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つけ麺 いろは【いろはカレーつけ麺】東大阪市小若江

 捕獲した天然の稚魚を養殖で大きく育てる畜養マグロ。

 従来のその方法に対して研究を重ね、人工孵化から全てを養殖施設の中で完遂させることに成功したのが近大マグロだそうだ。

 その近大マグロが食べられるグランフロント大阪の料理店、「近大卒の魚と紀州の恵み 近畿大学水産研究所」は、連日大行列ができるほどの人気ぶりなんだとか。

 生みの親になる近畿大学は、日本大学大阪専門学校と大阪理工科大学を、1949(昭和24)年に合併して設立され、これまでに多くのスポーツ選手や芸能人を輩出しているマンモス大学だ。

 最寄りの近鉄長瀬駅から大学まで続く約1kmの道のりは、通称「学園通り(大学通り)」と呼ばれ、学生相手の安くてボリュームある飲食店が軒を連ねていて、オッサン達にとっても楽しい通りになっている。

 2016(平成28)年11月、そんなグルメ通りに【つけ麺 いろは】がオープンした。

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[ 2017/03/19 ] つけ麺 | TB(0) | CM(0)

三田製麺所 阿倍野店【つけ麺】大阪市阿倍野区阿倍野筋

 通天閣のお膝元、天王寺は、キタやミナミと並ぶ大阪の繁華街だ。

 隣接している阿倍野は、一説によると映画“陰陽師”で有名な、安倍晴明の生誕地なんだとか。

 その証拠かどうかは分からないが、安倍晴明神社というのもある。

 そして天王寺と言えば路面電車、いわゆるチンチン電車を思い浮かべる。

 1900(明治33)年に最初は馬車鉄道として営業を開始したのを、10年後の1910(明治43)年に電化に切り替えたのだとか。

 堺市の浜寺駅前から大和川を渡り、住吉大社の前を通って天王寺駅前までの総延長13.9km、普通の電車なら20分ほどの道のりを、約45分かけてのんびり運んでくれる情緒ある交通機関だ。

 その天王寺駅前停留所の近くに【三田製麺所 阿倍野店】はある。

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[ 2016/03/06 ] つけ麺 | TB(0) | CM(0)

麺や 輝 中津店【味玉つけ麺】大阪市北区豊崎

 食い倒れのまち大阪。

 北の玄関口、梅田界隈は通称キタと呼ばれ、ミナミや天王寺と並ぶ大阪を代表する繁華街だ。

 その梅田から御堂筋線に乗って北へ一駅行くと中津駅。

 たった一駅だけなのに、そこにはキタの喧騒がウソのような下町情緒が漂っている。

 まだまだ古い家屋も残ったりしてて、取り立てて何かがあるワケでもない町だが、近年、旨いうどん屋やラーメン屋のホットエリアになっているんだとか。

 中津駅から新御堂筋の鶴野町北交差点に向かって、4~5分ほど歩いたところに、そんな人気ラーメン店のひとつ「麺や 輝 中津店」はある。
 
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[ 2016/01/18 ] つけ麺 | TB(0) | CM(0)