたお肉にだけ、名乗ることが許される神戸ビーフ。

　米沢牛、松阪牛と並んで日本三大和牛のひとつで、つい最近、事故で亡くなってしまったバスケットの名選手、“コービー・ブライアント”の名前の由来になったことでも有名ですね。






　夏暑くて冬寒いうえに、昼夜の寒暖の差も大きい、山形の風土の中で育つ山形牛も、厳しい基準をクリアしたブランド牛です。

　リブロースから続く、こちらも霜降りの部位になりますね。





　牛脂を敷いて…

　この脂のかたまりがまた大好物なんですけど、チョーべっぴんしゃんの同行者さんに引かれたらイヤなので、断腸の思いで手をつけませんでした…ヽ(；▽)ノ アハハハハ





　味にバラツキが出ないよう、関西風の味つけの割り下が使われます。





　えぇ塩梅に火が通ってきました…ԅ(♡﹃♡ԅ)






　大分県産のブランド卵、龍のたまご。

　選りすぐられた健康な若い母鶏を、乳酸菌が入った天然配合飼料で育てているので、卵自体も健康的で、しかも黄身の色が濃くて鮮やか。





　リブロースも肩ロースも、いま思い出しても柔らかさが鮮烈によみがえってくるほど、本当にとろけるような柔らかさ。

　それでいて肉の味が濃厚で、脂身はサラサラ～と甘い。

　いやいや、この満足度の高さはナニ？

　こんな美味しいお肉、滅多に食べられるもんじゃないですよ～(´ﾟ∀ﾟ｀)ｷﾀｺﾚ





　お野菜たちもキレイに並べてもらって…

　料理の質もですけど、サービスの質も高くて、ホント心地よい…∑d(ﾟ∀ﾟd)ｽｺﾞｽｷﾞ



◆十四代 本丸　2,000円(税別)



　山形県村山市にある「高木酒造 株式会社」が、五百万石を醸して造る本醸造酒です。

　華やかでフルーティーな香り、甘すぎない上品な甘さが広がる、芳醇旨口のお酒に仕上がっています。



◆食事





　〆の食事はお茶漬けか稲庭うどんのどちらかを選べます。

　せっかくなので一つずつにして、半分ずつシェアしていただきました♪





　香川の「讃岐うどん」、群馬の「水沢うどん」と並び、日本三大うどんのひとつ。

　日本三大ナントカって好きよね…ニッポンジン(笑)

　つるつるとした上品な喉越しと、心地よい歯ごたえ。

　もっと食べれば良いのに、気を遣っていっぱい残してくれた、心優しい同行者さん…

　ほれてまうやろぉ～～～っ！(*>ω<*)



◆甘味



　デザートも豪華…凄ッ∑(oﾟдﾟoﾉ)ﾉ

　ショコラケーキ、自家製パイナップル大福、どら焼き。

　和洋折衷が楽しめて大満足のデザートでした。



　かわいい後輩のためとは言え、一人12,000円(税別)のコースは、ホント清水の舞台から飛び降りるような心持ちでしたが…

　結果、飛び降りて良かった～ヾ(*ﾟ∀ﾟ*)ﾉｷｬｯｷｬｯ♪

　メチャクチャ上質な神戸牛と山形牛の食べ比べ、それに加えてズワイガニまで。

　炙り刺し身やローストビーフ、果ては〆の食事やデザートに至るまで、まったくスキが見当たらない。

　提供スピードや料理の説明も丁寧で、これだけのサービスを受けられるのなら、このお値段は決して高くはないかな。

　コースは他にも、4,500円(税別)の「A5黒毛和牛の肉寿司の食べ比べ」から、20,000円(税別)の「神戸牛豪華食べ比べ」まで、12種類ほど用意されているので予算に応じて選べます。

　後輩くんよ、安心して行ってきたまえ！！

　そして恋の花をみごと咲かせたまえ…!o(｀・д・´)oｶﾞﾝﾊﾞﾚ!!

　ごちそうさま～(^_-)-☆



　※メニュー写真はコチラ⇒神戸牛と蟹料理 眞 天王寺店のメニュー



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神戸牛と蟹料理 眞 天王寺店

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立呑み・やきとん あべの酒場＠大阪市阿倍野区阿倍野筋





　近鉄・南大阪線の大阪阿部野橋駅から徒歩約3分、【立呑み・やきとん あべの酒場】です。





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　とある飲み会で久しぶりに天王寺。

　まだチョット早いな～ってなったら、一人ゼロ次会イッちゃうよね～(笑)

　で、いつものように食べログってみたら、ルシアスの地下1階に良さげな立ち飲み屋。





　東京ではメジャーらしい“やきとん”も、大阪では中々ないですもんね～ﾊｧ・・(｡´・_・｀)-3





　立ちのカウンターと座れるテーブルがあって、それぞれにお得なサービス。

　これを予習して来たのよ♪





　色んな部位があって、どれもこれも食べてみたいけど、今からまだ飲み会本番だから考えて食べないとね。

　割り勘マケは許されないんで…ヽ(*ﾟ∀ﾟ)ﾉｱﾋｬﾋｬ



◆ちょい飲みセット　500円





　カウンターの端に陣取り、予習してきたちょい飲みセット♪

　生中・酎ハイ・ハイボールなどなど、ある程度決められた中から選ぶドリンク1杯に、その日のおまかせ串が3本ついてきます。

　今回の内容は、れば80円(税別)・ふわ150円(税別)・はらみ170円(税別)で、生中380円(税別)と合わせると税込み842円。

　342円もお得になるんですね～ヾ(*ﾟ∀ﾟ*)ﾉｷｬｯｷｬｯ♪

　ちなみにセットだけは税込み価格。

　れば＝肝臓はトロ～と甘く、ふわ＝肺はマシュマロみたいにフワフワした食感、そしてハラミ＝横隔膜は適度な歯ごたえに旨みがシッカリ。

　どの串も甘めのタレと良く合ってて美味しい～♪



◆瓶ビール(大)　550円(税別)



　まだもうチョットだけ時間あるかな…(笑)



◆レバテキ　130円(税別)



　レバーにタップリの刻みネギ、そしてゴマ油。

　お店の人気ナンバーワンなのも納得の美味しさ～ｲｲﾈ♪d('∀'ｏ)



◆まるちょう　190円(税別)



　ラストはまるちょう＝直腸。

　プルンっとした食感に、脂がジュッワーと広がります。

　ホルモン好きにはタマリマセンね♪



　今回は飲み会前だったので頼みませんでしたけど、1,000円の晩酌セットは好きなドリンクに、本日の一品、それにオススメ串3本がついてきます。

　しかもドリンクは男気ジョッキ750円(税別)もOKなので、ゼッタイにお得に決まってますよね～だぉ(pﾟ∀ﾟq)

　いつか機会があったら、ゼロ次会じゃなくガッツリ腰を据えて飲みたいお店だわ。

　ごちそうさま～(^_-)-☆



◆◆◆メニュー◆◆◆








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　◆ぐるなび
あべの酒場
ジャンル：バー
アクセス：連絡バス（[大阪]伊丹空港-天王寺）天王寺駅 徒歩2分
住所：〒545-0052 大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1-5-1 あべのルシアスB1（地図）
周辺のお店：ぐるなび　天王寺・阿倍野×バー
情報掲載日：2019年7月15日


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あべの酒場

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お肉にするか お魚にするか かのう 天王寺店＠大阪市阿倍野区阿倍野筋





　近鉄・南大阪線の大阪阿部野橋駅から徒歩約1分、【お肉にするか お魚にするか かのう 天王寺店】です。





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　ビールは命の水と言い続けて約40年…

　根っからのビール党を自認してますけど、実はビールと同じぐらい日本酒も大好きで…ﾃﾞｽ(´∀｀)ゝ

　なんと言っても生まれて初めてのアルコールは、4歳の時に父親の上司に勧められて飲んだ日本酒でしたから～(笑)

　そんな私のポン酒好きをよく知ってる飲み友が、『日本全国のお酒が原価で飲める店、見つけましたで～』って、アクマのささやき…ﾍ(≧∀≦ﾍ)ｵｲﾃﾞｵｲﾃﾞ





　1988(昭和63)年11月25日開業の、地元では「ごちビル」と呼ばれる、新宿ごちそうビルの3階にお店はあります。







　レイアウト可能なテーブル席で、少人数から宴会まで幅広く対応してもらえそう。





　壁に貼られたお酒のラベル。

　こぉゆうのを見るだけでテンションが上がります♪





　おぉ～っ！！

　ラベルだけでも上がってたテンションが、これ見たらマックスまで上昇やぁ～ヽ(*´∀｀)ノ ｷｬｯﾎｰｲ!!





　システムは二通り。

　380円(税別)のお通しをもらってフツーに飲むか、それとも880円(税別)払って日本全国のお酒を原価で飲むか…？

　その場合、お通しはナシで、2時間(L.O.90分)の時間制限制になるんです。

　もちろん、アホほどお酒を飲みたい私たちは、迷うことなく880円の方で～♪

　日本酒が原価で飲めるシステムなんて初めて～*ﾟ｡+(n´v｀n)+｡ﾟ* ﾆｨ-



◆誘一献 純米　180円(税別)



　島根県出雲市にある「株式会社 酒持田本店」が、島根県産の五百万石を醸して造る特別純米酒。

　蔵元のサイトはコチラ⇒株式会社 酒持田本店





　いただきます。



◆燻製玉子のポテトサラダ　780円(税別)



　燻製された玉子の香ばしさが、角切りベーコンがタップリのポテサラを、えぇ感じに香ばしくしています。

　極細のポテトフライがまたカリカリで美味しい～♪

　これ、家でもたま～に作るんですけど、マッチ棒ぐらいに切ると火が通りやすくて、家庭コンロの火力でもパリパリになるんですよ。



◆自家製燻製盛り合わせ　680円(税別)



　チーズ、ベーコン、玉子、それに変わったとこでシシャモ。

　日本酒と燻製ってけっこう合うんですよね。



◆守破離 純米 五百万石　160円(税別)



　京都市伏見区にある「松本酒造 株式会社」が、富山県城端地区南砺市産の五百万石を醸して造る純米酒。

　蔵元のサイトはコチラ⇒松本酒造 株式会社



◆さいぼし　680円(税別)



　馬肉の燻製ですね。

　「竿干し」や「裂き干し」が語源とされてます。

　ほとんど生に近い状態のものから、ガッチガッチになるまで乾燥させたものまで色いろですが、コチラのはシットリ感を残してて、ちょうど食べやすい感じ。



◆造り盛り合わせ(一人前)　1,480円(税別)×三人前



　おぉ～！！なんとも豪華な盛りつけですね～

　ｷﾀ──ヽ('∀')ﾉ──!!

　カツオのタタキ、サザエ、甘海老、イカ、中トロ、鯛、サーモン、カンパチ、縞あじ、ウニの10種盛り。

　これだけの種類が食べられて一人前1,480円はお得だわ。

　少食の方なら、これだけでも結構お腹ふくれちゃうんじゃないかな？



◆飛露喜 純米大吟醸　490円(税別)



　イキの良いお刺身がアテなら、ヤッパリ純米大吟醸が飲みたくなる♪

　福島県河沼郡にある「合資会社 廣木酒造本店」が、山田錦を醸して造っています。

　通常だと1,080円、それが原価だと480円って、このお酒だけで600円も得になるんですから、880円を払う価値は十分にありますね～



◆お肉屋さんのコロッケ　580円(税別)



　刺し身で魚の美味しさを堪能したら、肉っけ＆揚げモンが欲しくなった…(笑)

　さすがは肉屋の…とついてるだけあって、噛めば甘い肉汁がジュワ～なひき肉がタップリ。

　ホクホクしたジャガイモの甘さで、何もつけなくても十分に美味しいです。



◆北海道エルバソ牧場直送 どろ豚の炙り焼き　880円(税別)



　十勝の広大な大地に放牧され、よく食べ・よく遊び・よく寝ながら、のびのびと育てられたイギリス原産のケンボロー種。

　通常の豚は6ヶ月肥育(約120kg)で出荷されるところを、どろ豚は2ヶ月長い8ヶ月、170～180kgまで育ててから出荷するんだとか。

　自然放牧でドングリや草の根を食べる事で、旨み成分の素と言われているオレイン酸が、一般の豚と比べて45％以上という高い数値を維持するんだそうです。

　オレイン酸をタップリ含んだその肉質は、舌触りがなめらかで脂が甘く、肉自体にとても深い香りが感じられますね。



◆ザ・モルツ　580円(税別)



　お肉が続いたんで、命の水をはさんどきます。



◆新玉ねぎと地鶏のグラタン　680円(税別)



　トロ～っとなめらかなホワイトソース。

　ジックリと火を通した新玉ねぎの甘さが広がります。





　表面のチーズが伸びること、伸びること。

　シッカリした歯ごたえの地鶏、新玉ねぎの甘み、ホワイトソースのコク、これは女性もだけど男でも好きな味だわ。



◆陸奥八仙 純米吟醸火入れ　210円(税別)



　青森県八戸市にある「八戸酒造 株式会社」が、青森県産の華吹雪を丁寧に磨き、低温でしっかり発酵させた純米吟醸酒。

　蔵元のサイトはコチラ⇒八戸酒造 株式会社



◆北海道産コーンと枝豆のかき揚げ　480円(税別)



　コーンの甘さに、揚げるとこんな感じになるのか的な、良い意味での枝豆の青い風味。

　お塩をちょこっとつけると、素材の甘さがより引き出されるのと同時に、味がギュッと引き締まって輪郭がハッキリしますね。



◆ハモの唐揚げ夏野菜あんかけ　680円(税別)



　サクふわなハモに、お出汁の効いた餡、アスパラ、オクラ、パプリカなどの野菜の旨み。

　見た目にもカラフルで夏らしい一品になってます。



◆赤武 F　140円(税別)



　岩手県盛岡市にある「赤武酒造 株式会社」が、岩手県産米を醸して造る吟醸酒。

　“あなたのために”という意味の、「For you」を略して「F」と名づけたんだそう。

　蔵元のサイトはコチラ⇒赤武酒造 株式会社



◆国産黒毛和牛炙り肉寿司五貫盛り　1,680円(税別)



　ボチボチ〆の炭水化物祭りイキますか…(笑)

　旨い酒を堪能した後は、チョット奮発してでも後悔のないように美味しく〆たいですよね。

　んで、頼んだ黒毛和牛の炙り肉寿司。

　これがホント大正解～(*≧ 3≦)pｷｬｰ





　あふれる肉汁でツヤッツヤのシズル感。

　お塩をつけてパクッとひと口で…

　さすがサーロインだけあって、とろけるような柔らかさ、そして肉の旨みと米の包容力。

　これはゼッタイ食べるべきだと思います。



◆石焼きウナギチャーハン　880円(税別)



　熱々に熱せられた器にウナギのチャーハン、真ん中には温泉たまごがのってます。

　熱いうちによぉ～くかき混ぜて…

　漂ってくる香りだけで美味しいの決定～凄ぃょ！o(≧∀≦)o





　シットリとしていて、チャーハンと言うよりは、どちらかと言うとピビンバって感じかな。

　でもコレが何とも言えず美味しいんです♪

　さっきの肉寿司もですけど、コレもメチャクチャ美味しくて、〆るのが名残惜しくなってしまいますわ…(^▽^;)



◆焼きウニぎり　480円(税別)



　なもんで、〆三連発…(笑)

　焦げた醤油の香ばしさの中に、ウニの甘い風味が香ります。

　三人でチョットずつ分けましたけど、醤油にもウニを溶いてるのか、どこを食べてもウニのコク。

　添えられてた壬生菜の漬け物が美味しすぎて、再び日本酒を頼みたくなってヤバかった～ヽ(*ﾟ∀ﾟ)ﾉｱﾋｬﾋｬ



　料理の種類も豊富で、お肉にするかお魚にするか、メニューを見ているだけでも楽しいし、何よりも大阪に居ながらにして、日本全国47都道府県のお酒が飲めるのがイイですね。

　しかも、880円を払うだけで原価で飲めるなんて、日本酒好きにはホントたまらないお店ですよ。

　季節によってお酒のラインナップが変わるのか、また寒くなった頃にうかだってみたいと思います。

　ごちそうさま～(^_-)-☆



◆◆◆メニュー◆◆◆

　メニュー写真はコチラ⇒お肉にするか お魚にするか かのう 天王寺店のメニュー



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お肉にするか お魚にするか かのう 天王寺店

ジャンル：天王寺 肉と魚と日本酒
アクセス：ＪＲ天王寺駅 南口 徒歩2分
住所：〒545-0052 大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1-1-61 新宿ごちそうビル3F（地図）
姉妹店：夜景 チーズとお肉のソラバル 梅田店
ネット予約：お肉にするか お魚にするか かのう 天王寺店のコース一覧
周辺のお店：ぐるなび　天王寺・阿倍野×居酒屋
情報掲載日：2019年7月6日


　◆食べログ

お肉にするか お魚にするか かのう 天王寺店

関連ランキング：居酒屋 | 大阪阿部野橋駅、天王寺駅、天王寺駅前駅

炭火とワイン 天王寺店＠大阪市阿倍野区阿倍野筋





　近鉄・南大阪線の大阪阿部野橋駅から徒歩約1分のところに、【炭火とワイン 天王寺店】があります。





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　大阪市が1976(昭和51)年に都市計画決定してから、約40年以上もかかって、2018(平成30)年にようやく完了させた「阿倍野再開発事業」。

　総事業費4,800億円以上もつぎ込んだ挙句、2,000億円近い損失を計上してしまい、一時は物議をかもしてましたよね。

　でも、日本一高いビル「あべのハルカス」が、2014(平成26)年3月7日に全面開業して以降は、お膝元はけっこう賑わってると聞いてます。

　そんな阿倍野に住む飲み友から、最近メッチャ良いイタリアンが近くに出来たってお誘いを受け、仕事終わりにいそいそと出かけてきましたよ～(=ﾟωﾟ)ﾉぃょぅ

　大阪を中心に京都や東京にも展開してるお店のようですね。

　公式サイトはコチラ⇒炭火とワイン





　全面ガラス貼りになった外観は、こんなオッサンが入っても良いのか？って、チョット気後れしてしまうほどオシャレ♪

　外から見てもチョー人気なのが分かるぐらい、平日にも関わらずほぼほぼ満席状態…ヮ(ﾟдﾟ)ォ!

　なので、お店の内観は撮れず、写真は予約してたテーブル席だけね。

　聞くところによると、キャパは70席ほどだそうですよ。





　ハイ！メニューもオシャレッ♪

　オッサンたち、帰った方がイイかな…ｧﾊﾊ・・(・∀-｀；)



◆プレミアム飲み放題　2,100円(税別)



　初めに店員さんに『よく飲まれるんでしたら、時間無制限の飲み放題がお得ですよ』とアナウンス。

　う～ん…私はそんなに飲まないけど、あとの二人がウワバミなもので…((((^Q^)/゛ギャハハハ

　飲み放題は1,600円のボトルワインのみのコースと、ビールなどほとんどのものも飲めるプレミアムがあったので、何でも飲みたい私たちはプレミアムをお願いしました♪

　ナンデモ ホシガル ク～レクレ タコラ～(*⌒◎⌒*)=3=3＝３





　いただきます。



◆お通し リーフサラダ食べ放題　400円(税別)



　シャキッと新鮮なサラダがお代わり自由だなんて良いですね♪

　ベジファーストのためのサラダを別に頼まなくて済むし、健康にもお財布にも優しいな～



◆河内鴨ネギトロ＆生雲丹寿司(1貫)　350円(税別)



　大阪の松原にある「ツムラ本店」ブランドとして有名な河内鴨。

　野生のカモとアヒルを掛け合わせた合鴨で、その河内鴨のモモ肉と脂身の生つくねとシャリに、生ウニをトッピングした、何とも贅沢な手巻き寿司。





　シャリに味がついてるので、ネギと一緒に韓国海苔で巻いて、ひと口でパクッと…

　新鮮で臭みのない鴨のネットリとした食感と甘み、濃厚なウニのコク、韓国海苔のゴマ油の風味がほのかに香って、口の中がプチパニックを起こしそうなぐらい、旨みの奥からまた別の旨みが現れます。

　初っぱなからクオリティーの高さ感じるわ～ヽ(*´∀｀)ノ ｷｬｯﾎｰｲ!!



◆肉の“炭火焼”タタキ盛り　1,000円(税別)



　おおいた和牛、冠地鶏、河内鴨、それぞれのタタキの盛り合わせ。





　ムッチリとしたおおいた和牛は肉の旨みが濃厚で、河内鴨は皮の脂がメチャ甘～い…(*≧∪≦)

　国内初となる烏骨鶏を含む複数品種を交配した「おおいた冠地鶏」は、大分県畜産試験場が4年の歳月をかけ、2008(平成20)年に誕生させたブランド地鶏だそうです。

　旨味成分であるイノシン酸が、ブロイラーや他の地鶏よりも高くて、肉質もほどよく柔らか～♪



◆プティ・ロザイアー



　せっかくの飲み放題、ワインもガンガンいっときましょう～ヽ(〃v〃)ﾉ ｷｬｯｷｬｯ♪

　フランス中央部と西部を原産とする品種“コロンバール”を使って、南アフリカ共和国で醸された白ワイン。

　リストに書かれた、ワインの特徴がまた面白いんです。

　「非常に豊かで芳醇なアロマですね～。隣の奥さんのようでスケベな気分になりますよ～。。。ぷはぁ～！！」

　有名人に例えると、シャンプーハットの小出水さんなんですって…ﾍ(ﾟ∀ﾟﾍ)ｱﾋｬ



◆地魚“しろ”身 藁焼きタタキ　850円(税別)



　白ワインにタイミング良く運ばれてきたのは、白身魚を藁で炙ってタタキにしたもの。

　魚はその日によって変わるようで、この時はヒラメでした。





　口に近づけただけで香る藁の香ばしさ。

　淡白で甘いヒラメに、飛っ子のプチプチ感、そしてバルサミコソースの芳醇な味わい。

　3人で5個しかなかったので、殴り合いするか？と思ってたら、最年少さんが身を引いてくれました…(笑)



◆ライセス・レセルヴァ



　ボルドー、ブルゴーニュと並ぶ、フランスワインの御三家の一つ、コート・デュ・ローヌ地方を原産地とする品種、“シラー”を醸したスペイン産の赤ワイン。

　「キターーー！今シーズン一番の大当たり！！えげつない！なんでもええからはよこれ頼みぃーー！！」

　例える有名人は白石麻衣さんだそうです…((*´∀｀*))ヶﾗヶﾗ



◆赤降りスペシャルオレイン55%　1,650円(税別)



　血中コレステロールを減らして、生活習慣病を予防する働きがあるとされるオレイン酸を、55％以上含んだ霜降りと赤身のバランスの良い部分だけを使うので、赤降りと名付けたんだとか。

　部位はその日の肉質を見て決めるそうで、今回はウチヒラと呼ばれるウチモモの部分でした。





　よく気がきく同行者さんがカットしてくれます。

　肉質2等級以上で構成される「おおいた豊後牛」の中でも、特に品質の良い4～5等級の上質な肉のみが対象となる「おおいた和牛」は、1918(大正7)年に始まった豊後牛の歴史の、百年の節目にあたる2018(平成30)年に発表された、新ブランドの県産和牛なんですよ。





　ワサビと塩でいただきます。

　健康につながるビール粕などで育てられた肉質は、さすが高級ブランド肉だけあって、霜降りがキメ細やかで、とろけるように柔らかですね～ヾ(´^ω^)ノ♪



◆九重 夢ポーク 雌豚 豚ロース肉味噌コンフィ　1,450円(税別)



　大分県九重町の自然豊かな環境で育てた「九重“夢”ポーク」は、2008(平成20)年にSPF豚の認定を受けた、大分県畜産公社のブランド豚肉だそうです。





　キメの細やかさが特徴の九重“夢”ポークのロースを、コンフィ…つまり同じ豚の脂を使い、低温でジックリ加熱することで、柔らかさが際立ち、しっとりジューシーな味わいに仕上がってます。

　この豚の旨みや甘み、西京味噌のほのかな香ばしさ、そしてモチモチの食感は、この日食べた料理の中でもピカイチでしたわ～

　ｷﾀ━━ヽ(ﾟ∀ﾟ )ﾉ━━!!!!



◆ダークホース



　様々な産地のブドウを使って醸す、アメリカ産の赤ワイン。

　「えーなにこれー！！どんだけ～！これ飲まない奴なんてもうお会計して～！！」

　ハイ、もちろんIKKOさんに例えてます…(　ﾟ∀ﾟ)< セオイナゲ～



◆てんけいこ ラクレットチーズ　800円(税別)



　てんけいこ？ナニソレ…

　 漫画「あたしンち」の作者？

　それ、けらえいこ…ｱｯﾋｬｯﾋｬ!!ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ





　漢字で「天恵菇」と書く大型のシイタケのことで、2014(平成26)年秋に販売が開始されるまで、開発に何と12年もかかったんですって…(´･∀･`)ﾍｪー

　従来品と比較すると旨味成分が約3倍も多い上に、雑味や苦味は逆に約1/10と少なく、クセがなく美味しいシイタケになってるんだとか♪





　メチャクチャ肉厚のシイタケで、ムッチリした弾力からあふれてくる香りは、ホント高級なキノコを食べてる感じですよ。

　ここ、天王寺店限定なので、食べたいって思った方は是非コチラまで足を運んでね～ﾍ(´ー｀ﾍ)ｶﾓｰﾝ



◆コールドプレスサワー(グリーンズ)



　ここのところ連日連夜、飲み会ばかり続いてて、胃腸の疲れもピークだったのかな…

　私にしては珍しく、こんなものを頼んでますね～(笑)

　特殊なミキサーですり潰された野菜や果物は、栄養素や酵素が逃げてなくて、体にメッチャ良いらしいんです。

　青汁の原料としてよく使われるケールと、ホウレン草、それにレモンとパイナップルのサワー。

　そんなに青臭さはなく、健康になれるな～って感じです♪



◆ケーゼグリラー　650円(税別)
◆生ベーコン炭火焼　650円(税別)



　魚の練り製品と、肉の加工品が大好きな私。

　ベーコンとソーセージには、ホント目がないんですよね～p(*＾-＾*)q





　塩漬け→熟成→塩抜き→燻製の工程を経る普通のベーコンと違い、燻製せずにそのまま生で食べるベーコンを、炭火でジックリ焼き上げています。

　燻製されていない分、肉汁がシッカリ残っててジューシーで、歯ごたえもシットリしています。





　店員さんオススメのケーゼグリラーは、チーズやハーブが練り込まれたソーセージです。





　私が切ってみました…厚みが揃ってて、自分でもホント几帳面だと思う。

　ほぼ100％、血液型ゼッタイA型でしょって言われるけど、実はO型なのよね…(笑)

　切ってから言うのもなんですけど、パリッとした歯ごたえから、あふれる肉汁ととろけるチーズは、丸かぶりする方が間違いなく美味しいと思います…(´∀｀*；)ゞ



◆赤ビール
◆草ビール



　コールドプレスはサワーだけじゃなく、ビールカクテルとしても飲むことが出来るんです。

　同行者さんは、さっき私がサワーで飲んだグリーンズ＋ビールの草ビール。

　私はイチゴ、ベリー類、トマトの赤ビール。

　トマトのほのかな酸味に、イチゴやベリーの甘酸っぱさは、女性がメチャ好きな味だと思います。



◆姫島車海老 カダイフフライ タルタル(1尾)　650円(税別)



　国内でトップクラスの規模と生産量を誇る、大分県の姫島ブランドの車海老フライ。

　トルコの極細麺「カダイフ」をまとったフライは、パリッパリのサックサク。

　とにかく衣の食感が良すぎて、肝心の車海老を忘れそうになりますけど、衣の後から広がる海老の甘さは本物ですよ～♪



◆生雲丹とベーコンカルボナーラ　1,350円(税別)



　ボチボチ〆ましょうかね。

　肉ばっかり食べたような気もしますけど、イタリアンなのでパスタはヤッパリ食べときたい…(*´・∀・)(・∀・｀*)ﾅｰ





　淡路島で1909(明治42)年創業、110年の歴史がある淡路麺業株式会社の生パスタ。

　メチャ幅広の麺はモチっとした食感で、小麦の風味がシッカリ感じられます。

　濃厚なカルボナーラソースや生ウニのコクにも、ぜんぜん負けない力強さを感じますね～(ｏ'∀'ｏ)ｲｲ!!





　けっこう食べて飲んだ気がしましたけど、プレミアム飲み放題のおかげで、お会計は思ったよりも安く、一人5,000円弱と言ったところでしたかね。

　とにかく素材へのこだわりを強く感じ、良い素材を仕入れて、最高の調理で提供するという、お店の姿勢にはものすごく好感を持てましたわ♪

　あたりを見回すと、若い女性客がほとんどでしたけど、中には私らのような、会社帰りのサラリーマングループもチラホラ。

　老若男女問わず楽しめるお店だと思います♪

　とは言え今度は、オッサンばっかりじゃなく、カワイ子ちゃんとデートでうかがいたいな～

　って、最近チト妄想がヒドクネ…ｧﾊﾊ・・(ﾟ∀ﾟll)｡o(ﾜﾗｯﾄｺ)

　ごちそうさま。



◆◆◆メニュー◆◆◆
































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炭火とワイン 天王寺店

ジャンル：時間無制限飲み放題の店
アクセス：地下鉄御堂筋線天王寺駅 徒歩2分
住所：〒545-0052 大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1-2-8 1F（地図）
姉妹店：炭火とワイン 京橋店 ｜ 炭火とワイン 八尾店
ネット予約：炭火とワイン 天王寺店のコース一覧
周辺のお店：ぐるなび　天王寺・阿倍野×イタリアン(イタリア料理)
情報掲載日：2019年4月18日


◆食べログ

炭火とワイン 天王寺店

関連ランキング：イタリアン | 大阪阿部野橋駅、天王寺駅前駅、天王寺駅

夜景個室居酒屋 秋しぐれ 天王寺アポロビル店＠大阪市阿倍野区阿倍野筋





　大阪メトロ・御堂筋線の天王寺駅から徒歩約5分のところに、【夜景個室居酒屋 秋しぐれ 天王寺アポロビル店】があります。





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　～竹売て酒手にわびむ秋時雨～

　江戸中期に活躍した加賀の俳人「立花北枝」の句ですね。

　秋時雨って、秋もそろそろ終わる頃に、降ってはすぐにやむ時雨のことで、どことなく、うら寂しい感じを表す晩秋の季語なんだそうです。

　えっ…オイオイ、kawachiよ、俳句なんか持ち出して大丈夫か？何があった？

　イエイエ、テキトーなマクラ(前置き)が思い浮かばんかっただけです～(笑)



　そんなこんなで、気心知れた飲み友たちとうかがったのは、天王寺の居酒屋秋しぐれ…

　って、そこに繋がるんかぁ～い～ｱﾋｬﾋｬﾋｬ(ﾟ∀ﾟ≡ﾟ∀ﾟ)ﾋｬﾋｬﾋｬ

　お店の公式サイトはコチラ⇒夜景個室×和食個室居酒屋 秋しぐれ 天王寺アポロビル店





　お店はアポロビルの12階にありました。





　あんまり来ることがなかったけど、けっこう色んなテナントが入ってるんだ。





　うん、もう4月だけど、秋しぐれって言うてしもてるから、桜にするワケにはいかんよね…ｷｬﾊﾊﾊﾊｯ!!(≧▽≦)





　店内はかなり広めで、オープンなテーブル席から完全個室、それにカーテンで仕切られた半個室と、様々なタイプの席が用意されていました。





　私たちはドン・キホーテが見下ろせる、窓際の半個室に案内してもらいましたよ。



◆スーパードライ　530円(税別)



　ヤッパリ俳句より命の水の方がえぇわ～+.(*'v`*)+





　いただきます。



◆お通し



　お通しは何種類もの魚の南蛮漬け。

　控えめなお酢の加減に、ピリッと効いた唐辛子がイイ感じ～

　個室居酒屋にしては、なかなかクオリティー高いですね。



◆鮮魚のお造り五種盛り(一人前)　730円(税別)×3人前



　どっひゃー！！

　そんなに期待しないで頼んでみたけど、メッチャ豪勢な盛りですやん…(pﾟ∀ﾟq)おぉ♪

　三人前で注文したけど、多分コレ四人前じゃね？

　まぁ～お会計は三人前になってたから、特にクレームは言ってないけど…(笑)





　マグロにサーモン、鯛にカツオのタタキ、それにウニとイクラ…って、えっ、6種類もあるじゃない♪

　しかもウニなんて板のまま…∑d(ﾟ∀ﾟd)ｽｺﾞｽｷﾞ

　おまけにどの魚も新鮮で、脂がのってるものはシッカリのってて、メッチャ美味しいんです～ヽ(≧∀≦)ﾉ

　このお店、完全にアタリのヤツやん♪



◆特選牛のザブトンのたたき　750円(税別)



　これまたキレイにサシが入ってますね～♪

　ハネシタとも呼ばれる肩ロースのあばら骨側にある肉で、シッカリとサシが入るので、メチャクチャ柔らかくてキメ細やかな食感が楽しめるんです。

　スライス玉ネギや貝割れ菜を巻いて、ポン酢でアッサリと～(bﾟvﾟ*)ｲｲ!!



◆菜の花と桜鯛の塩昆布和え　580円(税別)



　お刺身が美味しかったので、春のオススメメニューから、今が旬の桜鯛をお願いしてみました。

　塩昆布の旨みと塩っけが、淡白な鯛の旨みをシッカリ引き出してます。



◆黒帯-悠々-　800円(税別)



　石川県金沢市にある「株式会社福光屋」が、兵庫県産の山田錦と長野県産の金紋錦を掛け合わせて醸す特別純米酒。

　蔵内でじっくりと熟成させることで、その名の通り悠々と落ち着いた味わいと、キレの良さを併せ持った辛口のお酒になってます。

　蔵元の公式サイトはコチラ⇒株式会社福光屋



◆熊本名物！生馬刺し　980円(税別)



　肉厚にカットされた馬刺し。

　脂が少なくてモッチモチの歯ごたえ、早食いの私でもジックリ噛んでたいぐらい豊かな味わい。



◆フレッシュバジルと水牛モッツェレラのマルゲリータ　1,180円(税別)



　和テイストばっかりもアレなので…って、アレってドレ…(´・∀・｀)ｻｧ?

　厚めだけどサクッと軽やかな生地に、芳醇な旨みが濃厚な水牛のモッツァレラチーズ。

　比較的アッサリ系が続いてたので、こぉゆうコッテリ系のガッツリ感って良いですよね。



◆本日の西京焼き　880円(税別)



　その日によって魚は変わるそうで、この時は鮭のハラスでした。

　ほっこりした身にはメチャクチャ脂がのっててジューシー。

　これはホントお酒泥棒なアテだわ～(´∀｀σ)σ



◆ズワイガニ餡かけの出汁巻き玉子　690円(税別)



　〆はホッコリ出汁巻き玉子。

　だって、お箸の国の人だもの…(笑)

　ほぐしたカニの身がチョットだけ気分をリッチにしてくれます。

　和風だしの餡をタップリまとわせて…

　ご飯や麺類などの炭水化物と違って、罪悪感なくフィニッシュできるな～(o´ｪ｀o)ゞｴﾍﾍ



　個室居酒屋ってけっこうアタリハズレもあるんですけど、コチラは間違いなくアタリだと思います。

　公式サイトの系列店を見ると、石川県や新潟県など、日本海に面した場所に展開してるみたいなので、そのあたりも上質な食材の仕入れに関係してるのかな？

　あまり期待値を上げてなかったのもあるかも？ですけど、ホントお魚もお肉も美味しかった～

　飲み会の幹事に当たった時なんかは、コチラを覚えとくと良いかもよ♪

　あっ…あと、窓際のカップルシートなんてのもあったので、ムフフな時なんかにもね…(^_-)-☆

　ごちそうさま。



◆◆◆メニュー◆◆◆






































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夜景個室居酒屋 秋しぐれ 天王寺アポロビル店

ジャンル：夜景個室居酒屋
アクセス：地下鉄谷町線天王寺駅 14番出口 徒歩1分
住所：〒545-0052 大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1-5-31 アポロビル12F（地図）
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情報掲載日：2019年4月15日


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夜景個室居酒屋 秋しぐれ 天王寺アポロビル店

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焼鳥と串かつ GOENYA 天王寺＠大阪市阿倍野区阿倍野筋





　地下鉄・谷町線の阿倍野駅から徒歩約2分。

　大阪市の阿倍野区と住吉区内を南北に縦断する大阪府道30号線、いわゆるあべの筋沿いに【焼鳥と串かつ GOENYA 天王寺】があります。

　って、言うか、あべのキューズモールの向かいって、説明の方が分かりやすいですね…(≧▽≦)ゞ





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　大阪のソウルフードと言えば、たこ焼き、お好み焼き、串カツ、鯨のはりはり鍋…とかですかね。

　たこ焼きやお好み焼きは、まぁ～日常的に食べる機会も多いですけど、串カツはそんなに言うほども口にしないかな～？

　でも新世界という串カツの一大メッカがあるお陰で、観光ピィーポォーなんかは大阪に行ったら、串カツとたこ焼きはゼッタイ食っとけ～みたいな…(笑)

　そんな串カツのメッカ天王寺に、串カツと焼き鳥をウリに、今年の2月23日に堂々オープンしたのがコチラ。





　1階はテーブル席になっていて、私たちがうかがった時にはほぼ満席状態。

　2階の掘りごたつになった席に案内してもらいました。

　クッションが分厚くてありがたい…(*^-ﾟ)vｨｪｨ♪





　メニューを見てみると、串カツや焼き鳥を中心に、ほかにも鴨肉を使ったしゃぶしゃぶやお寿司、それにアテ系の料理も豊富に並んでますね♪











生ビール ザ・モルツ(中)　380円(税別)



　では、では、いつものように命の水から…(＾▽＾)/





　いただきます。



お通し　200円(税別)



　えんどう豆の玉子とじですね♪

　実はコレ大好きなんです。

　昔、福祉のNPO法人に勤めてた時に、よくみんなの食事を作ってたんですけど、あるスタッフから『〇〇さんの料理って、トロミ、ミンチ、玉子とじ率が高いですね』って、言われたことあるぐらい玉子とじラヴァーなもんで…(笑)



串かつ 焼鶏 盛り合わせ十本　750円(税別)



　店名にもなってる焼き鳥と串カツはイッとかんとアカンでしょ～♪

　それぞれが5本ずつのセットで750円はメチャ安い！





　串カツは玉ネギに赤ウィンナーにチーズなんかの盛り合わせ。





　焼き鳥はヤゲン軟骨は分かるけど…

　お店の人が忙しそうで訊きそびれ…(^▽^;)





　串カツは揚げたてアツアツを、大阪名物の二度漬け禁止のソースにドボッと漬けて…o(*^▽^*)o~♪





　焼き鳥は卓上の一味をパッパッと…♪



河内産鴨のしゃぶしゃぶ鍋(一人前)　780円(税別)



　最近なにかと話題の河内鴨。

　真鴨ではなく合鴨…いわゆる肉用アヒルなんですけど、生でも安全に食べられる美味しい肉として、最近あちこちで取り扱われるようになってますよね。

　その河内鴨のロースとつくねを、しゃぶしゃぶでいただけるんですよ。

　写真は三人前になってます。





　出汁はチョット濃い目のしょうゆ味。





　本当は60度ぐらいでやんわり火を通す方がイイんですけど、火加減の管理が出来てなくて、シャンシャン煮立ってる所につくねを入れたもんだから、出汁がバッチバッチに跳ね飛んで、油で揚げてるみたいになってます…σ(^_^;)ｱｾｱｾ



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　そのままの温度でしゃぶしゃぶしても、柔らかく美味しくいただけたのは、さすが河内鴨ですね～(o^-^o) ｳﾌｯ



アサヒスーパードライ(大瓶)　480円(税別)



　生もイイけどお代わりがメンドーなので…(￣∇￣*)ゞ



とん平焼き　300円(税別)



　これも大阪のソウルフードですね。

　玉子と豚肉、それにソースとマヨネーズの最強の組み合わせ♪

　これをキライな大阪人なんていてるんですか？



よだれ鶏のタタキ ネギまみれ　450円(税別)



　中国四川省のご当地グルメで、“口水鶏”と書いてよだれ鶏。

　その名の通りよだれが出るほど美味しいという意味です。

　ホワっと痺れるような、山椒が効いた麻辣ソースがピリッと美味しいな～(*ﾟ▽ﾟ*)



ポテトサラダ　200円(税別)



　これはもう吞兵衛なら誰もが大好きな、定番中のド定番でしょ♪



鶏ユッケ　380円(税別)



　新鮮で甘い鶏肉に、卵黄を混ぜまぜ…

　味に深みが出て美味しいですよね～♪



鶏だし巻き玉子　250円(税別)



　わっ！？　だし巻き玉子が鶏スープに浸かってきた～(ﾟ▽ﾟ*)ﾆﾊﾟｯ♪

　コレはヤバイぐらい美味しかったな～♪



かわ(一本)　80円(税別)



もも(一本)　70円(税別)
ねぎま(一本)　80円(税別)



　焼き鳥は単品の場合、オーダーは二本からになりますが、一本が7～80円がほとんどって、メチャクチャお財布に優しいわ～ヽ(^◇^*)/ ﾜｰｲ



肉巻きアスパラ(一本)　120円(税別)
紅ショウガ(一本)　70円



　20cmはありそうな大きなアスパラに、クルクルと豚肉を巻いて揚げてあって、肉の旨みとアスパラのシャキシャキ食感がイイ感じ♪

　紅ショウガはもう言わずもがなな、大阪のソウルフードですね。



チーズ(一本)　70円(税別)
えび(一本)　120円(税別)
レンコン(一本)　70円(税別)





　他にも色いろと頼んだんですけど、メモを取り忘れてしまってまして…(￣◇￣;)



角ハイボール　380円(税別)





GOENYA肉汁焼き餃子　380円(税別)



　肉汁とついてるだけあって、噛めば熱々の肉エキスがブシャーです♪



トリュフとからすみの生つくね パクチー風味　580円(税別)



　生つくねに世界三大珍味のトリュフと、日本三大珍味のカラスミってどぉゆぅこと…？

　で、頼んでみたら、こぉゆぅこと…Ｏ(≧▽≦)Ｏ ﾜｰｲ♪





　トリュフといぶりがっこをのせて、周りに散りばめられたカラスミをつけながらいただきます。

　ネットリ滑らかで甘いつくねに、トリュフの香りと、カラスミのコク、なんちゅう贅沢なモノを食べさすんでしょうか～(o♡∀♡o)



四川激辛！石鍋麻婆豆腐　680円(税別)



　マボラーとしては、激辛マーボーなんて見てしまった日にゃ～頼まずにはおれないワケで…ヾ(≧∇≦*)ゝ





　四川と銘打つには、花椒(ホワジャオ)系の痺れる辛さは弱いですけど、コチラが居酒屋ってことを考えると、十分に本格的なお味だと思います。



プレミアム鴨寿司 三種盛り　880円(税別)



　最初からメッチャ気になってたお寿司。





　河内鴨の上に、雲丹、キャビア、イクラのトッピングだなんて、あまりにもゴージャスすぎて、通風になってでもゼッタイ食べたいですよね…ヾ(@~▽~@)ﾉほへぇ？





　ネットリとろける濃厚なコクの雲丹、潮の旨みがプチっとはじけるイクラ、そして海の宝石とも呼ばれ、濃厚でクリーミーなキャビア。

　どの珍味も甘い鴨肉とマッチングが良く、お互いを引き立ててる感じで、メチャクチャ美味しかったですよ♪



麺(一玉)　150円(税別)



　最後はしゃぶしゃぶの残った出汁で、〆の蕎麦をいただきましょう。

　ボチボチお腹もイッパイだったので三人で二玉ね♪





　うん、さすがお店の人がオススメと言うだけあって、鴨の脂や旨みが出汁に出てて確かに美味しい～♪



　一本50円の白ネギの串カツから、一番高いプレミアム鴨寿司の三種盛りでも880円。

　これはヤッパリ近くにある新世界と勝負するために、美味しい料理を安く提供しようとする気概の表れなんですかね？

　そのコンセプト？意気込み？の効果なのか、オープンしてまだ5日しか経っていなかったのに、1階も2階もたくさんのお客さんで賑わってましたし。

　安ぅ～て、えぇ～もんを嗅ぎ分けるのが上手な大阪人のことですから、この店もアッという間に人気店になるんでしょうね～(^_-)-☆

　ごちそうさまでした。



　本日も駄ブログをお読みいただいてありがとうございました♪

　感想やご意見をコメントにいただけると喜びます…((=゜ェ^=))

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◆ぐるなび
焼鳥と串かつ GOENYA 天王寺

ジャンル：天王寺 居酒屋 安い
アクセス：近鉄南大阪線大阪阿部野橋駅 徒歩2分
住所：〒545-0052 大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1-3-16（地図）
ネット予約：焼鳥と串かつ GOENYA 天王寺のコース一覧
周辺のお店：ぐるなび　天王寺・阿倍野×居酒屋
情報掲載日：2018年3月8日


◆食べログ

ゴエンヤ 天王寺店

関連ランキング：居酒屋 | 天王寺駅前駅、大阪阿部野橋駅、阿倍野駅

　通天閣のお膝元、天王寺は、キタやミナミと並ぶ大阪の繁華街だ。

　隣接している阿倍野は、一説によると映画“陰陽師”で有名な、安倍晴明の生誕地なんだとか。

　その証拠かどうかは分からないが、安倍晴明神社というのもある。

　そして天王寺と言えば路面電車、いわゆるチンチン電車を思い浮かべる。

　１９００(明治３３)年に最初は馬車鉄道として営業を開始したのを、１０年後の１９１０(明治４３)年に電化に切り替えたのだとか。

　堺市の浜寺駅前から大和川を渡り、住吉大社の前を通って天王寺駅前までの総延長１３.９km、普通の電車なら２０分ほどの道のりを、約４５分かけてのんびり運んでくれる情緒ある交通機関だ。

　その天王寺駅前停留所の近くに【三田製麺所 阿倍野店】はある。

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　東京都港区の三田に本店があり、国内に１９店舗、香港や台湾なんかにも５店舗をチェーン展開している人気店だそうだ。

　つけ麺の専門店で、ラーメンなんかは置いていない。



　あつもりか…温かいのに越したことはないが、うどんでも蕎麦でも冷たい麺の、キュッと締まったコシを楽しみたいタイプ。



　つけ麺しかやってないのに、トッピングやら一品やらでメニューのページ数が多い…(汗)



　辛つけ麺もいきたいところだけど、初めてのお店だし、ヤッパリ普通のつけ麺にした。

　麺の量は並(２００g)、中(３００g)、大(４００g)、どれでも料金が変わらないので、大でお願いしておいた。

　では、いただきます。

【オッサン’ｓ セレクション】
　つけ麺(大)　７３０円



　見た目からドロっと濃厚なつけ汁。

　表面には魚粉をのせた海苔が、笹舟のように浮かんでいる。

　中にはサイコロ状のチャーシュー、メンマ、ネギなんかが沈んでた。



　うどんか？と思うぐらい極太のストレート麺。



　キレイな艶をしている。

　所々に見える粒々は全粒粉かな？

　小麦の風味もシッカリしている。



　浮こうとする麺を箸で沈めるように、ドロドロのつけ汁の中に浸けて引き上げる。

　魚介系とんこつのよく有りがちなつけ汁だけど、けっこう酸味が強くて、ほのかにピリ辛さも感じた。

　魚粉の効果で、豚骨よりも魚介の風味の方が勝っている。



　とにかく濃厚なつけ汁が、極太麺によく絡むので、食べ終わるとつけ汁はほとんど残らない。



　それでもスープ割りは遠慮なしにお願いした…(笑)



　魚介系とんこつスープのつけ麺は、最近では目新しさは感じなくなってきたが、大盛り無料サービスってのはヤッパリありがたいな～♪

　ごちそうさまでした。

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◆ぐるなび
三田製麺所 阿倍野店
ジャンル：つけ麺
アクセス：近鉄南大阪線大阪阿部野橋駅南口 徒歩1分
住所：〒545-0052 大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1-3-20 木村ビルB1F（地図）
周辺のお店：ぐるなび　天王寺・阿倍野×つけ麺
情報掲載日：2016年3月6日

◆食べログ

三田製麺所 阿倍野店

関連ランキング：つけ麺 | 天王寺駅前駅、大阪阿部野橋駅、天王寺駅

　通天閣のお膝元、天王寺は、キタやミナミと並ぶ大阪の繁華街だ。

　隣接している阿倍野は、一説によると映画“陰陽師”で有名な、安倍晴明の生誕地なんだとか。

　その証拠かどうかは分からないが、安倍晴明神社というのもある。

　１９９８(平成１０)年、そんな歴史ロマンを感じさせてくれる街の、再開発事業の一環としてあべのルシアスがオープンした。

　飲食店が軒を連ねる地下１階の一角に、海鮮が安いだけの店と謳う居酒屋「スタンドふじ 本店」はある。

　ところで陰陽師って、映画では摩訶不思議な呪術を使って、魔物退治なんかしてたけど、実際は方位学や天文学に基づいて吉凶を占ったりする公務員だった…なんて知らなかったな～

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　昼酒とランチの両方を楽しめるようだ。



　う～ん…ランチも美味しそうなんだけどな～

　今日はハシゴ酒の日だしな～

　またの機会の楽しみにとっておこう。



　海鮮が安いだけってふれ込みが、もしガチだったらショックだな…(^_^;)



　料理の種類はそこそこ豊富。



　お酒の方も負けず劣らずで、特に日本酒の種類が多い。



　では、いただきます。

　プレミアム生ビール　３８０円(税別)



　分厚くカットされたサバ、よく脂がのっている。

　〆加減もシッカリ目で美味い。

　名物しめさば　３８０円(税別)



　中ジョッキと呼ぶにはスリムなグラス。

　空になるのが早い…(^-^;)



　焼きたてホカホカのだし巻き玉子。

　お箸の国の人に生まれて良かったと、心から思える。

　だし巻　２８０円(税別)



　ビールお代わり。

　身体はスリムでありたいが、ジョッキは豊満な方が良い…(笑)



　周りは香ばしくて、中はレア。

　火が通った部分のプチプチ感がタマラン。

　あぁ…日本酒、飲みたい。

　明太子炙り　３００円(税別)



　店内は広々してて清潔感もあるし、活気がありながらも落ち着いた雰囲気もイイ。

　あんまり食べてないけど、どうやら海鮮が安いだけの店ってのも三味線のようだったし…

　うん、また来よう。

　ごちそうさまでした。

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◆ぐるなび
海鮮スタンド ふじ
ジャンル：魚料理
アクセス：連絡バス（[大阪]伊丹空港-天王寺）天王寺駅 徒歩2分
住所：〒545-0052 大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1-5-1 あべのルシアスB1（地図）
周辺のお店：ぐるなび　天王寺・阿倍野×シーフード料理
情報掲載日：2016年1月16日


◆食べログ

スタンドふじ 本店

関連ランキング：魚介・海鮮料理 | 天王寺駅前駅、天王寺駅、大阪阿部野橋駅