鮨 からす 十三店＠大阪市淀川区十三本町





　阪急・神戸線の十三駅から徒歩約3分、【鮨 からす 十三店】です。

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　2014年3月未明の火災で、39店舗もの飲食店が焼失した阪急十三駅スグの「しょんべん横丁」。

　あれから9年が経った今、賑わいを取り戻してようやく復旧を果たしたかな？って印象ですね。

　その十三に泳ぎイカが食べられるお寿司屋さんがあるよ〜

　そぉ聞いて、相方と二人して伺ってきました～ヽ(^。^)ノ

　阪急十三駅の西口を出て、再興なった「しょんべん横丁」を横目に更に西へ。

　十三筋と国道176号線旧道の分岐、“十三交差点”を越えた「かに道楽 十三店」近くにお店はあります。

　公式サイト⇒鮨 からす 十三店



　日曜日の19時、14席あるL字カウンターはビッシリ満席…w(ﾟoﾟ)w

　今年の3月1日オープンなのに、もぉすでに人気店になっちゃてるんですね～

　予約しといて良かった～(^O^;)





　イカが泳ぐ水槽のスグ横、L字の短辺にあたる2席をキープしてもらってました。





　おまかせコースは4,400円、6,600円、8,800円、11,000円の全部で4種類。

　私たちはお目当ての泳ぎイカが付いている11,000円のコース～♪



◆泳ぎイカ付き おまかせ寿司13種 一品8種コース 11,000円

・先付け
・旬の一品
・旬のお造り 二種
・泳ぎイカお造り
・寿司 四種
・旬の焼き物
・泳ぎイカ下足　天ぷらor塩焼き
・寿司 三種
・茶碗蒸し
・寿司 六種
・赤出汁
・デザート

　※メニュー写真はコチラ⇒のメニュー



◆サッポロ黒ラベル 500円
◆ウーロン茶 350円



　まずはドリンクから。

　命の水が大好きなサッポロなのって嬉しいな～＼(^o^)／





　いただきます。



先付け
ホタルイカの酢味噌



　目や軟骨や口をていねいに取り除いてあって、口当たりがスゴク滑らか♪

　小ぶりなので歯ごたえも柔らかく、春を感じる優しい味わいになってます。



旬の一品
鰆と焼茄子・筍の黄身醤油



　身と皮の間の部分に旨みが詰まっていると言われるサワラ。

　魚偏に春って書くけど、実は一年じゅう獲れるお魚なんですよね。

　炙った皮目の香ばしさ、モッチリとした身からはほのかな甘さを感じます。

　トロトロになったナスビや、コリコリと歯ざわりの良いタケノコが名わき役だわ。



旬のお造り①
初かつお　玉ねぎソース・もやし醤油



　3月に漁が始まり、これからまさに旬を迎える初ガツオ。

　秋に獲れる戻りガツオと違って、赤赤しい身の色が鮮やかですね。

　サッパリとした味わいに、玉ねぎの甘さ、そしてモヤシの風味を生かしたソースがよく合います。



旬のお造り②
金目鯛　オクラとろろ・青さ海苔土佐酢



　サワラと同じように皮と身の間が美味しい金目鯛。

　こちらも皮目をサッと炙ってあって、香ばしさとほろ苦さが大人の味って感じ♪

　青さ海苔の土佐酢は、海苔の風味がバツグンで、色んなお料理にも合いそうです。



◆サッポロラガー赤星(中瓶) 600円



　瓶ビールもサッポロ～٩(｡˃ ௰ ˂ )وｲｪｰｨ♡





　『次はイカのお造りをお出しさせていただきます。』

　おぉ～！いよいよ、お目当ての泳ぎイカですね…(((o(*ﾟ∀ﾟ*)o)))ﾜｸﾜｸ

　板前さんが、水槽の中から良さげなイカを見繕って下さいます。





　『本日のイカは舞鶴で水揚げされたものです。』

　そぉ言いながら、今にもスミを吐きそうなピチピチのイカを見せてもらいました。

　イカちゃん…ゴメンね、美味しく頂かせてもらうからね…(,,ᴗ ᴗ,,)ﾍﾟｺﾘ







　板前さんの熟練のワザによって、手際よくテキパキ調理されていきます。



泳ぎ烏賊お造り
姿造り



　わぉっ！！ナンチュウー美しさ…(*`⊙0⊙´*)ｵｫ~

　そして豪華〜ε٩( º∀º )۶зごぃすｰ✧

　泳ぎイカは単品注文も可能で、その場合は1gあたり25円になります。

　他のお客さんが注文された小さめサイズが、一杯112gで2,800円でしたわ。





　ついさっきまで水槽で泳いでいたイカなので、鮮度は間違いなく新鮮そのもの。

　足の部分にレモンを絞ると、ニョロニョロとまだ動くんですよ。





　透き通るような美しさ、プリップリの弾力が箸先に伝わってきます。

　この時点でもぉ美味しい〜(♡∀♡)ｲｲﾈ!!





　まずは板前さんオススメのワサビ塩で。

　歯をはね返すようなシコシコと心地よい歯ざわり。

　塩がイカの甘さを引き立て、ワサビがツーンと爽やかな余韻を残します。

　熟成させたイカも美味しけど、活けには活けの楽しさがありますね。





　個人的にツボったのはショウガ醤油かな。

　他にもレモンを垂らしたり、ミョウガや貝割れ菜を添えてみたり。

　ボリュームがあるので色んな楽しみ方ができますね♪





　残ったゲソとミミの部分は、塩焼きか天ぷらにして、後ほど出してもらえます。



握り
大トロ



　泳ぎイカの次はお寿司。

　ふだん回ってるお寿司しか食べないので、熟練の職人さんが握ってくれるお寿司ってホント楽しみ♪

　トップバッターからいきなり大トロ〜ヾ(*´∀`*)ﾉ ｷｬｯﾎｰｲ!!!

　シャリが真っ黒…( ﾟдﾟ)ﾎﾟｶｰﾝ

　実はコレ、赤酢のシャリにイカスミを混ぜてあるんですって。

　ネットリと舌に絡みついたかと思うと、甘さと旨みを残してサーッととろけます。

　いやいや、のっけからクオリティー高すぎ～(∗˃̶ ᵕ ˂̶∗)



握り
白身



　白身魚はヒラメです。

　スダチと塩がかかっているのでそのままで。

　ヒラメの淡白でサッパリとした味わいを、スダチがキュッと引き締めます。



握り
光物



　光り物はアジですね。

　青魚に時折り感じる魚臭さはなく、身厚でシッカリと脂がのってます。



握り
ウニイクラキャビア小丼



　少器の中を覗くと、ウニ！イクラ！そしてキャビア〜ヾ(*´∀`*)ﾉ ｷｬｯｷｬｯ♪

　何とも豪華な顔ぶれに、テンション上がりまくり♪

　ネットリ甘いウニ、プチプチ弾けるイクラ、キャビアの独特の塩味がホント贅沢。

　もっと食べたーい！って思わせる、このボリューム感がまたミソなんですよね。





　盛台に添えられた薄切り大根。

　金山寺味噌をのっけて食べると、サッパリと良い箸休めになるんです♪



旬の焼物
西京焼き



　西京焼きと言えばコレッ！と言われるぐらい、ポピュラーな銀鱈。

　白身でふんわりと柔らかく、シッカリのった脂の甘さと、西京味噌の焼けた香ばしさ。

　白ゴハンにも熱燗にも合いそうだわ。



ゲソ天ぷらor焼き



　泳ぎイカのミミとゲソは天ぷらにしてもらいました。





　サクっと軽やかな衣に、昆布塩をちょこっとつけて。

　熱を加えたイカの身はモチモチで、活けよりもさらに甘さが際立ってます。

　熱々をハフハフしながら食べるのがまたイィ～(๑❛ڡ❛๑)



握り
イカ



　イカはイカでも、コッチは紋甲イカかな？

　モチモチと吸いつくような食感に、軽く炙った香ばしさと身の甘さ。

　イカ好きにはタマリマセンね～(⁎•ᴗ‹｡)ｲｲﾈ



握り
のどぐろ



　大きいものは一尾で一万円以上はする高級魚のどぐろ。

　香ばしく炙った皮と身の間の凝縮された旨み。

　もともと脂タップリの魚なので、白身なのにトロのような甘さが感じられます。



握り
貝類



　着物を着たような芸術的な握りは赤貝です。

　ヒモの部分がまるで着物の帯のように見えますね。

　ちょうど今が旬で、新鮮な身はコリコリと歯ざわり良く、ジューシーで磯の風味と旨みが濃厚。

　噛めば噛むほどって言葉が、ほんとピッタリだわ。



茶碗蒸し



　ウナギとエビが入った茶碗蒸しは、トゥルンとキメ細やかで滑らかな口当たり。

　玉子の風味とお出汁の味わいが上品で、さすがお寿司屋さんって感じ♪





　目の前にエビが出てきたかと思うと…

　パラパラ～っと雪塩が振りかけられていきます。

　こぉゆうパフォーマンスを間近で見られるのも、カウンター席の醍醐味ですよね。



握り
天使の海老



　天国に一番近い島と呼ばれる“ニューカレドニア”。

　そのニューカレドニアのマングローブ林で養殖されているのが名前の由来。

　プリっと弾けるような食感、上品でクセのないエビ本来の甘み。

　さすが、フランスの最高品質証明である「QUALICERT」の称号を与えられてるだけのことはありますね。





　頭もカリッカリに焼いて出してもらえます。

　パリパリと殻が薄くて柔らかく、香ばしさとミソのほろ苦さがビールにピッタンコ…(*ﾟ∀ﾟ)ｱﾋｬ



握り
赤身・地辛子



　本マグロの漬けに、福井県の名産でカラシナの種を丸ごと挽いた“地辛子”を添えて。

　旨みが濃厚な赤身に、地辛子のピリッとした辛みがベストマッチだわ。



握り
シマアジorかんぱち



　シマアジかカンパチのどちらかだそうですが、この時はカンパチでした。

　出世魚で80cm以上に育ったものをカンパチと呼び、大きなものは2m近くにもなるそうですよ…w(ﾟoﾟ)w

　コリッコリッとイコった身は、噛むと脂と旨みがじんわりと浮き出てくる感じ。

　これぞ、ザ・高級魚クオリティーですね。



握り
鰻



　フワッフワのウナギは脂ののりも良く、上品な甘辛ダレもあと引く旨さですね。



握り
玉子



　ナンデスカ…コレハ…(*ﾟQﾟ*)

　パッと見、ゼッタイそぉ思っちゃいますよね？

　イカスミを混ぜ込んで焼いた玉子と聞いて二度ビックリ〜(ｏﾟДﾟｏ)ﾝﾏッ!!

　でも、食べてみたらふんわりと甘い玉子焼きなんですよね〜♪





　あっ…職人さんがいま巻いてるのって、たぶん私たちのシメのトロタクじゃない？





　ヤッパリそぉでした♪

　上から黄身醤油を垂らして完成〜٩(｡˃ ᵕ ˂ )وｲｪｰｨ♡



握り
ネギトロ巻き



　両端からはみ出たマグロが萌ぇえ〜(˶ᐢωᐢ˶)





　マグロのネットリとした旨みに、シャキシャキした白髪ネギのコントラスト。

　黄身醤油のコクがマグロとの相性バッチシです。



赤出汁
浅利の赤出汁



　ラストは赤出汁でホッコリ。





　大好きなアサリが三つも入っててシアワセ〜＼(^o^)／



甘味
フルーツ大福



　モッチモチで甘さ控えめなフルーツ大福。

　果汁もタップリで、口の中はまったりサッパリ♪



　お寿司13種と一品料理が8品。

　それに、泳ぎイカのお造りと天ぷらを含めて全部で23品のフルコース。

　お味だけじゃなく、ボリュームも満点で、これで11,000円。

　しかも税込みだなんてお得が過ぎやしませんかねぇ〜σ(^_^;)?

　ホント、客のコチラが心配になるぐらい、贅沢なのにリーズナブルなコースでした。

　そりゃ、ひっきりなしにお客さん来るはずだわ…

　ごちそうさま～(^_-)-☆



　※メニュー写真はコチラ⇒のメニュー



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鮨 からす 十三店

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ラッキー酒場＠大阪市淀川区西中島





　大阪メトロ・御堂筋線の西中島南方駅から徒歩約3分、【ラッキー酒場】です。





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　この日は、ここ数年なんやかんやと行く機会が増えて、意外にも盛り場やったんや～ってことが分かった、西中島南方で仲良し飲み会♪

　その前にお約束のゼロ次会…(笑)

　今年ももぉ終わるって言うのに、なんかあんまり良いことなかったわ～

　なんか良いことないかな～？

　なんて思いながら探してて、ヒットしたのがコチラ。

　その名もラッキー酒場…(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

　オッシャー！！　この縁起の良い店で運気回復させるぞー(笑)





　立ち飲み屋だと思って行ったら、フツーにイスがありました。

　以前は今の三分の一程度のスペースの立ち飲み屋だったのを、隣のお店が空いたので、思い切ってぶち抜いて拡張したんだそうです。





　カクテルなんかも色いろ出来るのかな。





　タイガースの16番？　ダレ？

　ピッチャーの上田二朗？　それとも岡田彰布…σ(^_^;)?









　メニューは肉系から海鮮系までかなり豊富♪







　日本酒もそこそこ揃ってて、腰を据えてジックリ飲むのにも良さげだわ。



◆黒ラベル生ビール　380円(税別)



　おぉ～っ！　命の水はサッポロ黒ラベル～♪





　いただきます。



◆生桜えび＆生しらす盛合せ　490円(税別)



　本チャン飲みが肉系のお店って聞いてたので、コチラでは海鮮メインで…(о´∀`о)

　静岡の名産で、日本では駿河湾でしか獲れない桜エビ。

　4月～6月と10月～12月が漁期なので、生で食べるのにはまさに今が旬ですよね。

　お醤油にちょんっとつけると、エビの甘さが際立ちます。

　殻や触角のツンツンした食感がこれまたオツ～♪ヽ(´▽｀)/

　プチプチした生のしらすも、潮の風味と甘さがイイ感じ～(≧∇≦)b



◆生タコごま油塩刺　390円(税別)



　タコ大好きな私。

　同行者さんにフツーの生タコ刺しとどっちが良い？って訊いたら、そらゼッタイ珍しいコッチでしょー！！って…(σ≧▽≦)σ





　今までワサビ醤油がイチバンって思ってたけど、ゴマ油と塩の組み合わせ…

　コレ、めちゃくちゃサイコー＼(☆∀☆)／

　タコもプリップリでメチャ新鮮なのがよく分かります。





　滞在時間が30分ぐらいだったので、あまり食べられませんでしたけど、生桜エビ、生しらす、生タコ、どれもクオリティー高くて美味しかった～♪

　このお店はゼロ次会じゃなく、ユックリ落ち着いて色んな料理を楽しみたいですね。

　ごちそうさま～(^з^)-☆



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ラッキー酒場

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グリル モトカラ＠大阪市淀川区西中島





　大阪メトロ・御堂筋線の西中島南方駅から徒歩約3分、【グリル モトカラ】です。





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　グリルって普段よく耳にする言葉ですけど、その意味について深く考えたことなんてあります？

　私も今まで、大体のイメージはありましたけど、じゃあどんな意味？って訊かれたら…(^o^;)

　そこで、また調べたい虫がうずいてきましたよ～(笑)

　①肉を焼く網。また、この網を使った料理や調理法。
　②焼き肉・焼き魚などに用いる溝のついた鉄板。
　③ガステーブルのコンロの下部中央に備わった、網にのせて魚を焼く機器。
　④一品料理などを出す洋風軽食堂。

　このほかに車のフロント部分もグリルって言いますよね。

　でもチョット待って…

　グリルって焼き網や溝のついた鉄板で調理することなんですよね？

　んじゃ～

　「グラタン皿に入れてオーブンでグリルする」

　っておかしくね…

　うーん、そのことについても調べようかと思いましたが、きっと前置きがムダに長くなるだけなので…(笑)

　そんなこんなで…って、どんなこんな？

　気を遣わない飲み友たちとの飲み会でうかがったのが、西中島南方にあるグリル(←こぉゆう事ね)なコチラ…(笑)

　昔は風俗街だったらしいこの街に、ひと際オシャレな白とレモンイエローの外観。





　2階建ての1階はカウンター中心ってことで、2階に案内してもらいました。









　内装もシャレオツで、女子がゼッタイ好きな感じ。



◆サントリープレミアム・モルツ　400円(税別)



　イタリアンなんで泡かな？って思ったけど、ヤッパ命の水…(≧▽≦)





　いただきます。



◆ハモン・セラーノ　500円(税別)



　生ハムはゼッタイ注文しますよね♪

　イタリアのプロシュット・デ・パルマ、中国の金華火腿と並んで、世界三大ハムの一つに数えられるスペインのハモン・セラーノ。

　プロシュットと違って、皮を剥いだ状態で塩漬けにして熟成させてあるので、ネットリな舌ざわりに塩っけは強め。

　この塩っけがビールによく合うんだわ～♪



◆前菜3種盛り合わせ　800円(税別)



　彩り野菜の自家製ピクルス、秋野菜のフリッタータ、ホワイトロースハムの3種盛り。

　イタリアンとかオシャレ系のお店の、オシャレな前菜盛り合わせってけっこう好きなんですよ。

　野菜ってホントはあんまり食べないけど、お酢が大好きなのでピクルスも好き～(*´∇｀*)

　スモークせずにボイルで仕上げるホワイトロースハムも、しっとり柔らかくて美味しい～♪



◆チーズ5種盛り　1,000円(税別)



・ミモレット…住み着いたダニの力で熟成するフランスのセミハードチーズ。
・ブリー…フランスのブリー地方で1000年以上前から作られている白カビチーズ。
・マリボー…デンマークでメジャーなセミハードチーズ。
・エメンターレ…チーズフォンデュに使われるスイスのハードチーズ。
・ブルサン…フランスのノルマンディー地方原産のフレッシュチーズ。

　4年に一度開かれる食博覧会。

　私も30年近く毎回行ってるんですけど、一番ガッツリ見るのがチーズのブース。

　色んな味が試食できたりしますもんね♪

　この5種盛りの中では、白カビのブリーが好みかな。

　ワインと合わせたいけど…

　それでもビール…(笑)



◆有機野菜のインサラータ　700円(税別)



　インサラータ？

　何それ？って思ってたら、塩コショウとオリーブオイル、そこに酸味を加えて和えたサラダなんですって。

　イタリアでサラダと言えばインサラータなんだとか。

　シラナーンダ…(笑)　



◆生ハムとジャガイモのクロケッタ　500円(税別)



　ジャガイモを使うコロッケに対して、ベシャメルソースなどを使って作るのがスペインのクロケッタ。

　だとしたら…えっ！？ジャガイモのクロケッタ？

　なんかやゃこしぃことになってません…σ(^_^;)?

　まぁ～サクサクとろーで美味しいから良いんですけどね…(笑)



◆自家製ソーセージ　600円(税別)



　うわっ！？　フツーは横にちょこっと添えられてるだけの粒マスタードが…(*ﾟQﾟ*)

　コレはいつも粒マスタードの量に不満を持っていた私にはメチャ嬉しい～＼(^o^)／

　イノシシのフランクだそうですけど、臭みとか全然ないのに、なぜか荒々しい味わいで、ジビエ入門にうってつけな感じ。



◆備前黒牛のボロネーゼ　800円(税別)



　岡山県の岸本牧場で、生後26ヵ月まで飼育される備前黒牛。

　一般的な牛よりも2ヶ月長く育てられることで、脂がのって柔らかい肉質になるんだとか。

　粗挽きのゴツゴツした食感、噛めばじんわりと旨みがあふれてきます。

　コツっと芯のあるアルデンテに茹でられた、平打ち麺にもメッチャよく絡みます。



◆自家製フォカッチャ　200円(税別)





　パスタを食べ終わったあとの、残ったボロネーゼソースがもったいない。

　肉もまだタップリだし、せっかくの美味しいソースなので、フォカッチャでさらえましょ～♪

　子どもの頃は、ミートスパゲッティーの最後は、ご飯を入れてシメてたっけ…(*´v｀)



◆南州豚のグリル　700円(税別)





　けっこう分厚めなカット、食感はモチモチで柔らか～い…(*^。^*)

　爽やかな酸味と香辛料が効いてて、粒マスタードとの相性もイイ感じ～((o(^∇^)o))



◆備前黒牛マルのロースト　900円(税別)



　後肢のつけ根の“ウチモモ”より、下の内側にある球のように丸い部分。

　形状がそのまま部位の名前になってます。

　キメが細かくてメチャ柔らか。

　上品でアッサリな食感、でも肉の旨みは濃厚です。



◆コロナビール　550円(税別)



　「このビールは立って飲むのがお行儀です」

　そんなキャッチコピーがつけられた、メキシコのビール。

　「ライムがなければコロナを飲むな」

　それぐらいライムとの相性もバツグン♪



◆牛スネ肉の赤ワイン煮込み　800円(税別)



　備前黒牛のスネ肉をジックリと煮込んであって、箸で簡単にほぐれるぐらい柔らか。

　一本一本にほどけた繊維質のお肉から、なんとも言えないコクと、赤ワインの豊潤な香りが広がります。



◆備前黒牛サーロインのグリリア　1,200円(税別)



　グリリア…はい、出ました、イタリア語でグリル～((o(^∇^)o))♪

　サーロインは牛のロースの中でも、腰に近い背中の中央部分のお肉ですね。

　そのあまりの美味しさに、英国王から“サー”の称号を賜ったと逸話が残るほど、柔らかくて適度にサシも入ってジューシーです。



◆鮮魚のポワレ　700円(税別)



　お肉を食べたら魚も食べないと…

　って、それ野菜な…┐('～`;)┌

　魚は日替わりになってて、今回は産卵期を迎え脂がのった寒サワラ。

　キュっと引きしまった身はムッチリとした弾力。

　パリっと香ばしい皮が食感のアクセントになってます。



◆焼きリゾット スープ仕立て　400円(税別)



　ボチボチ〆。

　イタリアンだろうが、ここはヤッパリ炭水化物…(笑)

　香ばしく焼き上げたリゾットにスープを入れ、まるでお茶漬けのようにサラサラ～(o‘∀‘o)*:◦♪　




◆季節フルーツのパンナコッタ　450円(税別)





◆ミックスベリーのセミフレッド　400円(税別)





◆季節のフルーツタルト　600円(税別)



　女性陣はそれぞれにデザートを頼んでましたけど…

　あんまり興味がないので写真だけ～ｧハハ・・(＇∀＇)



　最初、イタリアンのお店かと思ってたら、スペイン料理っぽいのもあり、さらにメキシコのコロナビールと、多国籍料理って感じなんですね。

　サーロインステーキ以外はほとんど3桁と、リーズナブルでしかもポーションもシッカリあるのが良い感じ♪

　だからなのか、女子率高め？って思ったら、意外とサラリーマンのグループ客もいてたりして…

　西中島南方駅にもほど近いし、使い勝手がホント良かったですよ。

　ごちそうさま～(^_-)-☆



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グリルモトカラ

ジャンル：イタリアン グリル料理
アクセス：阪急京都線南方駅 徒歩1分
住所：〒532-0011 大阪府大阪市淀川区西中島3-16-17（地図）
ネット予約：グリルモトカラのコース一覧
周辺のお店：ぐるなび　西中島南方×スペインバル・イタリアンバール
情報掲載日：2019年11月26日


　◆食べログ

グリル モトカラ

関連ランキング：居酒屋 | 南方駅、西中島南方駅、新大阪駅

◆◆◆メニュー◆◆◆

立呑み処 魚やま＠大阪市淀川区西中島





　阪急・京都線の南方駅から徒歩約2分、【立呑み処 魚やま】です。





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　最近、自分の中でちょっとキテる西中島南方。

　けっこうイイお店がたくさんあるのに、キタやミナミほどスレてない感じが良いんです。

　そんな西中島南方で飲み会があったこの日も、例によって早めに現地入りしてぶらり立ち飲み屋探索♪

　私の動きを察知して合流してきたお二方と向かったのは、可愛らしいオネーサンがお二人で営業されてたコチラ。





　わぉっ！！　19時までは何杯飲んでも半額ってスゴいですね～♪ヽ(´▽｀)/

　私らみんな一見なんで条件クリアやしぃ～o(^-^o)(o^-^)o









　お品書きはこんな感じ↑

　メニュー豊富ってワケじゃないけど、立ち飲みならこれで十分。





　わっ！？　ナニコレ？　ハブ？

　ビックリしたぁ～(((((((・・;)



◆生ビール(中)　380円



命の水はアサヒスーパードライ。





　いただきます。





　ドリンクを注文すると、黒板の一番下に書かれた四角の中から一品選んでくださいと…

　へぇ～これは嬉しいサービスですね～(^_^)v

　って、思ったのもつかの間…

　これが強制的に発注させるお通しで、しかも一品が結構えぇ値ぇするって、支払いの時に知ることとなるんです…(。>д<)



◆お通し　480円



　たけのこの土佐煮。



◆お通し　480円



　ポテサラ。



◆お通し　480円



　焼豚。





　これらを一人一品、何の説明もなしに選らばせておいて、お会計で請求って如何なものかと…(＃￣З￣)



◆お通し　480円



　遅れて合流してきた方が注文した春雨。





　もぉ、あんまり時間もなかったんですけど、半額サービスタイム中なもんで、ついついもう一杯…(笑)



◆タコさんウインナー　300円



　まぐろのお造りを頼んだら品切れ。

　同じ海のモノってことでタコさんウインナー…違うかぁ～(σ≧▽≦)σ

　薄茶色の見た目がタコっぽくないけど、フツーにウインナーなんで、まっイィか…(((^_^;)



　いよいよ時間も迫ってきたんでお会計。

　4人でビール6杯で4,500円…

　えっ…よっ、ヨンセンゴヒャクエン～( ; ゜Д゜)

　てことは、一人一品ずつ選んだアテがそれぞれ480円で、しかもハッピーアワーの半額サービスもしてくれてない…(´д｀|||)

　その時は慌ててたもんで、チョット高いな～って思いながらお店を後にしたんですけど、今になってブログを書くのに計算して分かったんです。

　お通し代を取るのは別に良いけど、立ち飲み屋でお通しなんて珍しいんで、それならそれでひと言あっても良いと思うんですけど～(;´д｀)

　せっかく若い女性がされててヒキもあるのに、何か残念…

　ごちそうさま～(^_-)-☆



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立呑み処 魚やま

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餃子の248＠大阪市淀川区西中島





　大阪メトロ・御堂筋線の西中島南方駅から徒歩約4分、【餃子の248】です。





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　最近、ちょっとハマりつつある西中島南方。

　天満や京橋には敵わないまでも、そこそこの飲食店が軒を連ねていて、飲み屋街としてけっこう栄えている感があるんですよね。





　そんな西中島南方で隠れ家的な人気店があるんですよ…ってことで、うかがったのが桝谷ビル3階にあるコチラ。





　ビル奥の階段で3階まで上がります。





　上りきってスグに目に飛び込んでくるのがコレ。

　餃子とは食べて交わって子ができると書く…なんかエロ詩吟みたいですな～(σ≧▽≦)σ





　テーブル席のほかカウンターも数席、窓際には掘りごたつになった席もありました。





　私たちは4人テーブルへ。



◆ザ・プレミアム・モルツ<香る>エール(生)　580円(税別)



　こぉも暑くなってくると、ビールの旨さがハンパない。

　いや、冬でも美味しいけど…(笑)





　いただきます。



◆ピーマンおかか　248円(税別)



　まずは軽くつまめるアテから。

　ピーマンにかつお節をかけてあるだけなのに、これがまたシャキシャキ食感で旨いんです。

　ピーマンのほろ苦さがビールにピッタリで、いくらでも箸が進みます。

　俗に言う無限ピーマンってヤツですね♪



◆棒棒鶏　248円(税別)



　もひとつ小皿から…野菜のあとはたんぱく質ね。

　ジックリ低温調理された鶏肉が柔らかで、ゴマの風味が濃厚なソースとの相性も良い感じ。



◆白餃子　450円(税別)



　さてさて、お待ちかねの餃子が焼き上がってきましたよ～♪ヽ(´▽｀)/

　おぉ～パリパリの羽根つきですね。



◆248餃子　450円(税別)×二人前



　お店の名前がついた餃子も焼き上がってきました。





　“餃辣”というオリーブオイルに8種類の薬味を配合した、餃子専用の自家製ラー油でいただきます。





　パリパリっと小気味良い歯触り、ジュワーっとあふれてくる肉汁と旨みのエキス。

　餡はギュッと詰まってるのに、軽やかな食べごたえがイイ感じ～(*´∀`)b






　卓上に置かれた“赤八味”は唐辛子がタップリ、“黒八味”の方は山椒がメインの、お店オリジナルの辛変アイテムだそうです。





　なるほど、舌をしびれさせるような山椒のフワっとした辛さに、あおさ海苔の香りがえぇ感じに広がりますね～(*^。^*)



◆肉焼売(4コ)　480円(税別)



　餃子と並んでオススメという焼売。





　ふんわりと手包みされていて、フワフワな食べごたえ。

　肉汁もシッカリと残っていてすごくジューシー、確かに餃子とはまた違った美味しさが味わえます。



◆COEDO 伽羅　680円(税別)



　埼玉県川越市に本社を置く「株式会社 協同商事」のビール事業部門「コエドブルワリー」が、6種類のモルトを原料に造るインディア・ペール・ラガー。

　スパイシーなアロマホップが香り、キレイな苦味とともに口の中に広がって、膨らみのある心地よい飲み応えを残して、鮮やかにキレていくビール。

　うーん…メチャクチャ美味しい～(pﾟ∀ﾟq)ｷｭｷｭーﾝ



◆香辛黒麻婆豆富　780円(税別)



　うわぁ～！！なかなかえぇ感じの色、見ただけで美味しいのが分かります。





　スゴク色んなスパイスが複雑に絡みあって織りなす、奥の深い味わいと濃厚なコク。

　黒八味をドバっと入れると、舌がしびれるような刺激が加わってさらに美味しくなります。



◆ザ・プレミアム・モルツ<香る>エール お得ジョッキ(500ml)　680円(税別)



　値段が値段なだけに、コエドビールは味わいながらチビチビ飲むタイプ。

　ガブガブ飲みたい時には、このお得ジョッキが良いですよ♪



◆新生姜と海鮮焼売(4コ)　480円(税別)



　肉焼売が評判良かったので、今度は海鮮系のをお願いしてみました。





　プリっとしたエビの食感、それに旨みの貝柱、新生姜がピリッと爽やかに効いています。



◆辣子鶏　680円(税別)



　ホッとな辛さの刺激が欲しくなって頼んでみたけど…

　唐揚げと唐辛子のバランスよ…(笑)

　唐揚げだけだと物足りないので、唐辛子も一緒に食べてみると、結構えぇ感じの辛さになりますね。



◆メガジムビームハイボール　760円(税別)
◆こだわり酒場のレモンサワー　380円(税別)



　最近、メガって言葉にめっぽう食いついてます…ヽ(*ﾟ∀ﾟ)ﾉｱﾋｬﾋｬ



◆酸辣湯春雨　580円(税別)



　酸辣湯麵ならぬ、酸辣湯春雨でシメましょう。

　ラー油のピリ辛さとマイルドなお酢の酸味、味はけっこう濃いのにお酢の酸っぱさでサッパリといただけます。







　一杯めは赤八味で、二杯めは黒八味で、最後までピリ辛テイストを満喫させてもらいました…(σ≧▽≦)σ



　餃子の…ってついてるから、てっきり餃子専門店かと思ってましたけど、餃子だけじゃなく麻婆豆腐はじめ他の料理もたくさんあって、しかもどれもハイクオリティ♪

　クラフトビールと餃子のマリアージュも楽しいし、こりゃ、平日でも満席なの納得だわ。

　「餃子の満州」や「餃子工房 Gyoiiiiiin!!」など、にわかに餃子戦争が勃発しそうな西中島南方。

　その中でもコチラはかなりオススメだと思いますよ♪

　ごちそうさま～(^з^)-☆



◆◆◆メニュー◆◆◆



















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　◆ぐるなび
餃子専門店 餃子の248
ジャンル：餃子
アクセス：地下鉄御堂筋線西中島南方駅1番出口 徒歩5分
阪急京都線南方駅 徒歩5分
住所：〒532-0011 大阪府大阪市淀川区西中島3-12-5 桝谷ビル3F（地図）
周辺のお店：ぐるなび　西中島南方×餃子
情報掲載日：2019年7月21日


　◆食べログ

餃子の248

関連ランキング：餃子 | 南方駅、西中島南方駅、新大阪駅

立喰酒場 金獅子 西中島南方店＠大阪市淀川区西中島





　大阪メトロ・御堂筋線の西中島南方駅から徒歩約3分、【立喰酒場 金獅子 西中島南方店】です。





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　西中島南方…私の54年の人生の中で、さほど話題に上ってこなかった街…(笑)

　でも、実は飲み屋が集まる大人の街として栄えてて、特に立ち飲み屋などの庶民的なえぇお店がたくさんあると、この歳になって初めて知ったんですよね～(((^_^;)

　そんな西中島南方で、仲の良いメンバーが集まって飲み会。

　集合まではまだチョット時間がある…となったら、立ち飲み探訪しちゃうよね～ヘ(≧▽≦ヘ)

　西中島南方在住の、コアな飲み屋情報に詳しい友だちが連れて来てくれたのが、堺筋本町店にはうかがったことのあるコチラ。





　時間的にはぜんぜん間に合うけど、まだこれから本チャン飲みなもんで、メッチャ魅力的やのにためらうわ～(((^_^;)

　にしても、マジックアワーの時間は「OPNE～19時」なのね？

　OPEN(オープン)からじゃなく、OPNE(オプネ)からでイイのね…ヽ(*ﾟ∀ﾟ)ﾉｱﾋｬﾋｬ



　10段ほどの階段をトントントンっと上がると、スグににぎやかな雰囲気が伝わってきます。

　うなぎの寝床のように細長い店内。

　入り口から厨房に面したカウンターが続き、壁際には二人で立ち飲むのに良さげなテーブル。

　奥にはグループ使いにピッタリな個室風のテーブルもあるみたい。

　結構いっぱいでしたけど、カウンターの中ほどに入れてもらうことが出来ました。



◆生ビール黒ラベル　390円(税別)



　お向かいにも良さげな立ち飲み屋があったけど、コレが飲めるってんでコチラへ♪





　いただきます。



◆特上チレ刺身　390円(税別)



　牛の脾臓(ひぞう)ですね。

　焼肉屋でもなかなか見かけることのない希少部位に、まさか立ち飲み屋で出会えるなんて思わなかった～ヘ(≧▽≦ヘ)♪

　見た目や食感は限りなくレバー(肝臓)に似てます。

　でも食べたらスグに分かるんですけど、レバーのようなクセはなくメチャ食べやすいんです。

　ふわっとした歯触りから、モチモチっとした食感で、レバーと同じぐらいか、それ以上に美味しいかも～((o(^∇^)o))

　いや、コレ食べるためだけにまた再訪したいと思えるぐらいでしたわ。


◆生ビール黒ラベル　390円(税別)



　あんまり時間もないのでソッコーでお代わり♪



◆大満足のビフテキ　390円(税別)



　コレ、コレ、堺筋本町店で食べてビックリしたビフテキ！！

　合成写真とかCGじゃないですよ…このボリュームで驚異の390円～((((；゜Д゜)))





　そんな安っすいビフテキ、どぉせスジばっかりでゴリゴリなんでしょ？

　そら、そぉ思いますよね～(笑)

　でも、それが何の、ナンノ、大げさじゃなく、本当に柔らかくて美味しいんです…♪ヽ(´▽｀)/

　見事なミディアムレアに焼かれてて、肉汁もシッカリ残ってます。

　たぶん、肉自体はそんなに良いお肉じゃないと思うんですけど、保存状態や調理方法が良いんでしょうね～♪

　イヤ、コレはホント、一度は食べてみて欲しいと思います。



　さて、そろそろ約束の時間だし、集合場所に向かうとしましょうか。

　ごちそうさま～(^з^)-☆



◆◆◆メニュー◆◆◆








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　◆ぐるなび
立喰酒場 金獅子

ジャンル：西中島　立ち飲み居酒屋
アクセス：地下鉄御堂筋線西中島南方駅 徒歩3分
阪急京都線南方駅 徒歩3分
住所：〒532-0011 大阪府大阪市淀川区西中島4-2-8 Y.S.新大阪ビル1F（地図）
周辺のお店：ぐるなび　西中島南方×居酒屋
情報掲載日：2019年7月18日


　◆食べログ

立喰酒場　金獅子 西中島南方店

関連ランキング：居酒屋 | 西中島南方駅、南方駅、新大阪駅

とにかく米にこだわるお店 ※米屋＠大阪市淀川区西中島





　阪急・京都線の南方駅から徒歩約4分、【とにかく米にこだわるお店 ※米屋】です。





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　年齢の割にはよく食べると自覚してる私ですけど、実は白いご飯があんまり得意じゃないんですよね。

　フリカケをかけたり、丼モノにしたらぜんぜん大丈夫…いや、むしろ好きぐらいの勢いなんですけど…(((^_^;)

　そんなとある日、『kawachiさん、とにかくお米にこだわってるお店があるんですけど行きません？』

　仲の良い飲み友からのお誘いに、内心「お米かぁ…」って思ってたら、その気配を察したのか

　『kawachiさんの大好きな麻婆豆腐も激ウマなんですけどね～』

　って、そんなんゼッタイ行く～(σ≧▽≦)σ

　西中島南方駅前のにぎやかな繁華街から少し離れた所にお店はありました。

　居酒屋と言うよりコジャレたカフェのような外観。

　流行りに敏感な女子が好きそうな感じだわ～(*^▽^*)

　お店の公式サイトはコチラ⇒とにかく米にこだわるお店 ※米屋





　入ってスグの冷蔵庫には日本酒がいっぱい。

　メジャーどころから、見たこともない銘柄まであって、こりゃ～かなり期待できそうだわ。





　ワインバーのようなカウンター席。

　一升瓶が並ぶというアンバランスさがイイ感じ♪









　頭の上にはオススメやらが書かれてるので、それを参考にさせてもらいましょう。





　お店のロゴ入りのコースターや、蛇の目柄の小皿がカワユイですな～q(q'∀`ｏ)ﾆｬﾝ



◆生ビール(香るエール)　480円(税別)



　命の水はフルーティーな味わいと爽やかな香りで、どんな料理にもよく合う“香るエール”です。





　いただきます。



◆手づくりポテトサラダ　480円(税別)



　2014年12月に西中島にオープンした焼き立てパンの店、「cocorono bakery」のバゲットがついてきます。

　ホックリしたイモ感のあるポテサラは、マヨネーズは控えめで、タップリの玉子の旨みが感じられます。

　小麦の風味の強いバゲットとの相性も良いですよ。



◆水ナスの香味和え　480円(税別)



　最近ではハウス栽培も盛んになって、年じゅう食べられるようになった水ナスですけど、ヤッパリこの初夏になると無性に食べたくなりますよね。

　刻んだ大葉や白ごまが、サッパリした水ナスを風味豊かな味わいにしています。



◆醤油糀りゅうきゅう　780円(税別)



　新鮮な魚を大葉、胡麻、生姜、九州の甘めの醤油で和えた大分の郷土料理。

　日によって魚は変わるそうで、この日はマグロとカンパチでした。





　水ナスと言い、りゅうきゅうと言い、ポン酒に合うアテが続くと、ヤッパリ欲しくなりますよね…(笑)





　お品書きに振ってある番号で注文。

　目の前で表面張力いっぱいいっぱいまで注いでくれますよ。



◆想天坊 じゃんげ 超辛口生　780円(税別)



　新潟県長岡市にある「河忠酒造 株式会社」が、新潟県産米100％使用した辛口造りのしぼりたて酒を、火入れをせずに蔵出しする季節限定の生原酒。

　蔵元のサイトはコチラ⇒河忠酒造 株式会社



◆カマンベールチーズハムカツ　580円(税別)



　チーズの女王とも呼ばれるカマンベールを、ハムではさんでカツにしたもの。

　とろーりとろけるチーズに、ハムの塩っけと食感がアクセントになってます。



◆塩糀大葉とり天　680円(税別)



　大葉で巻いた鶏ムネ肉の天ぷら。

　塩糀に浸けられた鶏肉は、酵素の力によって旨みが引き出され、肉質も柔らかで美味しい～♪



◆爾今　八反錦火入れ　880円(税別)



　三重県名張市にある「木屋正酒造 合資会社」が、広島県産の八反錦を醸して造る純米吟醸酒。

　蔵元のサイトはコチラ⇒木屋正酒造 合資会社



◆ダシ巻き　480円(税別)



　日本のお酒には、日本古来の料理がよく合います。

　ふわっと香る出汁の風味、ほわっほわの食感、そして玉子の旨み。

　イヤ、出汁巻きは永遠にお酒のアテの四番バッターだわ～ﾃﾞｽ!!(≧▽≦)ゝ



◆やげん軟骨　480円(税別)



　コリコリした食感がクセになるヤゲン。

　大抵のお店でボリュームがあるので、グループで飲む時には必ずと言って良いほど注文します。



◆鯛あらの煮付け　780円(税別)



　魚好きな同行者さんのリクエスト。

　醤油でシッカリ甘辛く炊いてあるお店が多いけど、コチラのはほど良い薄味で、ゴボウの香ばしい風味が効いてます。

　身もポロっと取れて食べやすい～ヽ(*´∀｀)ノ ｷｬｯﾎｰｲ!!



◆醤油糀 麻婆咖喱豆富　880円(税別)



　コレ、コレ、私がメチャメチャ楽しみだったもの。

　中国のたまり醤油に乾燥米糀を入れ、旨みを倍増させた醤油糀。

　それに色んなスパイスを惜しげもなく使って作られた麻婆豆腐。

　チンチンに熱せられた土鍋で、グツグツ煮たった状態で提供されます。





　普通の麻婆豆腐らしからぬ、鼻腔を刺激するスパイスの香り。

　クミンやコリアンダーかな？

　実にエスニックな味わいでメチャクチャ美味しいんです。

　さすが、「938(クミンヤ)」という麻婆咖喱豆富専門店として、ランチ営業されてるだけのことはありますね。





　美味しい麻婆豆腐にはヤッパリ白ごはんでしょ～(*≧∀≦)b

　ってか、このご飯が炊けるタイミングに、麻婆咖喱豆富を合わせてもらったんですけどね…∑d(ﾟ∀ﾟd)ｫｩｨｪ!!



◆炊きたて米(2合)　980円(税別)



　界隈で有名な五つ星お米マイスターに、コチラ専用に発注した米を、専用の土鍋で炊いてるんだとか。





　艶ッツヤに光り輝いて、ひと粒ひと粒の形がシッカリしたご飯。

　見ただけで美味しいのが分かりますね。

　麻婆豆腐との相性が良いのは一目瞭然で、夢中になって食べてしまいました…

　結果、写真撮り忘れ…(^▽^;)



◆サッポロラガー(中瓶)　580円(税別)



　ボチボチお腹もふくれてきたので、最後に命の水でノドをサッパリ潤します。



◆紅しょうが炒飯　680円(税別)



　紅ショウガ大好きな私が、シメにゼッタイ注文すると決めてた一品。

　炊きたて米を使ってパラっと炒めた炒飯に、紅生姜のパンチが効いてます。

　炒飯なのになぜかイタリアンな感じもするのは、もしかしてオリーブオイルで炒めてるのかな？



◆だし茶漬け(やっぱり好きやな うなぎ)　680円(税別)



　紅しょうが炒飯が思った以上に美味しくて、みんなで奪い合いになったので、更に〆の炭水化物を追加で…(笑)





　風味豊かなお出汁をかけていただきます。

　濃厚な鰻の旨みに、お出汁とご飯がシッカリと絡み、粒山椒がピリッと引きしめます。

　コレはゼッタイ食べた方が良いですよ～(*ﾟ∀ﾟ*)ｲｲ!!



　こだわってる部分がお米と聞いて、最初はどうしようか迷いましたけど、本当に美味しいお米って、それだけでも十分に美味しく食べられるもんなんですね。

　それに加えて、お米に合う料理の数々…特に麻婆咖喱豆富は絶品♪

　そして酒飲みが喜ぶ日本酒のラインナップ。

　ホント来て良かったですわ。

　ごちそうさま～(^_-)-☆



　⇓メニューは食べログページをご覧ください⇓

　とにかく米にこだわるお店 ※米屋



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居酒屋 ※米屋

ジャンル：西中島 創作居酒屋
アクセス：地下鉄御堂筋線西中島南方駅 徒歩3分
住所：〒532-0011 大阪府大阪市淀川区西中島3-6-6（地図）
姉妹店：西屋
ネット予約：居酒屋 ※米屋のコース一覧
周辺のお店：ぐるなび　西中島南方×創作和食
情報掲載日：2019年7月14日


　◆食べログ

※米屋

関連ランキング：居酒屋 | 南方駅、西中島南方駅、新大阪駅

大衆酒蔵 丸勝 西中島店＠大阪市淀川区西中島





　大阪メトロ・御堂筋線の西中島南方駅から徒歩約5分のところに、【大衆酒蔵 丸勝 西中島店】があります。





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　なんと言うか、そのぉ～、西なん？南なん？どっちなん？みたいな感じで、実際よくは知らない場所なのに、駅名だけはずっと前から知ってた西中島南方…(((^_^;)

　長らく縁もゆかりもない土地でしたけど、今年の1月にメチャクチャ美味しくて、コスパ抜群の焼肉屋【やきにく 大黒屋】にうかがった時に、駅周辺がけっこうな繁華街になってるって知ったんです。

　この日はそんな西中島南方で飲み会♪

　幹事さんがチョイスしてくれたのは、昭和レトロな空気感がただようコチラ。





　えぇ～っ！？　19時までに入店したら、ハイボール何杯飲んでも39円なん…(ｏﾟДﾟｏ)ﾝﾏッ!!

　この時は集合19時30分だったので残念でしたけど…(笑)

　それにしてもチョイ飲みセットとか、安く飲めそうな期待感が高まりますね。

　お店の公式サイトはコチラ⇒大衆酒蔵 丸勝 西中島店





　入り口の二重になったドアとドアの間にもテーブルが…

　夏なんかに表のドアを解放してテラス席的な使い方をするんでしょうね。





　壁にいっぱい貼られた短冊がメッチャ昭和な感じ。

　でも、お店自体はオープンしたばかりなので、まだまだピカピカでキレイですよ。



◆生ビール(メガジョッキ)　580円(税別)



　メガとか大盛りって言葉に反応するよね～(笑)





　中ジョッキと比べるとヤッパリ大きいけど、昔の大ジョッキってこれぐらいありましたよね？





　いただきます。



◆ポテトサラダ　200円(税別)



　まずは酒飲みの定番アイテムでしょ。

　ジェノベーゼソースがかかってて何かオシャレ♪

　コロッケのタネみたいな感じでミンチが入ってて、イモの味が良く分かるポテサラでしたわ。



◆自家製キムチ　200円(税別)



　こぉゆう安定のアテもついつい頼んじゃいます…(*´∀｀)



◆漬物　200円(税別)



　若いころなら見向きもしなかったけど、オッサンになったら漬け盛りは必須なのよ…(((^_^;)

　それにしても200円のアテが多いのは、庶民なワレワレにはホント嬉しい限り～♪ヽ(´▽｀)/



◆鰤の造り　480円(税別)



　ついに200円以上の価格帯にジャンプアップ…それでも480円～(*≧∀≦*)

　本日のオススメになってたのでお願いしてみました。

　よくある安酒場の「コレ、いつの魚なん…σ(^_^;)?」的なのと違って、ちゃんと新鮮で脂もシッカリのってます～((o(^∇^)o))



◆赤ウインナー焼　250円(税別)



　子どものころ、これで作ったタコさんウインナーが弁当に入ってたら嬉しかったな～

　なんて、ノスタルジーに浸ってるアナタ…歳がバレますよ～(*≧∀≦*)



◆丸腸の唐揚　480円(税別)



　ナンコツのはどこででも食べられるけど、マルチョウの唐揚げって珍しい～( ☆∀☆)

　ご想像どおり、脂ジュッワーで美味しいんだコレが…(。^。^。)





　ん？　ダレがナニ注文したん？



◆牡蠣ガンガン焼　1,580円(税別)



　火を着ける前にフタを開けてみると…

　うわ～っ！！　カキがイッパーイ～Ｏ(≧∇≦)Ｏ

　って、知ってたやろ…(笑)

　んじゃ、フタ閉めて、着火ヨロシク～♪





　キッチンタイマーが鳴ったらできあがり。

　お世話大好き幹事さんが、器用に手際よくカキをこじ開けてくれると、プックリした身が姿を現しました。

　ミルキーでジューシーなエキスごと、チュルンっと口に流し込むと、かぐわしい磯の香りがフワっと…

　うーん、メチャ幸せ…v(｀ゝω・´)ｷｬﾋﾟｨ☆



◆肉焼売(4個)　360円(税別)



　お店ご自慢の肉シュウマイは3個から注文できて、1個90円で追加もできるんです。





　ギュッと詰まったひき肉がメチャ肉肉しくて、肉汁もタップリで美味しい～♪



◆ハイボール(メガジョッキ)　480円(税別)



　ビールだけじゃなくて、ハイボールにもメガサイズ。

　モチノロンでいただきます…(笑)



◆玉子　90円(税別)
◆牛　100円(税別)
◆紅しょうが　100円(税別)
◆れんこん　100円(税別)×2本
◆鶏　120円(税別)
◆アスパラ　150円(税別)×4本
◆えび　200円(税別)×2本



　串カツは1本から注文可…∑d(ﾟ∀ﾟd)ｫｩｨｪ!!

　それぞれが好きな串をお願いしました。

　私は玉子と牛とアスパラと、お約束の紅ショウガ～ヽ(≧∀≦)ﾉ





　二度漬け禁止のソースにドップリと…

　紅ショウガは串カツにしても、天ぷらにしても、牛丼に大量に投入しても旨いんだな～ヽ(〃v〃)ﾉ ｷｬｯｷｬｯ♪





　玉子は口の中でバクハツしてヤケドしないよう、チョット冷ましてから食べないとね。

　紅ショウガも玉子もこんなに美味しいのに、なんで他のみんなは頼まなかったんだろ…(｡・Д・｡)ｧﾝ？



◆フリージングレモンサワー　480円(税別)



　インスタ映え欲しいよね～(笑)

　レモンがこれだけ入ってて？突っ立ってて？この値段はお得。



◆とん平焼　300円(税別)



　大阪人のソウルフード、とん平焼きも食べとかないと♪

　フワフワ玉子にソースとマヨネーズ、この組み合わせってホント最高…ﾙﾝ♪ ((ｏ'∀'ｏ)) ﾙﾝ♪



◆とろろ鉄板焼　350円(税別)



　とろろの鉄板焼きって、美味しいから家でも作りたいんですけど、なかなか上手にできないんで、いつも外で食べることになるんです…

　ふわトロでお出汁の風味が効いてて、お酒のアテにピッタリ♪



◆タコのから揚げ　380円(税別)



　大阪人はタコも好き…(笑)

　シコシコした食感がタマラナイのよね～(*≧∪≦)♥



◆伯楽星 純米吟醸(大)　880円(税別)



　宮城県大崎市にある「株式会社新澤醸造店」が、宮城県が開発した酒造好適米「蔵の華」を醸して造る純米吟醸酒。

　繊細で柔らかな口当たりで、心地良い酸を残して爽やかにキレていきますよ。



◆自慢のとりから　380円(税別)



　オヂサンになっても、メタボになってもアゲモノはヤメられまへん…(≧▽≦)

　それにしてもゲンコツみたいに大きな唐揚げ4個で380円ってお安いですよね♪



◆あふれる麻婆豆腐　480円(税別)



　フツーに麻婆豆腐ってだけでも反応するのに、“あふれる”なんて書かれた日には、そらもぅゼッタイ頼みたくなるでしょ。





　あら…取り分けてくれるんですか？

　気が利きますね～ｧﾘｶﾞﾄｩ(*'∀'*)ゝ

　タップリ入ったひき肉、辛さは中辛ぐらいでぜんぜん辛くないけど、のっぺりした味じゃなくて、結構ちゃんと作られてて美味しい～♪





　今さらながら、こんなの見つけてしまった…ｱﾋｬﾋｬ！(*ﾉ∀ﾟ*)σ



◆ハイボール　280円(税別)⇒88円(税別)



　280円でもじゅうぶん安いのに、一杯88円って儲けあるんですかね…σ(^_^;)?



◆なにわの焼きそば　400円(税別)



　せっかくメチャ安なハイボールを見つけたけど、ボチボチお腹もふくれてきたし…(^▽^;)

　〆にはヤッパリ炭水化物が欲しくなるんですよね。

　麺がチュルチュルと食べやすいから、いくらでも食べてしまいそうになるヤーツ…(笑)



◆お茶漬け(明太子)　300円(税別)



　最後はお茶漬けサラサラ～でフィニッシュ♪



　けっこう腹パンになるまで飲んで食べても、お会計は4人で15,000円ほどで、一人あたり4,000円弱でした。

　なんと言っても、牡蠣のガンガン焼は別格としても、いちばん高い鰤のお造りで480円ですもんね～

　ホント安くて、美味しくて、活気があって楽しくて、こぉゆうお店が近くにあったらな～って思うぐらい、大衆酒場の鑑のようなイイお店でしたわ…(^_-)-☆

　ごちそうさまでした。



◆◆◆メニュー◆◆◆


















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燻製料理 燻バール でく＠大阪市淀川区西中島





　大阪メトロ・御堂筋線の西中島南方駅から徒歩約3分。

　1号出口を出たスグの信号を渡って東へ、一本東側の筋を南へ折れた所にある、富家ビルの2階に【燻製料理 燻バール でく】があります。





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　本当に美味しいお店の情報を、四次元ポケットにイーッパイ持ってるインスタ女子、「グルえもん」と行く西中島南方グルメツアー♪

　一軒目の肉質サイコー、コスパ最強な焼肉屋【やきにく 大黒家】を出たあと…

　ねぇねぇ、グルえもん♪　次はサクッと飲めるお店に連れて行ってよ～(人'v`*) オ ネ ガ イ





　もぉ～のび太くんったら、ホントに欲しがるんだから…(笑)





　この階段を上がってごらん…





　テレレレッテレ～！！　燻製バルゥ～～～♪





　レンガを基調とした店内の壁には、アメリカンワインやウィスキーが、ところ狭しと並べられています。



◆レッドウッド・クリーク ピノ・ノワール(ボトル)　2,900円



　焼肉屋のあと3人帰って4人になりましたけど、ボトルの方がお得でしょ～ってことで…(・∀・)ｱﾋｬ





　いただきます。



◆お通し　300円



　スモークチキンとパプリカのトマト煮込みです。

　なかなか凝ったお通しで美味しかった～♪



◆前菜と燻製の盛合せ(M)　1,290円



　燻製ミックスナッツ、紅茶鴨の燻製ロースト、自家製レーズンバター、燻製うずらのたまご、自家製スモークチーズの盛り合わせ。





　ひと通り自分の取り分をお皿に…

　どれもこれも薫香が香ばしくて、味にコクが出てて美味しいですね。



◆チャールズ＆チャールズ カベルネ＆シラー(ボトル)　3,900円



　ヤッパリ4人で飲むと、ボトルでもアッと言う間に空っぽに…(笑)



◆スモークチーズのシーザーサラダ　690円



　マッチ棒状にカットされたスモークチーズが、本当に香ばしくて良いアクセント♪



　焼肉でお腹イッパイだったし、終電の時間も押し迫ってたので、今回は本当にサクッとしか飲めませんでしたけど、へぇ～そんなものまで燻製にしちゃうの？的な料理もあったので、今度はシッカリ腰を据えてうかがってみたいお店でした。

　西中島南方がこんなにも開けた繁華街になってるとはつゆ知らず…(笑)

　グルえもんと知り合ってなかったら、西中島南方の良さも知ることはなかったな～

　次回はサバ棒寿司の美味しい、立ち食いの寿司屋にも連れて行ってね～(^_-)-☆

　ごちそうさまでした。



◆◆◆メニュー◆◆◆
















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◆ぐるなび
燻バール でく

ジャンル：燻製料理バル
アクセス：阪急京都線南方駅 徒歩3分
地下鉄御堂筋線西中島南方駅 徒歩3分
住所：〒532-0011 大阪府大阪市淀川区西中島3-13-5 富家ビル2F（地図）
周辺のお店：ぐるなび　西中島南方×居酒屋
情報掲載日：2019年1月31日


◆食べログ

燻バール　でく

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お好み焼き めっせ熊 新大阪店＠大阪市淀川区西中島

　JR東海道本線の新大阪駅の構内1階。

　30もの飲食店が軒を連ねる「味の小路」に、関西人…特に大阪人がこよなく愛する粉モンのお店、【お好み焼き めっせ熊 新大阪店】があります。





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　店頭にお祝いの花がいっぱい飾られて華やかですね。

　ラーメンのあらうま堂や段七、うどんの釜たけ、そしてコチラめっせ熊をはじめ、お好み焼き屋やたこ焼き屋などを幅広く展開している、株式会社 熊五郎のグループ店になるんです。

　新たに店舗を広げ席数を98席に増席。

　そのリニューアルオープンのお披露目にお招きいただきました。




　鉄板もピカピカに光ってます♪

　テーブルの下にカバンを置けるようになってるのが便利ですね。




　大阪人と言えば粉モン、粉モンと言えばソース。

　めっせ熊では卓上に4種類のソースが用意されています。




　ソースの特徴まで書いてくれててメチャ親切♪




　まずはいつものように命の水。

生ビール(中)　491円(税別)



　ビールを頼むとキムチかピーナッツがサービスでついてきます。




　いただきます。

　この3時間ほど前に【ラーメンEXPO】で、6杯ほど試食して渇いたノドに染みわたるわ～ヾ(≧▽≦)ﾉ


やみつき胡瓜　280円(税別)



　味付けはアッサリめで、ポリポリっと手軽に食べられるのがイイですね。


トマト　350円(税別)



　個人的にトマトやメロンを食べると、舌がピリピリ痛くなるのでパス…(^▽^;)


厚切りベーコンステーキ　680円(税別)



　これ、これ、こぉゆうアテがイイですね～ヽ(^◇^*)/

　芳ばしくて脂身の部分が甘いベーコンは、ビールがいくらでもススミます♪


茶美豚と鹿児島黒豚のウインナー　980円(税別)
目玉のせ　100円(税別)



　ソーセージとベーコンとハムは、本当に大、大、大好きなんです。

　茶美豚と黒豚の、2種類の食感と味の違いが楽しめて嬉しいな～(*^▽^*)


どて串(2本)　600円(税別)



　国産和牛のすじ肉を長時間煮込んであるそうで、口の中で赤身はホロホロと崩れ、脂身はとろけてなくなります。

　甘辛いタレもサッパリとしつこくないので食べやすいですよ。


せせり塩焼き　550円(税別)



　ネックとも呼ばれる鶏の首の部分の肉ですね。

　シコシコと筋肉質で噛みごたえのある肉に、朴葉の芳ばしい香りが移ってイイ感じ♪


餃子(7個)　350円(税別)



　よく焼きレベルに焼けた皮が、カリッカリでメッチャ良い歯ごたえです。




　あっ…今までネットで見るだけで、一回も飲んだことがないホッピーがありますやん…(☆v☆)

　こりゃゼッタイ飲んでみないと…♪


ホッピーセット　417円(税別)



　ホッピーって関西ではほとんど馴染みがないので、私も人生52年にして初めての体験♪

　ナカとソトに分かれていて、ソトって言うのがアルコール度数0.8％で、清涼飲料に分類されるホッピー。

　そしてナカと呼ばれる焼酎に氷を入れて持ってきてくれるので、それをホッピーで割って飲むんですって。




　今まで飲んでみたい、飲んでみたいと思ってたのが、この歳になってようやく実現…ヾ(≧▽≦)ﾉ

　ではでは…ゴクリ…ゴクリ…ゴク…ッ

　うっ…薄っすぅぅぅ～(￣▽￣;)

　ビールテイストって書いてあるけど…ホンマですか？

　試しにホッピーだけ飲んでみたけど、ヤッパリあんまり味が…

　でもこれを東京の人は好んで飲むらしいんですよね。

　ウーン、私は一回でもう十分かな…(笑)


豚ねぎおこ　1,330円(税別)



　気を取り直して、めっせ熊の美味しいお好み焼きをいただきましょう♪

　特製の生地をフワフワに焼き上げた豚玉の上に、九条ネギと甘辛く煮込んだ牛スジが、これでもかとばかりトッピングされてます。

　生地に入っている油かすから、旨みがジュワーっとしみ出て、メチャクチャ美味しいですね～(*´▽｀*)


ミックス焼そば　1,410円(税別)



　海老、イカ、豚肉のミックス。

　モッチモチの太麺の食感がイイですよね～♪


ミルフィーユとんぺい焼き　780円(税別)



　幾重にも重ねた薄切りの豚肉を、薄焼き卵でクルクルっと巻いてあります。

　口の中でほどけていく豚肉と、玉子のふんわりした食感が美味しい。


牛すじねぎ焼き　1,380円(税別)



　ねぎ焼きはソースか醤油を選べます。

　そらもうゼッタイ醤油でしょう～(*´▽｀*)

　産地直送のネギを練り込んだ生地の上に、甘辛く煮込んだ牛スジとコンニャク、そしてここにもネギがタップリ♪

　めっせ熊の牛スジは臭みがまったくなく、硬すぎず柔らかすぎない歯ごたえもちょうどイイ感じ…(o^∇^o)




　私も大阪人の端くれなので、子どもの頃からフツーに食べてきた粉モンには、けっこう思い入れもこだわりもありますけど…

　そんな粉モン大好き人間から見ても、めっせ熊のお好み焼きやとんぺい焼きは本当に美味しかった～(=´▽`=)

　夕方から夜にかけてお邪魔させてもらいましたけど、常にお客さんがひっきりなしで繁盛していたのも納得です。

　これからもここ大阪の玄関口で、大阪に来た人、大阪から出ていく人たちが、この大阪の美味しいソウルフードを口にするんでしょうね…(^_-)-☆

　ごちそうさまでした。

◆◆◆メニュー◆◆◆

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◆ぐるなび
めっせ熊 新大阪店
ジャンル：お好み焼き
アクセス：ＪＲ大阪環状連絡線新大阪駅正面口 徒歩1分
住所：〒532-0011 大阪府大阪市淀川区西中島5-16-1 新大阪駅構内（地図）
周辺のお店：ぐるなび　新大阪駅×お好み焼き
情報掲載日：2017年12月24日


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めっせ熊 新大阪店

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